Выращивание арахиса в домашних условиях и открытом грунте

Сбор урожая

В начале октября должны созреть плоды. Кусты необходимо выкопать, отряхнуть от земли, перевернуть и положить на грунт корневищем вверх, чтобы просушить бобы. Затем растения нужно занести на 4-6 дней в помещение, либо под навес.

После того, как стебли высохнут естественным образом, можно начать обработку плодов. Бобы следует сушить при комнатной температуре в коробках либо тканевых мешках. Место нахождения плодов должно быть сухим и проветриваемым.

Справка!

Для ускорения процесса разрешается сушить бобы в духовке, однако температура в жарочном шкафу не должна превышать 40⁰С.

После просушки арахис, предназначенный для употребления в пищу, очищают от оболочки и убирают на хранение в холодильник. Через два дня земляной орех будет готов к употреблению в свежем виде. При желании его можно обжарить.

Собирая и заготавливая семена для посадки в новом сезоне, нужно очистить бобы от скорлупы и просушить естественным образом. Затем убрать орехи в холщовые мешки и хранить при комнатной температуре (на кухне или в кладовке).

Подготовка участка перед посадкой

Готовить участок к посеву арахиса стоит еще в осенний период. Подготовительными мероприятиями являются:

• Перекопка участка на штык лопаты.
• Внесение органических удобрений (2 кг компоста, перегноя или древесного угля на 1 кв. м.),
• Проведение культивирования грядки и удаление появившихся сорняков вместе с корневой системой.
• Внесение нитрофоски (50 г препарата на 1 кв. м. почвы).

Арахис предпочитает легкую почву, которая легко впитывает влагу. Земляной орех плохо развивается на тяжелых грунтах и глинистой земле, которые задерживают проникновение воды к корневой системе. Лучшая почвенная смесь – песок и перегной, взятые в равных долях.

Как вырастить арахис на даче

Как вырастить арахис на даче? Можно ли вырастить земляной орех в климатической зоне России? Такие и подобные вопросы часто задают себе наши садоводы и дачники.

У них сложилось мнение, что это культура южная и, следовательно, у нас она вырасти не может.И хотя, чтобы вырастить арахис на даче нужна плодородная почва и много света, опыт показывает, что его вполне можно вырастить и в России, например, в Ростовской области. Там его местные садоводы успешно выращивают не один десяток лет.

И, как оказалось, вырастить арахис на даче – это не так уж и сложно.Арахис относится к семейству бобовых, хотя вкус плодов его – это вкус настоящих орехов. Бобы арахиса созревают под землей.

Нижние опылившиеся цветки растения тянутся к земле и постепенно полностью в нее опускаются. Именно там и начинается незримое зарождение земляного ореха.Участок под него начинают готовить с осени, а весной его выравнивают и размечают ряды.

В ряду расстояние между растениями выдерживают примерно 25-30 см, а между рядами не менее 70 см. Перед посадкой орешки очищают и в конце апреля – в начале мая их высаживают по два-три орешка в каждую лунку.Глубина высадки составляет не больше 5-8 см.

Посадки не поливают до тех пор, пока не взойдут, так как майский грунт достаточно влажный. Сразу же после появления всходов, арахис начинает цвести желтыми цветочками.

Это первый признак того, что растение нужно первый раз окучивать землей, как это делают с картошкой.Окучивают, почти полностью засыпая куст. Через какое-то время кустики, уже более мощные, снова поднимаются, и наступает время повторного окучивания.

Такое окучивание проводят несколько раз, до тех пор, пока ряды арахиса не сомкнутся. Чем чаще и качественнее проводить процедуру окучивания, тем урожай арахиса будет более увесистым.

Если дожди долгое время отсутствуют, то нужно проводить очень умеренный полив (дождевание).Когда остается около месяца до уборки урожая, полив арахиса необходимо совсем прекратить. Ореховые кусты арахиса выкапывают в первых числах октября.

Выкопанные кусты нужно выложить в хорошо продуваемое место для просушки на 2-3 дня. После этого плоды арахиса обрывают и сушат при комнатной температуре.Признаком того, что плоды высохли – их свободное перекатывание внутри оболочки.

Крупные стручки ореха откладывают на семена, а остальные готовы к употреблению или дополнительной обработке. Это был ответ на вопрос: как вырастить арахис на даче.Арахис является очень ценным питательным продуктом.

В нем есть сахар и углеводы, большое количество белка, высококачественные жиры, а также необходимые человеку витамины и минералы. Его без натяжки можно назвать продуктом здорового питания.Исследования в США, которые были проведены совсем недавно, показали, что в арахисе очень много антиоксидантов, предупреждающих сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, рост злокачественных опухолей и преждевременное старение.

Действие этих антиоксидантов на человеческий организм можно сравнивать с положительным воздействием земляники и красного вина.И что интересно, в поджаренных орешках положительный эффект антиоксидантов усиливается. Арахис обладает свойством расщеплять жиры.

Оптимальные сроки для посадки

Арахис – теплолюбивая бобовая культура, быстро трогающаяся в рост. Его высаживают в зависимости от климатических особенностей региона, погодных условий. Культуру можно выращивать разными способами:

• Высев семян непосредственно в грядку.
• Выращивание рассады в условиях квартиры и высаживание посадочного материала в почву.
• Выращивание в теплице, парнике, под агроволокном.

В огород семена высаживают после того, как почва прогреется до 15 градусов и минует угроза весенних заморозков: низкие температуры для культуры губительны. Оптимальные температурные показатели для полноценного роста – 22-28 градусов. Если температура опустится ниже 15 градусов тепла или поднимется выше 30 градусов – кусты перестанут расти и развиваться. Так как земляной орех предпочитает тепло, в регионах с холодным климатом и вероятностью возврата заморозков (Урал, Подмосковье, Черноземье) растение высаживают в торфяные широкие горшочки.

Как быстро очистить арахис

Шелуха земляного ореха способна не только вызывать, но и развивать аллергические симптомы. Чтобы исключить возможные риски нужно знать, как почистить арахис.

Общая информация

Люди привыкли называть арахис земляным орехом, хотя на самом деле он является бобовой культурой. Его плоды заточены в толстую шершавую скорлупу, напоминающую своей формой гороховый стручок. Под кожурой спрятано несколько орешков, обтянутых красной шелухой.

Родиной культуры является Латинская Америка. Арахис – ценный и питательный продукт, который удобно и легко хранить и транспортировать, что позволило ему распространиться во многих странах, включая Азию, Африку и Северную Америку.

Арахис употребляется в пищу как самостоятельное блюдо. Часто его применяют в виде перемолотых бобов для панировки. Добавляют в кондитерские изделия и вторые блюда.

Полезные свойства земляного ореха очевидны, в нем содержится большое количество нутриентов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. Последние нужны при соблюдении здорового образа жизни и правильной диеты.

Специалисты советуют включать арахис в рацион, но в умеренном количестве.

Лучше всего есть бобы, добавляя их в салат из свежих овощей. Однако перед употреблением следует избавиться от шелухи. Поэтому не лишним будет узнать, как очистить арахис.

Способы очистки

Убрать скорлупу и счистить арахисовую шелуху несложно. Это можно сделать в домашних условиях, достаточно сжать и перетереть орешек пальцами. Этот метод очень прост, но не рационален для большого объема бобов, поскольку слишком затратный по времени. Тем более что существуют и другие способы очистки, способные ускорить процесс.

Удаление скорлупы

Чтобы высвободить бобы из скорлупы надо:

• высыпать плоды в прочный пакет из полиэтилена или тканевый мешок и завязать;
• помять мешок в руках либо прокатать его скалкой;
• очистить плоды от обломков кожуры.

Не нужно давить руками и скалкой слишком сильно – можно повредить орехи. Если подсушить плоды перед очищением, то скорлупка станет более хрупкой и податливой.

Сухая очистка кожуры

Чистить сырые плоды очень сложно и затратно по времени, ведь нужно обрабатывать каждый орех по отдельности. Удобнее и быстрее решить эту проблему обжаркой:

1. Первый способ. Высыпать бобы на сухую сковороду. Убрать на малый огонь, не забывая постоянно помешивать деревянной лопаткой и время от времени проверять на готовность. Шелуха арахиса должна легко сходить, а сами орешки быть сухими и вкусными.
2. Второй способ. Высыпать плоды на противень с бортиками и распределить ровным слоем. Поместить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Через 8-10 минут проверить готовность, руководствуясь теми же правилами что и в предыдущем случае.

Следующий этап — удалить шелуху арахиса с термически обработанных орешков. И здесь можно пойти двумя путями. В первом случае – перетереть в ткани:

1. Высыпать арахис на чистое и тонкое полотенце.
2. Собрать вместе, либо завязать края.
3. Помять сверток в руках, слегка сдавливая ладонями. Главное не переусердствовать, чтобы не раскрошить орешки.
4. Отделить чистый арахис от шелухи.

Если под рукой есть тканевый мешок, то очистить арахис от шелухи будет еще проще. Полиэтиленовый пакет для этих целей не сгодится. Он слишком гладкий, а значит процесс чистки затянется.

Быстро почистить арахис в домашних условиях можно и вторым способом – перетерев в руках. Для этого необходимо:

1. Поставить на стол две тары – одну с жареным орехом, вторую пустую.
2. Зачерпнуть из первой горсть арахиса.
3. Перетереть в руках.
4. Отобрать чистые бобы из кожуры и переложить в пустую миску.

Мокрая очистка

Данный метод не только решает вопрос, как очистить быстро арахис от шелухи, но и дает самый чистый продукт, который в последующем можно легко использовать для изготовления ореховой пасты или в качестве ингредиента к выпечке:

1. Высыпать плоды в стеклянную тару.
2. Залить вскипяченной водой, так чтобы арахис был полностью покрыт жидкостью.
3. Оставить на 10-15 минут.
4. Слить жидкость и отделить пальцами набухшую кожицу.

Последующие действия зависят от того, как будет эксплуатироваться орех. Возможно он будет подвергнут сушке, или другой обработке: измельчению, вывариванию в сахаре и т.п.

Теоретически, арахис без скорлупы, но с шелухой можно употреблять в пищу, поскольку шкурка мягкая и не обладает выраженным вкусом. Однако специалисты утверждают, что кожура – сильный аллерген и при регулярном поступлении в организм может спровоцировать негативные реакции.  Поэтому перед использованием орешки желательно почистить.

Пошаговая инструкция выращивания

Подготовка семян

Проращивать семена следует в начале марта. Для этого необходимо отобрать крупные и неповрежденные бобы, а затем:

1. обернуть мокрой тряпочкой и выложить на дно широкой посуды;
2. поддерживать температуру в 20 °С;
3. отобрать сильные ростки и снять оболочку;
4. сажать в цветочные горшки ростком вниз на глубину в 3 см, земля должна быть легкой – смесь перегноя и песка 50:50;
5. чтобы арахис правильно развивался, следует подобрать широкую тару для выращивания;
6. после посадки накрыть пленкой или стеклом;
7. при появлении всходов необходимо землю обложить сухой травой;
8. для закаливания подросшую рассаду днем выдерживают при температуре в +5°С.

При выращивании рассады нужно организовать освещение и защитить ростки от попадания палящего прямого солнца.

Уход

Основные правила ухода за рассадой:

• поскольку на Урале теплые и солнечные дни наступают только в конце мая, поэтому следует выбрать место с обилием солнечного света, или создать искусственное освещение;
• поддерживать температуру в районе 20-25°С;
• полив рассады организовать раз в неделю;
• запрещено опрыскивать через пульверизатор;
• подкормка не требуется;
• требуется регулярное рыхление.

Внимание!

Если вдруг решили подкормить рассаду, то это нельзя делать с использованием птичьего помета, а только исключительно золой.

Перенос в открытый грунт

Когда установится постоянная теплая погода и рассада в полной мере окрепнет, можно высаживать ее на постоянное место.

Выбор участка

Выбор и подготовка участка под высадку земляного ореха начинается задолго до момента пересадки рассады. Первый этап завершается еще осенью. Выбирать необходимо максимально освещенные участки земли. При этом прямые лучи солнца и сильный ветер растению противопоказаны.

Очень хорошо растет арахис на смешанных грядках между перцем и огурцами. Хорошие предшественники – помидоры, капуста и огурцы. Осенью почву перекапывают и удобряют навозом и компостом. Вносят фосфорно-калийными удобрения.

По весне на подготовленную грядку вносят азотные удобрения и золу из расчета 100 гр. смеси на квадратный метр.

Необходимые условия

Земля для пересадки должна прогреться до +15°С. Обычно для Урала – это середина июня. Тогда же наступает достаточное количество естественного освещения.

Процесс переноса в землю

В подготовленной грядке необходимо выкопать лунки на расстоянии 20-30 см друг от друга. Расстояние между самими грядками – 60-70 см. Полить растения необходимо сразу после посадки теплой водой.

Уход на участке

Полив

Арахис требует полива 6-8 раз за сезон. Примерно раз в 3 недели под каждый куст растения требуется ведро с теплой, заранее отстоянной водой.

При сильной жаре полив можно проводить раз в две недели. При наличии дождей полив не требуется.

В период цветения кустов количество полива можно участить, но важно помнить, что арахис не выдерживает застоя влаги, это очень губительно для его корней

Рыхление

Земляной орех нуждается в окучивании. Эта процедура проводится раз в десять дней. Окучивать нужно аккуратно, чтобы у куста не повредить корни. Необходимо, чтобы была горка в районе 6-8 см. Она, ко всему прочему, еще и защитит урожай от холодов.

Укрытие

Укрывать лучше молодую рассаду на ночь, пока она не окрепла в открытом грунте, и есть риск ночных холодов. Чтобы почва была постоянно влажной, следует ее присыпать соломой или слоем здоровых листьев.

Подкормка

За сезон необходимо подкармливать культуру два раза:

1. Когда куст стал 10 см в высоту, производится первая подкормка. В 10 литрах воды развести 20 грамм аммиачной селитры и 40 грамм калийной соли, плюс добавить 70 грамм суперфосфата. В вечернее время вылить по 1 литру получившегося состава под каждый куст.
2. Второй раз таким же составом подкармливают культуру, когда начинают образовываться плоды.

Урожай необходимо собирать, если листва пожелтела на кусте. Стержневой корень уходит вглубь на 1.5 метра. Для уборки урожая нужно поддеть корни куста вилами.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании арахиса

Небольшая сложность в выращивании арахиса – культура подвержена заражению распространенными инфекциями. Также растением не прочь полакомиться известные вредители.

Борьба с вредителями

Моему арахису досаждали следующие незваные гости:

1. Тля, трипсы, гусеницы. Я борюсь с такими вредителями опудриванием посадок золой и табаком. Если такой метод бессилен, обращаюсь к инсектицидам.
2. Проволочники. Наиболее опасны для земляного ореха личинки жучков-щелкунов. Они с легкостью прогрызают скорлупу плода и лакомятся орехами. Безопасный и эффективный способ борьбы с проволочниками – ловушки. По периметру арахисовой грядки выкапываю небольшие ямки, куда раскладываю лакомство – кусочки картошки, свеклы, моркови. Прикрываю углубление стеклом, металлом, шифером. Время от времени открываю ловушки, чтобы достать кормящихся вредителей.

Я стараюсь не допускать распространения вредителей, вовремя пропалывать грядки, соблюдать правила агротехники.

тля в огороде

Профилактика болезней

Представлю распространенные болезни арахиса:

1. Роса мучнистая. С обеих сторон листовой пластины появляются отдельные белесые пятнышки. Со временем они разрастаются, расходятся по всему листу, который желтеет, усыхает. Затем поражение перемещается на стебельки, соцветия. При масштабном заражении растению можно помочь обработкой фунгицидами. Я использую «Браво», «Топаз», «Скор», «Квадрис», «Хорус», «Свитч», «Ридомил».
2. Серая гниль. Болезнь поражает арахисовые посадки к завершению цветения. Листва покрывается буроватыми пятнами, которые затем переходят на черешки – последние вянут и погибают. На растении прекращается плодообразование. Сформировавшиеся орехи деформируются, становятся негодными для употребления в пищу. Благоприятные условия для развития гнили – влажная, теплая среда. Не допустить проблему можно, высаживая арахис на возвышенности, соблюдая график поливов.
3. Альтернариоз. Болезнь порождает посадки одновременно в теплых и влажных условиях. Я определяю ее по черным пятнам, которые разрастаются, сливаются. Пораженная листва отмирает, а пятнистость покрывается плотным грибковым налетом. Чтобы не допустить альтернариоза, я не забываю следовать правилам агротехники – слежу за севооборотом, дезинфицирую почву, семена перед посадкой.
4. Пятнистость. Начало поражения распознаю по маленьким бурым вкраплениям, которые разрастаются в пятнышки диаметром до 6 мм. Середина такого пятна выцветает, покрывается отмершей тканью, окруженной темно-фиолетовой каймой. Заболевание поражает арахис в условиях повышенной влажности воздуха. Противостоять ему можно применением системных фунгицидов.
5. Фузариозное увядание. Это корневая гниль, инициирующая угнетение роста, развития растения, его скорую гибель. Болезнь опасна тем, что некоторый период может развиваться скрытно, а к цветению, плодообразованию показывает себя в полную силу. Это приводит к гибели посадок до сбора орехов. Чтобы не допустить опасной болезни, я стараюсь не забывать соблюдать агротехнические правила, вовремя собирать орехи.

Теперь вы знаете, что вырастить арахис на собственном огороде реально. Культура не требует скрупулезного ухода, но соблюсти важные условия для ее развития необходимо. Не забывайте следить за графиком поливов, не допускать замерзания, правильно подготовить грядку, вовремя окучивать.

Особенности выращивания в огороде

Сбор урожая осуществляется через 4 месяца после появления первых всходов, что говорит о длительном вегетационном периоде. Именно поэтому арахис на территории России можно вырастить только в регионах с теплым климатом.

Выбор семян

Посадочный материал можно приобрести в любом магазине, где продаются семена различных растений. Некоторые люди покупают зерна сырого арахиса в продовольственных магазинах рассчитывая на то, что не подвергавшиеся термической обработке орехи дадут хорошие всходы. На самом деле такие семена действительно могут прорасти, но качество урожая будет зависеть от попавшегося вам сорта. Если он выращивался в теплых странах, то вполне вероятно, в России даст очень скудный урожай.

Посадка

Сеять семена рекомендуется после того, как почва прогреется не менее, чем до 15˚С. Если посадить зерна в холодную землю, они будут расти медленно или не взойдут вовсе.

Рассаду сеют в начале апреля, следуя пошаговой инструкции:

• Из перегноя, песка и дерновой земли готовят грунт.
• Затем заполняют подготовленной землей стаканчики или ящики для рассады.
• Посадочный материал перебирают, отбраковывая прелые и испорченные экземпляры, а после обрабатывают в слабом растворе марганцовки в течение 15 минут.
• Орехи высаживаются по одному, заделывая их на глубину 3 см.
• Ящики или горшочки ставят на хорошо освещенный солнцем подоконник и поливают.

При посадке в открытый грунт семена располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга. Расстояние между рядами не должно быть меньше 60 см. Зерна заделывают в почву на глубину 7-9 см, в каждую лунку сажают 3-5 орешков.

Первые ростки должны показаться через 10-14 дней после посадки.

Уход за растениями

Когда все семена взойдут и подрастут в высоту до 5-7 см, землю надо аккуратно прорыхлить. Ростки, подросшие более чем на 15 см, пригибают верхушками к почве при помощи специальных распорок.

Дальнейший уход: своевременное удаление сорняков, регулярные неглубокие рыхления грунта и постоянный полив.

Когда растения сформируются в полноценные кусты и войдут в стадию цветения, необходимо периодически проводить их окучивание. В течение сезона такую процедуру проделывают 4-6 раз. Благодаря этому почва всегда остается рыхлой и мягкой, что облегчает проникновение в землю завязей.

В качестве подкормок лучше использовать комплексные удобрения. Применять натуральные органические компоненты, к примеру, птичий помет или навоз, при выращивании арахиса нельзя. Растения подкармливают в весеннее и летнее время, не более 2-3 раз за сезон.

Сбор урожая

После созревания плодов кусты выкапывают так же, как картофель. С клубней отрывают бобы и просушивают в тени в течение нескольких дней. После их очищают от скорлупы, убирают в постоянное место хранения и используют по назначению.

Совет: Понять, что урожай созрел, можно по пожелтевшим и увядающим кустам. Несвоевременная выкопка растений приведет к осыпанию бобов с клубня и потере большой части урожая.

Если вы желаете полакомиться орехом с грядки, или проверить степень его зрелости, после начала плодоношения аккуратно подкопайте куст, сорвите несколько бобов и снова присыпьте корни землей.

Схема и глубина посева арахиса

Квадратно-гнездовой – оптимальный способ при посадке арахиса дома с использованием открытого грунта. Самой распространённой стала схема 60 на 60 см. Но нет запрета на высаживание с помощью других технологий. Один из допустимых вариантов – широкорядный. При этом 65 сантиметрам равна ширина между рядами, а между растениями нужно не больше 20 см.

Хорошие всходы получают только от семян крупного размера. Глубина высадки минимум составит 7 см. Не меньше, чем тремя семенами заполняют каждую из лунок, созданных в домашних условиях.

Обильный полив – завершающий этап во время любого вида посадок. Главное – не оголять семена, не размывать почву. Для этого следят за силой полива, она не должна быть большой. Манипуляции допустимо повторять несколько раз, до появления лужиц на грядках.

Можно ли вырастить дома на подоконнике?

Арахис родом из Южной Америки, но климат средней европейской полосы вполне подойдет для культивирования экзотического плода. Выращивать его можно как дома в горшке на окне, так и на грядке. Растение однолетнее, поэтому после первой волны цветения, новые завязи уже не появятся. Перед тем, как высаживать плод в горшок, убедитесь, что вы создали комфортные условия:

1. сажать арахис нужно в легкий грунт, соблюдая оптимальный температурный режим;
2. растение не должно стоять на сквозняке или в темном месте.

В любом случае, при желании можно исправить ситуацию: приобрести специальные лампы и накрыть горшки целлофаном для создания своего рода парника.

Подробнее о том, где и как растет арахис читайте тут.

Как посадить и вырастить на огороде?

Посадка и выращивание арахиса на дачном участке относительно несложное мероприятие, но подготовиться к нему надо основательно. Первым делом надо знать, при каких условиях растение будет не только нормально расти, но и плодоносить:

• оптимальная почва – легкая, нейтральная (лучше всего чернозем или суглинок), обязательно рыхлая;
• температура воздуха в течение периода вегетации должна держаться в пределах от +15 до +30С, иначе растение перестанет развиваться;
• предшественниками арахиса на участке могут быть картофель, томаты, огурцы или зерновые, а вот туда, где росли бобовые, его лучше не сажать;
• на участке, где будет расти арахис, не должна застаиваться вода, иначе растение может погибнуть;
• участок должен быть хорошо освещен на протяжении всего дня, поблизости не должно быть растений или построек, которые могут бросить тень на посадки;
• грядка с арахисом должна хорошо проветриваться.

Подготовка грядок для посадки арахиса начинается осенью. Участок перекапывают, удаляют остатки корней и другой растительный мусор. Под перекопку вносят удобрения – перегной или компост (2-3 кг на 1м2). Весной почву рыхлят, можно внести нитрофоску из расчета 50 г на 1 м2.

Для посадки лучше всего выбирать районированный сорт. Посевной материал стоит приобретать только в проверенных местах, например, в специализированных магазинах. В качестве семян используют дробленые или целые бобы, а также отдельные семена.

Арахис можно высаживать в открытый грунт семенами или рассадой. Для обоих вариантов семена предварительно проращивают по следующей технологии:

1. Семенной материал дезинфицируют в слабом растворе марганцовки в течение 10–15 минут.
2. Семена промывают, затем помещают в хорошо увлажненную марлю для проращивания. Обычно первые ростки появляются через 9-10 дней.
3. Ростки надо закалить. Для этого их кладут в холодильник и выдерживают несколько дней при температуре +2…+4⁰С.

Первые всходы

После этого пророщенные семена можно высаживать на рассаду или на грядку.

Семена можно высаживать в открытый грунт не раньше, чем он прогреется и будет полностью исключена вероятность возвратных заморозков. В южных регионах это конец мая, в средней полосе посадку планируют на первую половину июня. Но учитывая довольно продолжительный вегетационный период (120 – 140 дней) затягивать с посадочными работами не стоит, иначе плоды не успеют вызреть.

 Схема посадки либо гнездовая 60х60 см (в лунку помещают по 5-6 семян), либо рядами (расстояние между кустами в ряду 20 см, между рядами – 60 см). Семена заглубляют на 6 – 8 см. После лунки засыпают почвой, слегка утрамбовывают.

Если принято решение сначала вырастить рассаду, то план действий таков:

1. В конце марта – начале апреля подходящие емкости (например, одноразовые стаканчики) заполняют легкой почвой.
2. Делают небольшие лунки примерно 3 см, в которые помещают пророщенные семена. Затем семена засыпают землей.
3. Емкости расставляют в хорошо освещенном месте (на подоконнике).
4. Посевы периодически надо поливать, но умеренно.
5. В начале лета, сеянцы пересаживают на предварительно подготовленную грядку, используя одну из тех же схем, что и для посева семян. Обычно рассаду пересаживают в возрасте 30–35 дней, но в регионах с более прохладным климатом срок может увеличиться до 50–60 дней.

Уход за арахисом после посадки включает:

• полив;
• подкормку;
• прополку;
• рыхление;
• окучивание.

Цветение

Арахис нуждается в хорошо увлажненной почве особенно в период цветения и формирования семян. Но в то же время застой воды замедляет развитие растения. Поливать кусты надо по мере необходимости, ориентируясь на состояние грунта и погодные условия. В среднем поливы проводят с частотой раз в две недели, при этом используется для этого отстоянная, нагретая на солнце воду. Оптимальным вариантом будет капельная система орошения.

Подкормку проводят дважды за сезон. Первый раз в период завязывания бутонов, а второй в начале формирования плодов. В состав подкормки входят аммиачная селитра (20 г), суперфосфат (70 г), калийная соль (45 г) – на ведро воды.

Удаление сорняков и рыхление почвы – очень важны для нормального развития арахиса как в начале роста, так и в процессе созревания плодов. Прополку и рыхление лучше совмещать.

Примерно через 10 дней после цветения растение надо аккуратно окучить. В дальнейшем процедуру проводят еще несколько раз с перерывом в 12 – 14 дней. Последнее окучивание проводят в начале августа.