Уход за рассадой перца

Что нужно знать о пикировке болгарского перца

Пикируют перец дважды. В стадии двух настоящих листьев ростки пересаживают в отдельные емкости для рассады, вторую пикировку делают сразу на постоянное место выращивания.

Во время первой пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листочков, но не более, глубокая посадка только навредит. Горшочки наполняют питательной смесью, делают углубление в почве, аккуратно переносят росток с комом земли. После посадки почву увлажняют. Распикированные перцы выглядят вялыми, им нужно время, чтобы окрепнуть. На несколько дней уберите рассаду в затененное место, не поливайте, обеспечьте высокую влажность воздуха вокруг горшочков. Как только перцы приживутся, рассада тронется в рост.

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Подготовка почвы для посева рассады

Посеять сладкий перец можно в «покупной» грунт, в торфяные таблетки или в самостоятельно приготовленную почву. Опытные огородники считают, что не менее 50 % земли для рассады должно быть со своего огорода. Объясняется это тем, что растение «привыкает добывать» питание из определенной почвосмеси. Кардинальная смена грунта при высадке рассады из «покупной» земли в огород надолго задерживает развитие растения.

Требования к рассадной почве:

• нейтральная или слабокислая среда;
• достаточное содержание органики для «рыхлости» и удержания влаги;
• достаточное содержание питательных веществ;

Создать такую почвосмесь нетрудно. Нужно взять:

• две части огородной земли;
• одну часть торфа или специального грунта для рассады;
• одну часть перегноя, компоста или верхнего слоя (10 см) луговой земли;

Для повышения питательности и корректировки кислотности в нее добавляют на 10 л почвы:

• печную золу (у кого есть) — горсть;
• известь (у кого нет золы) — горсть;
• двойной суперфосфат — 2 спичечных коробка;

Подкормку калийным и азотным удобрениями лучше проводить позже, при поливе рассады.

Обратите внимание! Приготовленную почвосмесь требуется пролить слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Второй способ убить возбудителей болезней в огородной почве – ее предварительный прогрев до 60 ºC

Обработка семян перед посадкой

Правильно подготовленные семена позволяют получить устойчивую к болезням и неблагоприятным условиям рассаду. Существует несколько процедур, выполнять которые или нет решать только садоводу.

Калибровка и прогревание

Пустые семена не дадут всходов, поэтому их лучше отбраковать на начальном этапе выращивания. Готовим теплый 5% соляной раствор и высыпаем в него семена, через 10 минут полные осядут на дно. Все негодные семена всплывут на поверхность, их нужно удалить.

После процедуры годные к посеву семена сразу помещают в холодную воду.

Дезинфекция

Обеззараживание семян повышает их иммунитет. Для дезинфекции используют современные препараты или раствор марганцовки. Процедуру проводят несколько минут.

Выращиваем рассаду

Рассаду для перца можно вырастить в домашних условиях. Но придется немного потрудиться, чтобы к моменту высадки она была крепкой и здоровой.

Подготовка семян к посадке

Этапы подготовки семян включают в себя выборку, обеззараживание, насыщение микроэлементами и проращивание.

Пошаговая инструкция:

1. Тщательно осмотрите семена и уберите мелкие и поврежденные. Затем сделайте солевой раствор: 30 г соли на литр воды. Опустите в него семена и через 5-7 минут удалите всплывшие – это пустоцветы. Остальной посадочный материал промойте.
2. Теперь семена нужно обработать от грибковых инфекций. Для этого их вымачивают в темно-розовом растворе марганцовки около 20 минут. Как альтернативу можете использовать Фитоспорин или другие препараты фунгицидов. Не забудьте промыть семена после обработки.
3. Следующий этап – насыщение питательными элементами. Смешайте 20 г древесной золы с литром воды и оставьте смесь на сутки – отстояться. После этого поместите семена в мешочек и погрузите в раствор на 5 часов, а затем просушите на листке бумаги.
4. Поместите семена между слоями влажной ткани и уберите в теплое место с температурой +25 градусов. Спустя неделю или две они прорастут. Необязательно ждать, когда семена проклюнутся – можно высевать и набухшие.
5. Некоторые огородники закаливают семена перед высадкой. Для этого их 10 дней держат в тепле, а затем убирают на ночь в холодильник. Это необязательный этап, но благодаря ему рассада вырастет более крепкой.

Уход за рассадой

Для выращивания рассады грунт должен быть нейтральной кислотности, питательным, влагоемким и рыхлым. Проще всего купить его в специальном магазине, но можно приготовить самим. Вам понадобятся:

• перегной или перепревший компост – 2 части;
• торф – 2 части;
• промытый песок – 1 часть.

Сделайте смесь, просейте ее и пропарьте в пароварке в течение часа для обеззараживания.

Пошаговая инструкция выращивания рассады:

Приготовленную емкость заполните грунтом и разложите семена на расстоянии 2 см

Присыпьте слоем почвы толщиной в сантиметр, уплотните и осторожно полейте. Накройте пленкой и уберите в темное место с температурой +25 градусов.
Когда прорастут всходы, переставьте их в светлое место

Температуру нужно понизить до +17. Поливайте умеренно и периодически поворачивайте емкость относительно источника света.
Примерно через три недели у саженцев появится один или два листа. В это время сделайте пикировку в горшочки объемом 100-150 мл. Аккуратно полейте и поставьте на подоконник.
Спустя две недели после пикировки сделайте первую подкормку и еще через две недели – вторую. Для этого используют Агриколу или другое удобрение для рассады.
В конце весны пересадите кустики в большие горшки.
За две недели до посадки начинайте закаливание. Температура воздуха должна быть не менее +12 градусов. В первый день растения выносят на улицу или в теплицу на 2-3 часа. Во второй – на 4-6 часов. На третий – на 10 часов или на весь день при теплой погоде. На четвертый день саженцы оставляют ночевать снаружи, предварительно укрыв их.

Посадка рассады болгарского перца в открытый грунт

На постоянное место перцы переносят, когда установится стабильная температура воздуха +16 °С, а угроза ночных заморозков полностью минует. Обычно это вторая половина мая, но в северных регионах сроки могут сдвигаться.

Лучшими предшественниками под перец являются сидераты, огурцы, кабачки, морковь, лук. Не стоит высаживать рассаду после томатов, картофеля, баклажанов. Осенью почву перекапывают, добавляя органику и фосфорно-калийные удобрения. Непосредственно перед посадкой перца грядку обеззараживают медным купоросом или раствором марганцовки.

Высаживают перец рядами, между которыми оставляют по 60 см. Растения в ряду располагают на расстоянии 35 см. Лунки делают неглубокими, чтобы корневая шейка после посадки оставалась на уровне грунта. Нижний слой почвы из лунки смешивают с минеральными удобрениями, сверху насыпают свежую землю, и после сажают рассаду.

Совет! Старайтесь сохранить земляной ком, чтобы корни не повредились во время посадки, а рассада быстрее адаптировалась на новом месте.

После посадки грядку обильно поливают, почву мульчируют органическим материалом. Если ночная температура опустилась ниже +13 °С, то без дополнительного укрытия рассада может болеть, отставать в росте.

Шаг 4. Высев семян

Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.

Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).

Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.

Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.

Совет как вырастить рассаду перца. Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

Когда сажать перец на рассаду

Сроки посева рассады перца зависят от региона выращивания (климата) и скороспелости сорта. Кусты перечной рассады высаживают на постоянное место жительства в открытом огороде с приходом теплой погоды и прекращением заморозков.

Для подсчета срока высевания семян сладкого перца на рассаду нужно произвести несложные вычисления. Для этого необходимо знать временной период от момента посева и до появления всходов – обычно он составляет 10-20 дней.

Наиболее подходящий возраст рассады перца для высадки в открытый грунт:

• ранние перцы – около 65 суток;
• средние – примерно 75 суток;
• поздние – приблизительно 80 дней.

Количество дней вегетации от всходов до созревания плодов указано на упаковке семян, для каждого сорта оно свое. Усредненный период – от 100 до 135 суток.

Сроки посева семян для разных регионов

Благоприятные дни посева сладкого перца на рассаду для разных регионов начинаются с января и заканчиваются мартом:

1. В Подмосковье и Центральном регионе рассаду сладкого перца пересаживают на открытые, прогретые грядки после 10 июня. Возраст рассады перца среднего срока плодоношения – 70 дней, время всхожести – 15 дней. Адаптация на пикировку – 5 дней. Таким образом, срок высадки семян на рассаду путем обратного отсчета на 90 дней получается 12 марта, то есть начало второй декады марта.
2. В Северо-Западном регионе, Сибири и Урале заморозки возможны в июне. Здесь рассаду болгарского перца в открытую почву начинают сажать не ранее 20 июня. От этой даты отнимают возраст рассады для соответствующего сорта, время всхожести, 4-5 дней на адаптацию рассады после пикировки и получают дату посева семян — конец марта.
3. Для южных регионов и Кубани, где рассадные кусты переносят на открытую почву примерно 20 апреля, для такого же сорта получают более ранний посев семян – конец второй декады января.

По лунному календарю в 2021 году

Положение луны относительно земли и солнца влияет на развитие перечной рассады. Фазы луны по-разному воздействуют на процессы внутри клеток растений. Лучшее время для высева семян – растущая фаза луны. В этот период активизируются внутренние силы семян, появляется дружная поросль, крепкие зеленые ростки.

Полнолуние и убывающая фаза более благоприятны для ухода за растущей рассадой, полива, прореживания, окучивания. В полнолуние и новолуние сажать семена не рекомендуется, это самый неблагоприятный период для жизнедеятельности всего живого.

Месяц в 2021 году	Хорошие посадочные дни	Запрещенные для посева даты
январь	7 – 9, 16 – 17, 21 – 22, 26 – 27	12, 13, 14, 28
февраль	4 – 5, 13 – 14, 17 – 19, 22 – 24	10 – 12, 27
март	3 – 4, 17- 18, 22 – 23, 30 – 31	12 – 14, 28
апрель	8 – 9, 14, 18 – 19, 28	11 – 13, 27

Календарь посадки перца на рассаду

Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания. Например, для всех сортов перца желательно получать урожай с 20 июля. От этой даты в обратном порядке отнимаем время созревания плодов и время, затраченное на всходы семян – 15 дней.

Сорт перца	Время сбора урожая	Время созревания, дн	Период всхожести, дн	Сроки посева семян
Суперранний	1 декада июля	65	15	1 декада апреля
Ранний	середина июля	90	15	конец марта
Среднеспелый	конец июля	130	15	середина марта
Поздний	середина августа	145	15	последние числа февраля-начало марта

Самые поздние сроки

При определении предельных крайних сроков посева перца на рассаду учитывают условия региона выращивания. Зная дни наступления стабильной погоды без возвращения заморозков, отсчитывают назад возраст рассады для посеянного сорта и время на всходы (две недели).

В Средней полосе, как уже было подсчитано выше, самое позднее время для посева семян перца – середина марта. Болгарский перец, высаженный в открытый грунт позже этого срока, может не успеть дать полноценный урожай.

Подготовка семян к посеву

Чтобы увеличить шансы на хорошие всходы, выносливость и скорость вегетации, нужна правильная подготовка семян.

Выборка

Подготовка начинается с выбора материала. Если вы сажаете перец впервые, выбирайте сорта, которые менее требовательны к условиям выращивания.

Пакетики с семенами должны быть герметичными, без дырок и других видимых повреждений.

Высыпьте материал на бумагу, и отберите семена средние по размеру. Лучше не брать очень крупные и мелкие.

Теперь их нужно замочить, чтобы определить качество:

• В литре воды растворите 2 столовых ложки соли без горки;
• Опустите в раствор семечки;
• Подождите 10 минут;
• Соберите те семена, которые утонули;
• Положите на бумагу, чтобы просушить.

Семенной материал, который остался плавать на поверхности, нужно выкинуть. Это пустые семена, не способные к росту.

Обеззараживание

Если посевной материал окажется зараженным, может заболеть и погибнуть вся рассада. Чтобы избежать этого, нужно провести обработку семян:

• Сделайте слабый раствор марганцовки;
• Положите в него подготовленные семена;
• Через 20 минут промойте проточной водой;
• Положите на бумагу или газету, чтобы просушить.

Для дезинфекции можно использовать универсальные биопрепараты для профилактики и лечения грибковых и бактериальных болезней.

Закаливание

Процедура сделает рассаду устойчивой к резким переменам температуры. Положите семена в теплую воду, а когда они набухнут, уберите на сутки в холодильник, а затем высушите.

2 способ – смена температурного режима. Набухшие семена первую половину дня держат в помещении с температурой 24-26 градусов, а после обеда переносят на холод (+4…+6 градусов).

Замачивание

Процедура нужна, чтобы материал размягчился.

Таким образом росткам будет проще проклюнуться:

• Возьмите чашку и положите на дно мокрую марлю или поролон;
• Выложите на материал обработанные семечки;
• Прикройте тканью;
• Поставьте в теплое место.

Следите, чтобы семена не высохли. После того, как они набухнут (примерно через неделю), можно переходить к следующему этапу.

Насыщение

За сутки до высадки материала на рассаду можно провести дополнительную обработку, чтобы перец лучше переносил внешние негативные факторы.

Для этого подойдет обычная зола:

• Ложку золы разведите в литре воды;
• Оставьте раствор на сутки;
• Положите в смесь семена на 3-4 часа;
• Промойте и просушите.

Вместо древесной золы можно использовать препараты-регуляторы роста.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Уход в домашних условиях

Перец – теплолюбивая культура, которой нужно много света. Он не любит пересадок и болезненно реагирует на повреждение корневой системы. Предпочитает хороший полив, но при этом чувствителен к переувлажнению. У него острая реакция на кислый грунт. Также перец требует четырехкратной подкормки в течение рассадного периода.

Освещение

После всходов рассаду перцев переставляют на юго-восточные окна или на стеллаж с обязательной досветкой. Учитывая, что рассадой этой культуры начинают заниматься в конце февраля, когда еще достаточно короткий световой день, то фитолампы необходимы и при размещении емкостей со всходами на подоконнике.

Режим освещения зависит от времени выращивания рассады. Минимально февральские перцы должны стоять на свету 10 часов, оптимально – 12-14. Для дополнительного освещения лампы с красным и синим спектром включают в 5 вечера и выключают через 6-7 часов. На стеллаже освещение должно быть почти постоянным с 8-часовым ночным отдыхом.

Температурный режим

До появления всходов емкости держат при температуре +26…+28°С. Как только появятся ростки, на 3-4 дня температуру снижают до +18…+20°С. До формирования семядольных листочков рассада стоит при температуре +20…+25°С.

Далее на протяжении всего рассадного периода перцы должны находиться при температуре +25…+28°С для сортов и при +26…+30°С для гибридов. Ночью эти показатели снижаются примерно на 5°С .

Особенно чувствительна рассада к температуре грунта, поэтому при выращивании на подоконнике под емкости кладут подложку или коврик-грелку.

Полив

После всходов перцы, как и все другие молодые растения, поливают методом опрыскивания из пульверизатора или при помощи спринцовки.

Воду берут исключительно отстоянную или талую и только комнатной температуры (+22…+25°С). Особенно остро на качество воды реагируют гибриды. Полив должен быть только по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Частоту полива устанавливают индивидуально исходя из условий в комнате. В среднем это раз в 4-6 дней.

Рыхление

Учитывая небольшую корневую систему сеянцев перца, образование корки на поверхности грунта чревато нарушением воздухообмена в подземной части, что приводит ко различного рода гнилям.

После того как на рассаде сформируется 2-3 настоящих листочка, через 5-8 часов после каждого полива необходимо рыхлить грунт на глубину до 1 см.

Профилактика болезней

Перец чувствителен к грибкам. К заболеваниям приводит нарушение режима полива и понижение температуры в помещении.

Для профилактики обязательна обработка биофунгицидами, из которых особо эффективны Фитоспорин, Триходермин, Планриз.

Подкормки

За рассадный период рассаду перцев подкармливают четыре раза.

1. После появления всех всходов примерно в 2-недельном возрасте. На этом этапе необходимо внести азотные удобрения: мочевина, гумат калия, раствор куриного помета.
2. Сразу же после пикировки. Используют комплексные минеральные удобрения. Это помогает чувствительным перцам легче перенести стресс.
3. Через 14 дней после пикировки. Также необходимо внести комплексные составы, так как по мере роста перцев происходит быстрое истощение грунта.
4. За неделю до высадки в грунт.

Пикировка

Если семена были посеяны в общий ящик, то рассаду перца пикируют. Делают это методом перевалки, стараясь минимально потревожить корневую систему.

Некоторые огородники утверждают, что рассада перца одинаково хорошо растет как с пикировкой, так и без нее. Однако потревоженные сеянцы требуют к себе повышенного внимания и строгого соблюдения режима полива.

В индивидуальные емкости перец переносят на стадии 2-3 настоящего листочка. Если растения передержать, возрастает риск переплетения корней.

Когда сажать перец на рассаду

Сеять перец на рассаду следует вовремя, с учетом особенностей сорта. Слишком ранняя посадка приведет к перерастанию сеянцев, которые хуже укореняются после перемещения на постоянное место выращивания. Поздние сроки посева перца, особенно индетерминантных сортов, станут причиной потери части урожая. Высокорослые культивары относятся к поздним, поэтому не успеют вызреть к концу сезона при затягивании с посадочными работами.

До перемещения рассады в открытый грунт или теплицу:

• ультраскороспелые и ранние сорта (созревание через 80-120 суток) высевают за 55-65 дней;
• среднеспелые (приносят урожай спустя 120-140 суток после всходов) сажают за 65-70 дней;
• поздние (достигают технической спелости за 140-150 суток) сеют за 70-80 дней.

При посеве семян перца на рассаду следует также ориентироваться на климатическую зону и на условия выращивания перца (открытый или закрытый грунт).

На Юге культуру сажают в начале февраля. Ориентировочное время перемещения рассады в грунт – середина-конец апреля. Для теплых регионов подходят сорта с любым сроком созревания.

В Средней полосе и Подмосковье сажать семена перца следует в середине февраля – начале марта. Для Ленинградской области сроки посадки смещаются на 1-2 недели. В этих регионах успевают вызреть ультраскороспелые, средние и ранние культивары.

На Севере (Сибирь, Урал) рекомендуется проводить посев перца в марте (1-2 декада). Для регионов с холодным и коротким летом лучше всего подходят ультраскороспелые и ранние сорта.

При выращивании перца в теплице, независимо от региона, перец сеют на 1-2 недели раньше. Основное условие при перемещении саженцев в грунт – минование периода возвратных заморозков.

Когда оптимальные сроки посадки

Выбор наиболее подходящих сроков посадки сладкого или острого перца – важный этап, от которого во многом будет зависеть дальнейшее развитие растений и получение урожая. Стоит рассмотреть способы определения наиболее благоприятного времени для данного вида огородных работ.

Исходя из рекомендаций производителей

Производители советуют определять сроки посадки сладкого перца с учетом времени их созревания. Условно сорта подразделяют на несколько видов:

1. Ранние – до 120 дней.
2. Средние – до 140 дней.
3. Поздние – до 150 дней или более.

Например, ранние сорта лучше высаживать в возрасте 55-60 дней, средние – 65-70, а поздние – 70-80 дней. Даты начала выращивания рассады вычислить довольно просто методом обратного отсчета. В среднем сроки на подготовку такие:

1. Проращивание семян занимает до 3 суток.
2. Появление всходов длится от 4 до 10 дней.
3. Восстановление ростков после пикировки – до 10 дней.

То есть, к требуемому возрасту рассады следует прибавлять около 3 недель. Конкретные сроки можно рассчитать с учетом климатических условий и рекомендаций производителя на упаковках семян.

По лунному календарю

Активность ростовых процессов всего живого происходит в тот период, когда луна находится в фазе роста. В растениях соки идут от корней вверх, питают листья, плоды. В соответствии с лунным календарем 2019 году можно выделить несколько наиболее благоприятных дней для посева рассады сладкого перца. Даты приведены в таблице.

Название	Назначение	Выращивание	Срок созревания	Масса плода	Урожайность	Особенности
Арсенал	Может употребляться в свежем виде, использоваться для солений на зиму.	Теплица, открытый грунт	До 130 дней	80-120 г	В среднем 2,5 кг с одного куста	Отличается стабильностью урожая, устойчив к различным заболеваниям.
Багира	Свежий вид, соленья.	Теплица, открытая почва. Требуется высокая влажность воздуха. Лучше сажать вблизи водоемов.	До 120 дней	Один плод может достигать 300 г	1,3 кг с одного куста	Плоды черно-фиолетового цвета. Плоды вкусные и сочные.
Вождь краснокожих	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	В среднем 100 дней	До 400 г	До 3 кг с куста.	Плод обладает толстыми стенками. Выращивание в открытом грунте не требует особого ухода.
Воловье ухо	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	100-125 дней, в зависимости от климатических условий.	До 200 г.	2,5-3 кг с куста	Мякоть перцев очень сладкая. Плоды могут храниться длительное время не теряют свой вид при транспортировке.
Геракл	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	90-100 дней	До 200 г.	Не менее 2 кг.	Отличается насыщенным ароматом. Культура устойчива к фузариозу.
Золотой теленок	Консервирование	Открытый грунт, теплицы	100-115 дней.	До 0,5 кг.	В среднем 1,5 кг с одного куста.	Устойчив к заболеваниям.
Князь серебряный	Свежий, консервирование.	Открытый грунт в условиях регулярного полива	До 115 дней	90-100 г	Около 2 кг с одного куста.	Устойчив к холоду.
Оранжевый король	Свежий вид, консервирование.	Теплицы	До 110 дней.	До 180 г.	В среднем 3 кг с куста.	Может погибнуть при заморозках.

Если сажать перец на рассаду по лунному календарю, то урожай, вероятнее всего, будет качественным и довольно большим.

В зависимости от климатических условий региона

Определяя сроки посадки сладкого перца нельзя не учитывать особенности климата в регионе. Перец – это довольно теплолюбивое растение, которое при малейших заморозках может просто погибнуть. Поэтому стоит рассмотреть климатических особенности разных районов страны:

1. Южные регионы начинают посев сладкого перца уже в начале февраля, чтобы во второй половине апреля уже высадить рассаду в открытый грунт.
2. В средней полосе оптимальными сроками для посадки считается конец февраля и начало марта. В этот период оптимально сажать перец на рассаду в Подмосковье.
3. В условиях Ленинградской области перец сеют на пару недель позже, чем в средней полосе. Это объясняется тем, что в грунт культуру можно будет высадить только во второй половине июня.
4. Перец на рассаду в Сибири и на Урале рассаду сажают уже в конце марта, чтобы высадить в открытую почву к концу июня. Если возникает вопрос, когда сажать перец на рассаду на Урале, то не стоит забывать, что можно также выращивать сладкий перец в теплицах.

Совет! Для средней полосы и северных областей России лучше подбирать ранние или среднеспелые сорта. Поздние могут не успеть дать урожай из-за климатически условий.

Деревня — родина моя…

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт

В перце содержится больше питательных веществ, чем в помидорах и баклажанах. Молотый красный перец – очень сильное противомикробное средство, а люди, работающие на предприятиях по его производству, никогда не болеют гриппом.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

В открытый грунт перец советуют высаживать в первой декаде июня, но под пленку можно и в последние дни мая. Правильный выбор времени посадки – половина вашего урожая. Лучше на неделю опоздать, чем на один день поспешить! На своем участке мы много лет подряд высаживали перец в первые майские дни под пленку. Листья не белели и не опадали, но растения очень долго не трогались в рост. Перец совершенно не переносит низких температур. «Подмороженные» кустики лучше сразу выдергивать и сажать новые. В 2008 г. у нас после июньских заморозков от нижних почек пошли молодые росточки и даже завязалось по одному перчику на каждом растении, но это не урожай. В жаркие годы при поздних посадках, даже закаленная рассада перца, если она выращена на подоконнике, горит на солнце — моментально белеет и сбрасывает листья. Зрелище не для слабонервных огородников… При умеренном солнце при поздних посадках перчики чувствуют себя куда как более комфортно, но погоду не выбирают. ..

Выбираем участок для перца

Перец относится к семейству пасленовых, поэтому участок нужен такой, на котором в предыдущем году не росли томаты, картофель, перец, баклажаны и прочие пасленовые культуры. Земля должна быть достаточно плодородной и способной удерживать влагу. Урожай будет выше, а проблем меньше, если грядка перца будет защищена от ветров.

Горький перец сажают от сладкого как можно дальше, чтобы избежать переопыления, минимум на расстоянии 20 м.

Как сажать перец в открытый грунт, чтобы защитить от медведки

Устраиваем мы их следующим образом. Земля под грядку перекапывается на штык лопаты и граблями разгребается в обе стороны. Получившийся котлован заливается водой. Когда вода осядет, на дно насыпаем золы или яичную измельченную скорлупу. Теперь можно в

На всякий морозный случай желательно сразу установить над грядкой дуги из проволоки для укрытия пленкой. Можно в прохладные дни и ночи пленку с грядки не снимать. Только не забывайте открывать в жару, чтобы не сварить растения. Гораздо эффективнее и удобнее вместо полиэтиленовой пленки использовать укрывной материал.

Трогаются в рост (надземная часть) перцы поздно, почти через две недели.