Выращивание цыплят в домашних условиях: натуральные продукты для всей семьи

Выращивание молодняка с использованием несушки

Поговорив об особенностях кормления, стоит осветить еще один важный момент в выращивании птенцов — подсадку цыплят под наседку. Данная методика является очень древней и проверенной. Кто еще лучше курицы сможет обогреть, накормить и избавить владельца от основной массы хлопот?

Остановить свой выбор нужно на опытной наседке, у которой отлично развит материнский инстинкт. В противном случае курица может просто оставить гнездо и бросить беспомощных малышей на произвол судьбы. Если цыплята не относятся к выводку выбранной несушки, то рекомендуется провести проверку очень простым способом.

Наседка с птенцами

В темное время суток, когда птица села в гнездо, ей нужно подложить парочку птенцов. Если все пройдет благополучно и она их примет, на следующий день можно принести оставшийся выводок. Сколько подсаживать цыплят, подскажут погодные условияи размеры выбранной курицы. В весеннее время вполне хватит 14 цыплят, а летом можно подсадить до двух десятков.

Кормить птенцов нужно в тот момент, когда курица начинает выходить вместе с ними из гнездового домика. До 30 дня им дают описанные выше корма до 5 раз в сутки. А вот курочке можно оставить привычный для нее рацион, просто насыпать еду в отдельную емкость.

Несушка с молодняком

При качественном уходе и разнообразном рационе спустя несколько месяцев можно будет наблюдать здоровых подрощенных молодых кур, от которых со временем фермер сможет получить качественную продукцию — как яичную, так и мясную, в зависимости от выбранного направления.

Профилактика заболеваний

Ни для кого не секрет, что выращивание птицы редко обходится без потерь поголовья. Но, вопреки распространенному мнению, большая часть «отхода» происходит не из-за инфекционных болезней, а из-за банального несоблюдения хозяевами санитарных правил содержания куриного молодняка. Чтобы минимизировать риск гибели малышей в возрасте до одного месяца, необходимо:

• ежедневно менять подстилку;
• дважды в день тщательно промывать поилку и кормушку;
• несколько раз в сутки проветривать брудер;
• не допускать расплескивания воды во избежание повышения влажности;
• удалять из кормушек несъеденные остатки пищи (особенно, если она содержит кисломолочные компоненты);
• периодически (пару раз в неделю) пропаивать малышей слабым раствором марганцовки;
• регулярно (раз в 10-15 дней) полностью очищать и дезинфицировать брудер.

Разумеется, не стоит забывать о том, что птенцы нуждаются в профилактических прививках

Кроме того, корма необходимо обогащать готовыми минеральными и витаминными добавками в соответствии с возрастом малышей. Соблюдение этих требований, вкупе с грамотной организацией кормления, позволят хозяевам снизить затраты на ветеринарное сопровождение и избежать неприятных проблем, а цыплятам – расти здоровыми и крепкими.

Как выбрать?

При выборе цыплят для выращивания у себя дома необходимо учитывать возраст и половые признаки. Кроме этого, отбор молодняка осуществляется по внешним признакам.

Если птенцы здоровые:

• у них подтянутый живот;
• пуповины;
• отсутствуют следы кровотечения;
• пух блестящий и ровный.

Возраст

Оптимальным возрастом для приобретения птенцов остаются 20 сутки. Вырастить здоровых цыплят, в домашних условиях, с такого возраста несложно, они уже не зависят от несушки, способны самостоятельно питаться и находить себе еду.

Петух или курица?

Выбирать здесь нужно с учетом того, для каких целей фермер собирается выращивать птенцов. Если ради яиц, то стоит выбирать несущие породы кур. Для мяса подходит, как петух, так и курица. Кроме этого, петух необходим для повышения яйценоскости несушек.

Подготовка содержания

От того насколько грамотно вы реализуете план по дальнейшему выводу молодняка, зависит успех предприятия. Выращивание цыплят-несушек требует внимания к множеству мелочей.

В клетках

Если речь идет о промышленном птицеводстве, то это единственный способ получить товарное яйцо. Клетки оснащены автоматическими механизмами кормления, навозоудаления и сбора яиц. Также благодаря изобретению возможно сконцентрировать большое поголовье в маленьком пространстве. Но в Европе от такой схемы отказались, так как она признана не гуманной.

Считается, что птицы должны находиться в просторных помещениях и иметь возможность выходить на выгул. Помимо этого пернатые в клетках более подвержены различным заболеваниям. Это обусловлено отсутствием доступа к солнцу, большой концентрацией птиц в небольшом помещении.

Некоторые фермеры в домашних хозяйствах самостоятельно изготавливают многоярусные клеточные батареи. Сооружения отличаются низкой стоимостью. Но в такой ситуации птичник сам настраивает освещение, температуру и вентиляцию.

На подстилках

Для этого используют только сухое и чистое сено или солому. Если появилось раздавленное яйцо, то его сразу убирают. Когда вы понимаете, что пол холодный или в курятнике есть грызуны, то перенесите гнездо на небольшую высоту или подвесьте его в ящике, от которого будет идти лестница. Также не забывайте регулярно проводить осмотр пера курочки на наличие паразитов.

Чем пропоить цыплят, чтобы не дохли?

Чем пропоить цыплят, чтобы не дохли

Большинство заводчиков сталкивается с проблемой падежа среди цыплят. В первые дни после вылупления или покупки, большая часть особей может погибнуть. Причинами чаще всего являются:

• слабая иммунная система;
• неблагоприятные условия и кормление;
• болезни;
• препараты и еда, к которым птички не привыкли.

Выпойка птенцов позволяет снизить смертность к минимуму и вырастить сильных, здоровых птиц. Если замечено, что цыплята (один или несколько) хилые, слабые, мало едят, почти не двигаются, нужно вызывать ветеринара, а слабых особей переместить в другой брудер.

После определения причины начинается выпойка специальными препаратами. Для этого прописанный препарат просто в нужном количестве добавляют в воду и наливают в простую поилку. Во время питья полезные вещества будут попадать в организм птенца.

Важно!

Превышение дозы препарата, прописанного ветеринаром, может привести цыпленка к гибели.

Как правило, ветеринары прописывают витамины, лекарственные препараты или антибиотики. К самым распространенным лекарствам нужно отнести: «Левомицетин», «Фармазин», «Байтрил», «Тетрациклин», «Эрностин». Лечебный курс обычно длится 3-5 дней, не больше. Здоровым особям с разрешения ветеринара также можно добавить препарат в питье, для профилактики, чтобы не дохли.

Болезни цыплят

Домашние куры подвержены множеству опасных заболеваний. Поэтому необходимо заранее позаботиться о здоровье цыплят и поговорить с ветеринаром о проведении своевременной вакцинации. Наиболее часто цыплята страдают от следующих инфекционных болезней:

1. Сальмонеллез. Инфекция разносится насекомыми, грызунами, мучными червями. Также заражение может произойти из-за нарушения температурного режима в курятнике, застоявшейся воды или несвежей пищи, антисанитарии. К симптомам относится ослабленность, апатия, выделения из глаз и клюва, обильный понос. При отсутствии лечения цыпленок в 90% случаев умирает. При обнаружении больной особи необходимо сразу изолировать ее от поголовья. После чего − пролечить антибиотиками (Тетрациклином, Ампициллином, Энрофлоксацином).
2. Микоплазмоз. Заболевание передается воздушно-капельным путем, через корм и воду, от курицы к вылупившимся цыплятам. Микоплазмоз проявляется в виде затрудненного дыхания, хрипов, воспаления слизистых оболочек, снижения массы тела. Цыплята бройлеры чаще подвержены заболеванию вследствие тесных условий содержания. Поэтому для профилактики требуется регулярно чистить и дезинфицировать птичник или клетки. Лечится болезнь растворами антибиотиков (Стрептомицина, Левомицитина, Окситетрациклина).
3. Пастереллез. Заболеванию больше подвержены птенцы, чем взрослые особи. Пастереллез быстро распространяется − за 2-3 дня заболевает около 80% поголовья. Поэтому при выявлении больной курицы ее немедленно забивают, а птичник − тщательно дезинфицируют. Болезнь переносится воздушно-капельным путем, через укусы клещей и других кровососущих насекомых, через зараженные корм и воду. Среди симптомов: посинение гребешка и сережек, отказ от пищи, хрипы во время дыхания, понос с кровью. Для лечения используют антибиотики.
4. Колибактериоз. Болезнь развивается после попадания кишечной палочки в организм птицы вместе с пищей и питьем, а также пометом зараженных сородичей. Заболевание приводит к гниению и постепенному отмиранию внутренних органов. Характерная симптоматика: синюшный клюв, отказ от пищи, сильная жажда, понос серо-зеленого цвета с вкраплениями крови. Иногда курица слепнет. При протекании заболевания в острой форме птица быстро протекает. Хроническая форма лечится антибиотиком Левофлоксацином.
5. Кокцидиоз. Болезнь приводит к поражению органов ЖКТ вплоть до полной утраты функций. Заражение происходит при содержании в антисанитарных условиях. Симптомы: желтый или зеленоватый понос, вялость, отсутствие аппетита, снижение веса. При отсутствии немедленного лечения птица гибнет. Для профилактики патологии в поилки и кормушки добавляют препараты Кокцидиовит и Байкокс.

Также у цыплят до 2-недельного возраста нередко наблюдается диспепсия − расстройство функций организма на фоне употребления несвежей пищи. Поэтому корм в кормушках требуется постоянно менять на свежий. Если птенец все же заболел, можно поправить его здоровье раствором глюкозы и аскорбиновой кислоты. Также помогут витаминно-минеральные комплексы.

Чем кормить в первые дни жизни?

Вылупившиеся цыплята нуждаются в особом рационе, четверть состава которого должен составлять качественный протеин. Современные специализированные комбикорма вполне обеспечивают птенцов всем необходимым, их еще называют «нулевками» из-за мелкого помола и повышенного содержания полезных веществ. Но при их отсутствии птицевод, зная некоторые особенности, может самостоятельно наладить успешное кормление малышей.

Новорожденных цыплят необходимо покормить через 11-15 часов после рождения, так как у них в это время проявляется пищевой рефлекс. В качестве первой пищи походит кукурузная крупа, постепенно нужно вводить мелко покрошенный желток из отварного яйца с добавлением манки для рассыпчатости. Пищеварительная система еще только формируется и нуждается в заселении полезной микрофлоры. Для этого хорошо подойдет сухой нежирный творог (мелко растертый), сыворотка, постный кефир – их можно добавлять по чуть-чуть в смесь из крупы. От молока лучше отказаться, оно может дать расстройство в виде диареи.

Уже на вторые сутки жизни птенцам обязательно следует давать свежую рубленую зелень (ошпаренная кипятком крапива, свежая трава) – это приучит их клевать зеленые корма, которые хорошо насыщают маленький организм витаминами. На 3-4 сутки в рацион цыплят вводят крупу (пшеничную или ячневую), тертые отварные овощи (картофель, морковь).

Цыплятам недельного возраста дают мешанку из кукурузной, пшеничной, ячменной круп, зелень и отварные овощи, нежирные кисломолочные продукты.

Как самим сделать клеточную батарею

Можно выбрать любую схему в интернете, тем более, что вариантов очень много. Но мы предлагаем именно такую – она оправдана по финансовым и трудозатратам. В ширину получается метровая, в высоту 40 см. Делают их трехэтажными, и под каждым располагается поддон для сбора помета.

Можно выставить несколько батарей и убрать между ними перегородки, чтобы получался один большой этаж. Изготавливают батарею из квадратной трубы. Дерево нецелесообразно, хотя обходится дешевле. Концентрированный птичий помет постепенно разъедает древесину, клети придется часто ремонтировать. Плюс к этому в щелях скапливаются бактерии, что может привести к заболеваниям птицы.

Итак, для одной батарея вам понадобится:

• квадрат 30х20 мм для основной конструкции;
• квадрат 15х15 мм для перегородок;
• металлическая сетка с ячейками 50х25 мм для задней стены;
• металлическая сетка с ячейками 12х12 мм для пола.

http://fermhelp.ru/kak-vyrastit-cyplyat-v-domashnix-usloviyax/http://gurukuru.ru/soderzhanie/vyraschivanie-broylerov.html

Частые ошибки

Фермеры при выращивании птенцов могут совершать следующие ошибки:

1. Неправильное кормление и уход домашних цыплят на первой неделе. Часто фермеры используют для кормления отварное яйцо, зелень, творог. Но такое питание иногда оказывается трагичным. Лучше всего применять сбалансированные и комбинированные корма.
2. Не соблюдение температурногорежима. Вначале температура должна быть 32-33 градуса. А затем с каждым днем ее понижать на 1 градусов.
3. Недостаток жидкости. В поилках должна быть всегда свежая и чистая вода.
4. Отказ от профилактики. Кроме вакцинации необходимо подмешивать птенцам в корм антибиотики.

Несмотря на то, что выращивать цыплят в домашних условиях сложно, справиться с этим сможет даже начинающий фермер. Для этого ему нужно просто придерживаться приведенных выше правил и относиться к этому процессу ответственно.

Как определить пол?

Многие птицеводы предпочитают выбирать птенцов по половому определению. Если направленность птичьего хозяйства яичная, то необходимы в большом количестве несушки.

Отличить курочку от петушка помогут несколько способов.

Японская методика. Имеет достоверность около 95% и может показать половую принадлежность. По ней нужно внимательно осмотреть половой орган цыпленка – клоаку. Делать это следует деликатно, не позволяя цыпленку сильно испугаться и не причиняя ему боли. Для этого птенца нужно взять в руки особым образом.

Взять его всеми пальцами левой руки, осторожно зажав голову цыпленка между безымянным пальцем и мизинцем, перевернуть вниз головой. Лапки следует зафиксировать между указательным и средним пальцами левой руки

Действовать нужно аккуратно, не повредив хрупкого птенца. Указательным и большим пальцем правой руки раздвинуть пух возле клоаки.
Клоаку очистить от испражнений влажной салфеткой. Затем пальцами правой руки раздвинуть сфинктер, как бы вывернув его наружу, при этом слегка надавить на брюшко, чтобы лучше проглядывал половой орган. При надавливании птенец может произвести акт дефекации, после чего клоаку нужно будет вытереть.
Внимательно осмотреть строение полового органа. У петушков будет наблюдаться небольшой половой бугорок. У курочек половое строение выглядит как аккуратный гладкий узелок.

Как выбрать

Пожалуй, это самый первый и важный вопрос, с которым сталкиваются все начинающие фермеры. На выставках и профессиональных птицефабриках такое обилие молодняка, что затеряться очень просто. Мы подготовили несколько дельных советов.

Суточных

Есть несколько правил, на которые необходимо ориентироваться при выборе новорожденных птенцов:

1. Загляните в коробку. Цыплята должны равномерно распределиться на чистой подстилке. Плохой признак, если они сбиваются в кучу или спят с вялым видом.
2. Малыши уверенно стоят на лапках, глазки – без выделений, блестят. Клюв чистый.
3. На попе не должно быть прилипших фекалий. Это указывает на проблемы с кормом или инфекционное заболевание.
4. Цыплята активны, не кричат, а попискивают.
5. Когда взяли птицу в руки и перевернули на спину, лапки выглядят симметрично, а не раскидываются в стороны.
6. Старайтесь взять каждого птенца в руки и внимательно осмотреть.

Недельных

Следует отметить, что птицы в таком возрасте наиболее уязвимы. Поэтому к вопросу выбора следует отнестись максимально ответственно

Кроме всех указанных выше параметров обратите внимание на следующие признаки:

1. Пернатые должны быть активными.
2. Оперение – пушистое, без следов помета и грязи.
3. Голова ровная, живот мягкий.
4. Особи хорошо реагируют на звуки, уже есть рефлекс на клевание.

Месячных

Особи такого возраста крайне не популярны для целей развода. Но именно в этот период птицы уже имеют хороший иммунитет к инфекциям

Новых правил выбора нет, внимание необходимо уделять тем же признакам, что и при выборе более молодых особей

Здоровье птицы

Проявлению симптомов органических заболеваний у цыплят способствуют:

• неправильное освещение;
• плохая вентиляция (недостаток кислорода, избыток вредных газов);
• ошибки в кормлении.

Больные цыплята едят плохо, растут медленнее. Продуктивность бройлеров снижается. На 70% это обусловлено снижением потребления корма, на 30% – иммунными или метаболическими изменениями, не связанными с питанием.

Внезапная смерть цыплят – как бороться?

Синдром внезапной смерти бройлеров встречается в хозяйствах по всему миру. Молодые быстрорастущие цыплята-бройлеры внезапно умирают от этой болезни с кратковременным летальным шоком. Многие пострадавшие бройлеры просто «падают» и больше не встают. Около 60-80% павших цыплят – мужские особи. Как эффективно с этим бороться?

Этиология и эпидемиология

Синдром имеет сложные причины. Это метаболическое заболевание, связанное с:

• углеводным обменом;
• лактоацидозом;
• потерей целостности клеточных мембран;
• дисбалансом внутриклеточного электролита;
• недавние исследования связывают заболевание с сердечной аритмией.

Бройлеры имеют очень быстрый рост, эффективную конверсию корма, но предрасположены к аритмии сердца. Частота сердечных аритмий у бройлеров намного выше, что предрасполагает к смерти из-за фибрилляции желудочков сердца.

Симптомы

Это заболевание бройлеров протекает скрытно. Цыплята кажутся здоровыми и спокойно гуляют, кормятся, отдыхают. В какой-то момент птенцы внезапно вытягивают шеи, начинают хрипеть, погибают с коротким периодом непреднамеренного биения крыльев и движениями ног. Во время приступа птицы часто падают на спину и умирают, либо погибают лежа на боку, груди. Внезапная смерть цыплят может наступить уже через 3 дня после скрытного течения болезни. Смертность имеет самый высокий уровень в возрасте от 12 до 28 дней, иногда в 9-й день.

Диагностика

Этот синдром также является вероятной причиной смерти, когда мертвые птицы находятся в хорошем состоянии и лежат мертвыми на боках или груди.

Профилактика заболевания

Частоту синдрома внезапной смерти бройлеров можно свести к минимуму следующими путями:

1. снижением стресса;
2. замедлением роста (при его слишком большом темпе), особенно в первые 3 недели жизни;
3. контролем потребления питательных веществ:
   • сокращение количества световых часов в день;
   • снижение объема подаваемого корма, энергии, белка в рационе.

Цыплят, содержащихся в хозяйстве, необходимо проверять не реже 2 раз в день. Бройлеры с серьезными травмами или явными признаками проблем со здоровьем (трудности при ходьбе, тяжелые асциты, пороки развития) получают соответствующее лечение или немедленно направляются на убой.

После окончательного удаления птиц из курятника нужно удалить весь мусор. Части помещений, оборудование и инструменты, вступающие в контакт с цыплятами, должны тщательно очищаться и дезинфицироваться, прежде чем новая партия цыплят поступит на выращивание.

Технология разведения бройлерных цыплят

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях нужно правильно организовать в первые дни жизни. В помещении обязательно должно быть тепло. Дополнительно над местом, где они содержатся, устанавливают красные лампы. Если птицам холодно, они начинают пищать. Особенно чувствуют холод цыплята лапками, поэтому им устраивают теплый пол из нескольких слоев сена, ткани и пленки.

Корма цыплятам дают много. Кормушки всегда должны быть заполнены свежим комбикормом с примесями витаминных добавок. Это костная мука, яичная скорлупа, предварительно прокаленная в духовке, ракушки и рыба. С приходом весны в их рацион вводят нарубленную зелень

Важно добавлять корм понемногу, чтобы он не испортился. Каждый день кормушки дезинфицируют раствором марганцовки

Птиц от блох и клещей обрабатывают древесной золой.

Цыплята-бройлеры в клетках

Дальнейшее выращивание цыплят бройлеров проходит со снижением температурного режима. Если в первую неделю температура воздуха должна составлять 33 градуса, то во вторую — 30, в третью – 28. Все остальное время оптимальная температура, при которой происходит разведение птиц в домашних условиях – 20-24 градуса.

Известны несколько технологий: выращивание птенцов бройлеров в клетках и на подстилке. Второй способ в домашних условиях наиболее приемлемый. Нужно помнить, что мясные куры должны содержаться в абсолютной чистоте. Помещение, в котором будет происходить разведение — белят, а на пол насыпают подстилку из опилок. Их следует регулярно подсыпать. Подстилка смешивается с продуктами жизнедеятельности кур и выделяет необходимое им тепло. Толщина должна быть около 10 см. Птичник в домашних условиях нужно обустраивать из расчета, что на 1 кв.м. поместится 18 взрослых особей. Помещение должно проветриваться, но сквозняки допускать нельзя. Яркое освещение куры не любят, оно полезно только цыплятам.

Другая технология – выращивание в клетках (или клеточных батареях) — используется преимущественно в промышленных масштабах. Она позволяет значительно сократить расход кормов, при увеличении скорости набора веса бройлером. Кроме этого, более эффективно можно использовать все пространство птичника. В клетках за птицами удобней наблюдать. Нет необходимости в заготовке и постоянной смене подстилки. В производственных условиях эти все факторы ведут только к повышению рентабельности.

Кормление бройлеров

Комбикормовые смеси для курей готовят в зависимости от их возраста. Выделяют три периода, для которых оптимальным являются такие смеси:

1. Предстартовая. Состоит их кукурузы, пшеницы, соевого шрота, сухого молока и ячменя. Причем, кукуруза составляет 50% в общем количестве комбикорма.
2. Стартовая (первые 30 дней). Количество кукурузы уменьшают до 48%. Остается в содержимом соевый шрот и пшеница. Добавляют рыбную муку, дрожжи, сухое молоко, мел и кормовой жир.
3. Финишная смесь дается все оставшееся время. Она состоит из 45% кукурузы, жмыха, ячменя, рыбной муки, дрожжей, кормового жира, мясокостной и травяной муки.

Все содержимое в домашних условиях обычно измельчают в зернодробилке. Изготавливать их самостоятельно выгодней. Существуют также корма, изготовленные на производстве. Они полностью готовы к употреблению птицами и значительно упрощают их разведение.

Разведение кур бройлеров как бизнес требует первоначального составления бизнес плана. Даже планируя бизнес в домашних условиях, без него не обойтись. В расходную часть включаются затраты на покупку птенцов, корма, обустройство курятника. Не следует забывать о затратах на электроэнергию и прочие коммунальные расходы. При планировании следует подумать об экономных системах подогрева и подсветки помещения.

Комбикорм для бройлеров ПКб-0к

Корма лучше закупать оптом, из расчета, что одна птица за свою жизнь съест около 6 кг комбикорма. Цены на цыплят и корма в разных регионах могут отличаться, поэтому предпринимателю следует изучить их и понять, насколько выгодным будет разведение птиц и бизнес в целом.

Температурный режим и чем кормить

Держите цыплят в брудере до 6-8 недель

Обратите внимание на скученность, малыши растут быстро и может понадобиться более просторный ящик для выращивания. В 4 недели малыши прекрасно себя чувствуют при 22-24ºС

Поэтому обогрев уже к пяти неделям можно убирать, если и ночью у них будет не прохладнее 21-22ºС.

Следим за чистотой. Меняем намокшую испачканную подстилку. Обязательно сделать насесты!

Продолжаем кормить стартовым комбикормом. Можно давать практически все угощения, которыми мы кормим взрослых несушек

Обратите внимание на большое количество зелени и травы: в них кладезь витаминов. Даем остатки со стола

Но! Если вы начали кормить всем подряд, то поставьте миску с крупным песком. Дополнительный кальций им пока не нужен. На фото Орпингтон в возрасте 1 месяц.

Лучше кормушки и поилки ставить на подставки: так они дольше останутся чистыми. Подстилка, которая забрасывается лапками в посуду – главная проблема в гигиене содержания.

Зелени должно быть вдоволь, но уже можно кормить дозированно 4-5 раз в день, подсыпая комбикорм или дробленое вручную зерно. Это экономит дорогие корма, но очень неудобно. Многие птицеводы до 3-4 месяцев держат цыплячьи кормушки постоянно наполненными.

Продолжаем добавлять пробиотики и бройлерам стимуляторы роста.

Чем кормить бройлеров?

Разведение кур бройлерных пород зачастую связано с желанием получить птицу на мясо. Режим питания цыплят от этого не меняется, как, впрочем, и рацион, только увеличивается количество некоторых видов корма.

Хорошо растут и набирают вес бройлеры, когда в их рационе присутствуют в большей степени молотый ячмень, кукуруза и пшеница. Давать их начинают в возрасте 5 дней, постепенно увеличивая дозу. Также стоит включать в меню птиц подсолнечниковый жмых, травяную и костную муку.

Если правильно кормить кур, то они будут весить достаточно спустя короткий промежуток времени. Бройлеры неприхотливы, в том числе и к питанию. Им не нужно много витаминов и микроэлементов, поскольку они мало несутся.

Особенности бройлеров

От обычных кур бройлеров отличает крупный размер и интенсивный набор мышечной массы, обусловленный генетикой. Если обычный цыпленок в возрасте 2 недель имеет вес не более 0,5 кг, то бройлерный к этому времени может весить больше 1 кг. Взрослые особи (5–6 месяцев) достигают веса 4–4,5 кг, а иногда и более 5 кг.

Их продуктивность зависит от того, какие породы кур скрещивают для получения бройлеров. Поскольку главной целью при выведении кроссов является получение мяса, то яйценоскость у этих птиц невысокая, зато хорошо развит инстинкт наседки. Из недостатков можно отметить лишь тот факт, что бройлеры не способны передавать по наследству свои положительные качества, поэтому их потомство часто бывает слабым, а скрещивание между собой не практикуется.

Лучшие породы

С каждым годом появляются новые высокопродуктивные кроссы, поэтому определиться, какие породы мясных бройлеров лучше выращивать, довольно сложно. Ниже приведено описание и требования к содержанию нескольких пород, удерживающих популярность на протяжении последних лет.

Данная порода принадлежит английской селекции. Это идеальный выбор для небольших хозяйств, так как в ней сочетается хорошая яйценоскость (более 180 яиц/год) с высокими мясными показателями. Суточная прибавка молодняка в весе составляет 55–60 г, а массы 2,5 кг цыплята достигают в возрасте 2 месяцев. Птицы неприхотливы и способны выводить вполне жизнеспособное потомство, что у бройлеров случается нечасто.

Не всем потребителям нравится светлый цвет кожи тушек, однако на вкусовых качествах это никак не отражается.

Бройлеры этой породы отличаются крупными размерами тушки и красивым желтым оттенком кожицы, что особенно нравится потребителям. Для кросса характерны скороспелость и быстрый прирост живой массы – в возрасте 1,5 месяца молодняк весит 2,5 кг и готов к забою. Также стоит отметить и высокую выживаемость цыплят – 97%. Однако продуктивность кур сильно зависит от условий содержания, рациона и качества кормов.

Если вас интересует, какая порода бройлеров самая лучшая для получения и реализации мясной продукции, то это, несомненно, РОСС-708. При условии правильного содержания (рацион, световой и температурный режим) молодняк достигает веса 3 кг всего за 35 дней. Тушки кур округлые, с широкой грудкой и короткими мощными лапами, но кожица, опять же, белая. Цыплята легко адаптируются и уживаются с другими птицами, что сделало эту породу самой популярной среди бройлеров.

Бройлер 61

Положительной особенностью этого кросса считается высокий коэффициент набора живого веса при небольших затратах кормов. На наращивание 1 кг мяса курочке требуется всего 2 кг корма, и при таком рационе она достигает массы 2 кг к возрасту 1,5 месяца. Птицы нетребовательны к содержанию, а выживаемость молодняка составляет 98%. Однако из-за интенсивного роста цыплята долго остаются слабыми, и если нужно их вырастить до взрослого возраста, то придется повозиться.

Яйценоскость кур средняя (140–150 яиц), но мясо отличается высоким качеством и уникальным вкусом.

Это многолинейный гибрид, для выведения которого пришлось скрещивать по два вида кур по отцовской линии и по материнской. Кросс не отличается интенсивным ростом (суточный прирост веса составляет 30 г) и крупными размерами – шестимесячный петух весит всего около 1,6 кг, а курица еще меньше (до 1,3 кг). Однако тушка этих бройлеров выглядит очень привлекательно: желтая кожица и большое количество подкожного жира ставит ее на один уровень с домашним продуктом.

Кросс Смена

Это отечественный гибрид, выведенный на одноименном племенном заводе «Смена». По продуктивным признакам считается универсальным – в нем сочетается хороший прирост веса (до 50 г/сутки), устойчивая репродукция и неплохая яйценоскость (140–150 яиц ежегодно). В отличие от зарубежных кроссов эти птицы прекрасно адаптированы под отечественные условия содержания. Жизнеспособность цыплят составляет 97%, но в первые дни им требуется температура на 2–3 °C выше, чем для других бройлеров.

Если проводить сравнение данного кросса с другими мясными гибридами, то можно сказать, что это птицы мясо-яичного направления. У них небольшая мышечная масса и компактное телосложение (взрослые особи весят около 3 кг), но хорошая репродуктивность и яйценоскость. От одной курицы в год можно получать порядка 160 яиц массой по 65–70 г. Куры неприхотливы, комфортно себя чувствуют в клетках, что позволяет их содержать на фабриках и фермерских хозяйствах.

Выращивание цыплят-бройлеров

За бройлерами осуществляется немного другой уход, направленный на частый откорм без выгула. С рождения содержат по 15 птенцов на один кв. метр. Курочки через 60 дней могут набрать до 2 кг чистого веса. Цыплята- бройлеры очень любят тепло, поэтому температурные показатели не меняют все время их выращивания.

Очень важным процессом является регулирование освещения:

• В течение пяти дней лампы оставляют включенными 24 часа.
• Далее световой день сокращают до 18 часов.

Птицу постоянно нужно кормить сбалансированными кормами, содержащими достаточное количество минералов и витаминов. Поэтому кормушки должны быть всегда заполнены едой.

Лидирующую позицию среди лучших пород бройлеров занимает Кобб 500.

Важное преимущество бройлеров породы Кобб 500 – качественное и нежное мясо, прекрасно подходящее для диетического питания, и быстрый рост мышечной массы молодняка. При малых кормовых затратах птица замечательно прибавляет в весе и уже после 34-38 дней ее можно отправлять на убой

У цыплят отличная выживаемость и хороший иммунитет.

Но есть и небольшие недостатки – нельзя разводить кур обычным способом. Суточные птенцы или инкубированные яички приобретаются только у заводчиков. Также клуши обладают слабым инстинктом насиживания. Еще один существенный минус – порода очень теплолюбива, и большие ресурсы надо затратить на поддержание нужной температуры в курятнике. Первые 2 недели освещение и тепло (28-33С)- круглосуточно, после этого 18 часов- световой день с температурой 26-30 градусов. Но, не смотря ни на что — выращивание этой породы почти беспроигрышный вариант.

При обеспечении своему цыплячьему поголовью богатого рациона и качественного ухода, через несколько месяцев вы сможете иметь не только яичную, но и популярную мясную продукцию.