Посадка и свойства бузины черной, уход за растением
Содержание:
- Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
- Бузина черная в народной медицине
- Противопоказания к применению
- Применение в косметологии
- Советы садоводам
- Полезные свойства
- Лечебные свойства
- Ограничения и противопоказания к приему
- Общая информация
- Омоложение
- Условия, необходимые бузине
- Общие сведения
- Как собирать и хранить лечебное сырье?
- От посадки до урожая.
- Краткое описание
- Бузина черная
- Общая характеристика
- Размножение
- Химический состав плодов красной бузины
- Сбор и хранение бузины
- Сбор и хранение
- Лечебные и полезные свойства
Список красивых декоративно-цветущих кустарников для сада
Декоративно-цветущие кустарники способны украсить абсолютно любой садовый участок. Они преображают даже самые невзрачные уголки сада! Ниже вас ждет каталог красивых растений с фотографиями и названиями.
Чубушник (садовый жасмин)
Цветы чубушника (садового жасмина) имеют кипенно-белый окрас, что делает его очень нежным, воздушным, вызывает ассоциации с чем-то прекрасным и невинным. Кустарник очень ароматно пахнет, поэтому подойдет любителям растений с яркими и приятными запахами. Высота чубушника в пределах одного-четырех метров. Хорошо растет и на солнце, и в местах с рассеянным светом.
Форзиция
Цвести форзиция (другое название форсайтия) начинает раньше многих других декоративно-цветущих кустарников, поэтому ее особенно полезно посадить в том случае, если вы хотите наслаждаться колоритной красотой желтых соцветий ранней весной, когда в саду еще очень мало красок. Любит свет, но может расти и в полутени. Высота около 1,5-2 м.
Сирень
Сирень можно смело назвать, пожалуй, самым популярным декоративно-цветущим кустарником. Ее ажурный внешний вид и приятный аромат знакомы и любимы многим с самого детства! Украшает сад в мае. Высота сирени в среднем от полутора до двух метров. Для максимальной декоративности лучше всего сажать на хорошо освещенных участках.
Древовидный пион
В наших садах очень популярны травянистые пионы. Чуть меньшей популярностью пользуются (и очень зря!) древовидные пионы. Их цветы очень похожи с травянистой разновидностью, однако само растение имеет форму куста, вырастающую до двух метров. Выращивание желательно на солнечном участке, который в полуденное время притеняется. Древовидный пион зацветает раньше травянистого примерно на пару недель.
Вейгела
Вейгела представляет собой утонченный и нежный декоративно-цветущий кустарник. При правильном уходе она цветет два раза за сезон (поздней весной и в конце лета). Любит обилие света, однако освещение должно быть рассеянным.
Шиповник
Шиповник не нуждается в представлении, он знаком практически каждому садоводу. В качестве декоративно-цветущего растения его редко высаживают на участках, а зря, ведь он обладает утонченным внешним видом, его нежно-розовые или белые соцветия невероятно ароматны, а плоды можно использовать с пользой, а в уходе он максимально неприхотлив! Особенно хорош для создания живой изгороди. Лучше себя чувствует на солнечном месте, но возможно выращивание и в полутени.
Рододендрон
Рододендрон — довольно капризный и прихотливый декоративный кустарник. Однако вся его капризность окупается роскошным внешним видом! У садовой культуры нежный розовый, лиловый, белый, фиолетовый окрас. Вырастает в среднем до полметра-полтора метра. Сажать рододендрон необходимо обязательно в полутенистые уголки сада!
Хеномелес (японская айва)
В отличии айвы обыкновенной, которую выращивают для получения вкусных плодов, японскую айву (другое ее название — Хеномелес) сажают в декоративных целях. При этом хеномелес также плодоносит, однако его фрукты в пищу не употребляют. Удивительный и уникальный внешний вид низкорослого кустарника (всего 0,5-0,8 м) достигается в том числе и благодаря кирпично-красным соцветиям.
Скумпия кожевенная
У скумпии кожевенной или обыкновенной есть и другие названия: париковое дерево, кожевенное дерево. Невозможно не влюбиться в очень оригинальный, вуальный внешний вид скумпии! Пышная крона во время цветения напоминает облако. Нуждается в хорошем, полноценном освещении.
Камелия
Вечнозеленый кустарник довольно капризный и требовательный к уходу, условиям выращивания. При этом камелия отличается очень нарядный и красивым цветением. Камелия является южным и теплолюбивым растением, поэтому многолетник нужно на зиму хорошенько укрывать.
Церцис канадский (Багрянник)
Церцис канадский также именуют Багрянником. Весеннее цветение выглядит очень ажурным, поэтому вам, несомненно, следует посадить багрянник, если вы хотите сделать свой сад более колоритным.
Луизеания трехлопастная
У луизеании трехлопастной есть и другие названия: миндаль трехлопастной, махровая слива. Некрупный декоративный кустарник очень красив в период майского цветения, а также осенью, когда ее листва становится огненного оттенка.
Кольквиция приятная (прелестная)
Кольквиция приятная (или Кольквиция прелестная) — листопадный кустарник с очень нежным цветением. Радует интересными цветками поздней весной или же в начале лета. Средняя высота кольквиции — полтора-два метра.
Бузина черная в народной медицине
Несмотря на то, что бузина черная умеренно ядовита для всех млекопитающих, в народной медицине растение получило статус лекарственного и применяется очень широко. В дело идут все части бузины, включая кору.
Листья бузины черной прикладывают к ушибам, из них готовят лечебный отвар. В отвар листьев рекомендуется добавлять мёд.
При правильном употреблении препараты из бузины черной обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и слабительным действием. Поэтому препараты из бузины черной употребляют при бронхите (с хрипами в груди и сухим кашлем), при лихорадке, ревматизме, артритах (ревматических и подагрических) и наличии песка в почках.
Препараты из бузины черной употребляют также как слабительное при запоре и как болеутоляющее средство при сильных болях в животе. В последнем случае рекомендуется сделать отвар из молодых листьев бузины на меду или разводить мед в отваре листьев (брать одну столовую ложку мёда на стакан отвара).
Наружно препараты из бузины чёрной применяют для полоскания и примочек:
- при ангине и воспалениях слизистой оболочки рта;
- болезнях глаз и ушей;
- ревматических болях и подагре;
- при геморрое.
Чтобы уменьшить боль при ушибе рекомендуется прикладывать свежие листья бузины к больному месту.
При водянке, дизентерии, диабете, болезнях почек и мочевого пузыря рекомендуется употребление ягоды и корней бузины черной в качестве мочегонного и укрепляющего средства. Они успокаивают боль в животе.
Отвар из корней бузины черной с листьями и цветками употребляют внутрь при нарушении обмена веществ (при кожных болезнях), а ягоды с листьями и цветками — при поносе.
Кору бузины черной (вместе с корнями) рекомендуют для внутреннего употребления: при болезнях почек, водянке и диабете, но более эффективным считается корень бузины травянистой.
Наружно бузину черную применяют при рожистых воспалениях, для чего берут двухлетние побеги, удаляют (соскабливают) верхний серый налет коры, а очищенную до древесины кору ошпаривают кипятком, а еще лучше — горячим конопляным молоком и несколько раз прикладывают к пораженным местам, пока пройдет воспаление.
Молодые листья бузины черной, слегка отваренные в молоке, применяют для лечения воспаленных, обожженных и даже опрелых мест.
Особенно рекомендуют добавлять мед в отвар цветков бузины при всех случаях употребления его.
Противопоказания к применению
Что такое бузина? Это в некоторой степени ядовитое растение, и специалисты не рекомендуют принимать лекарственные средства, приготовленные из нее следующим пациентам:
- имеющим индивидуальную непереносимость;
- почечную и печеночную недостаточность;
- с язвенным колитом;
- при беременности и грудном вскармливании;
- детям младше 12 лет;
- при сахарном диабете и язве желудка.
Помимо того, бузина черная при ее безмерном использовании провоцирует побочные явления в виде тошноты и рвоты. Не следует пробовать ягоды, когда они еще не созрели – это грозит тяжелым отравлением. При появлении симптомов недомогания необходима срочная медицинская помощь.
Очень опасна бузина и для домашних животных, необходимо оберегать их от употребления этого растения. В отличие от других бузина красная опасна во всяком виде. Отличить ядовитую ягоду можно только в начале созревания, поэтому не стоит собирать их в незнакомых местах, если нет уверенности в их съедобности.
Применение в косметологии
Бузина эффективно используется в косметологических процедурах. Ею пользуются для снятия воспаления, придания коже белизны и снятия ороговевших клеток.
Прежде, чем пользоваться настойкой бузины, вначале следует попробовать настойку на коже запястья. Если покраснений не обнаружено и отеки не проявились, то можно смело ее использовать по назначению. Если все же проявились – не стоит рисковать своим здоровьем.
Настой цветков бузины поможет избавиться от кожного раздражения. Достаточно протирать воспаленное место пару раз в день цветочным настоем
Важно не касаться слизистых покровов кожи
Для придания дополнительной белизны коже пользуются тоником из цветочно-листьевого отвара.
Советы садоводам
Более опытные садоводы советуют выбирать для посадки саженцы с уже одеревеневшими побегами, так как бузина – растения достаточно нежное и при неправильном обращении во время пересадки его листья и корни быстро увядают.
При осенней пересадке быстрее примется растение с корнем, помещенным в глиняную болтушку или торфоперегнойный горшочек, а весной – саженец с зелеными почками.
За покупкой саженцев следует обращаться только в специализированные заведения, так как при покупке с рук велик риск приобрести растение, которое не подходит для выращивания в конкретной местности, либо купить не плодоносящий кустарник.
Если для посадки приобретен кустарник или деревце с еще неодеревеневшим штамбом и оголенным корнем, то саженец необходимо поместить в горшок с хорошо увлажненной землей или прикопать в тени до посадки на основное место.
Плоды бузины формируются на прошлогодних ветках, поэтому каждую весну верхушки ее побегов необходимо укорачивать на почку, направленную наружу, а боковые ветки – на 2-3 почки. При такой обрезке за сезон растение успеет нарастить новые однолетние веточки, на которых на следующий год сначала распустятся ароматные цветы, а затем появятся глянцевые яркие плоды.
В случае недостаточного опыления, например в результате дождливого и ветренного лета, плоды на кустарнике могут не образовываться. Исправить ситуацию поможет использование специальных стимуляторов, содержащих гиббелиновые кислоты. Для опрыскивания стимуляторами выбирают сухой и безветренный день. Листья при обработке необходимо смачивать равномерно. Действие раствора начинается с момента обработки и продолжается в течение 1-3 месяцев.
Полезные свойства

Как уже было сказано ранее, плоды бузины являются хорошим источником витаминов, минералов и питательных веществ, необходимых нашему организму. Целебные свойства ягоды были открыты людьми еще во времена средневековья, поэтому они широко используются в нетрадиционной медицине и по сегодняшний день.
В них содержится следующее:
- кислоты: лентановая, этановая, яблочная и хлорогеновая;
- витамины: А, B, С;
- дубящие вещества;
- эфирные масла;
- глюкоза;
- фруктоза.
Стоит отметить, что полезные вещества содержатся не только в ягодах, но и в листьях, цветках и коре, поэтому растение бузина по праву считается настоящим природным кладезем витаминов.
Лечебные свойства
Лечебные свойства бузины разнообразны. Все части растения отличаются мочегонным воздействием, поэтому их могут назначить при лечении хронической почечной недостаточности. Листья, плоды, цветки и кору растения используют для потогонного эффекта. Настои, отвары, экстракты и сборы из цветков бузины оказывают болеутоляющее действие. Кроме обезболивающего эффекта, настои на соцветиях имеют слабое седативное влияние на организм.
За счет содержания аскорбиновой кислоты и антоцианов бузина черная влияет на восприимчивость клеток организма к вирусам гриппа. Прием лекарственных средств, отваров и настоек из растения повышает защитные свойства иммунитета. Также препараты бузины черной имеют антигипоксическую активность. Плоды и ягоды растения содержат антиоксиданты, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов.
Настои цветков бузины применяются наружно при лечении кожных повреждений, а также при геморрое, бурсите, ожогах, фурункулах, болях в суставах. Отвары из цветков используются в качестве отхаркивающего и жаропонижающего средства с общеукрепляющим эффектом. Настои на основе бузины оказывают желчегонное и противоотечное действие. На базе цветков и плодов растения готовят полоскания при ангине, тонзиллите.
Также из бузины готовят ванночки для лечения воспаления во влагалище. Для улучшения тонуса кожи готовят умывания из цветков и плодов, которые очищают поры и повышают ее упругость и эластичность.
Ограничения и противопоказания к приему
Свойства бузины могут оказать не только полезное, но и вредное воздействие на организм. Прежде всего, нельзя злоупотреблять сырыми ягодами растения. А корень кустарника необходимо засушивать перед применением. При употреблении настоев и отваров следует соблюдать небольшие дозировки.
Кроме того, от черной бузины необходимо отказаться:
- беременным женщинам;
- кормящим матерям;
- при острой фазе гастрита, язвы желудка или панкреатита;
- при болезни Крона;
- при наличии индивидуальной непереносимости.
Отзывы о бузине черной детям предупреждают, что предлагать средства из этого растения можно только подросткам после 12 лет — в более раннем возрасте домашние лекарства нанесут вред ребенку.
Общая информация
Бузины полезные свойства обусловлены высоким содержанием гликозидов, флавоноидов, минералов и аскорбиновой кислоты в ее цветках. Цветки растения собраны в зонтиковидные щитки. Незрелые плоды и листья содержат гликозид самбунигрин — вещество, способное распадаться на синильную кислоту и бензальдегид. Такие компоненты при превышении предельной концентрации могут привести к легкому или тяжелому отравлению мозга. Зрелые плоды и листья пригодны для употребления в пищу и в качестве лекарственного средства после сушки.
В сушеном сырье содержится набор органических кислот, дубильных веществ, холин, бугрин, каротин, танины, гликозиды, эфирное масло, провитамин A, антоцианы, флавоноиды.
Омоложение
Опытные садоводы советуют производить обрезку ежегодно. Это позволит не только сохранять декоративный внешний вид кустарников, но и поддерживать урожайность на высоком уровне. Помимо этого, каждые три года следует полностью срезать все ветви, отступив от ствола приблизительно 10 сантиметров.
Лучшее время для омоложения — это начало весны, когда растение еще не успело отойти от зимней спячки и находится в состоянии покоя. После опадания листвы, перед наступлением первых заморозков, можно сделать санитарную обрезку. Независимо от сезона года полному удалению подлежат засохшие и пораженные какими-либо заболеваниями побеги и ветви. Если своевременно этого не сделать, то недуг может распространиться по всей бузине, в результате чего она попросту погибнет. Места срезов обязательно обрабатывают садовым варом, чтобы ускорить процесс их заживления.
Условия, необходимые бузине
Бузина прекрасно адаптируется к самым разным условиям. Она и в природе способна выживать на самом ярком солнце и прекрасно цвеститет под пологом лиственного леса. И эти же способности адаптироваться сохраняет кустарник и в садовой культуре: для бузины подойдет и яркое солнце, и полутень. Правда, сорта и пестролистные формы всех видов бузины требуют более строгого отбора освещения: при любом притенении они частично теряют окраску и лучше размещать их на солнце. Бузина великолепно себя чувствует в любой загрязненной среде, в том числе и в городских условиях. Это один из самых выносливых и засухоустойчивых кустарников.
А вот питательности почвы лучше уделить повышенное внимание. Бузина станет действительно роскошным кустарником только на средне- или высокопитательной почве
Если ее крона не будет просматриваться полностью, кустарник используется только как наполнитель для изгороди, плотность лиственного покрова и красота цветения не так важны – смело сажайте бузину и на обедненной почве. Декоративные формы и сорта более требовательны к грунту, чем базовые виды. Бузина не выносит экстремально кислых и сырых почв, предпочитает суглинки с рыхлой текстурой и средней влажностью, но может приспособиться и к более плотным почвам.
Общие сведения
Бузина черная – единственное нетоксичное растение из этого рода. Остальные разновидности бузины сильно ядовиты.
Семейство: жимолостные
Ветвистый кустарник или дерево, высотой от 2 до 6 метров. Распространен в Европе, Украине, западной и южной России, на Кавказе и в Сибири.
Ствол и ветви серые с чечевичками по коре. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Листья темно-зеленые, супротивные, непарно-перистые, состоят из 5-7 пар продолговато-яйцевидных листочков и верхушечного непарного. Цветки мелкие, душистые, желтовато-белые, собраны в крупные многоцветковые щитковидные метелки. Плод – шаровидная фиолетово-черная ягодовидная костянка.
Среда обитания: лиственные леса, населенные пункты, в садах, парках, используется в качестве живой изгороди.
Размножение: отводками, корневая поросль или черенками.
В лечебных целях используют сушеную кору, листья и плоды.
Цветет в июне-июле.
Как собирать и хранить лечебное сырье?
Для приготовления целебных составов нужно правильно заготавливать и хранить отдельные части растения. В период массового роспуска соцветий можно начинать их сбор. Соцветия рекомендуется срезать с ножкой. Они отличаются повышенной мясистостью, т.к содержат много влаги.
Соцветия нужно связать ножками и повесить на сушку в прохладном хорошо проветриваемом помещении. В таких условиях сырье будет сушиться на протяжении длительного времени. Это позволит сохранить в нем максимальное количество полезных веществ. Хранить соцветия после высыхания можно на протяжении 5 лет.

Для сбора и дальнейшей заготовки подходят только зрелые плоды черного цвета. Сушку ягод желательно проводить в духовом шкафу при температуре 60°C. Ягоды сильно потеряют в объеме из-за устранения из них жидкости, но при такой обработке они сохраняют большинство полезных веществ. В то же время необходимо учитывать, что не вся вода испаряется при такой просушке, что негативно отражается на продолжительности хранения продукта.
Просушенные ягоды рекомендуется хранить в тканевом мешочке в сухом и хорошо проветриваемом месте. Срок хранения данного растительного компонента составляет не более 6 месяцев. При этом необходимо регулярно ворошить ягоды. При появлении малейших признаков заплесневения плоды нужно выбросить.
Для дальнейшей заготовки нужно брать молодые листья. Можно срезать целые веточки с 3-5 молодыми листочками. После этого их нужно связать в веники и подвесить для сушки на чердаке или другом помещении, где имеется движение воздуха, но при этом отсутствует доступ прямых солнечных лучей. При желании листья можно сушить без ветвей. Сорванное сырье в этом случае необходимо разложить на бумагу и расположить под прямыми солнечными лучами.
Корни заготавливают осенью, когда в них накапливается максимальное количество полезных веществ
Подкапывать их нужно осторожно. С одного кустарника не следует за один сезон собирать более 2 кг корней
С них нужно счистить грязь, а затем поместить на сушку в хорошо проветриваемое помещение. Когда корни обсохнут, их можно поместить на хранение в тканевый мешок. Мыть и измельчать их нужно перед использованием.

Кору начинают заготавливать ранней весной, когда только начинается движение соков. Счищать ее нужно с молодых ветвей. При этом необходимо следить, чтобы хотя бы половина коры осталась на ветке. В противном случае она погибнет. Сушить кору следует в тени. Хорошо просушенное сырье следует переместить на хранение в стеклянную емкость или холщовый мешок. Срок годности хорошо просушенной коры составляет 3 года.
От посадки до урожая.
В культуре черная бузина довольно несложна. При этом она солнцелюбива и лучше всего удается на влажных, суглинистых, плодородных почвах. Песчаные сухие почвы для нее непригодны. В северных областях, для посадки, нужно выбирать защищенные от холодных ветров местоположение с достаточным снеговым покровом зимой.
Основные способы размножения бузины – черенками и семенами. Семена я собираю в середине октября после того, как они почернеют. Тут же высеваю на глубину до 2-3 см в рядки с междурядьями 20-25 см. Всхожесть в наших условиях не превышает 5-10%, но сеянцы растут весьма быстро, и уже за первый год достигают высоты 0,5-0,6 м.
Бузина хорошо черенкуется как одревесневшими, так и зелеными черенками. Укореняемость при правильном подходе приближается к 100%. Уже в однолетнем возрасте саженцы нужно высадить на постоянное место.
После посадки растения поливают регулярно и обильно, до тех пор, пока растения не пойдут в рост. В дальнейшем деревца поливают в зависимости от погодных условий, при долгом отсутствии осадков. Бузина отзывчива на внесение органики, но делать это рекомендуется только в первой половине лета, памятуя, что жирующие побеги не вызревают и зимой могут сильно подмерзать. Впрочем, органику допустимо внести и поздней осенью, в виде мульчи, подсыпав ее слоем 5-7 см в приствольный круг. К этому времени растения, завершив листопад, уже не смогут усвоить удобрение, и оно будет лишь утеплять корневую систему бузины. Зато рано весной растению вовсе нелишне будет усиленное питание. Кстати, с органикой, особенно свежей, лучше не злоупотреблять, т.к. ее излишек способствует появлению на растениях больших колоний тли.
Бузина относится к быстрорастущим породам. Особенно большие приросты она дает во влажные и теплые годы. К 4-5 летнему возрасту кусты выглядят уже вполне взрослыми и впервые зацветают. Цветет эта бузина довольно поздно и как-то лениво, растягиваясь с конца мая по середину июля. Так же растянуто бывает созревание плодов, первые кисти могут почернеть в августе, а некоторые в середине октября будут еще лишь темно-синими. Так и урожай следует собирать постепенно.
Лекарственным сырьем у бузины являются цветки, плоды, кора, иногда корни. Цветки собирают при их полном распускании, но до начала осыпания венчиков (в июне-июле). Соцветия срезают секатором в жаркий день, с утра, и тут же раскладывают сушиться под металлической крышей, на чердаке, разложив тонким слоем. Можно сушить и в сушильном шкафу, при температуре до 500С. После высушивания, цветки следует обмолотить, отделить от веточек и примесей. Сырье хранят не более 2-х лет.
Плоды заготавливают зрелыми и сразу перерабатывают. Кору и корни заготавливают поздней осенью или весной до сокодвижения. Высушивают на печи или в сушильном шкафу при температуре не более 600С.
Краткое описание
Представитель семейства Адоксовых (немного раньше причислялась к Жимолостным). В природе произрастает в Австралии и лиственных лесах Северного полушария.
Может расти в виде многолетних трав, кустарников и деревьев высотой до 2-6 м. Чаще всего куст бузины выглядит как высокое листопадное растение с округленной кроной и ветвистыми стеблями, имеет несколько стволов.
Листья крупные, рассеченные, перистые. По завершению теплого сезона желтеют и опадают. Цветки белые, кремовые или желтые. Собраны в метелки-зонтики размером 12-15 см в диаметре. Цветение начинается в первой декаде июня, аромат душистый.
Бузина черная
Бузина черная (Sambucus Nigra) широко распространена в Европе, некоторых регионах Азии и даже в Северной Африке. Это высокий кустарник или небольшое многоствольное дерево высотой до 6 метров.
Стебли бузины черной ветвистые, с тонкой деревянистой оболочкой и очень легкой пористой сердцевиной. Листья крупные, сложные, каждый листочек сложного листа расположен на коротком черешке.
Цветет бузина черная в мае-июне. Цветки собраны в большие плоские соцветия шириной до 25 см. Тип соцветия – щиток. Сами цветки мелкие, диаметром до 5…8 мм. Лепестки белые, сросшиеся, зазубренные на концах.
Плод бузины – сочная костянка («ягода») черного цвета (см фото), диаметром около 5…7 мм с 2-4 семенами внутри. Мякоть плода темно-красная. Созревает бузина в конце августа-начале сентября.
Лечебные свойства бузины черной, противопоказания
Практически все части растения содержат биологически активные вещества, но в лекарственных целях используют цветки. В цветках содержатся гликозиды, эфирные масла и алкалоиды. Описывать роль каждого из этих веществ я не стану, потому что описание будет очень долгим. Поэтому отмечу лишь общие полезные свойства бузины.
Итак, высушенные соцветия бузины черной обладают действием:
- противовоспалительным;
- потогонным;
- мочегонным;
- дезинфицирующим.
Ее применяют:
- при простуде, гриппах, заболеваниях верхних дыхательных путей, мочевого пузыря внутрь в виде отвара;при местных воспалениях полости рта – для полоскания рта в виде отвара;
- при воспалении влагалища – для спринцевания и ванночек в виде отвара;
- при запорах – внутрь в виде киселя из ягод.
В народной медицине бузину используют еще добрым десятком способом, но пусть это остается на совести народной медицины.
Вред бузины черной
Почти все части бузины за исключением цветков, мякоти и кожицы ягод ядовиты (семена тоже) ядовиты. Они содержат самбунигрин, который может разлагаться с выделением бензальдегида и цианистого водорода. Поэтому применять любые препараты из бузины (особенно из ее вегетативных органов) следует после консультации с хорошим врачом, которые учтет лечебный эффект и противопоказания и почти наверняка порекомендует что-нибудь получше.
Прочие интересные свойства и применение
Из спелых плодов бузины можно получить темный пищевой краситель. Кроме того, ягоды и соцветия ограниченно используют в кулинарии. Впрочем, в основном ее выращивают в качестве декоративного кустарника, потому что это действительно красивое растение.
Общая характеристика
Бузина – растение со стволом до 7 метров в длину и шириной до 30 сантиметров. Бузина растет до 60 лет. Крона растения округленная, листья крупные, длиной до 30 сантиметров. Цветы желто-белого цвета, с ярко выраженным душистым запахом, собранные в пучки. Цветет бузина с мая по июнь, ягоды появляются в августе-сентябре. Ягоды бузины черной – круглые ягоды по 5-7 миллиметров в диаметре, собранные в грозди.
Дикая бузина в природе растет среди других кустарников на опушках лесов, в парках, вдоль берегов рек и водоемов. Чаще всего растение встречается на территории Белоруссии, Украины, Кавказа, Прибалтики и юго-востоке России. Встречается также в Северной и Южной Америке, Алжире, Тунисе на Азорских островах.
Бузина – одно из неприхотливых кустарников, которое хорошо растет как в тени, так и на солнечных местах
Важно отличать бузину черную от бузины красной. Черная бузина – лекарственное растение, а красная бузина – одно из ядовитых и опасных для человека растений
Как лекарственное сырье используют высушенные соцветия и плоды черной бузины. Реже используют как лекарственное сырье корни, кору и ветки.
Размножение
Партоногенез возможно проводить стандартными методами:
- семенами;
- отводками;
- черенкованием;
- делением куста.
При размножении семенами, почти никогда не сохраняются сортовые особенности материнского растения. Поэтому рекомендуют вегетативное размножение.
Если все же принято решение о размножении семенами, сеять их нужно рядами на небольшом удалении друг от друга. Глубина посева не более 3 см.
Размножение бузины черной семенами
Для черенкового метода, материал готовят в июле. Длина черенка не должна превышать 12 см, иметь минимум два междоузлия с парой верхних листочков. Высаживают в песчано-торфяную смесь, укрывают полиэтиленовым колпаком. Осенью укорененные черенки можно пересадить в грунт.
Размножение отводками, это способ, который дает почти 100% приживаемость. Используют либо молодые, либо одревесневшие 2-3 летние побеги. Их пригибают в заранее вырытые канавки и прижимают скобами так, чтобы верхушки остались на поверхности. Засыпают смесью земли с компостом.
Деление куста осуществляют осенью. Разросшееся растение выкапывают и разделяют на примерно равные части. В каждой части должны быть развитые корни и побеги. Все спилы и срезы нужно обработать золой. Высаживают разделенные части в заранее подготовленные ямы.
Химический состав плодов красной бузины
Химический состав плодов состоит из многих витаминов и микроэлементов, основу которых составляет витамин С. В ее составе также имеются:
- глюкоза;
- фруктоза;
- танин;
- ядовитое вещество самбунигрин;
- витамин Р или рутин;
- фитостерин;
- витамин В4 (холин);
- витамины группы В;
- витамин В9 или фолиевая кислота;
- каротин.
Также, много разнообразных эфирных масел, дубильных веществ, минеральных солей и различных флавоноидов.
Рутин оказывает положительное влияние на систему ЖКТ и работу сердечно-сосудистой системы. Фитостерин снижает уровень холестерина в крови человека, холин укрепляет память и иммунитет. От старения клеток защитит каротин.
Ягоды бузины имеют минимальную пищевую ценность – 73 Ккал. В ягодах содержится из минеральных веществ, полезных для организма:
- медь;
- селен;
- калий;
- магний;
- натрий;
- железо;
- фосфор.
Плоды бузины даже в сушеном виде сохраняют в общем количестве без изменений все витаминные комплексы и минеральные вещества.
Сбор и хранение бузины
Бузину нужно правильно собирать, сушить и хранить. Для заготовки соцветий их срезают целиком в конце мая и затем сушат. Потом цветки вымолачивают и хранят в тёмном месте не дольше двух лет. Листья и корни заготавливают так же.
Чтобы собрать ягоды следует дождаться, когда они полностью созреют. Срезают полностью всю гроздь. После сбора плодов их высушивают, обмолачивают и хранят шесть месяцев. После этого срока они становятся ядовитыми.
Бузина чёрная и бузина травянистая являются растениями с целым рядом полезных свойств. Их можно принимать для лечения и профилактики различных заболеваний. Не стоит забывать о противопоказаниях, следует соблюдать рекомендованные специалистами дозы и растение принесёт организму пользу, поможет восстановить здоровье.
Сбор и хранение
Сбор цветков начинается с конца мая до середины лета. Цветки восприимчивы к влаге, поэтому их нужно правильно собирать во избежание порчи. Рекомендуется проводить сбор сырья с 2 до 3 часов дня в ясную погоду. Срезают распустившиеся цветки соцветиями. Собранные цветки нужно сразу же перебрать и высушить на воздухе или в духовке при температуре около 35 °С. Нельзя хранить высушенные цветы в полиэтиленовых пакетах, так они приобретают неприятный запах и меняют цвет. Хранение цветков – до 2 лет. На вкус цветы сладковатые со слабым ароматом.
Плоды начинают собирать в конце лета. Незрелые ягоды собирать нельзя, они ядовиты. Ягоды собирают аналогичным способом. Сушат их при температуре 60 °С, после чего отделяют плодоножки. На вкус ягоды терпкие с выраженным запахом. Срок хранения плодов – 6 месяцев в герметичной емкости. Если ягоды необходимы для приготовления джема, варенья или конфитюра, то сушить их не нужно. Свежие ягоды пригодны к использованию в течение 2 суток. Сок из ягод рекомендуется готовить в соковарке или мультиварке, так как в них плоды остаются цельными, а сок не дает горечи. После приготовления сока, ягоды протирают и сцеживают сок, а из полученной мякоти варят полезное повидло.
Сбор корней начинают в конце осени. После сбора их высушивают и перетирают в порошок. Хранят корни до 5 лет в герметичной упаковке. Кору растения собирают с двухлетнего кустарника весной до появления почек. Сушат кору при температуре до 70°С, хранят до 3 лет.
Лечебные и полезные свойства
Растение имеет массу лечебных и полезных для организма свойств. Его используют для лечения, а также профилактики различных заболеваний.
Чёрная бузина
- обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, она тормозит распад клеток и способна восстановить повреждённые ткани. Побуждает организм к самовосстановлению.
- оказывает положительное влияние на процесс пищеварения. Усиливает выработку желудочного сока, снижает кислотность, улучшает вывод желчи и мочи из организма.
- влияет на процессы обмена. Способствует очищению от шлаков, которые скапливаются в организме.
- лекарства на её основе необходимы для сердечно – сосудистой системы.
- имеет потогонное действие
- препараты на её основе используют для борьбы с заболеваниями печени
- снижает сахар в крови
- варенье из чёрной бузины едят при авитаминозе, используют как эффективное жаропонижающее и хорошее противовоспалительное средство. Варенье из ягод помогает справиться с мокротой.
- употребление ягод помогает в лечении атеросклероза, борется с бессонницей и головными болями.
- нормализует артериальное давление.
- компрессы из настоя бузины делают при заболеваниях суставов
- отвары из бузины хороши при проблемной коже, при акне, дерматите и угревой сыпи
- экстракт растения используют в составе комплексной лекарственной терапии при лечении рака