Картошка в мультиварке: рецепты с фото

Как приготовить картошку в скороварке:

Сразу предлагаем вам поставить чайник на газ, чтобы к тому времени, когда вы почистите и нарежете картошку, у вас был кипяток. Когда вы заливаете кипяток в скороварку, то она быстрее набирает давление. Тогда время приготовления становится еще меньше.

Картошку чистим, и режим на кубики или на 4 части. Выкладываем картошку в большую миску и пересыпаем приправами. Хорошо перемешиваем картошку.

В чашу мультиварки заливаем 150 мл кипятка. Ставим железную подставку для приготовления на пару. Пересыпаем картошку в чашу для приготовления ан пару. Ставим ее на подставку.

В течении 3-5 минут она будет набирать давление. Как только нужно давление наберется, на табло начнется обратный отсчет времени. Через 5 минут скороварка подаст звуковой сигнал об окончании программы.

Откройте клапан спуска давления. Как только давление сброситься, открывайте крышку и наслаждайтесь картошечкой на гарнир.

Такую картошку можно подать просто с зеленью, сметанкой. А можно приготовить курицу с овощами в скороварке.

Летом когда, появится молодая картошку, такой режим приготовления картошки будет очень актуальным. Только запомните, что молодую картошку нужно готовить на 2-3 минутки дольше. Вы сможете без проблем приготовить молодой картофель за считанные минуты.

Рецепт «Картошка в скороварке на пару» подготовила miracle

Гарнир из картофеля – универсальный. Он подходит под все основные блюда. Отлично дополняет вкус мяса, рыбы или птицы, а также может послужить самостоятельным основным блюдом.

Картошку в мультиварке чаше всего готовят на одном из трёх режимов: «ТУШЕНИЕ», «ВАРКА НА ПАРУ», а также «ВЫПЕЧКА». Именно о последнем способе приготовления мы бы и хотели Вам сегодня рассказать, а также научить Вас готовить картофель именно на этой программе.

Приготовление картофеля в мультиварке – простой способ приготовить для себя и всей своей семьи сочный, сытный и питательный обед или ужин без особых усилий.

Для того чтобы приготовить вкусный и ароматный картофель, Вы также можете использовать любые специи и травы. Также хорошо сочетается картофель с грибами, мясом, салом, луком, чесноком, зеленью, а также другими продуктами. Когда готовите картофель с дополнительными продуктами, Вам нужно учитывать время приготовления не только картофеля, но и их. Ведь стоит внимательно следить, чтобы ничего не пригорело, или же наоборот, не осталось сырым.

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить картошку в мультиварке в режиме «ВЫПЕЧКА».

Как приготовить вареную картошку в мультиварке

1. На фото основные ингредиенты — это картофель и соль. Естественно, если собираюсь отваривать, то необходима вода. Использую холодную и не кипяченую. Её можно налить сразу из-под крана. Либо еще отфильтровать.
2. Клубни очень тщательно помыла, сняла кожуру с помощью овощечистки, вырезала имеющиеся «глазки». Затем картофель снова промыла в холодной воде и разрезала на более мелкие части (у меня картошка разного размера, но не крупная, резала какую на 4, какую на 6 частей).
3. Наливаю холодную воду в чашу мультиварки (Редмонд м170). По вкусу добавила соль. Закрываю МВ и выбираю режим «Паста». Время приготовления ставлю на 20 минут. (Вообще-то время зависит от сорта, насколько быстро разваривается.) После установки времени нажимаю на кнопку «старт». Если хочу, чтобы «Подогрев» был выключен, то сразу же еще раз нажимаю на «старт»

Программа заработала, но на данном этапе цифры на дисплее высвечиваются, НО обратного отсчета нет (обратите внимание: точки между часами и минутами НЕ мигают.) Далеко не отхожу, вода закипит быстро. О закипании воды известит звуковой сигнал.
4

После сигнала аккуратно открываю крышку и выкладываю подготовленный картофель в кипящую воду. Затем крышку закрываю и опять нажимаю кнопку «старт». Мультиварка продолжает свою работу — время на дисплее начинает обратный отсчет. Теперь за прибором можно не следить, а лишь ждать окончания программы.
5. Готовую картошку в горячей воде лучше не оставлять. Поэтому после сигнала мультиварку отключаю, а овощи достаю шумовкой (не металлической!) или сливаю в дуршлаг. Дальше всё от желания моих домашних — из картофеля могу сделать пюре, добавив масло и горячее молоко или сливки. Или же оставить не пюрерованной. Сегодня я просто переложила на тарелку. При этом положить кусочек маслица и посыпать нарезанным зеленым луком.

Время: 20 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 1
из 5

Секреты готовки вареной картошки в мультиварке

Как варить Казалось бы, простой вопрос, но он ставит неопытных владельцев мультиварок в тупик. Ведь функции «Варка картофеля» нет ни на одной модели! И как прикажете сварить этот корнеплод?

Не так страшен черт, как его малюют, и сегодня мы вам покажем, как можно приготовить . Далее вы увидите два простых рецепта, не потребующих от вас особых сил и затрат – готовка картофеля на пару, и отварная картошка в мундире.

Картошка для пюре

Пюре – еще одно знаковое блюдо для многих хозяек. Его часто готовят для детей, но и многие взрослые не против полакомиться им в качестве гарнира к рыбе или мясу или же самостоятельного блюда.

Однако у этого, казалось бы, простого рецепта есть свои секреты.

Во-первых, для пюре важно правильно выбрать тип картофеля. Идеально подходят для этого сорта с высоким содержанием крахмала, который и придает пюре особую воздушность

Молодую картошку для этих целей лучше не брать, так как крахмала в ней еще недостаточно много.

Если вы сомневаетесь в том, насколько ваш продукт подходит для пюре, выполните небольшой тест.

Возьмите одну картофелину, разрежьте пополам. Потрите половинки друг о друга, затем попробуйте их соединить. Если они прилипнут друг к другу, значит, крахмала в картошке достаточно, и пюре выйдет на славу.

Чтобы как можно больше крахмала в картофеле осталось во время и после его приготовления, кладите плоды уже в кипящую воду. Таким образом большая часть нужного вам вещества останется внутри и не попадет в воду.

Для того чтобы правильно приготовить вкусное пюре, следуйте этой инструкции.

Вы также можете добавить перец и укроп по вкусу и перемешать полученное пюре с тушенкой.

Советую вам также посмотреть видео о том, как варить этот овощ.

Суп из курицы с картофелем

Куриный суп не только вкусный, но и полезный. Больным после операции назначают куриный бульон, чтобы поддержать силы. Как приготовить картофельный суп с курицей в мультиварке? Есть несколько вариантов.

Картофельный суп с курицей в мультиварке

Конечный продукт зависит как от способа обработки продуктов, так и от ингредиентов, которые там присутствуют. Попробуем приготовить двумя способами.

Первый: классический вариант куриного супа с картофелем

Чтобы приготовить, нужно взять:

Этот суп очень простой и на его приготовление едва ли уйдет больше 10 минут. Самое сложное здесь: порезать небольшими кубиками морковь. Если времени мало, то ее можно заменить готовыми высушенными овощами, которые продаются в магазинах. Такие смеси содержат морковь, петрушку, укроп.

Второй вариант: густой суп с картофелем, томатной пастой и тушеными овощами

Чтобы приготовить, нужно взять:

Этот суп получается очень красивым, темным и густым. К нему можно добавить сметану, как к борщу, а можно подавать его только с хлебом.

Жареная картошка в мультиварке поларис

Жареная картошка – самое одно из самых популярных студенческих блюд, а как жарить картошку в мультиварке знает кроме того самый ленивый студент, потому, что данное приспособление, по большей части, вычислено как раз для таковой категории населения. Сложно поверить, что в древности на Руси появлялись картофельные бунты, поскольку на сегодня картофель – один из самых популярных, востребованных и легкодоступных овощей, а количество людей, употребляющих картошку, насчитывает уже не тысячи, а миллионы! Картофель – недорогое, распространенное и хорошее наслаждение, которое может стать красивым решением для любого завтрака, обеда либо же ужина.

Картошку додают суп, из неё делают начинку для пирожков, её варят, жарят, тушат – универсальность данного корнеплода кроме того не подлежит дискуссии. Как было увидено выше, жареный картофель – любимая еда многих людей еще со студенческих лет. Наличие же мультиварки разрешает свести участие человека в ходе жарки до минимума, а время изготовление – до нескольких мин.. Классический жареный картофель, картошка, жаренная с овощами, картофель-фри – рецептов изготовление жареной картошки в мультиварке – море, кое-какие капли из которого будут приведены в данной статье.

Чтобы приготовить классическую жареную картошку нужно иметь:

Ингредиенты :

• конкретно саму картошку в любом количестве;
• масло растительное, чем больше – тем хрустящей будет картофель;
• укроп, петрушка, базилик, юный лук – одним словом зелень;
• соль, смесь перцев, тёмный молотый перец, тёмный перец горошком, всевозможные приправы.

Как приготовить:

1 Вначале клубни картофеля любого размера нужно шепетильно отмыть, потому, что выкопанная из земли картошка хватит нечистой. По окончании того, как клубни купили красивый и привлекательный вид чистого овоща, нужно очистить их от кожицы. О

2 чищенную картошку возможно резать как угодно: ломтиками, кубиками, четвертинками, а вдруг картошка юная – возможно покинуть её как имеется.

3 Нарезанную картошку выложить в чашу мултиварки, добавив любимые приправы, щепотку соли, мало перца и обильно залив подсолнечным маслом.

4 Крышку мультиварки закрыть, выставить режим выпечка и установить таймер на 40-50 мин.. на протяжении которых возможно приготовить легкий овощной салат.

5 По прошествии получаса нужно открыть крышку, перемешать подготавливающееся блюдо и (по вкусу) подсолить. По окончании готовки мультиварка даст сигнал о том, что блюдо готово к потреблению.

Эстеты смогут присыпать готовую картошечку любимыми приправами, и имеющейся в арсенале зеленью, которую возможно измельчить либо же покинуть в своем первозданном виде.

Картошка, пожаренная в мультиварке, возможно как независимым блюдом, так и гарниром к жареному мясу либо рыбе. К простой жареной картошке возможно добавить пара кусков Домашней колбасы, что сделает её вкус еще более насыщенным и приятным. Кроме этого картошку в мультиварке возможно жарить с лучком либо грибочками, каковые придадут готовому блюду особый запах и усилят его вкусовые качества.

Классическую жареную картошку подавать горячей, выложив на плоские белые тарелочки и посыпав маленьким числом зелени и приправ. Кроме того самое обыкновенное блюдо, такое как жареная картошка, с применением мультиварки становиться вкусным, прекрасным и приятным. Ну и, конечно же, никто не запрещает экспериментировать, поскольку как раз в опытах рождаются новые, вкусные и нужные блюда из картофеля. Питайтесь вкусно, питайтесь здорово и приятного всем аппетита!

Рецепты приготовления картофеля в мультиварке

Картофель можно приготовить в сковородке, в духовке, в пароварке или в кастрюле. Но сейчас можно избавиться от всей этой посуды, заменив все это одной лишь мультиваркой. В мультиварке можно жарить и тушить картофель, готовить его на пару или запекать. Рецептов огромное множество и можно адаптировать к мультиваркам любой фирмы: панасоник, редмонд, поларис, филипс, скарлет, мулинекс, витесс и др.

Рецепты вареного картофеля в мультиварке

1. Берем картофель и очищаем от кожуры.

2. Затем разрезаем его на 4 части (если клубень большой – на 8 частей)

3. Кладем нарезанный картофель в мультиварку, добавляем воду (на палец не покрывая картофель).

4. Солим, а также добавляем лавровый лист, перец. Можно (по желанию) добавить 0,5 ложки оливкового (растительного) масла

5. В «Меню» выставляем режим «Варка» и время – 30 минут.

Это способ варки обычного вареного картофеля или для пюре.

Рецепты жареного картофеля в мультиварке

Жареный картофель в мультиварке – алгоритм приготовления:

1. Картофель чистим и нарезаем либо соломкой, либо кружочками (кому как нравится). Но нужно иметь в виду, что от размера и толщины будет зависеть длительность приготовления, т.е. чем толще и крупнее нарезан картофель, тем дольше будет его приготовление.

2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и чуть-чуть посыпаем солью (так масло не буде разбрызгиваться при приготовлении и крышка мультиварки останется чистой.)

3. Выкладываем картофель в мультиварку и еще раз посыпаем солью. В «Меню» устанавливаем режим «Выпечка». По истечении 30 минут перемешиваем картофель и еще 10 минут готовим.

Рецепты запеченного картофеля в мультиварке.

Таким же способом можно готовить запеченный картофель – особенно вкусно и оригинально получается запеканка картофельная: Картофель нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в мультиварку и заливаем взболтанным молоком с яйцом, сверху посыпаем тертым сыром.

Также в запеканку можно положить мясной фарш, но для этого нужно проявить аккуратность.

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

2. Выкладываем сначала слой тонко нарезанного картофеля, затем слой мясного фарша и закрываем опять слоем картофеля (можно сделать несколько слоев фарша, если хватает места).

3. Сверху заливаем молочно-яичной смесью (для этого в миску наливаем молоко, добавляем яйцо и чуть-чуть солим, взбалтываем немного) и посыпаем специями и натертым сыром.

4. В «Меню» устанавливаем режим «Выпечка» и время приготовления 40 – 50 минут.

Рецепты тушеного картофеля в мультиварке

Тушеный картофель получается очень вкусным и ароматным, если к нему добавить дополнительные продукты, как минимум морковь и лук. Для этого их сначала шинкуем и предварительно обжариваем в мультиварке в течение 10 минут. Потом добавляем к картофелю, перемешиваем и сверху заливаем сметаной. Тушим в мультиварке в течение 1 часа.

Можно этот рецепт немного усложнить, если еще добавить грибы или мясо. Эти этого мясо (грибы) обжариваем в мультиварке вместе с морковью и луком. Но нужно учитывать, что мясо обжаривается немного дольше и, следовательно, тушим блюдо до готовности около 2 часов. А грибы готовятся вместе с картофелем за час (лавровый лист класть не надо, т.к. он перебивает аромат грибов).

Рецепты вареного картофеля на пару в мультиварке

Ингредиенты для приготовления вареного картофеля на пару  в мультиварке:картофель — 1 кг, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу, укроп

Рецепт приготовления вареного картофеля на пару в мультиварке:

1. Очищаем картофель от кожуры, промываем и разрезаем на 4 части, если клубни крупные.

2. В чашу мультиварки наливаем воду – 4 мерных стакана и вставляем паровую пластину. На пластину паровую выкладываем картофель.

3. Закрываем плотно крышку мультиварки, в «Меню» выставляем программу «Мультиповар» и время приготовления – 20 минут, далее нажимаем режим «Варка».

4. К столу подаем вареный картофель на пару посолив, добавив сливочное масло  по вкусу и посыпав нарезанной зеленью.

Ингредиенты:

Картофель	— 800 гр.
Лук	— 2 шт.
Растительное масло	— 50 гр.
Укроп	— 1 пучок
Соль	— по вкусу

Шаг 1

Картофель очистите, а затем нарежьте кружками или же соломкой (как больше нравится). Залейте его холодной водой, оставьте на полчаса. За это время из овоща выделится лишний крахмал.

Шаг 2

Откиньте картошку на дуршлаг, затем немного обсушите при помощи бумажного полотенца. Выберите программу «Жарка» и разогрейте мультиварку на протяжении 10 мин.

Влейте требуемое количество кукурузного масла, после этого выложите картофельные кружки.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте, затем поместите к картофелю и обжаривайте, регулярно помешивая. На этом же этапе можно добавить грибы или сушеный базилик.

Стоит отметить, что благодаря таким компонентам блюдо приобретет яркий, насыщенный аромат.

После того как овощи станут золотистыми, добавьте соль.

Шаг 5

Тщательное перемешайте содержимое чаши, попробуйте на вкус, оцените степень готовности всех ингредиентов.

Зелень укропа промойте, затем измельчите. Если у вас нет свежего укропа, можно использовать замороженную заготовку.

Разложите приготовленное блюдо по тарелкам, щедро посыпьте каждую порцию рубленой зеленью.

Необходимо взять во внимание, что немного топленого масла, добавленного к картофелю перед подачей, поможет немного оттенить и сбалансировать вкус. Идеальным дополнением к картошке будет легкий овощной салат, консервированные овощи или же томатный сок

Идеальным дополнением к картошке будет легкий овощной салат, консервированные овощи или же томатный сок.

Не будет лишним также измельченный чеснок, который придаст блюду пикантности.

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте специи по своему усмотрению, удивляйте родных и близких каждый раз новым, изысканный домашним блюдом. Приятного вам аппетита.

Картошка с говядиной в мультиварке

Картошка с говядиной, тушеная в мультиварке, способна стать коронным блюдом на любом застолье. Говядина идеально подходит для тушения, она не распадается, обладает приятным и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• говядина – 700 г;
• картошка – 800 г;
• чеснок – 5 зубчиков;
• сливочное масло – 50 г;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.;
• вода – 350 мл;
• специи – по вкусу;
• лук – 2 шт.;
• свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) – 1 пучок;
• корень сельдерея, пастернака и петрушки – по 1 шт.

Способ приготовления:

1. В первую очередь стоит промыть и порезать говядину на кубики в 2 – 3 см. Слишком крупные куски делать не стоит, говядина – это мясо длительного приготовления, поэтому, чем больше по размеру будут брусочки, тем дольше придется тушить мясо.
2. На режим «Жарка» в чашу добавляется растительное масло, а затем выкладывается растительное масло. В зависимости от мощности техники мясо обжаривается со всех сторон 15 – 20 минут.
3. Затем нужно почистить, промыть и нарезать тонкой соломкой корешки сельдерея, петрушки и пастернака.
4. Когда на мясе появилась корочка, в чашу нужно добавить сливочное масло и нарезанные соломкой корешки. Все обжарить еще 10 минут, а затем добавить порезанный полукольцами репчатый лук и специи. Пряности кладутся на этапе жарки, так они смогут полностью «раскрыться».
5. После обжарки мяса и овощей в чашу выкладывается предварительно помытый и порезанный на дольки картофель.
6. Все ингредиенты заливаются холодной водой, мультиварка включается на режим «Тушение» на 30 минут.
7. За 15 минут до окончания жаркое нужно посолить.
8. Степень готовности картошки проверяется ножом или вилкой, она не должна быть твердой. После приготовления стоит оставить жаркое на режиме «Подогрев» еще на 10 -15 минут.
9. Подавать блюдо с мелко нарезанной зеленью (кинза, укроп, петрушка).

При желании в жаркое можно добавить еще морковь и сладкий болгарский перец.

Совет: при приготовлении говядины важное внимание нужно уделить специям. Этот вид мяса отлично сочетается с куркумой, тмином, черным молотым перцем, розмарином и тимьяном. Для получения хрустящей корочки стоит добавлять немного тмина, а для придания аппетитного золотистого оттенка немного куркумы.

Для получения хрустящей корочки стоит добавлять немного тмина, а для придания аппетитного золотистого оттенка немного куркумы.

Как жарить картошку в мультиварке

В блюдах, приготовленных в мультиварке Поларис, отлично сохраняются полезные вещества и витамины, содержащиеся в продуктах. Жареная картошка в мультиварке Поларис не является исключением. Кроме того, приготовленный таким образом картофель в мультиварке получается очень аппетитным и вкусным.

Для приготовления жареной картошки в мультиварке Поларис понадобятся следующие ингредиенты:

• 5 средних картошек;
• растительное масло;
• зубчик чеснока;
• соль.

Приготовление жареной картошки в мультиварке Поларис

1. Моем и чистим картофель.
2. Нарезаем картошку ломтиками, кружками или толстой соломкой (по вашему желанию).
3. В мультиварочную чашу наливаем немного растительного масла и выкладываем туда нарезанный картофель, солим.
4. На мультиварке устанавливаем режим «выпечка» и готовим 40 минут.
5. Примерно за 10 минут до конца приготовления картошку следует перемешать.
6. За 2 минуты до готовности блюда в картофель нужно выдавить зубчик чеснока и перемешать.

Жареная картошка в мультиварке Поларис готова. Приятного аппетита!

Приготовить жареную картошку в мультиварке можно следующим способом.

Рецепт №2

Для этого рецепта потребуются следующие продукты:

• 500 гр. картофеля;
• 50 мл воды;
• специи (по вкусу);
• одна луковица;
• соль (по вкусу);
• сливочное масло (25 гр).

Приготовление жареной картошки в мультиварке Поларис

1. Моем и чистим картофель.
2. Нарезаем картошку некрупными дольками.
3. В чашу мультиварки отправляем нарезанный картофель и заливаем водой (немного).
4. Добавляем в картошку кусочек сливочного масла и нарезанный лук.
5. Солим и посыпаем специями (на ваш вкус).
6. Мультиварку ставим в режим «плов». Готовим картофель до тех пор, пока вся вода не выкипит. В процессе приготовления картофель нужно будет перемешать один-два раза.

Жареная картошка в мультиварке Polaris готова. Можно подавать к столу.

• Жареная картошка в мультиварке Редмонд
• Готовим картошку по-деревенски в мультиварке
• Картошка с говядиной в мультиварке
• Картошка с мясом и грибами в мультиварке
• Картошка с желудками в мультиварке
• Как приготовить куриные сердечки в мультиварке
• Курица по-французски в мультиварке
• Тушеное мясо с овощами в мультиварке
• Картофель с тушенкой в мультиварке: 2 лучших рецепта
• Мясо с овощами в мультиварке
• Жаркое со свининой в мультиварке
• Грибной суп-пюре в мультиварке
• Рецепты из креветок в мультиварке
• Гуляш в мультиварке Панасоник
• Картошка со свининой в мультиварке

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как жарить картошку в мультиварке фото

Смотря на советы как жарить картошке в мультиварке вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.

Еще больше вкусных рецептов:

Как быстро сварить перловку на гарнир.
Как варить гречневую кашу на воде.
Как варить грибной суп.

Теги к записи: Как жарить картошку в мультиварке, жареная картошка в мультиварке поларис

Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 247 человек!

Картошка печеная в мультиварке с маслом

Самый быстрый и очень легкий способ приготовления вкусного блюда из картошки – запекание. На подготовку уходит минимум времени, справится с задачей даже начинающая хозяйка, при условии, что на кухне имеется мультиварка.

Какие продукты понадобятся:

• картофель среднего размера – 10 шт.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль, специи – на выбор;
• свежая зелень для украшения готового блюда.

Как приготовить картошку печеную в мультиварке:

1. Если собрались делать это блюдо и вложить в него душу, тогда и к выбору главного ингредиента необходимо подойти максимально ответственно. Что нужно? Выбрать молодые клубни картофеля среднего размера. Если имеется мелкая картошка – это просто замечательно. Ну а если нет, тоже неплохо, любой картофель пригоден для приготовления этого простого блюда.
2. Что касается масла, возьмите ароматное, картошечка получится гораздо вкуснее.
3. А теперь можно приступить к работе: картошечку необходимо хорошенько промыть под проточной водой, чтобы не повредить кожуру. Чистить картофель не нужно, особенно если молодой. Если купили зрелый картофель, то можно его почистить.
4. Если у вас крупная картошечка, то придется разрезать ее на 2 или 4 части, мелкую оставим, как есть.
5. Теперь масло, сразу же необходимо налить в чашу мультиварки растительное масло, но пока что прибор не включать!
6. Прямо в масло необходимо выложить подготовленную картошку. Как только помыли, ее нужно обсушить бумажными полотенцами, чтобы она была сухая.
7. Картошку положили прямо в масло, теперь делаем в небольшой пиале смесь из любимых специй и соли. Классический вариант: это соль, перец черный молотый, перец душистый молотый и совсем немного красного молотого перца. Перемешали, щедро посыпали картошку смесью специй.
8. Верхушку этого блюда желательно дополнительно сбрызнуть растительным маслом. Буквально совсем чуть-чуть.
9. Выбираем программу: классический вариант – это режим «Выпечки», таймер необходимо выставить на 50 минут. Открывать крышку, переворачивать и вообще, следить за процессом готовки вам не придется.
10. Что делать дальше: сразу же после сигнала таймера, необходимо откинуть крышку, вынуть чашу мультиварки вместе с содержимым (осторожнее, чтобы не обжечься!), пару раз хорошенько встряхнуть картошечку, чтобы она перевернулась на другой бочок.
11. Теперь крышку необходимо закрыть и снова выбрать программу «Выпечка». Только на этот раз время приготовления картошки печеной в мультиварке — всего 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы клубни хорошенько пропеклись и взялись красивой, румяной корочкой.
12. И вот он, долгожданный сигнал – мультиварка радостно сообщает, что блюдо готово. Вам нужно лишь вынуть горячую картошку, разложить на плоской тарелке и щедро посыпать измельченной зеленью. Зелень можно брать любую, но лучше всего подходит к картошке, приготовленной таким способом, свежий укроп. Его нужно промыть, стряхнуть лишнюю жидкость, нарезать мелко-мелко, добавить половину толченого зубчика чеснока, перемешать. Все, ароматная смесь для украшения блюда, готова – скорее приглашайте всех к столу.
13. Картошка печеная в мультиварке – это классический и универсальный гарнир, который отлично сочетается как с мясом, так и с рыбой, а также с любыми овощами. Приятного аппетита!

Готовим: 5 способов

Современные кухни, обставленные техникой, позволяют выбирать наиболее удобный способ приготовления пищи. Блюдо можно готовить не только на плите, но и с помощью микроволновки, мультиварки.

В кастрюле

Описание. Хорошая хозяйка должна знать, как правильно отварить картошку в мундире в кастрюле. Сняв кастрюлю с огня, обязательно слейте воду и снимите крышку, чтобы клубни остывали на воздухе. Если оставить горячую жидкость, особенно под крышкой, картофелины продолжат упариваться и, скорее всего, разварятся.

Что понадобится:

• кастрюля;
• картофель — 500 г;
• вода — 1 л;
• соль — чайная ложка.

Как готовить

1. Поместите вымытые картофелины в кастрюлю.
2. Налейте холодной воды, полностью скрыв ею овощи.
3. Поставьте на интенсивный огонь, закройте крышкой.
4. Дождитесь закипания, посолите.
5. Убавьте огонь, приоткройте крышку, чтобы выходил пар.
6. Оставьте примерно на 20 минут.
7. Проверьте готовность шпажкой, вилкой или ножом.
8. Если картофель мягкий, слейте воду.
9. Жесткие клубни оставьте еще на десять минут, проверьте готовность.

В мультиварке

Описание. Удобно готовить картофель в мундире с помощью современного бытового прибора. Достаточно выставить программу, дождаться сигнала. Во время приготовления можно заняться другими делами.

Что понадобится:

• мультиварка;
• вода;
• картофель;
• соль.

Как готовить

1. Хорошо вымойте картофелины.
2. Положите в чашу, добавьте соль.
3. Залейте воду, чтобы полностью покрыть овощи (уровень должен быть выше на пару миллиметров).
4. Закройте крышку, выставьте получасовую программу «Варка на пару».
5. После сигнала выньте чашу, слейте оставшуюся жидкость.

В зависимости от размера и количества клубней можно установить режим длительностью 25-40 минут. Когда сомневаетесь в точном указании времени, выставьте 20 минут, а после проверьте готовность ножом. Если мякоть жесткая, продлите готовку еще на десять минут.

В микроволновой печи

Описание. В микроволновке овощ в мундире готовится быстрее всего. Вода и посуда в этом случае не нужны.

Что понадобится:

• микроволновка;
• полиэтиленовый плотный пакет;
• картофельные клубни.

Как готовить

1. Хорошо промытый картофель просушите, промокнув салфеткой.
2. Наколите зубочисткой в нескольких местах.
3. Уложите в пакет, завяжите (застегните).
4. Положите в печь.
5. Выставьте мощность 600-700 Вт и время — десять минут.
6. Проткните раздутый пакет.
7. Проверьте готовность клубней.
8. Если картофель жесткий, повторите процесс приготовления, поставив еще на две минуты.

Для микроволновой печи рекомендуется выбрать небольшие клубни. Маленький размер гарантирует быстрое и равномерное приготовление. Крупный картофель лучше отварить традиционным методом.

В духовке

Описание. Таким необычным способом можно «варить» мелкую картошку в мундире, чтобы она не разварилась. Получается вкусный, будто приготовленный в золе овощ, отличный вариант для гарнира.

Что понадобится:

• картофель;
• растительное масло;
• соль;
• противень.

Как готовить

1. Вымойте и промокните салфеткой клубни.
2. Смажьте маслом.
3. Присыпьте сверху солью.
4. Выложите на противень.
5. Запекайте при 200°С примерно полчаса.
6. Проверяйте проколами готовность, при необходимости увеличьте время готовки.

В пароварке

Описание. Пароварка помогает сохранить «истинный» вкус овощей и витамины. Получается полезная и вкусная заготовка, которую можно использовать для приготовления блюд или в качестве гарнира к рыбе, мясу.

Что понадобится:

• пароварка;
• картофель — 500 г;
• вода.

Как готовить

1. Вымойте картофель, наколите вилкой в нескольких местах.
2. Налейте в пароварку воды.
3. Выложите в чашу клубни.
4. Готовьте 15-25 минут в соответствии с размером картофелин.
5. Проверьте готовность вилкой.
6. Переложите в кастрюлю, накройте полотенцем.

Подавайте картофель с маслом и зеленью в горячем виде. Для удобства употребления разрежьте клубни на четыре части.