7 видов зелени, которые должны расти на каждом огороде

Содержание:

Планировка посадок на огородном участке

     Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.

     Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

     1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

     2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

     3.

     4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

     5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

     Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

     Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Необходимо, чтобы распланировать посадки

     1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

     2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

     3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

     4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

     5. Обозначить источник воды.

     6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем место для культур

     Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательных

К большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

  • Томаты,
  • капусту,
  • огурцы,
  • сельдерей,
  • тыкву,
  • кабачки,
  • перец (и сладкий и горький).

Среднетребовательных

Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются:

  • Кольраби,
  • баклажаны,
  • редька,
  • лук,
  • салат,
  • картошка,
  • морковь,
  • свёкла.

Нетребовательных

Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

  • Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
  • фасоль,
  • горох.

Составление плана посадки

     Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:

     1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

     2. Под посадку требовательных культур.

     3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

     4. Для нетребовательных культур.

     Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных — поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

     К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

     Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь — гороха или томатов.

Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

     Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти «по соседству».

     Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

  • Бобы,
  • редис,
  • свёкла,
  • укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
  • репа.

     К нему, например, можно «подселить» редис, свёклу или шпинат.

Про малину

     Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель — это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет «ужиться» ни одна культура.

Принцип зеленого конвейера

Чтобы на столе всегда была свежая зелень, которую можно употреблять в пищу или пускать на консервирование и заготовки, нужно правильно составить график возделывания травянистых культур. Непрерывное получение отавы называют зеленым конвейером. Чтобы было легко соблюдать эту схему, нужно выделить три грядки, которые будут засеваться в разные сроки. Для тех видов зелени, срок вегетации которых одинаков, можно назначать одинаковые виды агрономических операций, чтобы не запутаться в подсчетах.


Какую зелень можно выращивать рассадным способомВ зелени содержатся питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья организма. Употреблять ее рекомендуется круглый год. Современные теплицы с системой подогрева и дачные участки есть не у…

Например, если от дня посадки какой-либо культуры до того момента, как можно будет снимать урожай, проходит тридцать дней, а средний срок плодоношения одного захода 14 дней, то запоминают дату посева семян на первую гряду. На вторую гряду сеют семена через 2 недели. А на третью гряду сеют семена через 14 дней после засаживания предыдущего участка. После того, как с первой полосы соберут всю зелень, грядку снова засевают. И к этому моменту будет на подходе второй участок. Таким образом, на огороде будет всегда поспевать новая порция свежей молодой зелени.

Что можно выращивать в вертикальных грядках

Вертикальная конструкция не может быть использована для выращивания растений, корневая система которых сильно развита и уходит на 100 см в глубину грунта. Если выращивать в таких приспособлениях капусту либо томаты, то о получении хорошего урожая можно будет только мечтать. Для того, чтобы овощи полноценно развивались, огородник должен обеспечить растениям не только достаточное количество влаги, питательных элементов, но и предоставить необходимое для роста место.

Садоводы рекомендуют посадить в вертикальные грядки лук, салат, клубнику, шпинат, базилик, цветы-однолетники, карликовые астры, землянику, петунии, кусты низкорослой лобелии.

Выращивание укропа. Посев (сроки, подкормки, укрытие, температурный режим, почва и т. д.)

В открытом грунте посев укропа можно произвести двумя способами:

1. Осенний посев;

2. Весенний посев.

Это холодостойкая культура, не погибнет при понижении температуры до — 6 градусов, по этой причине осенний посев производит как можно позже (октябрь — ноябрь). Весной семена сеют довольно рано, сразу после того, как растает снег и можно будет работать на участке. Укроп прекрасно размножается с помощью опавших семян. Если не срезать зонтики с поспевшими семенами, то на будущий год, на огороде появится множество ароматных росточков укропа.

Грядку для весеннего посева укропа необходимо подготовить с осени. Необходимо вскопать грядку на 25 см, внося под перекопку 10 л перегноя на 1 м2. Весной останется только выровнять поверхность грядки и подготовить бороздки глубиной 2-3 см, оставляя между ними пространство 20 см. В них сеют семена, засыпая бороздки сверху тонким слоем перепревшего компоста или перегноя. Укроп можно высевать несколько раз за лето, за 20-25 дней растение вырастает на 20 см, чтобы собрать семена придется еще немного подождать, пока вызреют зонтики.

Кустовой укроп появился у огородников недавно, внешне он отличается от обычных сортов и технология выращивания у него немного другая. Конечно, если его выращивать, как простой укроп, то урожай вы сможете собрать, но свои уникальные возможности он не покажет. Главный плюс этой разновидности – большое количество листьев и размер растения. Такой укроп способен вырасти до 1.5 м высотой, по этой причине необходимо оставить достаточное расстояние между отдельными растениями (около 25 см). Кустовой укроп требует плодородной почвы и теплой погоды, поэтому его часто выращивают в теплицах. В открытом грунте он тоже даст неплохой урожай, но в этом случае лучше высаживать рассаду. На грядку сеянцы укропа пересаживают после того как температура окружающей среды устанавливается на уровне 20-25 градусов.

Если вы не хотите выращивать рассаду, то желательно кустовой укроп посеять в остекленной или пленочной теплице. Неплохой результат даст выращивание этого растения под временными пленочными укрытиями. Под весеннюю перекопку почвы вносят перепревший компост или хороший перегной (0.5-0.7 ведра на 1 м2). Нет необходимости добавлять на грядку свежий навоз, известь или доломитовую муку. Можно заменить перегной настоем коровьего навоза в пропорции 1:10 или использовать выстоявшейся птичий помет (в пропорции 1:20), необходимо выдержать настой 3-4 дня.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании зелени

Неприхотливая зелень может страдать от универсальных огородных болезней – корневой гнили, росы мучнистой. Н урожай покушаются всевозможные мушки, клещи, моль, тля, листоблошки. Для противодействия требуются простые меры:

  1. Соблюдение севооборота.
  2. Своевременное прореживание.
  3. Полив под корень либо капельный.
  4. Высадка только устойчивых сортов.

Профилактика заболеваний и вредителей несложная: растворите 500 г табачной пыли в воде, настаивайте сутки. Затем разведите водой 1:1, отфильтруйте, опрыскайте посадки. Многолетнюю зелень по весне, осени обрабатывают бордосской жидкостью – это средство и лечения, и профилактики.

Вы теперь знаете, как вырастить собственные натуральные пряности, собрать их богатый урожай

Самое важное – не забывать о прополке, поливе и прореживании. Зелень будет отличным соседом и по смешанной грядке

Она не требует систематических подкормок, устойчива к садовым болезням и вредителям.

Таблица что после чего сажать на грядках.

Враги.

– Морковь не любит анис, укроп, капусту. Недопустимо ее соседство с яблонями: если посадить морковь под дерево, и яблоки, и корнеплоды будут горчить. – Лук не растет с фасолью, горохом, шалфеем. – Томаты не лучшие спутники картофеля, у них общая болезнь (фитофтороз) и один вредитель (колорадский жук). – Перец не выносит фенхель, не сажают его и с фасолью, так как эти культуры подвержены одному заболеванию. – Репа и тыква не уживаются с картофелем. – Яблони и груши не любят соседства с алычой, вишней, черешней, сливой и абрикосом

.

Друзья.

– Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью, она защищает от колорадского жука. – Капуста не страдает от земляной блошки, если по соседству сажать сельдерей. Укроп спасает ее от гусениц и тли, а ромашка и мята – от капустной бабочки. – Картофель хорошо уживается со шпинатом, капустой и редисом. От колорадского жука его защищают бархатцы и настурция, а от фитофтороза – чеснок. – Клубника любит кустовую фасоль, чеснок, салат, лук, редис, редьку и свеклу. Чтобы отпугнуть от ягод слизней, между грядками сажают петрушку. – Лук сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей. Хорошо растет лук со свеклой, салатом, огурцами, шпинатом, редисом, кресс-салатом. – Морковь «дружит» с горохом, редькой, чесноком, салатом и редисом. – Огурцы охотно соседствуют с фасолью, сельдереем, свеклой. Хорошими спутниками являются и салат, капуста, чеснок, лук, редис, шпинат. – К помидорам можно подселять лук, но только на зелень – ботва томатов быстро разрастается и сильно затеняет соседа. – Свекла дружелюбна к луку, фасоли, салату. – Морковь, репу и огурцы можно сочетать с горохом, он обогащает почву азотом.

Петрушка – очень популярная культура у дачников и владельцев приусадебных огородов. Она дает свежую полезную зелень, может использоваться и ее корень

Немаловажно то, что эта культура является хорошим спутником для многих других растений. Более того, при грамотном размещении и обороте культур это растение будет оказывать благотворное влияние на соседей и даже защитит некоторые из них от вредителей

В данной статье речь идет о том, как правильно распланировать участок под размещение растений, как наиболее выгодно использовать все полезное, что может дать петрушка, и организовать правильные совместные посадки.

Советы и рекомендации

Если принято решение заниматься посадочными работами на своем земельном участке в июне, то огороднику (особенно новичку) следует придерживаться определенных правил и рекомендаций.

Итак, какие советы дают специалисты?

В жаркую пору адаптация растений происходит медленнее и гораздо сложнее, поэтому посадку лучше проводить ближе к вечеру или в пасмурный день.
Подготовленную рассаду предварительно нужно выдержать на свежем воздухе, чтобы она акклиматизировалась.
Грядки важно не только поливать, но и мульчировать, тем более во время засухи.
Если рассада помидоров или огурцов успела перерасти, то ее лучше помещать не в лунки, а в борозды.

Работы по рассадке овощей, зелени и бобовых летом ни в коем случае не заканчиваются, а, наоборот, только начинаются, поэтому не стоит ломать голову и придумывать, что можно посадить в июне на своем приусадебном участке. Сажайте все, что душе угодно. При правильной высадке и должном уходе удастся порадовать не только себя, но и своих близких вкуснейшими овощными и бахчевыми культурами, ароматной зеленью.

Анис

  1. Анис — всем известное однолетнее растение, которое можно использовать в самых различных направлениях,например, анисовые капли применяют от кашля, семена аниса добавляют в различные заготовки, маринады, также используют при квашении капусты. Своим внешним видом анис напоминает укроп, у него высокий стебель, а семена также расположены в соцветии зонтика. 

Выращивать анис просто, так как он нетребователен, устойчив к холоду, поэтому может расти практически во всех регионах России. Для посадки подойдет самая обычная огородная почва,но лучше не сажать на глинистых и песчаных почвах.

Посадку начинают ранней весной, как только можно начать работу с почвой. На грядках делают бороздки, расстояние между которыми должно быть не менее 50 сантиметров. Перед посадкой почву обязательно нужно хорошо пролить, так как для прорастания семян анису нужно много влаги. Как и все зонтичные анис долго прорастает, поэтому можно ускорить процесс,перед посадкой замочите семена на несколько дней, и периодически промывайте их под струей воды. Еще лучше если вы поместите семена в холодильник на две недели перед посадкой.

Когда уже появятся ростки, то нужно будет провести прореживание, оставляя между растениями 15-20 сантиметров.

Уход за растением не составляет никакого труда,нужно лишь своевременно поливать растение, проводить прополку, и рыхление. У растения можно использовать как семена так и зелень. Если вы выращиваете анис для использования зелени, то нужно регулярно прищипывать цветочные побеги. Семена аниса собирают в конце августа, когда желтеет стебель, а семена приобретают бурый оттенок. Со сбором урожая не стоит затягивать, так как семена будут осыпаться.  

Почему я решил выращивать зелень в огороде

У каждого огородника есть любимая зелень – съедобные листья, стебли молодых растений. Я выращиваю ее по ряду причин:

  1. Витаминная добавка, вкусная натуральная приправа ко многим блюдам.
  2. Возможность употребления не только в свежем виде, но и долговременное засушивание, консервирование, заморозка.
  3. Легкость посева, ухода.
  4. Неприхотливые культуры, не боящиеся зноя и заморозков, засухи и дождливого лета.
  5. Высокая урожайность с ранней весны до поздней осени.

Неверно сказать, что зелень достаточно посеять – и она будет буйно расти весь сезон. Чтобы собрать богатый урожай, нужно обеспечить растению уход. Для неприхотливой зелени он не сложен, но обязателен.

Порядок севооборота

Агротехнические приемы станут залогом выращивания здоровых растений. При планировке огорода на дачном участке нужно организовать правильный севооборот. Чтобы при культивировании овощей не возникли проблемы, нельзя два года подряд сажать в одном месте виды из общей группы.

У растений разная способность усваивания питательных компонентов. Бессистемное возделывание приводит к истощению грунта. Корни огурцов, лука и злаков высасывают из верхних слоев почвы калий, фосфор, а моркови и свеклы – из нижнего яруса. При выращивании на одном месте в течение нескольких сезонов распространяются болезни и вредители, типичные для семейства овощей.

Разумное чередование заключается в ежегодной смене мест для видов растений. Перед разбивкой огорода составляют список выращиваемых культур на дачном участке. Популярные овощи разделены на четыре группы, которые на плане дизайна ландшафта распределяют по грядкам:

  • Листовые. Относят все разновидности капусты, лук зеленый, салат и шпинат.
  • Образующие плоды. Тыква с огурцами и кабачками, томаты с перцами и баклажанами.
  • Корнеплоды. Картошка, морковь, редис и свекла.
  • Бобовые. Фасоль, горох.

На следующий год каждая группа сдвигается на шаг вперед. Если размеры огорода позволяют, то одну грядку оставляют под пар (отдых). Чтобы земля не простаивала, нужно засеять сидераты. Клумба с донником желтым, люпином и клевером не только оригинально смотрится, но и обогащает землю полезными веществами.

Небольшой саженец Источник tradingpapercrowns.com

Бобовые, пряности (кориандр, базилик) и зелень (шпинат, салат) являются на огороде универсальными предшественниками для всех остальных культур. Растения на грядке улучшают характеристики грунта. Группы пасленовых и тыквенных нельзя выращивать после родственных овощей и друг после друга. Редис, свекла плохо растут после капусты, моркови.

Чеснок дезинфицирует почву на огороде, безопасен для всех культур, кроме себя и луковых. Земляника плохо приживается после огурцов, томатов и картошки. Кукуруза растет после всех, кроме проса. Неблагоприятными предшественниками бобовых на грядке являются родственные виды и маис. Группа зелени несовместима с капустой, морковкой.

Овощные культуры

Неопытные дачники думают, что заниматься огородом в июне уже поздно и все посевные работы должны выполняться весной, — это заблуждение. Именно ранним летом нужно начинать сажать такие овощи, как томаты, морковь, кабачки, свекла, баклажаны. Для их нормального роста требуется поддерживать необходимые условия.

  1. Бороться с засушливой погодой помогают регулярные азотистые, калийные или фосфорные подкормки.
  2. Весьма полезным будет добавление в грунт торфа, опилок или же перегноя.
  3. Корни желательно укрывать от попадания палящего солнца.
  4. Несколько обильных поливов в неделю вполне достаточно.

Морковь можно размещать на грядках как в первой, так и в последней декаде июня. Опытные дачники отдают предпочтение участкам, где ранее произрастали картофель, укроп или петрушка. Место для посадки нужно выбирать освещенное, но не под палящим солнцем. Пользуются популярностью сорта «Флакке» и «Шантанэ».

Не стоит забывать и о регулярном рыхлении почвы. Как правило, морковь начинают убирать в сентябре, до наступления первых заморозков.

Томаты — любимая культура огородников. В первую очередь для рассады нужно подготовить небольшого размера лунки, куда аккуратно уложить суперфосфат. Междурядье рекомендуется оставлять не менее 80 см, а верхушки культуры размещать в южном направлении. Вялый материал перед посадкой требуется пасынковать. Высадку лучше производить после 12 июня.

Томаты любят солнце, суглинистые или супесчаные почвы и обильный полив дважды в неделю. Собирать нужно только красные плоды. Искусственное дозревание портит вкусовые качества.

Таблица что после чего сажать на грядках.

Враги.

– Морковь не любит анис, укроп, капусту. Недопустимо ее соседство с яблонями: если посадить морковь под дерево, и яблоки, и корнеплоды будут горчить. – Лук не растет с фасолью, горохом, шалфеем. – Томаты не лучшие спутники картофеля, у них общая болезнь (фитофтороз) и один вредитель (колорадский жук). – Перец не выносит фенхель, не сажают его и с фасолью, так как эти культуры подвержены одному заболеванию. – Репа и тыква не уживаются с картофелем. — Яблони и груши не любят соседства с алычой, вишней, черешней, сливой и абрикосом

Друзья.

– Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью, она защищает от колорадского жука. – Капуста не страдает от земляной блошки, если по соседству сажать сельдерей. Укроп спасает ее от гусениц и тли, а ромашка и мята – от капустной бабочки. – Картофель хорошо уживается со шпинатом, капустой и редисом. От колорадского жука его защищают бархатцы и настурция, а от фитофтороза – чеснок. – Клубника любит кустовую фасоль, чеснок, салат, лук, редис, редьку и свеклу. Чтобы отпугнуть от ягод слизней, между грядками сажают петрушку. – Лук сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей. Хорошо растет лук со свеклой, салатом, огурцами, шпинатом, редисом, кресс-салатом. – Морковь «дружит» с горохом, редькой, чесноком, салатом и редисом. – Огурцы охотно соседствуют с фасолью, сельдереем, свеклой. Хорошими спутниками являются и салат, капуста, чеснок, лук, редис, шпинат. – К помидорам можно подселять лук, но только на зелень – ботва томатов быстро разрастается и сильно затеняет соседа. – Свекла дружелюбна к луку, фасоли, салату. – Морковь, репу и огурцы можно сочетать с горохом, он обогащает почву азотом.

Поздняя посадка

В конце лета день идет на убыль, что является благоприятным условием для выращивания многих зеленных культур. Но времени до осени остается не так уж и много, поэтому для посадки подходят скороспелые виды, которые успеют созреть до наступления холодов. Хороши также растения, устойчивые к минусовым температурам.

Шпинат

Белок, аминокислоты, витамины, в том числе и редкий витамин К, входящие в состав шпината, делают его на редкость полезным и популярным. К тому же, это скороспелое и морозоустойчивое растение, которое можно сажать в самом конце дачного сезона и получить при этом прекрасный результат.

  • Для выращивания лучше всего подходят суглинистые почвы.
  • Солнечные лучи будут нелишними для растения – чем больше солнечного света, тем больше витамина С в листьях шпината.
  • Семена стоит подготовить к посадке: двое суток вымочить их в воде комнатной температуры, высушить.
  • Сеять их нужно на глубину 2 сантиметра на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.
  • Ростки появятся через 14 дней.
  • Шпинат не любит тесноты – всходы нужно прореживать так, чтобы они не касались друг друга.

Озимый чеснок

Такой чеснок можно сажать за полтора месяца до наступления зимних холодов. Так он успеет укорениться, но не успеет прорасти и прекрасно перезимует, дав первые всходы, лишь только сойдет снег.

Посадка озимого чеснока имеет свои тонкости, соблюдение которых будет залогом успеха.

  • Грядки стоит подготовить заранее: чеснок любит супесчаные почвы, которые нужно перекапать с перегноем.
  • Если грунт сухой – его нужно хорошо полить.
  • Зубки чеснока нужно внимательно осмотреть на предмет гнили, желтизны или пятен – такое сырье считается непригодным.
  • Самые крупные зубки сажают в бороздки глубиной 3–4 сантиметра.
  • Грядки стоит замульчировать торфом или перегноем, а сверху уложить слой хвороста с целью удержания снега и защиты от выдувания.

Итак, зеленые веточки и листочки, впитавшие в себя энергию земли и солнца, несут огромную пользу людям. Это не просто аппетитные добавки к традиционным блюдам. Зеленные культуры – настоящий природный кладезь витаминов, белка, аминокислот, клетчатки и хлорофилла. Употребляя природные лекарства в пищу, вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и здоровья.

Но выращивание зелени – это трудоемкий процесс, и чтобы получить драгоценный урожай, придется немало потрудиться на даче. Выбор места и времени посева, состав грунта и удобрения, особенности полива и ухода – такие тонкости нужно знать о каждой культуре, которую вы решили посадить на участке.

Стоит помнить и о безопасности – ведь употребление некоторых зеленных культур имеет строгие противопоказания. Так, петрушка категорически противопоказана беременным женщинам по причине абортивного действия. Лук, чеснок, кресс-салат противопоказаны при заболеваниях желудка, а кислота, содержащаяся в щавеле, может стать причиной отложения почечных камней. Кинза, содержащая большое количество эфирных масел, может навредить при панкреатите. Помните, иногда самые полезные продукты могут подействовать против вас, если употреблять их бесконтрольно.

Лучшие пряные травы для вашего огорода

Укроп и фенхель

Для получения зелени сеют загущенно, ради зонтиков – реже. Укроп желательно подсевать каждые 2 недели до конца лета. Молодым растениям необходим обильный полив.

1 — Укроп, 2 — Тимьян, 3 — Эстрагон, 4- Монарда, 5 — Мелисса

Любисток

Выращивают через рассаду, семена сеют в марте. Высадка рассады в открытый грунт – в начале мая. Дальнейшее размножение – делением куста.

Эстрагон

Быстро рассеивается по участку, по-этому желательно продумать защиту. Выращивается рассадным способом аналогично любистоку.

Мята

Легко выращивается рассадным способом и делением куста. В грунт рассаду высаживают в июле. Отличается самосевом.

1 — Шалфей, 2 — Любисток, 3 — Мята, 4 — Базилик, 5 — Душица 

Мелисса

Менее агрессивна, чем обычная мята. В суровые зимы куст может подмерзать, поэтому необходимо мульчирование листовым опадом и защита от бесснежных морозов.

Базилик

Требовательный к теплу однолетник. Не переносит понижение температуры ниже 0 °С. Выращивают посевом рассады в марте, в открытый грунт высаживают в начале июня. Отзывчив на подкормки, нуждается в поливе.

Душица

Не только лекарственное, но и декоративное многолетнее растение. Разрастается душица быстро, но все же не так агрессивно, как мята и мелисса. Дает самосев, который легко удаляется. Оптимальные условия – полное солнце и рыхлая, хорошо дренированная почва с добавкой извести и перегноя. Но на практике можно не утруждать себя тщательным выбором и подготовкой места посадки, если только вы не ставите задачу получить рекордный урожай зеленой массы. Выносит без потери декоративности несколько часов тени в течение дня, мирится почти с любой почвой. Обязательно только одно: место не должно быть сырым. Подкормка растению не требуется, полив – только в засуху.

Кориандр

Однолетник. Выращивается посевом семян в открытый грунт в начале мая. Неприхотлив, нуждается в обильном поливе.

Кориандр

Тимьян

Многолетнее декоративное растение для переднего плана композиции. Выращивается посевом семян в открытый грунт, взрослые растения легко черенкуются. После цветения примерно на треть остригайте верхушки побегов у пышно разрастающихся видов, тогда
куртины будут более густыми и компактными. виды с длинными побегами пришпиливайте к земле по мере отрастания – они хорошо укореняются.

Шалфей

Неприхотливое эффектное многолетнее растение. Легко выращивается из семян посевом в открытый грунт. Для поддержания декоративности куртины нужно делить раз в 3–4 года. Делят шалфей весной при высоте побегов не более 7–10 см или после цветения в конце августа – начале сентября.

Эстрагон

Многолетнее растение. Стебель прямой, высокий  120 -150 см. Листья линейно-ланцетные, цветы беловатые, мелкие, собраны в шаровидные корзинки.

Используют как специи при солении огурцов, томатов, грибов и капус­ты. Свежую зелень употребляют в качестве приправы.

Выращивание зелени эстрагона подходит для наших климатических условий. Эстрагон — холодостойкое растение. На одном месте его культивируют 3—4 года, после чего куст делят и пересаживают на новое место.

Чаще всего семена эстрагона не вызревают, поэтому размножают его отводками, делением куста, корневыми черенками.

Уход состоит из прополки и междурядной обработки. Для употребле­ния эстрагона как ранней зелени или салатного растения его срезают 4— 5 раз за лето, начиная с ранней весны. Для использования на засолку эстрагон срезают осенью на высоте 10 см от поверхности почвы.

Руккола

  1. Руккола — растение из семейства капустных известное своими полезными и вкусовыми качествами.

Вырастить ее очень просто, так как она нетребовательна, сажать ее можно несколько раз за сезон, так как самыми вкусными являются молодые листочки, возраст которых 20-50 дней. Единственное что нужно будет предусмотреть перед посадкой это кислотность почвы, так как на кислых почвах эта неприхотливая культура расти не будет. Руккола не очень любит холод, а температуру ниже -7 градусов вообще не терпит и прекращает развиваться. Идеальная температура для ее выращивания +16.

Перед посадкой грядку хорошо перекапываем и проходимся граблями. На грядке делаем бороздки, они должны быть не глубокими, не глубже 10-15 мм, а расстояние между бороздками не менее 15 сантиметров. Перед посадкой почву увлажняем, и сажаем семена на расстоянии 3-10 сантиметров друг от друга. После посадки бороздки присыпаем грунтом. Если вы сажали семена ранней весной, то грядки лучше укрыть, чтобы семена проросли, когда появятся первые ростки, а погода все еще останется прохладной, то открывать пленку следует только днем. Сбор урожая можно проводить когда листья достигнут 10 сантиметров.

Руккола не требует особого ухода, только для сочности листьев нужно обильно поливать растение. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector