Породы фазанов: описание с названиями, характеристики и фото

Белый

Название этой породы говорит о том, что основным цветом в окрасе птиц являются белые тона. «Снежные» перья покрывают грудь и спинку, на голове особи красуется черная «шапочка». Также черный цвет присутствует в окрасе края хвостовой части и крыльев. Эту птичку называют ушастым фазаном, хотя никаких ушей на его головке не видно.

Белый фазан является довольно редкой породой. За пределами вольера эту птицу встретить не так просто. Их родиной являются окрестности Тибета. Однако жизнь в клетке для этого фазана протекает также спокойно. Птица хорошо приспосабливается к климатическим условиям разных территорий. Следует сказать, что представители породы могут иметь перышки на всем теле, включая хвост, совершенно белые. Характерной особенностью птиц является красная окантовка вокруг глаз.

Разновидности фазанов

Фазан обыкновенный или степной. Похож на обычную курицу. Среднего размера голова, шея недлинная, туловище плотное с длинным хвостом в форме клина. В длину птица около 90 см, из них почти 50 см составляет хвостовая часть.

В наших регионах фазан широко распространен от Приморья до Молдовы, захватывая территорию Украины. Всего насчитывается почти 30 подвидов. В северных регионах чаще можно увидеть охотничью породу. Специально выведенный гибрид для охоты.

Фазан охотничий. Имеет зеленую голову с металлическим насыщенным переливом. Грудной и шейный отделы фиолетового окраса. Корпус из красных перьев с золотым отблеском.

Самочка фазана пестренькая, серо-песочная. Шейный отдел и головка с заметными поперечными коричневыми полосками. Живот песочного окраса с бурыми пятнами. Хвостовые перья белые с черным кантом.

Молодые птенцы практически одинакового цвета, схожего с расцветкой фазанихи.

Фазан серебряный. Голова мужской особи украшена черным длинным хохолком. Горлышко, подбородок и брюшко черные. Брюшко немного с синеватым оттенком.

Оставшиеся части покрыты белыми перьями либо немного серые с темными линиями поперек. Хвостовая часть белоснежный.

Хвост птицы серо-белый с насыщенной коричневой полосой с краю перьев. Разнополые птицы имеют одинаковый окрас, только самочки поменьше и без шпор. По бокам головы перья задраны вверх, за этого их прозвали «ушастыми».

Медный фазан. Прозван так за цвет перьев: коричневых с медным либо бронзовым отблеском. С краю они обрамлены темным кантом и различными пятнами. Кожа около глаз без перьев, красная. У самки перья буро-красные пятнистые по всему туловищу.

Зеленый или изумрудный фазан. Этот красавец имеет в своей расцветке множество цветов. Но есть особенное отличие: изумрудный перелив перьевого покрытия. Выведена эта порода скрещиванием двух пород европейской и дикой японской.

В основном его разводят из-за низкокалорийного мяса и большого веса около 3 кг. Содержится в таких же условиях как обыкновенный.

Особенности жизни диких особей

В дикой природе представители семейства фазановых живут 5-7 лет, в редких случаях они доживают до 15 лет. Как фазан зовет самку, можно услышать ранней весной – петух имеет собственную гнездовую территорию и зазывает на нее курочку. Когда появляется подруга, он начинает ворковать, угощает ее червячком или зерном.

В период с апреля по начало июня происходит яйцекладка. Обычно в кладке у диких особей – от 7 до 18 яиц. Курочки высиживают птенцов 23 дня. Они устраивают гнезда в густых зарослях. Благодаря неброской расцветке их очень сложно заметить, что способствует сохранению потомства. Кормом служат ягоды, семена растений, зерна, черви, насекомые.

Обсохшие птенцы уходят за курицей. Уже в двухдневном возрасте они умеют перепархивать – маховые и рулевые перья вырастают очень быстро. С приходом зимы самки и самцы делятся на отдельные группы, чтобы весной встретиться вновь. Как правило, в дикой природе фазаны образуют моногамные семьи (с 1 курочкой).

Полезные рекомендации

Важно помнить, что летом следует давать птицам прохладную воду, а в холодное время года – теплую.

Домашние фазаны помнят лицо, голос, повадки своего кормильца. Во избежание нежелательного стресса и беспокойства птицы, ухаживать за фазанами должен один человек.

Возникновение стрессовых ситуаций в результате громкого звука, необычных движений пагубно может влиять на иммунную систему птиц.

В брачный период не следует выгуливать всех самцов одновременно. Агрессивность самцов в борьбе за самку часто заканчивается летальным исходом для противника.

Колорадские жуки являются излюбленным лакомством фазанов. Рационально используя птицу против вредоносного насекомого, фермеру не нужно будет применять ядохимикаты.

Места обитания

На воле птицы селятся рядом с водоемами и густой растительностью, где находят пищу и убежище. Любимые места обитания — овраги, заросшие кустарником, опушки лесов, низины рек и озер. Чем гуще заросли, тем комфортнее чувствуют себя фазаны.

Страх перед человеком не останавливает этих пернатых перед соблазном поживиться на кукурузных или пшеничных полях. Но и на сельскохозяйственной местности птица все так же осторожна и пуглива. Почуяв опасность, фазан спасается бегством и развивает немалую скорость, невзирая даже на густую траву. Изредка птица нехотя взлетает, но большую часть времени пребывает на земле.

Питаются фазаны семенами и зелеными частями растений. Из животного корма в их рацион входят насекомые, черви и улитки. Если посчастливится поймать мышь или маленькую ящерицу, фазан полакомится и ими.

Распространение

Родиной золотого фазана является Китай. Примерно в конце XVIII или в начале XIX века эта птица была завезена и в Европу. Сложно ей было в первое время приспособиться к условиям содержания и к местному климату.

Со временем особи прекрасно адаптировались и прижились. И сегодня они хорошо чувствуют себя не только на фермах и в зоопарках, но и в дикой природе европейской части материка. Эти экзотические птицы прекрасно прижились в горных местностях, высота которых составляет до 2 000 метров. Выбирают они участки с зарослями бамбука, но избегают лесов, болот и открытых пространств. Существует даже одна небольшая популяция этих птиц, обитающая в Великобритании, неплохо приспособившаяся к хвойным, лиственным и смешанным лесам.

Разновидности рода Фазаны

Деление рода Фазаны на два вида весьма спорно, так как не все орнитологи согласны с тем, что обыкновенный фазан и зеленый фазан — это два отдельных вида. Некоторые из них считают, что последний – это подвид первого. Зеленый фазан сегодня встречается в Японии, Северной Америке и на Гавайях, а по размеру он значительно мельче, чем фазан обыкновенный.

На территории стран СНГ зеленые фазаны не встречаются, зато распространены обыкновенные фазаны. Их можно также увидеть на Северном Кавказе и в Закавказье, в странах Средней Азии и Дальнего Востока. В некоторых зонах обитает один из более 30 подвидов обыкновенного фазана, в других – сразу несколько.

Размножение и потомство

С приходом весны у фазанов наступает брачный период. Если ранее самцы и самки жили порознь, теперь ситуация меняется в корне. Самцы отделяются от стаи и уходят. Выбрав или отвоевав себе территорию примерно в 400-500 метров они активно начинают защищать ее.

Для этого постоянно патрулируют местность, с одной стороны показывая другим самцам, что территория занята, с другой стороны активно зазывая к себе самок. Самки в отличии от самцов не ходят по одной, они держатся группами по 3-4 особи. Из этой группы фазан тщательно выбирает партнершу.

Самцы активно воюют с собратьями, отстаивая территорию в 400-500 метров и постоянно патрулируют, защищая от вторжения и зазывая к себе самок. Самки приходят небольшими группами по 3-4 особи. Самец выбирает самку и образовывает с ней пару.

Брачный танец или токование фазана начинается с того, что фазан приподнимается и начинает интенсивно бить крыльями так, что они не касаются почвы. При этом хвост раскрывается, приподнимается на 45-50 градусов. Самец клюет, рыхлит почву, подбирает зерна и бросает их, тем самым приглашая самку. Интересны звуки, которые издает фазан во время токования. Различается громкий брачный крик, который состоит из двух слогов «кх-кх». Это резкий, короткий, немного картавящий и интенсивный звук. После него обычно фазан активно машет крыльями и вибрирует голосом. И есть второй голос фазана, в момент возбуждения и непосредственной близости к самке он издает негромкий, глухой «гу-гу-гу».

Перед совокуплением у самца краснеют неоперенные области на теле. После коитуса самец раскрывает хвост и крылья в сторону самки и сильно нагибает голову вниз, так, что она почти касается земли. Затем он медленно обходит партнершу и издает шипящие звуки. В случае успешного ухаживания самка фазана сооружает гнездо. Делает она это самостоятельно, самец не принимает участия в постройке гнезда и воспитании птенцов. Глубина гнезда от 2 до 12 см, в диаметре 12-30 см. Обычно сооружается на земле, при этом они хорошо спрятаны в траве или в колючих кустарниках.

Самка откладывает яйца бурого цвета примерно в середине марта- начале апреля. Делает она это раз в сутки. В общей сложности получается от 8 до 12 яиц. Далее самка инкубирует яйца в течении 22-25 дней. В этот период она практически не встает с кладки, активно отгоняет мелких хищников и защищает будущих фазанов. Отлучается самка только в случаях, когда силы ее оставляют. Ненадолго она встает с гнезда, чтобы поесть. В результате вес самки уменьшается практически наполовину. В редких случаях самец находится рядом и приносит еду.

Вылупившиеся фазанята всего пару часов остаются в гнезде, а затем бодро следуют за матерью в поисках пищи. Они нуждаются в защите около 80 дней, но уже через 12-15 дней полностью способны к полетам. Самка учит птенцов добывать пищу и первое время рацион малышей составляет животная пища, богатая белком. Половое созревание у молодых фазанов наступает с 220 дня жизни и это означает, что они сформировались в самостоятельную взрослую особь.

С 250-го дня многие фазаны активно начинают размножение. Делают это как правило самцы, так как яичники у самок формируются только к следующей весне. В неволе самки объединяются и ухаживают за всем выводком. В таких условиях благополучно воспитываются до 50 птенцов. Самец при этом также не проявляет заботы о потомстве. Иногда самцы несмотря на моногамию, заводят в своей семье двух трех самок и они каждый год приносят потомство.

Чем самки отличаются от самцов?

Учитывая основное описание этих красивых и ярких птиц, можно легко определить, в чем заключаются главные отличия самок от самцов.

Как указывалось выше, главное различие птиц разного пола заключается в цвете оперения. Самцы имеют более яркий и пестрый окрас, в отличие от самок, покрытых перьями в коричнево-черных гаммах.
Самцы всегда имеют большие размеры, нежели самочки. Это касается не только длины их тела, но и веса.
У самцов вырастает более удлиненный и привлекательный хвост, нежели у самочек.
На перышках самцов можно увидеть необычный блеск, близкий к металлическому

Это еще одно важное отличие разнополых птиц данного вида. У самок на перышках такой красочной особенности не наблюдается.
У самца на лапках имеются особые шпоры

Он использует их, чтоб бороться за самочку. Разумеется, у последних на лапах таких дополнений нет.

Самочки всегда выглядят скромнее и менее привлекательно. Самцы же сразу приковывают к себе взгляд за счет насыщенных и переливающихся красок на перышках.

Самая крупная птица

Фазан королевский – это декоративный вид, который обитает на севере Китая, преимущественно в горной местности. Красивая и сильная порода, которую в Европе разводят для охотничьих угодий. На территории России королевских фазанов можно увидеть в зоологических парках или питомниках.

Его отличительные черты следующие:

• оперение желто-бурого цвета, которое внешне напоминают чешую;
• все перышки имеют темное обрамление;
• шея самцов украшена черной каймой с золотистым отливом;
• белоснежное темечко, на лице – черные «очки»;
• особь женского пола окрашена чуть скромнее – у самки оперение преимущественно желтого цвета, с темными вкраплениями.

Характерной особенностью королевских фазанов является их роскошный длинный хвост, украшенный серебристыми полосками. Его длина достигает полутора метров у самцов (не более 40 см у самок). Весят птицы чуть больше 1,2 кг, а длина туловища составляет около 200 см. Самки, естественно, меньше – до 80 см.

Королевские фазаны практически не летают, и большую часть времени перемещаются по земле. Их содержание довольно простое. Они стойко переносят низкие температуры и отличаются крепким здоровьем. Однако самые крупные фазаны не любят сырость, поэтому в вольерах должно быть сухо и светло

Для данной породы важно наличие насестов, которые изготавливают из хвойных деревьев

Эти птицы довольно наблюдательны, и способны часами сидеть на одном и том же месте. К тому же они так лечат нежную кожу на лапах. Суточная норма пищи составляет до 80 г. В их рацион входят комбикорма из дрожжей, кукурузы, пшеницы, а также рыбной муки. С приходом тепла королевских фазанов подкармливают ягодами и растительным маслом. Таким образом, птица быстрее набирает массу тела, а мясо становится еще нежнее. Живут пестрые китайские фазаны 10-14 лет.

Важной особенностью самых больших фазанов является повышенная пугливость. В связи с этим заводчики делают для птиц специальное укрытие в вольерах, где они смогут провести время в спокойной обстановке

В противном случае находящийся в постоянном стрессе фазан будет терять оперение и заболеет.

О том, какая порода фазанов самая крупная и какие у нее особенности, смотрите в следующем видео/

Повадки фазанов

Заметный красивый окрас обязывает птицу проявлять постоянную бдительность для выживания в дикой природе. Добывая пищу или скрываясь от врагов, владельцы шикарного оперения бегают достаточно быстро в густой траве.

Фазан — крайне пугливая и осторожная птица. При появлении опасности взмывают стремительно ввысь почти вертикально и перелетают на расстояние до ста метров, быстро исчезая в трудно проходимых кустарниках.

Во время полета часто изменяют угол атаки. По сравнению с подобными себе фазаны являются прекрасными бегунами по пересеченной местности с препятствиями.

Некоторые виды для ночного сна забираются высоко на ветви деревьев и прячутся в густой листве.

Фазаны имеют достаточно много естественных врагов в природной среде. Это повлияло на поведение и повадки этой прекрасной птицы.

Королевский фазан: как выглядит, где обитает, чем питается

Фазаны — это невероятно красивые и грациозные птицы, но, к сожалению, их красота стала пагубной для них.

Охота на фазанов уже давно стоит в рейтинге самых популярных, ведь охотников привлекает не только красивое оперение, но и перспектива полакомиться вкусной дичью. Некоторых видов фазанов осталось уже совсем мало и люди начинают задумываться об их разведении.

В этой статье вас ждёт множество интересной информации о жизни и среде обитания одного из самых красивых представителей этих птиц — королевского фазана. Помимо этого, вы узнаете сколько стоит эта птиц и как правильно её разводить.

Происхождение

Родом фазаны из стран Центральной и Юго-Восточной Азии, Украины, Кавказа. Этих птиц издавна использовали как декоративных в странах Европы и Азии. Интересно, что имя им дали древние греки, а в Грузии их считают национальными птицами.

Узнать такую птицу, как обыкновенный фазан, среди других птиц легко не только благодаря размерам . У него очень красочное оперение и длинный хвост, что часто и привлекает хищников. Правда, это касается только самцов – самки предусмотрительно блеклы, с сероватым или коричневым оперением, иногда с вкраплениями розового. Хвост у куриц короткий, в то время как у самца достигает 60 см. Фазан мужского и женского рода имеет одинаковые размеры – 90 см, и вес 1,5-2 кг.

Фазан является отличным бегуном. Он обитает на земле, вьет там гнезда и размножается. В случае опасности либо притаивается, либо сбегает, а в воздух взлетает редко. Живет птица в высоких зарослях в лесу.

Описание фазана

Фазану характерен половой диморфизм, поэтому самцы не только намного крупнее самочек, но и ярче, красивее их по внешнему виду и цвету оперения. Самки обычно тускловато-коричневого тона, скорее камуфляжные, песочно-серые, с бурыми и черными черточками (пятнами) на теле. Самцы – с блестящими перьями, в зависимости от разновидности: с металлическим, насыщенно-зеленым или желто-красным отливом. Их окрас может варьировать – например, у северных подвидов шея и голова зелено-золотистые с черно-фиолетовым отблеском понизу, а оранжево-золотистые с темной каймой перья на спине постепенно переходят в красновато-медное надхвостное оперение, отдающее в фиолетовый. Кольцо в области глаз у них красное. Хвост у фазана длинный, клинообразной формы. На ногах – шпоры. Масса тела птицы фазан составляет от 1,7 до 2 килограммов, длина – порядка 85 сантиметров.

Условия содержания для фазанов

Подготовку условия для содержания нужно осуществлять с учетом вида выбранных фазанов. Теплолюбивым особям требуется утепленный сарай с огороженной территорией на улице. Фазанов, переносящих низкие температуры, можно содержать в железном вольере из сетки, крыши и основания.

На фото фазаны гуляют в вольере

Чем больше вольер, тем лучше. Это особенно значимое правило, если в нем будут выращиваться охотничьи фазаны. До продажи они должны хорошо уметь летать. 2 квадратных метра – минимальная площадь для одной особи.

В естественной среде обитания фазаны сидят на деревьях и ограждениях, поэтому для их комфорта можно установить в вольере жердочки. Располагать их желательно так, чтобы птица сидела в полный рост.

Фазан на дереве

Крайне не рекомендуется содержать в одном вольере самок с самцами. Такое сочетание чревато причинением вреда здоровью особей женского пола. Так как они слабее, самцы нападают на них.

Самцы проявляют агрессию и при условии большого поголовья. Одна из мер, которую можно принять – разделение вольера на зоны. В специализированных магазинах продаются специальные очки для птиц, с помощью которых можно предотвратить выдергивание перьев в драке между особями. Очки не позволяют точно прицеливаться, что спасает фазанов от нападения друг на друга.

На фото самцы в драке

Очки для фазанов

Кормление фазанов

Маленьким особям нужно давать витаминизированный корм, не вызывающий негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта. Измельченные отварные куриные яйца, черви, крапива – составляющие рациона. В качестве напитка подойдет простокваша.

За сутки взрослая птица потребляет 50-150 грамм корма. Он должен состоять из этих компонентов:

1. Фрукты, ягоды и овощи. Нежелательно давать фазанам экзотические плоды.
2. Трава. Перед добавлением в кормушку нужно их сортировать, отделяя ядовитые растения. Подорожник, одуванчик, ромашка – подходящий зеленый корм.

3. Пищевые отходы. Под ними подразумеваются остатки каш, супов, салатов. Нельзя кормить фазанов остатками пищи с плесенью и продуктами с высоким содержанием красителей или вредоносных добавок.

   Откорм фазанов

С помощью зерновых культур птицы быстро наращивают массу тела.

Таблица 1. Виды кормов и особенности их добавления в рацион.

Для улучшения яйценоскости, укрепления иммунитета и насыщения организма питательными веществами фазанов кормят полезными добавками. Мел, известь и дробленые семена подсолнуха благотворно воздействуют на здоровье птиц.

На фото самка с потомством клюет траву

Разведение фазанов

Разводить фазанов нужно согласно пошаговой инструкции:

Таблица 2. Как разводить фазанов

1	Закупите особей у разных продавцов. Чем дальше друг от друга находятся точки продажи, тем лучше, так как скрещивание родственных особей влечет за собой получение слабого потомства. Начать разведение можно с 2 самцов и 6 самок.
2	Подготовьте все условия для размножения птиц к февралю. В конце этого месяца в естественной среде самки сооружают гнезда. Отделите в вольере зоны для самок.
3	Подсадите самок к самцу в вольер с зонами. Особи мужского пола часто проявляют агрессию. Чтобы самка спокойно высиживала, и ее не беспокоили негативные внешние факторы, ей необходимо уединение.
4	Подготовьте материалы, из которых самка построит гнездо. Пух, трава, ветки – все это нужно поместить в зону, отведенную для укрытия наседки. Изготавливать гнездо самостоятельно не нужно – птица оборудует место для себя и яиц.
5	Посадите в клетку к одному самцу не больше 3 самок. В противном случае оплодотворенным будет небольшое количество яиц.
6	Приобретите инкубатор. У самок слабо развитый материнский инстинкт. Они недолго высиживают яйца. Инкубатор поможет получить больше потомства от особей.
7	Поместите яйца в инкубатор. Ожидать появления птенцов нужно через 25 дней после кладки яиц. Вместо оперения у них светлый пух.
8	Содержите маленьких особей отдельно от взрослых самцов и самок в тепле (температура от 20 до 25 градусов). Когда им исполнится месяц, можно выращивать их совместно с остальными птицами.

Не стоит ожидать 100% результата в плане появления птенцов. Из всех яиц, которые несет самка, находясь в одном вольере с самцом, оплодотворенными оказываются не более 80%.

На фото яйца фазанов и птенцы

Виды

Основные различия географических форм проявляются в размерах, окраске. Все породы нарядных птиц условно делят на 2

• обыкновенные (кавказские) фазаны – включает 32 подвида, которые подходят для домашнего разведения;
• зеленые (японские) – содержит 5 подвидов птиц высокой декоративности, популярных в зоопарках.

Породы для откорма достаточно декоративны.

Обыкновенный фазан. По внешнему виду, больше других, подвид похож на курицу. Главное отличие вида – длинный хвост. Масса особи – 1,7 кг. Окрас богат разнообразием, включает зеленые, бурые, желтые, медные, фиолетовые перья. Обитает неподалеку от воды в прибрежных зарослях. Встретить обыкновенного фазана можно рядом с рисовыми, кукурузными полями, где птица находит обилие кормов.

Обыкновенные фазаны самка и самец

Охотничий фазан. Разновидность получена в результате гибридизации нескольких подвидов. Цвет оперения многообразный. Масса в среднем 1,5 кг, зависит от условий содержания. В естественной среде данный фазан не обитает. Одна из целей разведения – спортивная охота.

Охотничьи фазаны

Румынский фазан. Отличается сине-зеленым оперением по всему телу. Кайма на горле отсутствует. На голове вихор из небольших перьев. Гибрид выращен в промышленных условиях. Завоевал популярность в домашнем разведении.

Румынский фазан

Закавказский фазан. Красновато-золотистое оперение со сложным узором рисунка, состоящего из пятен и чешуйчатых полос. Зеленая голова, бурое брюхо. Откормленные особи достигают веса в 3 кг. Правильные условия содержания, кормления влияют на продуктивность разведения. Птицы сами опекают молодняк.

Виды обыкновенного фазана распространены в дикой природе. Декоративные представители изначально обитали в странах Азии, многие были вывезены для размножения, выставочных целей.

Закавказский фазан

Королевский фазан. Обитатели горных районов на северо-востоке Китая. Встречаются в ущельях, долинах лиственных и хвойных лесов. Перья издали похожи на рыбьи чешуйки, так как окаймлены черно-коричневым ободком. На черной голове пышная белоснежная шапка, шею украшает черный ободок. Живот и грудь бурого окраса. У самок наряд скромнее – коричнево-бурый наряд с вкраплениями черного цвета.

Королевский фазан

Алмазные фазаны (Амхерст). Экзотическую птицу считают одной из самых красивых. Хорошо поддается разведению, справляется с морозами, в уходе не составляет сложности. Изысканное сочетание ярких цветов, белый капюшон делают породу узнаваемой. Особенность алмазных фазанов проявляется в воспитании птенцов обоими родителями.

Алмазный фазан

Золотой фазан. В природных условиях птица обитает только в Китае. Размеры фазана самые маленькие среди других родственных видов. Быстро бегают, летать не умеют. Самец фазан украшен желто-красным хохолком. На голове, шее оранжевое оперение. Самочки серо-бурого пестрого окраса с крапинами, полосами. У глаз и клюва оранжевые пятна.

Золотой фазан

Серебряный фазан. Полудикая разновидность. Разводят в декоративных целях. Птица особого окраса – черно-белое оперение с красным украшением на голове. У самцов хохолок на голове. Самка фазана коричневатая, с оливковым оттенком в оперении. Размножению поддаются плохо. В хозяйстве подвид ценят за уничтожение вредителей, крепкий иммунитет. Может проявлять агрессию к другим птицам.

Серебряный фазан

Ушастый фазан. Половой диморфизм ушастых представителей не выражен. Особое строение удлиненного тела, солидный вес, однотонный окрас, ушное оперение, выходящее за пределы головы, щеткообразный хвост, красная кожистая зона вокруг глаз присущи обитателям северо-востока Индии, Китая, Тибета. Встречаются белые, синие, коричневые разновидности ушастых фазанов. Белоснежный – самый популярный.

Синие ушастые фазаны

Коричневый ушастый фазан

Зеленый (японский) фазан. Эндемик островов Кюсю, Хонсю, Сикоку. Национальная птица Японии, отраженная на банкнотах, памятниках культуры. Размер зеленого фазана значительно меньше обыкновенного, масса всего 1,2 кг. Изумрудные перья покрывают грудь, спину птицы, фиолетовые – шею. Фазаны обитают на холмистой местности в высоких травах. Часто кормятся на чайных плантациях, садах, сельскохозяйственных полях.

Зелёный фазан

Историческая справка

Золотой фазан был описан Карлом Линнеем в 1758 году, с тех пор эта птица, относящаяся к роду воротничковых, известна под своим названием по всему миру. Первоначально же дикие представители этого вида жили только в Западном Китае, где их мясо употребляли в пищу на протяжении многих столетий. И сегодня красивые птицы нередко становятся объектом охоты на своей исторической родине. В странах Европы содержание золотых фазанов преимущественно происходит в неволе и не подразумевает возможностей для встречи с ними в дикой природе.

Птицы, живущие вдали от мест обитания человека, достаточно осторожны и даже пугливы. Встретить их случайно практически невозможно. Для домашнего разведения рекомендуется приобретать выращенных в неволе особей. Они уже адаптированы к климатическим условиям Европы и легче переносят холода. В естественной среде обитания птицы живут преимущественно в Тибете, на высоте более 2000 метров от уровня моря.

Золотые фазаны привыкли прятаться в бамбуковых зарослях и стараются не покидать насиженных мест. Миниатюрные размеры этих красивых птиц быстро сделали их фаворитами заводчиков по всему миру.

Питание фазанов

Используют два вида корма:

1. Сухой.
2. Влажный.

При откармливании сухим кормом применяют обычные кормушки для курей. Их заполняют настолько, чтобы птице хватило на пару-тройку дней, дабы избежать лишнего повода для беспокойства птицы. Так же обустраивают и поилки.  Фронт кормления во время откладки и высидки яиц — не меньше, чем 6 см/гол, в  другое время – 3 см/гол; фронт выпаивания 2 и 0,5 см/гол соответственно.

При содержании в загоне в домашних условиях используют влажный корм – мешанку – смесь овощных и фруктовых очистков, дробленого зерна. Фазаны с удовольствием едят творог, насекомых, гусениц, траву.

Осенью у фазанов начинается период покоя, который длится до весны. Расход питания в это время 75 гр корма на одну особь в день. В период выплодки  суточная норма увеличивается до 80гр. Кроме того питательность корма повышают за счет увеличения нормы жмыха и мясокостной муки и уменьшения объема зерновых, также подмешивают овощи и минеральные вещества, такие как мел и глюконат кальция.

Состав рациона питания в сезон покоя:

• 40% измельченной кукурузы,
• 20% пшеницы,
• 14% отрубей,
• 10% подсолнечного жмыха,
• 3% мясокостной муки,
• 10% рыбной муки,
• 3% кормовых дрожжей.

Весенне-летний рацион питания птицы несколько изменяется: до 9% уменьшается объем  отрубей, а объем жмыха и мясокостной муки увеличивается до 15%  и 5% соответственно,  плюс  подсолнечное масло — 2 г, мел — 2 г, комбикорм — 30 г.

Описание товаров фермы

Предприятие занимается реализацией как живых фазанов, а также мяса и яиц этой птицы. Далее представлены основные характеристики производимой продукции фермы. Перечень реализуемых товаров представлен в Табл.1.

• Фазан охотничий. Наиболее популярный вид в охотхозяйствах и фазанариях, который ценится за свой вес, богатый окрас и неприхотливость в еде. Охотничий фазан был выведен путем гибридизации из подвидов фазана обыкновенного. Самец имеет размер 75-90 см (от клюва до кончика хвоста), достигает веса до 1,8 кг. Самки фазанов заметно меньше – 50-65 см, вес – 1-1,2 кг. Имеет длинный хвост из 18 суживающихся к концу перьев. Вершину коротких, округленных крыльев образуют 4-5 маховых пера. Бока головы самца покрыты красной кожей. Фазан имеет яркую окраску оперения, темно-зеленые голову и шею, золотисто-красную грудь. Оперение остальной части тела имеет буровато-золотистые и красновато-золотистые цвета с черными и бурыми пестринами, подкрылья — белые. Вокруг глаз окраска красная. Оперение самки фазана коричневато-бурое с тёмными и рыжеватыми пестринами.

• Мясо фазана. По вкусовым качествам мясо фазана схоже с куриным мясом, однако фазаньи голени и бедрышки намного стройнее и жестче. Кости фазана тонкие и просвечиваются, киль длинный, а спинка тонкая. Фазан пользуется  большим успехом в кулинарии, славится сочным мясом, которое не обязательно требуется мариновать. Филе тушится в собственном соку. Фаза можно запекать целиком, также пользуется популярность фаршированный фазан. Калорийность фазана составляет 254 ккал на 100 г. продукта. Содержание белков – 18 г, жиров – 20 г, углеводов – 0,5 г, воды – 65 г, золы – 1 г. Мясо фазана имеет богатый химический состав в него входят 13 витаминов (А, РР, А (РЭ), B1, В2, В3, В6, В9, В12, Е (ТЭ), Н, РР (ниациновый эквивалент), холин). Фазан содержит необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, магний, марганец, медь, цинк, селен, железо, хлор, серу, йод, хром, фтор, молибден, олово, кобальт, никель, алюминий, фосфор, натрий.

• Яйцо фазана. По своим вкусовым свойствам признаются вкуснее куриных и являются деликатесом. Считаются более полезными, применяются в диетическом питании, так как являются неаллергенными. По размеру фазаньи яйца вдвое меньше куриных. Фазаньи яйца представляют собой редкий продукт, который нельзя найти на полках продуктовых магазинов и супермаркетов. В кулинарии фазаньи яйца используют в вареном и запеченном виде, добавляют в салаты. Фазаньи яйца – высококалорийный продукт (700 ккал на 100 г. продукта). В 100 г содержится 70,8 г жиров, 6,5 г белков, 4,2 г углеводов, 1,5 г воды и 1,3 г золы. В фазаньих яйцах содержатся витамины A, D, вся группа витаминов В, а также микроэлементы — фтор, селен, цинк, железо.

Форма собственности для данного вида деятельности – ИП. Код деятельности по ОКВЭД  — 01.47. Для организации бизнеса понадобится разрешения СЭС и пожарного надзора. Также необходимы ветеринарные справки от ветеринарной службы района, в котором размещено хозяйство, а сертификат на торговлю птицей в живом виде и мясом.

Вся птица, выращиваемая на ферме, содержится в закрытых вольерах. Фермерское хозяйство находится в экологически чистом сельском районе. Для питания птицы используются экологически чистые корма, отсутствует добавление каких-либо примесей для набора веса или создания пестрой окраски.

Таблица 1. Перечень товаров

№	Наименование	Стоимость, руб.
1	Тушка фазана	1 500
2	Фазан охотничий, 1 сут.	100
3	Фазан охотничий, 1 мес.	150
4	Фазан охотничий, 1,5 мес.	350
5	Фазан охотничий, 2 мес.	650
6	Фазан охотничий, 3 мес.	750
7	Фазан охотничий, 1 год., самец	1 300
8	Яйцо фазанье, инкубационное (шт.)	90
9	Чучело фазана	3 000

Популярные породы фазанов

Обыкновенный фазан

По внешнему виду птица очень похожа на курицу, отличает ее длинный медно-золотой с фиолетовым отливом хвост и яркое оперение. Окрасы у фазана встречаются самые разнообразные – это сочетание и фиолетового, и зеленого, и желтого, и оранжевого цветов. Выглядит фазан необычно и впечатляюще.

Длина тела птицы около 85 см, вес самца достигает 2 кг, для самки – чуть меньше. Также и оперение у самочек фазана бледнее, чем у самцов. Яйценоскость составляет примерно 50 яиц.

Ушастый фазан

Один из самых крупных видов фазанов. По основному окрасу оперения различают три подвида: коричневый, синий, белый.

Туловище ушастого фазана яйцевидной формы с короткими сильными лапами со шпорами. Название «ушастый» у этого вида указывает на длинные белые перья, расположенные рядом с ушами птицы и торчащие кверху. Голова у всех подвидов черного цвета, перья на щеках и вокруг глаз красные.

Самки и самцы практически не отличаются друг от друга.

Охотничий фазан

Гибридный вид, полученный в результате скрещивания закавказского и китайского фазанов. По размерам и окрасу птица схожа с обыкновенным фазаном. Существуют подвиды с полностью черным оперением. Самки окрашены в желто-коричневый цвет, по величине они немного меньше. Хвост охотничьего фазана длинный с острым концом. Лапы короткие, сильные, украшены шпорами.

Алмазный фазан

Крупный вид до 150 см в длину со 100 см хвостом у самца. Самочки по размеру меньше – около 70 см с 35 см хвостом. Масса взрослой птицы от 1 до 1,5 кг. Яйценоскость до 30 яиц. Птицы обладают спокойным нравом и хорошо подходят для разведения в домашних условиях.

Окрас спины и горла, а также крылья у самцов темно-зеленые, хохолок на голове красный, животик белого цвета, а хвост – черного. Самки отличаются сине-серыми кругами под глазами.

Золотой фазан

Порода выведена в Китае и относится к мясным разновидностям с диетическим мясом. Масса самца около 1,5 кг, самочки – 1,2 кг. Яйценоскость от 40 до 45 яиц.

Окрас надхвостья и спины золотой, брюшко – карминово-красное. Хвост черного цвета, длинный. Самцы от самок отличаются наличием на голове золотисто-оранжевого хохолка с черной окантовкой. Окрашены самки скромно – в коричнево-серый цвет.

Румынский фазан

Вид известен также как зеленый или изумрудный фазан, и получен скрещиванием японских и европейских подвидов. Оперение окрашено в разнообразные оттенки зеленого с желтыми и синими переливами.

Порода относится к мясному типу. Живой вес взрослых особей достигает 3 кг. Яйценосность – до 60 яиц.

Серебряный фазан

Длина туловища самца серебряного фазана с хвостом – около 120 см. Вес взрослой особи – до 4 кг. Самки в основном в два раза меньше, чем самцы.

Окрас горла, хохолка на голове и подбородка у самца черный. Туловище серое или беловатое с черными полосками. Голова фазана украшена красной «маской». Самки непримечательны, окрашены в зеленовато-коричневый цвет. Клюв у птицы серый, лапы сильные, красного цвета. Яйценоскость не превышает 40 яиц. Мясо считается диетическим.