Яблоня медовка: описание, фото, отзывы

Урожай

С каждой яблони можно собирать до 80 кг яблок, но это возможно только при условии соблюдения всех правил агротехники. Первые 10 лет яблоня не отдыхает, и плодоносит ежегодно, затем в плодоношении появляется цикличность. Яблоки будут хорошо и долго храниться только в том случае, если собираться они будут по всем правилам. Начинать сбор яблок следует с нижних веток. При этом нужно стараться соблюдать аккуратность, повреждение кожицы недопустимо. Во время дождей заниматься сбором урожая не рекомендуется. Некоторые предпочитают трясти яблоню для сбора урожая. Собранные таким образом плоды точно долго не пролежат.

Лучше всего яблоки сохраняются в погребе, помещенные в деревянные ящики. Конечно, условия холодильника будут еще более оптимальными, но весь урожай в холодильнике вряд ли поместится. Для хранения следует выбирать только неповрежденные плоды, без признаков заболеваний.

Внешний вид

Высота дерева от 5 до 10 метров. Нехарактерные очертания кроны для летних сортов — широкая пирамидальная перевернутая форма. Скелетные ветви отходят от ствола с уклоном вниз под острым углом. На двухлетних саженцах отростки светло-коричневого цвета с кольчаткой.

Ствол

Высота дерева Медуницы на карликовом подвое 1,5-2 м. На полукарликовом ствол достигает в высоту 5 м, на семенном и колоновидном яблони вырастают гигантскими — до 8-10 м высотой.

Листва

Листва зеленая матовая, на ощупь грубая с рельефным вдавленным рисунком. Определенной формы не имеет, встречаются округлые и продолговатые листья разной длины и ширины. Легкий желтоватый оттенок — естественная характеристика сорта, так же, как и легкая, слабо выраженная изогнутость жестких листьев.

Плод

Для летнего сорта Медуницы характерны округлые плоды весом до 100 г. Яблоки, снятые на стадии технической зрелости, хранятся не более 2 недель. Созревание неодновременное. Урожай зимней Медуницы сохраняет свои качества до середины осени. Плоды зимнего сорта достигают 150 г. Как и листья, яблоки не имеют строгой формы, среди округлых яблок можно встретить конические плоды, что не является вырождением сорта. Чаще всего плоды имеют форму эллипса, если смотреть на них сбоку.

Зрелые яблоки, пригодные для сбора, имеют желто-зеленый окрас с алыми полосами. Плод, столовая зрелость которого наступает во время его нахождения на ветке, может отличаться красным цветом плотной, гладкой кожуры или преобладающим над остальными оттенками румянцем. При этом вертикальные полосы остаются заметными.

Мякоть желтого цвета отличается плотной, сочной структурой. Дегустационная оценка 4,3 балла из 5 возможных. Вкус яблок сорта Медуница соответствует своему названию — в аромате и вкусе присутствуют медовые нотки.

Корень

У летних сортов Медуницы на семенном, колоновидном подвоях корневая система развита достаточно для того, чтобы надежно удерживать дерево даже при ураганных ветрах. При использовании карликового и полукарликового подвоев корни дерева располагаются близко к поверхности, что требует дополнительной фиксации растения при помощи подпорок.

Уход

Правильный уход включает поливные работы, разрыхление верхних слоев почвы, подкормку и обязательную обрезку веток. Дополнительно проводят прополку земельного участка. Если этого не делать, корешки вытянут влагу из корневища яблони.

Профилактика проводится дважды – сразу после восстановления дерева после зимы и после плодоношения. В эти периоды культура уязвима.

Разрыхление почвы является важным мероприятием. Его сочетают с поливом и внесением удобрения. Разрыхление увеличивает степень пропитки корневища. После высадки устанавливается постоянный уход: дереву дают отстояться не больше недели.

Поливные работы

Уход за сортом включает полив – это обязательное условие быстрого роста дерева. Без увлажнения почвы яблоня теряет соцветия, а плоды не набираются характерной для них сладости. Чтобы такого не случилось, устанавливают полив с такой схемой:

• весной и осенью дерево поливают 3-4 раза;
• летом, если начинается засуха, проводитят обильное увлажнение, но также 4 раза;
• зимой поливные работы прекращают и возобновляют весной, после прогревания земли.

Для этого используют отстоявшуюся жидкость. Лучше выбрать дождевую воду или из-под крана. Если используется речная вода, она может стать причиной возникновения заболеваний – точное содержание патогенной микрофлоры садовод не узнает.

Дерево поливают теплой водой

Предварительно воду на полив подогревают, а емкость оставляют на улице летом. Вносят жидкость яблоне Медок под ствол: нельзя допускать размывания почвенного слоя, поэтому чем моложе культура, тем дальше от ее ствола проводят полив.

Орошают яблоню после захода солнца. Сразу после этого можно проводить опрыскивание. В период плодоношения Медок поливают, пока не начнут созревать яблочки – в этот период нужно уменьшить количество внесенной влаги.

Подкормка

Удобрение – это важная часть ухода для яблони. Используется два вида подкормки – органика и минеральные компоненты. Подпитки чередуют: нельзя их вносить одновременно или не делать перерыв между удобрением.

Избыток питательных веществ приводит к обратному эффекту – корневая система начинает гнить, а веточки – сохнуть. Чтобы предотвратить болезни у сорта, также вносят подкормку. Особенно важна подпитка в период цветения и во время активного роста саженца.

Подкормку лучше вносить таким образом:

• 3-4 раза в год используют органику – это навоз, компост или птичий помет;
• в период роста ствола и развития веток вносят азотные удобрения;
• во время формирования плодов пригодятся смеси с фосфором и калием.

Комбинированная подкормка позволит не только укрепить дерево, но и защитить его от вредных факторов окружающей среды. Перед внесением удобрений верхний слой почвы очищают от сорняков и землю разрыхляют. Перед использованием навоза или птичьего помета его разводят с водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ.

Когда плоды начнут созревать и менять цвет, подкормку прекращают. На зиму питательные вещества дереву не нужны. Все, что потребуется для защиты культуры, – это мульча. Используют солому, а также специальные укрытия. Высокая зимостойкость в сочетании с такими мероприятиями позволит яблоне продержаться до весны.

Обрезка кроны

Уход за культурой не обходится без обрезки. Полукарлик – небольшое дерево. У него множество кольчаток, на которых образуются завязи, а потом плоды. Рост боковых побегов средний, поэтому Медок обрезают не чаще, чем раз в год. Стандартные же сорта нуждаются в двойной обрезке – весной и осенью.

Раз в год дереву необходима обрезка

Выбор времени для обрезки зависит от этих факторов:

• садовод оценивает состояние дерева – если оно имеет много повреждений или неправильную по форме крону, тогда обрезку проводят в срочном порядке;
• выполняют весеннюю обрезку до образования почек, а осеннюю – не раньше, чем будет собран весь урожай;
• перед зимой такое мероприятие позволяет утеплить культуру и предотвратить размножение паразитов или вредителей;
• весной обрезка минимизирует затраты дерева на питание ненужных, непродуктивных веток.

Обрезку полукарлика проводят не чаще, чем раз в два года. Боковые побеги лучше удалять по мере их появления. Если произойдет их одеревенение, яблоня сорта Медок начнет терять влагу после обрезки.

Нельзя во время формирования кроны повреждать верхушку дерева – его почку. В таком случае придется сформировать из молодого побега «заместителя», который станет новым стволом, иначе культура погибнет.

Созревание и плодоношение

Сорт яблони Медовая даёт высокие урожаи, которые нужно убрать с минимальными потерями

Для этого важно знать сроки созревания и возможного сбора урожая

Начало плодоношения

Плодоносить сорт яблони Медовое начинает рано, на 4-5 год после посадки. При этом даёт обильные урожаи, особенно первые 10 лет плодоношения.

Сроки

Сроки цветения и созревания в разных регионах посадки отличаются друг от друга, поэтому при посадке на приусадебном участке каждый садовод, наблюдая за деревом, узнает эти сроки.

Созревание плодов

Плоды яблони отличаются одновременным созреванием, первые яблоки можно употреблять уже в конце августа, так как плоды почти не имеют кислоты.

На фото яблоня Медовое со зрелыми плодами.

Хранение и сбор урожая

Массовый сбор яблок производят в сентябре. Собирают их вручную, потому что они крепко держатся на ветках. Это приносит немалую пользу: при таком сборе яблоки практически не повреждаются и поэтому будут хорошо храниться. Собранный урожай в прохладном месте может лежать до 7 месяцев без потери вкусовых качеств.

Особенности

На хорошо освещённом участке урожай поспевает одновременно, на дереве, посаженном в полутени, яблоки будут поспевать постепенно.

Яблоня Медовая: описание сорта и характеристика

Яблоня  Медовая считается десертным сортом.  А вывели этот прекрасный вид российские селекционеры в Московском Гуманитарном университете. Урожайность у сорта очень высокая, плодоносит яблоня летом, к тому же, эта культура очень морозоустойчива, что так нравится садоводам. Именно поэтому эту яблоню можно выращивать в совершенно разных климатических условиях, она способна выдерживать морозы до минус 40 градусов, однако это воздействие должно быть кратковременными, не постоянным. Лучше всего выращивать, конечно, эти яблони в южных регионах, именно в таких условиях плоды демонстрируют свои лучшие качества, а первый урожай начинают собирать уже через 2-3 года после посадки. Этот сорт считается летним, поэтому фрукты поспевают в августе. Следует сказать и о том, что яблоки очень дружно созревают, поэтому  хозяйки так любят этот сорт. Продукты не теряют аромат и свежесть в течение нескольких месяцев, поэтому вы будете радовать себя спелым фруктами  достаточно долго. Крона у дерева пирамидальная, достаточно объёмная, раскидистая.

Корневая система у сорта Медовой яблони также хорошо развитая, это дерево можно сажать на участке с близким залеганием к поверхности  грунтовых вод. Влага не страшна для медовой. Еще одно удивительное дерево, относящееся к этому же сорту, яблоня — Медовый хруст. Изначально ее выращивали в Соединенных Штатах Америки, а также в Канаде, однако со временем культура распространилась по всему  земному шару. Урожай собирают осенью, в октябре. Название вид получил из-за плотной мякоти плодов, яблоки обычно хрустящие и очень сладкие. По форме фрукты круглые, немного удлинённые, конические. А вот мякоть у них очень сочная. По цвету яблоки бывают кремовыми, с красивым красным румянцем. Кожица очень плотная и глянцевая. Если вы будете правильно хранить продукт, то яблоки пролежат достаточно долго, фрукты хранятся в подвалах до 7 месяцев. У  яблони этого вида узкая крона, культура устойчива ко многим болезням и вредителям, прекрасные у неё зимостойкие качества, поэтому деревья можно выращивать в регионах с разным климатом.

Яблоки Медовые: фото сорта

Яблони Медовые прекрасно приспосабливаются к окружающим условиям, часто ее выращивают в промышленных масштабах. Многие садоводы используют для опыления этой культуры и другие сорта сладких яблонь. Вырастает эта культура быстро, а плодоносить начинает через 3-4 года после посадки. Прекрасно фрукты переносят транспортировку на дальние расстояния, продукт долго не портится. Ещё одно медовое дерево этого сорта — яблоня Медовый ранет. Эта культура также плодоносит осенью, поэтому фрукты начинают собирать в сентябре. На кожице плодов всегда образуется приятный восковой налет, мякоть у яблок сочная и сладкая. Однако многие начинают употреблять продукты в пищу уже в августе. Эти яблоки также имеют коническую форму, бледно-желтый окрас и красный румянец. Мякоть у  фруктов беленькая. Этот сорт также считается зимостойким, поэтому его можно выращивать в разных регионах нашей страны. Иногда яблони страдают от разных заболеваний, поэтому проводить профилактические осмотры и обработки стоит обязательно. Что ж вернемся к описанию сорта яблони Медовое. Как вы помните, это дерево достаточно высокое, поэтому она вырастает даже до 5 метров, поэтому данный показатель следует учитывать при закладке сада. Крона у яблони раскидистая, ветки имеют округлую форму, листики у растения зелёные, с интересным прогибом по центру. А вот урожайность у этого сорта просто превосходная, представьте себе, с одного дерева вы можете собрать больше 150 килограммов спелого фрукта. Яблоки имеют сладкий аромат и ярко выраженный медовый вкус, поэтому продукт можно как употреблять в свежем виде, так и перерабатывать. Плоды яблони Медовая любят добавлять в компот и варенья, соки. Эта культура хорошо переносит низкие температуры, поэтому   яблони можно выращивать практически во всех регионах нашей страны, однако крайний север —  не лучший вариант. Эти яблони способны переносить лишь кратковременные заморозки. Как вы помните, дерево устойчиво ко многим болезням и вредителям, что также очень нравится начинающим садоводам. А несравненный медовый вкус по-настоящему поражает, из этих яблок можно приготовить варенье, компот, сок. К тому же, продукт очень долго хранится.

Яблоня Медовая: фото сорта

Яблоко Медовое или Медуница — лучший летний десертный сорт

Яблоки — одни из популярнейших фруктов в мире. Мало найдется людей, которые о них не слышали, но мало кому известны все различия между ними. Существуют плоды, разные не только по вкусу, но и по срокам плодоношения, по структуре мякоти, цвету. Конечно, мы выбираем этот фрукт, как и другие, прежде всего, по вкусу и, самыми желанными, обычно, становятся сладкие сорта. Самые сладкие из них произрастают, преимущественно, в южной части России, т.к. из-за большего количества теплых устойчивых дней, содержание сахара в плодах достигает 11%, а кислот — 0,3%. Тогда, когда яблоки растущие севернее, отличаются большим содержанием кислот — 0,9% и меньшим содержанием сахара — 9%. Но везде есть исключения — селекционеры постоянно выводят более сладкие сорта, устойчивые к холодному климату. К таким плодам относится десертный сорт яблок «Медовое».

Дальнейший уход

Хотя этот сорт яблони достаточно неприхотлив, но все же каждый сезон требуется проводить следующие агротехнические мероприятия: поливы, подкормки, обрезки.

Поливной режим

В течение 30 суток после посадки саженцы поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы. Затем в нежаркое время яблони поливают раз в 12-14 суток. В жару количество поливов следует увеличивать. Под каждую взрослую яблоню следует вносить по 3 ведра воды.

Подкормки

В весенний период в приствольные круги яблонь вносятся удобрения с большим содержанием азота, чтобы активировать рост побегов и корневой системы. В течение сезона яблони удобряют еще не менее 3 раз. В качестве подкормок можно использовать куриный помет или «зеленушку».

С четвертого сезона в приствольные круги яблони Медуница следует вносить раствор суперфосфата и хлористый калий. В период подготовки к зиме яблони удобряют подкормками, содержащими фосфор.

Обрезка

На второй после посадки год начинают формировать у деревца крону. Для этого ежегодно осенью удаляют все побеги кроме 6 самых сильных и крепких.

В весенний период, пока не началось сокодвижение, проводится санитарная обрезка, в ходе которой удаляются все обломанные, поврежденные и засохшие веточки. Все места срезов закрашивают водоэмульсионкой или садовым варом.

В течение лета прищипываются верхушки основных побегов, чтобы активизировать рост боковых веток.

Общее описание сорта Медуница

Сорт был выведен селекционным путем. Профессор Исаев С.И. стремился получить растение, которое будет устойчиво к холодам и различным болезням. При этом, плоды дерева должны быть вкусными и ароматными, а урожайность – высокой. Именно таким получился сорт «Медуница»

Такое нежное название дерево получило не за свои сладкие плоды. По одной из версий именно так селекционер называл свою жену. Другая версия гласит, что дерево названо в честь одноименного цветка. Медуница прекрасно привлекает пчел и ее соцветие очень напоминает цветы яблони. Даже сам Сталин оценил вкус и аромат плодов Медуницы, наградив Исаева премией.

Особенности посадки и ухода

Если подойти к высадке яблоневых деревьев грамотно, гарантированно получите их активный рост, ветвистая крона будет правильно формироваться и созревать высокие урожаи.

Посадка

Сроки

Посадка яблони сорта Медовое производится весной или осенью

Обязательно обращают внимание на освещённость места. Солнца должно быть достаточно для самого дерева и полного вызревания плодов

Смотрите видео, как правильно садить яблони осенью:

И видео, как нужно садить яблони весной:

Технология

Крона у дерева будет в итоге широкая, поэтому расстояние сразу делают не менее пяти метров между ямками для будущих посадок. Ямы готовят за две недели до посадки. Ширину выкапывают в два раза больше, чем ширина корней саженца.

На дно ямы выстилают питательным субстратом, располагая его горкой. Погружают в яму саженец так, чтобы корневая шейка оставалась над уровнем почвы на 10 см, её засыпать землёй нельзя.

Обязательно устанавливают на первые два года поддерживающие ровные два колышка с двух сторон в распор и подвязывают саженец. В момент посадки выливают по несколько вёдер воды под саженец.

Особенности выращивания

Правила по уходу за яблоней сорта Медовое несложные и для начинающих садоводов их выполнение не составит особого труда. Полив требуется только в длительный засушливый период, в остальное время корневая система справляется с этой задачей самостоятельно, доставая до потоков грунтовых вод.

Внимание! Переувлажнение почвы сказывается негативно на самочувствии дерева.

Весной проводят обязательную подкормку, внося жидкие удобрения (гумат натрия) в почву под корень. Осенью рекомендуют вносить фосфорно-калийные подкормки. Для активации развития полезны азотсодержащие удобрения.

Агротехника

В агротехнику по уходу за яблоневым деревом входит её подготовка к зимнему периоду.

За пять недель до предполагаемого наступления морозов около ствола на расстоянии 10 см раскладывают сухие удобрения.

С выпадением снега проводят закидывание вокруг ствола снежной кучи.

Обрезка и формирование кроны

С таянием снега переходят к следующим необходимым процедурам. Примерно в марте с распусканием почек проводят санитарную обрезку кроны, формируя аккуратные скелетные ветви.

Внимание! После весенней обрезки применяют только точечные срезы отдельных ветвей.

Смотрите видео, где детально описывается, как обрезать яблони:

Сроки

Созревания плодов

Далее цветочные лепестки дружно покидают дерево, и начинается завязывание плодов.

Как правило, созревание происходит сразу на всём дереве и сбор яблок можно начать уже в августе или начале сентября.

Хранения плодов

Собранный урожай в течение нескольких месяцев может храниться в корзинах или коробках, сохраняя аромат и вкус. Чем ниже температуры, тем дольше срок хранения. При 5 градусах урожай сохраняется до 7 месяцев в неизменном качестве.

Дружный урожай обусловлен достатком солнца. В полутени или тени созревание будет постепенным.

Сроки плодоношения, жизни. Схема посадки и сочетания с другими сортами

На семенном подвое дерево живет не менее 50 лет, и плодоносит каждый год без перерыва начиная с пяти летнего возраста . некоторые экземпляры способны прожить и до 90 лет, но это большая редкость, и для того чтобы дерево росло столько лет для него нужен специальный уход и правильная обрезка. Дерево на этом подвое вырастает до 7 метров в высоту, плодоносить начинает на пятый год жизни, а расстояние между деревьями должно быть не менее 4 метров. А с учетом того что крона у этого дерева очень пышная, самое лучшее расстояние между посадками будет 5 метров и более.
Подвой бывает и полукарликовый. На таком подвое медуница очень удобна при обрезке и сборе урожая, потому что рост дерева будет намного ниже, всего 4 метра, соответственно и производить уход будет намного проще. А плодоносить такое дерево начнет раньше, примерно на 3 год жизни. Да и расстояние между деревьями сокращается до трех метров. На полукарликовом подвое этот сорт может легко расти на близком расстоянии от грунтовых вод. Он легко переносит переувлажнение и болезни связанные с ним. Карликовый и колоновидный подвой. Яблоня на этом подвое вырастет маленькой, как будто декоративной, что очень удобно в ее содержании. За счет этого ее будет очень просто и удобно обрезать, но на количество плодов это никак не влияет. В высоту такое дерево вырастает всего до 2 метров. Плодоносить начинает уже на 3 год жизни. А садить деревья между собой можно с расстоянием всего 1 метр. Особенность за которую любят карликовые деревья, это то что они занимают намного меньше места, ухаживать соответственно за ними проще, а урожай они дают практически такой же как и большие деревья. Цвести такое дерево может начать вообще уже на второй год жизни, но если хотите чтобы оно правильно развивалось, все завязи лучше всего оборвать, конечно это очень кропотливая работа, но она того стоит. Уход за карликовой яблоней немного отличается от ухода за большим деревом. Например, карликовому нужна подвязка или подпорки, чтобы его ветви не сломались под тяжестью плодов. А вот корневая система у них не глубокая, и находится практически на поверхности земли.
Но минусом такого дерева является то, что они не живут более 12 лет. А к колоновидной медунице относятся такие сорта как Валюта, Есения, Московское ожерелье — у этих сортов форма уже готовая, и создавать ее не нужно, ее нужно только поддерживать. Именно это и отличает колоновидный подвой от остальных. Летний сорт медуза со временем стал настолько популярным, что появились разные варианты этого сорта. И среди этих вариантов завоевала свою популярность медуница зимняя. И самым большим плюсом этого сорта стало то, что цветение и соответственно созревает значительно позже летнего сорта, и плоды с легкостью сохраняются до весны, сохраняя свою внешнюю привлекательность. Но вот в зимней медунице намного больше кислоты, чем в летнем варианте. Правила посадки саженцев этого сорта ничем не отличается от посадки других яблонь, и единственное различие, которое обязательно надо соблюсти, это сроки посадки и правильной подготовки места.

Основные характеристики сорта

• Устойчивость к низкой температуре находится на довольно высоком уровне.
• Устойчивость ко многим видам грибковых заболеваний, в том числе и к парше.
• Яблоня плодоносит ежегодно.
• Плоды крепко держатся на ветках, их массового осыпания не происходит.
• Яблоки очень вкусные, кроме этого, от них исходит очень приятный аромат.
• Плоды подлежат долгому хранению, и вполне могут храниться до 7 месяцев без потери качества.
• Дерево требует тщательного ухода. Высокий и здоровый урожай можно гарантировать только в этом случае.
• Корневая система этой яблони может легко переносить наличие высоких грунтовых вод на участке.
• На зиму нижнюю часть ствола яблони следует укрывать мешковиной или металлической сеткой. Это поможет защитить ее от грызунов.

Яблоня Медовое

Яблони, относящиеся к сорту Медовое, являются десертными видами. Данный сорт имеет второе название, в литературе по садоводству можно встретить имя – Медуница. Выведением яблоневых деревьев сорта Медовое занимались селекционеры Московского Гуманитарного Университета имени В.М. Ломоносова.

При селекции сорта основной упор был сделан на высокую урожайность в летний период и морозоустойчивость, чтобы была возможность выращивать яблоню в различных климатических условиях.

Важно! Яблони сорта Медовое спокойно переживают недлительные морозы до 40 градусов. Лучшее место для развития этих яблонь – юг России

Там она проявляет лучшие свои качества в плане плодоношения, которое начинается через несколько лет после посадки в конце лета, самый пик приходится на август

Лучшее место для развития этих яблонь – юг России. Там она проявляет лучшие свои качества в плане плодоношения, которое начинается через несколько лет после посадки в конце лета, самый пик приходится на август.

Плоды созревают дружно на всём дереве. Собранный урожай сохраняет свою свежесть и полезные качества несколько месяцев.

Медовое дерево больших размеров, у него широкая пирамидальная форма кроны. Система корней сильно разветвлённая, устойчива к грунтовым водам, которые могут проходить близко от корней.

Медовый хруст

Хани Крисп – это второе название яблоневого дерева сорта Медовый хруст. Сорт получил своё активное распространение в Канаде и США. Основной объём урожая собирают в середине октября. Хрустящие плоды яблоневого дерева этого сорта большие по размеру, удлинённо-конические, мякоть сочная и сладкая.

По цвету кожицы на яблоках их легко распознать по ало-красному румянцу и мякотью кремового цвета. Кожа на яблоках плотная и гладкая. Яблоки сохраняют свежесть до семи месяцев в прохладных помещениях.

Медовый хруст.

Яблоня Медовый хруст по размерам компактная с узкоовальной кроной, устойчива к болезням, даже к парше и мучнистой росе. Зимостойкие качества позволяют выращивать сорт во всех зонах, в которых занимаются промышленным садоводством.

В процессе её опыления участвуют яблони сортов:

• Айдаред;
• Эверест;
• Голден Делишес;
• Аскольда;
• Внучка;
• Румяный альпинист.

Айдаред.

Эверест.

Голден Делишес.

Аскольда.

Внучка.

Румяный альпинист.

Растёт яблоня сравнительно быстро, плодоносить начинает через четыре года с момента высадки в сад. Плоды сорта Медовый хруст хорошо переносят транспортировку.

Медовый ранет

Яблоня Медовый ранет относится к осенним сортам, потому что плоды собирают с первых чисел сентября по середину октября. На момент полного созревания плоды узнаваемы по восковому налёту на кожице, яблочки наливные, сочные, сладкие. Достойные вкусовые характеристики наблюдаются уже в августе.

Медовый ранет.

По форме яблоки вытянутые, бледно-жёлтые с размытым румянцем. Мякоть у сочных плодов белая. Яблоневые деревья данного сорта относятся к зимостойким видам растений.

Совет! Часто представители сорта Медовый ранет страдают от плодожорки, в связи с этим профилактические меры проводить обязательно.

Достоинства и недостатки

Яблоня Медовая имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам растения относят неприхотливость к выращиванию и простоту ухода. Яблоня имеет вкусные и крупные плоды.

Несмотря на то, что это летний сорт, его плоды, по сравнению с другими видами яблонь, хранятся в течение двух месяцев. Если яблоки положить в холодильник, то срок их хранения увеличивается.

Недостатком растения является постоянная необходимость в формировании кроны. Корневую систему дерева уберегают от застоя воды. Кора молодых деревьев повреждается грызунами, поэтому требует пристальной защиты, особенно в зимний период.

Яблоня нуждается в постоянной обрезке. Эта процедура не удобна, когда дерево достигает значительных размеров.

Обрезку дерева проводят в марте сразу же после распускания почек. После этого проводят только регулирующую точечную обрезку веток.

Урожайность

Сорт яблони «медок» считается высокоурожайным. Несмотря на то, что с одного дерева за сезон можно собрать на более 9 – 15 кг плодов, в зависимости от региона произрастания, климатических условий и особенностей ухода, при малых размерах растения их концентрация очень высокая.

В виду отсутствия кроны, при посадке в коммерческих целях, яблони могут располагаться максимально близко друг к другу, образуя плантации. Это позволяет фермерам собирать не менее 10 – 12 тонн фруктов с каждого гектара земли.

Скороспелые яблоки должны быть собраны до наступления осени – в середине августа. Если фрукты остаются на дереве дольше, мякоть начинает самопроизвольно ферментироваться, плодоножка теряет силу, плоды начинают осыпаться или портиться прямо на дереве.

Хранение урожая яблок

Как было сказано выше, любой скороспелый сорт яблонь характеризуется плохой сохранностью. Суммарный срок хранения без потери внешних и вкусовых качеств не превышает 1 – 1,5 месяцев даже при условии выдерживания плодов в холодильнике или погребе.

Чтобы продлить срок хранения, необходимо выполнять следующие требования:

1. Яблоки, предназначенные для хранения должны быть собраны с дерева вместе с плодоножкой. Плоды, собранные с земли, должны быть переработаны в ближайшее время, либо употреблены в пищу в свежем виде.
2. Фрукты не допускается мыть проточной водой или протирать, чтобы не испортить восковой налёт, способствующий консервации.
3. Перед хранением плоды следует перебрать, удаляя яблоки с признаками повреждений или болезней.
4. Хранить плоды нужно в «дышащей» таре с возможностью проветривания содержимого.
5. В тёмном и прохладном помещении с температурным режимом в районе +5 оС обеспечивается длительная сохранность фруктов.

Лучшим способом сохранить урожай скороспелого сорта «Медок» является переработка продукта в различные десерты.