Фермер ру

Начальный этап

К сожалению, большинство отечественных деревень пребывает в заброшенном состоянии, а обширные сельскохозяйственные угодья не эксплуатируются по своему прямому назначению. Поэтому в течение нескольких последних лет правительство начало предпринимать целый ряд довольно эффективных мер, направленных на возрождение данной отрасли.

Если вы твердо решили, что профессия фермер – это ваше призвание, то начинать нужно с выбора подходящего земельного участка

Тем, кому не принципиально организовывать свое дело в каком-то определенном регионе, можно порекомендовать обратить внимание на области, которые власти планируют восстанавливать уже в ближайшее время

Не менее важно определиться с объемами работ, с которыми вы сможете справиться. Начинающим фермерам можно приобрести не более трехсот голов скота

Если вы планируете заняться выращиванием сельскохозяйственных культур, то необходимо обдумать, какую посевную площадь вы сможете обработать.

С упором на практику

Обучение в аграрных университетах проводят по схожим программам. Часть предметов, которые изучают ребята, общеобразовательные, а часть – по специальности. 

Надо отметить, что все аграрные вузы делают акцент на практическом обучении своих студентов. Ведь не получиться стать агрономом, если ты ни разу не сеял зерно, или механиком, если ты не разбирал двигатель трактора. Большинство учебных заведений имеют свои технологические парки, ботанические сады, учебно-опытные хозяйства, ветеринарные клиники. 

Технопарки появились в аграрных вузах не так давно. Это площадки, на которых студенты и преподаватели занимаются разработкой инновационных технологий, проведением экспериментов. Так, в Саратовском государственном аграрном университете есть технопарк «Волгоагротехника». Это несколько лабораторий и производств, которые проводят научную и исследовательскую работу и внедряют свои разработки на предприятиях. 

В процессе учебы в вузе особое внимание уделяется летней производственной практике. У студентов есть возможность отправиться поработать на сельхозпредприятие или крупную ферму, в реальности увидеть, как обстоят дела в сельском хозяйстве

У Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана, например, есть договоры о проведении практики с крупными предприятиями Татарстана – ОАО «ВАМИН-Татарстан», ОАО «Красный Восток-Агро», холдинговой компанией «Золотой колос», ЗАО «Татплодовощпром» и другими.

Некоторые фирмы сами приходят в аграрные вузы и проводят для студентов практические занятия. Компания CLAAS в прошлом году проводила всероссийскую олимпиаду. Во все вузы страны были разосланы тесты для студентов третьего, четвертого курса факультетов механизации сельского хозяйства. Финалистов собрали на семинаре на базе российского завода ООО «КЛААС» в Краснодаре, в рамках которого проходили лекции, деловые игры, круглые столы. Производители немецкой сельхозтехники рассказывали молодым людям о состоянии сельского хозяйства в мире, о современной сельхозтехнике, о перспективах профессии механиков. 

Могут похвастаться аграрные вузы и программами сельскохозяйственных стажировок за рубежом. При этом поощряются не только короткие поездки студентов за границу – на три месяца, но и более длительные – до года. Учащийся может взять академический отпуск, отправиться, допустим, на норковую ферму в Дании и за год поучаствовать в полном цикле звероводства – увидеть, как рождаются животные, как они растут

Что немаловажно, во время стажировки молодые люди получают ежемесячную стипендию, так что можно не только набраться опыта, но и заработать деньги

С чего начать регистрацию предпринимательской деятельности?

Для основания фермы необходимо иметь соответствующую землю. Представители власти предпочитают выделять участки местному населению. Но, несмотря на это, владельцем сельскохозяйственных угодий может стать и городской индивидуальный предприниматель. Крестьянско-фермерское хозяйство может быть организовано на пахотной земле, бесплатно выделенной местными властями в соответствии с действующими государственными программами.

Чтобы официально зарегистрировать свою деятельность, необходимо собрать пакет документов. В него входят: квитанция, подтверждающая факт уплаты пошлины, заявление, ксерокопия паспорта и свидетельства о рождении. Только после узаконивания у вас появится возможность воспользоваться государственной программой. Мало понять, кто такой фермер, надо запомнить, что любое крупное хозяйство обязательно должно быть зарегистрировано, а получаемые с него доходы подлежат налогообложению.

Растениеводство

Предприятия, занимающиеся растениеводством, выращивают зерновые, кормовые, овощные культуры, виноград, грибы. Главным специалистом в таких организациях считается агроном. Именно он организует посев полевых культур, разрабатывает технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками, отслеживает выполнение работ по сбору, транспортировке и хранению урожая. На его плечах лежит вся ответственность за работу в поле. 

Удобрением и повышением плодородия почв, оптимизацией питания растений занимается агрохимик. Этот специалист может повысить урожайность культур, сделать продукцию сельского хозяйства более качественной.

Другие важные работники в растениеводстве – механизаторы и  механики. Сегодня все основные работы на селе – от вспашки земли до уборки урожая – выполняются машинами. Это современная и сложная техника – комбайны, тракторы, сеялки, косилки. Обслуживать их могут только хорошо подготовленные специалисты

Очень важно, чтобы сельхозтехника всегда была вовремя готова к работе, ведь именно от ее исправности зависит то, насколько быстро пройдет посев или сбор урожая. Поэтому труд хорошего механика – всегда в цене

Преимущества и недостатки фермерской деятельности

Следует отметить, что это достаточно ответственная работа, требующая определенных знаний. Чтобы впоследствии не сожалеть о выбранной профессии, нужно заранее изучить все ее плюсы и минусы.

К основным преимуществам фермерского бизнеса можно причислить хорошую прибыль. Стоимость услуг наемных работников в сельской местности на порядок ниже городских расценок. Кроме того, на вашем столе всегда будут экологически чистые продукты, выращенные своими руками.

Что касается недостатков, то к ним можно отнести невозможность осуществлять свою деятельность без багажа определенных знаний. Кроме того, вам придется настроиться на внушительные стартовые инвестиции и высокие трудовые затраты.

Тем, кто всерьез планирует посвятить свою жизнь фермерству, нужно морально подготовиться к этому нелегкому занятию

Важно понимать, что это не веселое времяпровождение на природе, а тяжелая ответственная работа, сопряженная с принятием непростых решений

Трудоустройство

Многие молодые люди и их родители уверены, что в сельском хозяйстве сегодня дела обстоят плохо. Но эпоха перестроечных колхозов осталась позади. В отрасли работают крупные и средние агрохолдинги, крепкие фермерские хозяйства. За последние десять лет в селе многое изменилось – сюда пришли инновационные технологии. По стране большое количество рентабельных и современных сельхозпредприятий, таких как ЗАО «Агрокомплекс» (производство молока), ЗАО «Омский бекон» (выращивание свиней), ООО «Агросоюз Юг Руси» (выращивание подсолнечника), ОАО «Добрыня» (производство сахарной свеклы). 

В полях и на фермах ручной труд используется минимально, почти все работы выполняются машинами. Взять для примера современную ферму, на которой выращивают свиней. На ней автоматизировано всё до мелочей – кормление, навозоудаление, регулировка температуры. В помещениях фермы идеально чисто, светло, работники ходят в белых халатах. 

Конечно, начиная карьеру в сельском хозяйстве, нужно быть готовым жить в сельской местности. На этот шаг решиться трудно, ведь вся культурная жизнь – кино, театры, концертные площадки – расположены в крупных городах. Но отказать себе в этих удовольствиях можно, тем более что Интернетом покрыта почти вся территория нашей страны и даже в отдаленных селах есть выход в Сеть. К тому же крупные сельхозпредприятия чаще всего расположены недалеко от мегаполисов: всё-таки это рынки сбыта для продукции.;

Связывая жизнь с сельским хозяйством, нужно знать и о том, что условия труда в этой отрасли никогда не были на высоком уровне. Большинство аграрных профессий относятся к типу «Человек – природа» – это значит, что многое в работе на полях и фермах зависит от погодных условий, от состояния животных. Агрономам во время посевной приходится работать ночи напролет, а зооинженеру – вставать в пять утра, чтобы проконтролировать кормление коров. Но все эти жертвы, будьте уверены, стоят того, чтобы однажды увидеть, как заколосилась пшеница, или подержать на руках только что родившегося поросенка.

Автор статьи: Альфия Юмакаева

Если у вас остались хоть малейшие сомнения в том, что профессия фермер подходит именно вам, то мы настоятельно рекомендуем
пройти тест на профориентацию от
Профгид.
Он стоит сущие копейки, при этом позволяет избежать ошибок, которые могут пустить не в то русло и искалечить всю вашу жизнь.
Узнать больше >>

Кто идет работать

В сельском хозяйстве обстановка сегодня непростая. Государство старается поддержать сельхозпроизводителей, но главной их проблемой остается нехватка квалифицированных кадров. Привлечь молодежь с образованием в эту отрасль не так легко. Отучившись в университете в городе, не все решаются уехать и посвятить свою жизнь селу.

В большинстве случаев профессию фермер выбирают ребята из сельской местности. Они хорошо знают, что такое посев и уборка урожая, умеют копать землю, сажать растения, доить коров. Дети, выросшие в деревнях, с любовью относятся к животным и природе. Их родители чаще всего тоже трудятся на земле. 

Есть, конечно, среди тружеников села и исключения. Нередко в сельское хозяйство идут работать люди городские. Так, президент группы компаний «Русские Фермы» Андрей Даниленко родился в Сан-Франциско (США), но сейчас живет в России и занимается производством и переработкой молока. Его холдинг – один из самых успешных среди сельхозпредприятий страны. Так что ребятам, выросшим в мегаполисах, не стоит бояться аграрных профессий – и, если есть желание работать на селе, стоит попробовать.

В сельском хозяйстве занято большое количество людей. Часть из них –  доярки, скотники, овощеводы – имеют рабочие профессии, которые не требуют высшего образования. Мы же поговорим о тех специалистах, которым для работы необходима подготовка в вузах.

Фермерство включает в себя два основных направления – растениеводство и животноводство, и каждая из этих сфер предполагает свой круг профессий.

Животноводство

Животноводство занимается разведением сельскохозяйственных животных. Интересно, что отрасль включает в себя не только предприятия, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, но и хозяйства, где выращивают пчел, кроликов, рыбу, птицу. Одна из важнейший профессий в животноводстве – зооинженер. Этот человек занимается разведением, кормлением и содержанием сельскохозяйственных животных. Зооинженер ведет большую работу по улучшению структуры стада, увеличению числа породных животных. Под руководством этого специалиста трудится целый взвод работников фермы – зоотехники, операторы машинного доения, операторы цехов по приготовлению кормов. 

Давать высокие надои и стабильно прибавлять в весе могут только здоровые животные. За самочувствием обитателей фермы следит ветеринар. Никто не поспорит, что идти в эту профессию надо людям с призванием – ведь чтобы лечить коров и овец, нужно не только знать о болезнях и лекарствах от них, но еще и любить и понимать животных.