Вредители и болезни винограда

Альтернариоз

Грибковое заболевание винограда. Поражаются ягоды и зеленые части лозы. Развивается при сырой и жаркой погоде. Внешне схож с оидиумом. Чтобы их отличить, нужно пораженную часть виноградника поместить в тару, накрыть влажной тканью и поставить на пару часов во влажное место. Лист (или побег) покроется бархатистым налетом зеленого цвета.

Если произошло заражение альтернариозом, но из-за сухости не произошло развитие грибка, то он все равно может нанести вред и испортить ягоды уже после сбора урожая.

Признаки: сначала на листьях появляются светлые пятна с явным некрозом в центре. Лист постепенно становится темным и покрывается плесенью. Ягоды покрываются сначала пленкой с металлическим блеском, затем плесенью. Вкус портится и отдает испорченным.

Лечение альтернариоза: осенью, помимо обрезки больных частей, проводить тщательную очистку почвы от листьев, сухих частей. Весной, при появлении первых листочков, необходимо начать борьбу с болезнью. Вначале вегетации обработать бордосской жидкостью. При возникновении необходимости, обрабатывать препаратами «Рапид Голд», «Скор», «Квадрис».

Системные и контактные препараты для борьбы с оидиумом

В период созревания ягод не применяйте химикаты. Марганцовка (5 г на 10 л воды) ненадолго остановит оидиум.
Топаз, Хорус, Скор – самые известные препараты от оидиума. Если оидиум у вас с прошлого года, то весной опрыскивайте по лозе и юной зелени Хорусом. Это один из немногих системных препаратов, которые «работают» по холодной погоде. Если же эти средства не помогут, используйте препарат Строби. Есть отзывы, что смесь Строби и Тиовит Джет можно применять даже во время налива ягод, но Строби не более трех раз за сезон. Хороши для профилактики оидиума Талендо и Каратан, последний – только после цветения. По оидиуму с попутными гнилями эффективен комбинированный фунгицид Свитч, новый комплексный препарат (от оидиума, мильдью и антракноза).
 

Морфология

Возбудитель болезни – оомицет Plasmopara viticola.

Мицелий – развивается в межклеточных пространствах.

Стеригмы – тонкие выросты ветвей мицелия с помощью которых к нему прикрепляютс конидиеносцы. Здесь они яйцевидной формы, одноклеточные, с маленьким сосочком в вершинной части.

Конидиеносцы (формируются на стеригмах) – многократно разветвленные под прямым углом.

Ооспоры – округлые, с четырехслойной оболочкой. Диаметр 25,0–35,0 мкм.

Зооспорангиеносцы – ветвление моноподиальное (главная ось имеет две боковые ветви с короткими зубцами, на которых образуются зооспорангии). Каждый образует 200 зооспорангиев, с 4–5 зооспорами.

Первичные зооспорангии (микроконидии) – ростки нитевидной формы, на конце вздутие. Размер 35,0–55,0х25,0–27,0 мкм. Каждый содержит до 64 зооспор.

Агротехника при выращивании винограда

Это важный этап профилактической защиты от болезней, включающий
сезонные работы:

• сбор и сжигание опавших листьев осенью;
• удаление поврежденной и больной лозы;
• перекопка почвы вокруг кустов на глубину около 5 см;
• мульчирование почвы;
• внесение комплексных удобрений (минеральных и/или органических) для укрепления иммунитета;
• обеззараживание от грибковой инфекции почвы биопрепаратами;
• удаление сорняков;
• своевременная подвязка и обрезка лозы;
• использование систем капельного полива и др.

Кроме этого важно помнить, что не следует допускать переувлажнения
почвы и не рекомендуется вносить большое количество органики. На первый взгляд это кажется несущественным и обычным делом, но это ОЧЕНЬ важно

Так для некоторых болезней винограда специальные меры защиты отсутствуют

На первый взгляд это кажется несущественным и обычным делом, но это ОЧЕНЬ важно. Так для некоторых болезней винограда специальные меры защиты отсутствуют

Например:

а) фузариоз винограда, источником которого является гриб-патоген Fusarium —solani/ equiseti/ moniliforme/ scirpi. Для защиты от этого заболевания нужно только поддержание на виноградниках на постоянной основе высокого агротехнического фона.

б) для вертициллезного увядания винограда возбудителем является гриб Verticillium dahliae, а источник этого патогена — сорные растения. Для защиты от этого заболевания нужно удалять сорняки и/или использовать гербициды.

Серая гниль

Грибковое заболевание, которое поражает наземную часть лозы.

Признаки: потемневшие ягоды, которые начинают лопаться и покрываться серым налетом, пылящим при прикосновении. Заболевшие части растения отмирают.

Лечение серой гнили: сложно поддается ликвидации. Обрабатывать «Фундазолом» и «Эупареном». Ответственно подходить к профилактике: рыхлить землю, следить за чистотой у подножия кустарника. Проводить профилактическую обработку настойкой йода. На ведро воды добавить до 50 капель йода, до появления желтого оттенка и отчетливого йодного запаха. Обрабатывать каждые 10 дней и после дождя.

Распространённые вредители и борьба с ними

Помимо болезней, любые сорта винограда могут быть атакованы вредителями. Рассмотрим самых распространённых насекомых, паразитирующих на виноградных участках.

Филлоксера

Популярный вредитель, способный поражать листья и корни культуры. Паразитируя на листве, прокалывает её хоботком, провоцируя возникновение тёмных пупырышков.

Насекомое представляет собой маленькую тлю жёлтого оттенка. Перед зимовкой оно откладывает яйца, поэтому может вредить годами. Плохо то, что лечение почти не даёт результатов, так как препараты крайне токсичны.

Единственный вариант защиты – прививка. Поражённые листья нужно обрывать и сжигать, остальные части следует затем опрыскать инсектицидами. Можно использовать «Конфидор» и подобные ему инсектициды.

Хрущи (майские жуки)

Сами жуки для винограда не представляют опасности, зато их личинки крайне прожорливы. Они несколько лет живут в почве, питаясь корнями и становясь причиной гибели растений. Чтобы их найти, нужно регулярно рыхлить грунт.

Паутинный клещ

Крохотное паукообразное существо жёлтого окраса. Живёт на нижней части листа, питаясь его соком.

Листва желтеет, потом становится красной и опадает. Виноград теряет вкусовые качества, перестаёт расти. Избавляться от клеща надо препаратами, содержащими серу. Делают это минимум за неделю до распускания почек. Если насекомые сильно расплодились, следует воспользоваться акарицидами. Неплохо с такой задачей справятся «Аполло», «Ортус».

Виноградный войлочный клещ (зудень)

Настолько маленькое насекомое, что его не видно. Обитает на листьях. Характеризуется появлением пупырышков на верхней части листовой пластины. В нижней части будут небольшие углубления, затянутые налётом, напоминающим войлок. Если с паразитом не бороться, он перейдёт и на другие части растения.

Виноградная листовёртка

Маленькая тёмно-коричневая бабочка с пятнистыми или полосатыми крылышками. Гусеница зелёная, с чёрной головой. Паразит ест абсолютно все части растений, которые от этого начинают гнить. При отсутствии борьбы урожай будет потерян. Для лечения зимой штамб очищают от отслоившейся коры, саму кору сжигают. Затем следует обработка почвы и кустов препаратом «ДНОК».

Гроздевая листовёртка

Небольшая пятнистая бабочка с синими пятнышками на крыльях. Гусеницы паразита поедают почки, цветы и ягоды. Вредитель регулярно плодится, выводя всё новые поколения. Избавиться от них можно с помощью раствора хлорофоса (20-30 граммов растворяют в 10-литровом ведре воды). Сделать это надо спустя 2 недели после появления бабочек 1 и 2 поколения.

Виноградный мучнистый червец

Крохотный паразит овальной формы, имеет покрытие в виде белого пушка. Питается листьями, цветами, ягодами и побегами. Поражённые части быстро усыхают, сморщиваются

Для борьбы важно в первую очередь очистить кору и поднять штамб. Поможет и обработка бензофосфатом

Виноградный трубковёрт

Зелёный блестящий жук с длиной тельца в 10 миллиметров. Откладывает яйца, которые затем превращаются в прожорливых личинок, поедающих все части куста. Вредителя легко убрать, если по весне хорошо перекопать грунт. В случае засилья используют «ДНОК».

Кукурузный навозник

Это тёмно-коричневый или чёрный жук длиной до 24 миллиметров. Живёт в почве. Появившиеся на свет личинки активно грызут корни, приводя к усыханию растения.

Кузнечики

Кузнечики любят есть листья, побеги и почки. Личинки насекомых перезимовывают в грунте. Чтобы паразит не появился, за виноградником нужно хорошо ухаживать, убирая сорные травы. Между рядами можно установить ловушки, а затем вручную собрать пойманных насекомых. Также можно использовать препараты. Подойдут те же средства, что и для колорадского жука.

Озимая совка и проволочник

Озимая совка представляет собой сероватую бабочку. Гусеница зелёная. И взрослое насекомое, и гусеница паразитируют ночью. Проволочник – это личинка жука-щелкуна. Обладает жёстким телом жёлтого или красноватого окраса, паразитирует на всех частях растения. Для борьбы требуется использовать перекопку почвы, известкование

Важно бороться и с сорняками. Также помогут «Актеллик», «Децис»

Корнесобственные саженцы не окучивают.

Скосарь турецкий

Небольшой чёрный жук, повреждающий почки. Паразитирует ночью, также питается корнями. При появлении вредителя куст опрыскивают 0,5% раствором хлорофоса.

Помимо описанных вредителей, виноград также могут атаковать:

• осы;
• щитовки;
• медведки;
• цикады;
• птицы;
• мыши.

В качестве заключения

На первом месте в защите винограда от болезней — профилактическое опрыскивание и агротехника. Особенно важна ранняя обработка в фазе «зеленого конуса».
Если болезнь проявила себя, то следует по внешним характерным признакам (у каждой болезни они свои) нужно определить вид заболевания, степень поражения,  соответственно подобрать необходимый препарат. Целесообразно использовать системные фунгициды (см. четвертую обработку), они обладают не только защитным профилактическим, но и лечебным действием. Кратность обработок 3-6 раз, интервал – 10-14 дней

Последняя обработка проводится не позднее 3-х недель до сбора урожая.
Важно учитывать совместимость пестицидов. Для исключения ошибок отдавать предпочтение пестицидам комплексного действия (например, «Тиовит Джет» — и от болезней, и от клещей).
Прежде чем начинать обработку, следует заранее продумать всю схему защиты на сезон

Желательно вести тетрадь с заметками о проведённых обработках (сроки, препараты, дозировка).
Препараты для обработок не рекомендуется использовать более 2-3 лет подряд, желательно их менять или чередовать из разных химических классов (см. сводную таблицу фунгицидов).

Как определить вид поражения?

Первую подсказку дают выявленные при визуальном осмотре на любом этапе роста малейшие отклонения от нормы во внешнем виде растения. Насторожить садовода должна и информация о появлении инфекционного заболевания на соседнем участке. Анализ неблагоприятных погодных ситуаций, пришедшихся на зиму-весну, тоже способен выявить вероятность инфекционного поражения куста.

Первыми сигнальными знаками здоровья винограда являются листья.

1. Они могут желтеть и сохнуть не только от недостатка влаги в засушливый период (эдафический тип нарушения), механических повреждений лозы или её возраста.

   Такая особенность является ведущим признаком элементоза, когда растению недостаёт в почве азота, железа или других необходимых минеральных веществ.

   • Изменение цвета листовой пластины может быть и признаком грибкового или вирусного поражения: инфекционный хлороз,золотистое пожелтение, белая (пестролистность) и жёлтая (хлороз) мозаика, фузариоз, эскориоз,септориоз и в активной фазе — заболевания милдью;
   • пожелтение молодых листьев в весенний период предполагает инфекционный некроз;
   • изменение содержания хлорофилла может наблюдаться по краю листа или вдоль жилок, что иногда свидетельствует о вирусе окаймления жилок или начальной стадии милдью;
   • высыхание краёв листовой пластины — болезнь Пирса;
   • обесцвечивание листа в нижней части куста наблюдается у растения, заболевшего хронической формой эски (комплекса патогенных грибков).

   Справка: Часть перечня — болезни, наблюдаемые только в определённых регионах виноградарства (Италия, Испания, Молдова и т.п). Например: монилиоз, Болезнь Пирса.

Покраснение листа зачастую является следствием элементоза (нехватки фосфора), раннего перехода в осеннюю фазу красных сортов винограда или грибкового поражения краснухой;

• при поражении белой гнилью, листья выше кольцевидных бурых пятен на побегах тоже краснеют;
• преждевременное покраснение листа (с исключением главных жилок) наблюдается при поражении вирусом скручивания листа и вирусом покраснения листьев.

Ржавление листа — признак альтернариоза;

• точечные поражения листовой пластины — чёрная пятнистость;
• крупные ржаво-бурые пятна между жилками — проявление грибковой эски.

Скручивание листьев как явление имеет вирусную природу — золотистое пожелтение, белая мозаика, корткоузлие или грибковую — оидиум.

Побурение листа по краю пластины характерно для заболевания серой гнилью, монилиозом или бурниссуре — недостатку калия в почве;

• тёмные пятна говорят о септориозе;
• побурение листьев также возникает при церкоспорозе, вертициллёзе и… при солнечном ожоге.

Коричневый цвет листьев

коричневая пятнистость листовой пластины — вероятность пятнистого некроза.

типичен для элементоза (при недостатке калия) и серьёзного поражения оидиумом;

Появление налёта (мучнистого) на нижней стороне листа говорит о поражении милдью:

• легко стираемый серый налёт сверху и снизу — оидиум;
• оливковый бархатистый налёт на обратной стороне листа — церкоспориоз.

Пятна на листьях могут быть предвестником серьёзного заболевания или вызваны нехваткой микроэлементов в питании растения:

• маслянистого вида прозрачные пятна — признак ложной мучнистой росы;
• если такого рода пятна образуют узор — речь идёт о короткоузлие;
• рубинового цвета пятна — симптом краснухи;
• мелкие бурые или чёрные некротические пятна — выраженная чёрная пятнистость;
• некротические пятна с чёрной каймой возникают при антракозе;
• светлые точкообразные пятна — первое проявление септориоза.

Уплотнения и наросты на листьях (галлы) формируются при поражении краснухой, антракозом, милдью.

Увядание листьев без видимых причин — следствие поражения корневой системы винограда армилляриозом.

Уменьшение в размерах и деформация листовых пластинок наблюдается при фузариозе;

• листья мельчают при эутипиозе;
• веерное расположение жилок видоизменённых листьев наблюдается при хроническом инфекционном вырождении — короткоузлии.

Узнайте о других заболеваниях и вредителях растений, которые вы можете встретить в саду: https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Ржавчина, Бактериальный ожог, Березовый заболонник, Яблонная моль, Лишайник.

Лекарственные препараты и обработка винограда

Обработка культур лекарственными препаратами или растворами, приготовленными по народным методикам, позволяет обезопасить виноградник от инфекций. Обработка проводится в течение всего периода вегетации и плодоношения.

Народные средства лечения  винограда

Обработка сада народными средствами без использования специализированных химических препаратов – подход экологичного и натурального выращивания растительных культур.

Популярные народные методы обработки сада от инфекционных заболеваний винограда:

1. Заполнить половину среднего ведра луковой шелухой, залить водой и кипятить отвар в течение 20 минут. Настоять отвар в течение 24 часов, после чего долить воды до 10 л и добавить 1 столовую ложку меда. Процедить раствор и опрыскивать кусты винограда по вечерам в течение всего периода вегетации.
2. Для профилактики распространения оидиума нужно наполнить ведро старым сеном, залить водой и прокипятить в течение 25 минут. Перед обработкой нужно добавить в настой 500 мл молочной сыворотки.
3. Растворить 50 г пищевой соды и 40 г хозяйственного мыла в 10 л воды, размешать до однородного состояния. Методика не имеет побочных эффектов и хорошо подходит для борьбы с мучнистой росой.

Использование народных рецептов помогает избежать токсичных побочных эффектов лекарств, однако этот метод не помогает в борьбе с сильным заражением и больше подходит для проведения регулярной профилактики.

Сезонная обработка

Помимо основного лечения растений после выявления инфекции, существует плановая инструкция, разработанная для средних показателей широт и высокого инфекционного фона региона.

Схема обработки винограда
Временная фаза	Общие рекомендации
После снятия укрытия.	Обработка голой лозы раствором мочевины (5%) и раствором железного купороса (от 3 до 5%).
Раскрытие глазков, появление первой листвы.	Использование препаратов «Акробат Топ» (милдью) или «Строби» (милдью, оидиум). Если до цветения температура в саду выше +20 градусов Цельсия – «Ридомил Голд МЦ» (милдью), «Топаз» (оидиум). В случае холодной весны – «Полирам ДФ» (антракноз).
Появление 3-5 листа.
До цветения и после формирования ягод.	Применение «Вивандо» или «Делан» (оидиум, инфекционная краснуха, черная пятнистость, милдью). Использование «Полирам ДФ», «Акробат Топ» от милдью, «Коллис» от оидиума в завершении цветения.
Стадия «гороха».	Применение «Квадрис», «Скор» от оидиума, «Акробат Топ», «Делан» от милдью. Также можно использовать «КабриоТоп» для комплексной обработки от инфекций.
Окрашивание и созревание плодов.	Прекращение химической обработки.
После сбора урожая.	Перед укрытием нужно обработать лозы раствором железного купороса и уничтожить опад.

Своевременная обработка поможет поддержать состояние виноградника и предупредить тяжелые для сада последствия.

Факторы риска

а) Болезни винограда

Среди самых распространенных болезней винограда выделяют следующие: милдью (ложная мучнистая роса), антракноз, оидиум (мучнистая роса), черная пятнистость, альтернариоз, многочисленные виды гнилей и др.

Характерные внешние признаки поражения винограда милдью (ложной мучнистой росой)

Как правило, все болезни вызваны грибковым заражением. Патогены – различные виды грибов — Plasmopara viticola (ложная мучнистая роса), Oidium tuckeri (мучнистая роса), Alternaria viti/alternata/tenuissima (альтернариоз), Gloeosporium ampelophagum (антракноз) и др.

Патоген зимует в растительных остатках, в почках, в поврежденных участках лозы. Споры гриба разносит ветер, они попадают на виноград с каплями дождя или росы. Очень опасны для виноградников осадки в виде града, вызывающие механические повреждения, через которые патоген проникает во внутренние ткани. Чаще всего он находится в верхних слоях тканей, под эпидермисом. Заражение винограда происходит при температуре от +4 и выше, и только при наличии влаги.

Первые признаки после заражения обнаруживаются на 5-7 день. Первые признаки — это пятна на листьях некротического вида или в виде мучнистого налета; на побегах и лозе – черные точки, пятна, белесые сухие участки, некрозы; на ягодах – растрескивания и гнили. Симптомы болезней имеют схожий характер с другими болезнями, или с поражениями от насекомых — вредителей, например, растительным клещом, Иногда признаки не очевидны и имеют скрытый характер.

Подробнее о болезнях винограда (причинах, симптомах заражения, цикле развития патогена и др.) в отдельных материалах на сайте в разделе «Виноград».

б) Насекомые – вредители винограда

Среди опасных вредителей винограда выделяют – филлоксеру (виноградная тля), растительных клещей (листовые, войлочные, паутинные), листоверток, личинок майского жука (хрущи), мучнистого червеца, щитовок и др.

Итак, что же делать, чтобы защитить виноград от всей этой напасти. Рассмотрим ПОШАГОВО весь комплекс мероприятий по защите винограда от болезней и вредителей.

Справочная информация по оидиуму или настоящей мучнистой росе:

Оидиум (синонимы – настоящая мучнистая роса, пепельница) – самая распространенная болезнь винограда.

Возбудитель поражает все зеленые части растения и живет только на живых тканях, делая ягоды непригодными для виноделия.

Наибольший ущерб причиняет в жаркое лето, особенно после зимы с температурами не ниже -30 °C. Споры гриба зимуют под чешуйками глазков и на зараженных побегах и прорастают при температуре +18…+25 °C.

Активно развивается при повышенной влажности воздуха на сухой поверхности тканей. Для прорастания спор оидиуму не нужна капельно-жидкая влага, поэтому дожди могут остановить распространение болезни.

Подбирайте сорта винограда с высокой устойчивостью к оидиуму, выламывайте лишние побеги, удаляйте больные части и сжигайте растительные остатки. Вносите сбалансированные удобрения без избытка азота.

Осы

Потери от нашествия ос в период созревания сладких ягод могут достигать 50-60%. В саду образуются целые колонии полосатых насекомых, которые в мае-июле сначала питаются белковой пищей, а ближе к концу лета переходят на ягоды. Насекомые прокалывают кожицу винограда и высасывают сладкий сок. Нередко осы забираются даже внутрь ягоды, и тогда велик риск попадания вредителя в рот человека (полакомился виноградом и, не заметив, проглотил осу).

Плантации требуется защищать и изучить способы, позволяющие бороться с осами  (см. видео):

• уничтожать осиные гнезда в саду;
• ставить ловушки (приманки со сладким сиропом), опыт изготовления таких уловителей точно есть у тех, кто уже боролся на своем участке с белокрылкой;
• использовать для отпугивания жидкий дым, препарат «Сочва»;
• добавлять в приманки инсектициды.

Вертициллез

Вертициллез (вилт) обычно появляется в начале лета. Сперва зараженные побеги становятся вялыми, затем их кора теряет цвет, после чего они начинают отмирать. Еще одним признаком заболевания является появление на краях листьев ожогов, которые возникают после цветения куста. Обычно первыми поражаются нижние листья. Ягоды во время болезни не развиваются― они ссыхаются и мумифицируются, но не опадают.

Профилактика заключается в том, чтобы не сажать виноград на зараженных вертициллезом землях. Химических средств направленных на лечение от этого заболевания ещё нет, поэтому единственным методом является обрезка кустов.

Вертициллез

Щитовки и ложнощитовки

Колоссальный вред виноградным посадкам наносят различные виды щитовок и ложнощитовок. Существует более двух тысяч видов этих насекомых, из которых на культуре чаще всего встречаются следующие:

• маслинная;
• пальмовая;
• коричневая;
• калифорнийская;
• акациевая.

Насекомые – очень мелкие (до 3-4 мм), со щитком (панцирем) серого, черного, оранжевого, бурого цвета. Признаки появления вредителя – образование на листве чешуй с маслянистым налетом. Личинки, как и взрослые особи, питаются соком растений. Это приводит к увяданию листвы, побегов, завязей. Личинки выделяют медвяную падь – липучую жидкость, на которой образуются колонии сажистого грибка. Налет закупоривает устьица на листьях, что приводит к нарушению обменных процессов.

Щитовки живучи, отличаются стойкостью к различным химическим препаратам, поэтому желательно не допускать появления этого вредителя на участке. Если же замечены признаки насекомых, то применяют для опрыскивания лозы инсектициды:

• Актара;
• Адмирал;
• Конфидор Экстра;
• Би-58.

На небольших участках виноградника практикуют смывание щитовок с листьев с помощью смоченной в керосине или мыльном растворе тряпки. Садоводы обрабатывают лозу средствами, приготовленными по народным рецептам (настои чистотела, папоротника, репчатого лука, горького перца), но они эффективны только как меры профилактики.

Биология

Фитопатоген – эктотрофный облигатный паразит, развивается поверхностно. Возбудитель зимует в форме грибницы на инфицированных побегах, а также в почках. Гифы возобновляют рост весной. На побегах и молоденьких листочках винограда формируются первые пятна налета мицелия, на котором очень скоро образуется множество конидии. Они легко опадают и разносятся воздушными потоками, вызывая новое заражение различных зеленых органов винограда.

Конидии прорастают в диапазоне относительной влажности от 25% до 100% (оптимум 70–95%) и диапазоне температур от +5°C до +40°C (оптимум +16°C–+25°C). Они образуют гифы грибницы. К тканям растения гифы прикреплены апрессориями, а внутрь проникают гаустории. Легче всего это происходит при пониженном тургоре, то есть при привядании листьев в жаркое время.

Через 4–12 суток от момента заражения на грибнице вновь появляется конидиальное спороношение. Образуются конидии при температуре +8°C–+30°C и оптимальной влажности 60–80%. Если температура поднимается выше +30°C, а влажность опускается ниже 40%, то конидии и конидиеносцы гибнут. Поэтому сухие ветра прекращают развитие заболевания. Интенсивное развитие оидиум наблюдается при сочетании высокой влажности воздуха и безветренной достаточно теплой, но не слишком жаркой погоде в тех регионах, где виноградники расположены на берегах крупных водоемов.