Лучшие сорта клубники с фотографиями и описание

Уход

В 1-й год высадки необходимо дать растению возможность укорениться и окрепнуть. Для этого следует удалять появляющиеся усы и цветоносы. Уход за двухлетними и взрослее растениями заключается в очищении растения от старых, сухих и замерзших листочков и усов, рыхлении грунта.

В течении вегетационного периода необходимо проводить прополку грядок, рыхлить землю, проводить полив клубники и осуществлять её подкормку.

В период цветения почву необходимо удобрять калийными удобрениями, золой. Чтобы увеличить количество во соцветий клубнику опрыскивают раствором борной кислоты. На 1 чайную ложку раствора 10 л воды.

Поверхность под кустом мульчируют. Хорошо подойдут для этого опилки, сено. Чтобы повысить урожайность лишние листья с растения удаляют.

Высадка в грунт

Посадка клубники в открытый грунт производится весной или осенью. Осеннюю посадку лучше осуществлять со второй декады августа до второй декады сентября. При такой высадке на следующее лето можно получить хороший урожай.

В начале весны необходимо подготовить участок, перекопать его, очистить от сорняков, внеся удобрения для клубники.

При отсутствии на участке свободного пространства, перед посадкой клубники можно высадить лук, салатную зелень, морковь, бархатцы. Примерно за 7 дней до высадки на грядку, кусты необходимо убрать в прохладное место, а корни обработать фунгицидами.

Весенняя посадка может осуществляться при наступлении благоприятной погоды. Осенью необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр 8 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Рассада должна иметь хорошую корневую систему. Лунки на участке должны быть выкопаны на расстоянии 30 см.

Для ускорения приживаемости длинный корень можно немного прищипнуть. С куста удаляют листья, оставляя 3-4 штуки. Шейка куста должна быть закопана на уровне с поверхностью. Перед высадкой куста в лунку необходимо налить воды, а после — засыпать землей. Работы лучше осуществлять в бессолнечную погоду.

Качественные характеристики материала для посадки оказывают большое влияние на урожай. Выращенная самостоятельно рассада всегда дешевле, чем покупная. Необходимо помнить, что при этом будет затрачено много времени и на кусте может появится только один рожок.

Для домашней клубники хорошо подойдет участок, имеющий достаточное освещение и обогащенный питательными веществами.

Самый лучший урожай дает растение высаженное в чернозем, супесь. Кислотность земли должна находится в диапазоне 5,7-6,2 pH.

Благоприятно скажется на урожайности ягод пролегание грунтовых вод на уровне до 80 см. В течение 3 лет можно выращивать клубнику на одном участке. Потом земле необходимо дать отдохнуть на 2-3 года.

Описание растения

Среди разнообразных растений рода Земляника вкусовыми качествами и полезными характеристиками выделяется клубника луговая (лесная, зеленая) — на латинском языке Fragaria viridis.

Встречается еще одна разновидность с похожим названием. Это клубника настоящая (европейская) или земляника мускусная — Fragaria moschata. В народе на разговорном уровне клубникой называют крупноплодную садовую землянику ананасную.

Дикорастущие травянистые растения относятся к многолетним видам. У них тонкие стебли, утолщенное буроватое корневище. За вегетационный период отрастают короткие усы.

Яйцевидные или овальные листья выраженной ромбовидной формы с тупозубчатыми краями с изнаночной стороны покрыты заметным густым пушком.

Обоеполые бутоны со слегка заостренными лепестками белого оттенка собраны в малоцветковые соцветия. Плод, как свидетельствует описание клубники, представляет собой многоорешек характерной шаровидной формы.

Цвет его изменяется по мере вызревания от розового до вишнево-красного. От земляники отличает сложное отделение мякоти от чашечки.

Химический состав

Анализируя состав клубники, отмечают, что он незначительно различается у луговой и настоящей разновидности. В ягодах обнаружены пектиновые соединения, железо, цинк, эфирное масло. Имеются:

• фитонциды;
• каротин;
• медь;
• хром;
• антоцианы;
• флавоноиды.

Входят сахара, марганец, разнообразные кислоты — яблочная, лимонная, салициловая, хинная. А также фосфорная, янтарная, гликолевая, фолиевая. Присутствующие витамины в клубнике (B, C) усиливают пользу.

Средняя калорийность клубники на 100 грамм составляет 36-50 ккал. Это уникальный диетический продукт, насыщающий организм необходимыми для жизнедеятельности соединениями.

Сравнительно невысокий гликемический индекс клубники (примерно 38-40 единиц) обусловливает включение вкусных плодов в рацион при сахарном диабете.

Видео

О характеристиках сорта и особенностях его выращивания рассказывает специалист садового (г. Тимашевск) в следующем видеосюжете:

Своим мнением о сорте делятся профессиональные садоводы из Сумской области:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В прошлом году купила на пробу несколько саженцев земляники Ароза. Приживаемость у кустов оказалась хорошей, но заявленного обилия ягод на молодых кустах не было. Хотя по вкусу и лежкости — отличный сорт.

Села изучать принцип выращивания, не может же так быть, что урожайный сорт дает мало ягод. Собрала много информации по уходу за ягодой.

Лучшие сорта по регионам

Помимо сроков созревания, которые нужно учитывать, выбирая клубнику, внимание стоит уделять и районированности. Если сорту для полноценного роста требуется много света, то он не подойдёт для выращивания в открытом грунте на севере, где преобладает пасмурная погода

Регион	Сорта
Подмосковье	Сударушка, Хоней, Эльсанта, Альба, Дарселект, Клери, Белый швед
Ленинградская область	Сударушка, Фестивальная, Царскосельская
Урал	Амулет, Лорд, Мария, Искушение, Фестивальная ромашка, Фестивальная
Кубань	Всемирный дебют, Эльсанта, Королева Елизавета II, Альбион, Зенга Зенгана, Хоней

Для Урала и Сибири

Благодаря многолетней работе селекционеры вывели подходящие формы для разных климатических зон. Урал и Сибирь — не исключение. Больше всего подходят такие формы:

• «Сударушка».
• «Эльсанта».
• «Пандора».

Подмосковье

Климат Подмосковья достаточно благоприятный, чтобы выращивать любые сорта клубники. Садоводы и дачники с успехом возделывают здесь отечественные и зарубежные формы ягодника. К наиболее распространенным относят:

• «Дарселект».
• «Гигантелла Максим».
• «Полка».

Выращивание клубники

Для собственного потребления клубнику выращивают в открытом грунте, это наиболее простой и самый малозатратный способ.

Однако, если заниматься культивированием клубники для продажи, не обойтись без теплицы.

В теплице

В отапливаемой теплице можно обеспечить условия для роста и плодоношения клубники круглый год. Для достижения наилучших результатов следует выбирать высокоурожайные ремонтантные сорта: Гигантелла, Корона, Хоней.

Плёночные теплицы не подходят для выращивания ягод в холодное время года.

Хорошим решением станет конструкция из поликарбоната с металлическим каркасом.

Если световой день длится не более восьми часов, потребуется дополнительное освещение.

Когда клубника зацветёт, проводят механическое опыление, даже если сорт заявлен как самоопыляемый. Это удобно делать при помощи небольшой кисточки.

На протяжении всего жизненного цикла ягодных кустов теплицу необходимо проветривать, так как из-за высокой влажности есть риск развития грибковых заболеваний.

В открытом грунте

Клубника не любит низинные и ветреные места. Требует регулярного полива, но от переизбытка влаги может заболеть.

Для выращивания клубники в открытом грунте выбирают чернозёмные, суглинистые и песчаные почвы с кислотностью 5–6 рН. Более кислые почвы ощелачивают путём внесения гашёной извести.

Сажают клубнику ранней весной или в августе-сентябре. Второй вариант предпочтительнее, так как на посаженной осенью клубнике ягоды поспевают уже к июлю.

Плодоношение осуществляется раз в сезон и длится около 14 дней.

Для получения хорошего урожая на второй год на растениях первого года обрывают усы и цветоносы, чтобы все питательные вещества поступали в корень.

Кусты ремонтантной клубники приносят несколько урожаев за вегетационный период, но вырождаются гораздо быстрее.

Хорошо, если на грядках, предназначенных для возделывания ягодных кустов, росли ранее бобовые или зерновые культуры.

Чем полезна клубника для организма человека

Разнообразие полезных элементов свидетельствует о возможности применения ароматных ягод для улучшения состояния здоровья.

Лечебные свойства клубники:

• потогонные;
• мочегонные;
• слабительные;
• противовоспалительные;
• антисептические.

Листья оказывают вяжущее, регенерирующее и кровоостанавливающее воздействие.

Польза клубники для организма человека выражается в улучшении самочувствия при стрессах, снижении иммунитета, упадке сил.

Сочные ягоды влияют положительно на процессы кроветворения, поэтому рекомендуются к употреблению в свежем виде при анемии, незначительной кровопотере.

Противовоспалительные и жаропонижающие целебные свойства клубники обусловливают ее использование при простудных патологиях. Благодаря присутствию в составе витаминов B, растение способствует укреплению нервной системы.

Проявляется полезность клубники при печеночных заболеваниях. В этой ситуации употреблять ее рекомендуется в виде свежего сока.

Помогают вкусные ягоды усилить защиту от свободных радикалов, способствуют выведению холестерина и снижению давления.

Практикуют в домашних условиях лечение клубникой в виде отвара из цветков при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Народные средства на основе клубничных листьев и ягод снимают воспаление со слизистых покровов желудочно-кишечного тракта, ускоряют заживление ссадин, ран.

Для женщин

Полезные свойства клубники для женщин выражаются в возможности при систематическом употреблении улучшить общее самочувствие. Отмечается благотворное воздействие на состояние кожи, которая становится более свежей.

При отсутствии аллергии клубника при беременности включается в рацион на протяжении всего срока. Спелые ягоды культуры предупреждают у женщин гестационный сахарный диабет. Служат профилактикой развития у формирующегося ребенка нарушений функций нервной системы.

Полезна клубника при грудном вскармливании, так как активизирует пищеварительные процессы, улучшает метаболизм, снимает отечность. Употреблять кормящей женщине ягоды в свежем виде разрешается только при отсутствии аллергических проявлений организма младенца на этот продукт.

Как поможет мужчинам

Благодаря присутствию в составе цинка, отмечается заметная польза клубники для мужчин. При регулярном ее употреблении стабилизируется гормональный фон, повышается либидо, что благотворно воздействует на половую активность.

Рекомендуется вводить в рацион душистые ягоды при простатите. Эти красные плоды способствуют предупреждению развития аденомы, импотенции.

Для детей

Рекомендуется свежая клубника детям в роли витаминной добавки к питанию с возраста 6-8 месяцев. Родителям нужно учитывать, что это достаточно распространенный аллерген, поэтому требуется постоянный контроль над реакциями организма малыша.

Клубника в косметологии

Красные ягоды можно не только употреблять внутрь, но также использовать наружно, чтобы улучшить состояние кожного покрова и волос.

Польза клубники для лица:

• нормализует работу сальных желез;
• уменьшает шелушение;
• сужает поры;
• уменьшает воспалительные процессы;
• стимулирует выработку коллагена, повышает упругость и эластичность кожи, сглаживает морщины;
• отбеливает.

Маски из клубники полезны при прыщах, морщинах, пигментных пятнах, повышенной жирности или, наоборот, сухости кожного покрова.

Предлагаю несколько рецептов для красоты и здоровья кожи:

• Маска-пилинг. Три небольшие ягоды размять ложкой, добавить ¼ ст. кефира и щепотку соли. Нанести круговыми движениями на лицо на 10 мин.
• Маска для сужения пор, при повышенной продукции кожного сала. Клубничную кашицу нанести на 15-20 мин., предварительно смазав лицо соком клубники.
• Маска от шелушения. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: 2 ст. л. клубничного сока, 1 ч. л. оливкового масла и 1 яичный желток. Нанести на 20 мин.
• Маска омолаживающая, от морщин. На основе клубничных хвостиков. Их нужно измельчить в блендере и нанести на кожу.

Для борьбы с целлюлитом стоит попробовать пилинг на основе семян, а для укрепления волос – маску с чашелистиками. Потребуется горсть овсяных хлопьев, которые необходимо предварительно залить водой, а также измельченные клубничные хвостики. Должна получиться кашица, которую нужно наносить на корни 3 раза в неделю за 30 мин. до мытья головы.

Посев

Перед посадкой клубники семенами их нужно правильно подготовить, заранее позаботиться о емкостях и грунте и создать для будущей рассады необходимые условия.

Когда сеять

Сроки посева зависит от климата и погодных условий местности.

Регион	Сроки посева
Северо-западные регионы, Урал, Сибирь	Начало февраля
Средняя полоса	Февраль
Юг России	Начало марта

Рост рассады продолжается примерно 2-3 месяца. При таких сроках высевания первые ягоды можно получить в текущем сезоне. Если высеивать семена в апреле, то урожай можно будет собирать только на следующий год, но он будет обильным.

Для выращивания клубники в теплицах семена на подоконнике можно высеивать круглый год

Емкости

Рассада клубники плохо переносит пикирование, поэтому семена часто сеют сразу в отдельные емкости: пластиковые контейнеры, стаканчики, таблетки торфяные. Индивидуальные горшки и таблетки нужно поместить в общий длинный контейнер и поставить на подоконник – так удобнее ухаживать за рассадой.

Индивидуальные контейнер при посеве должны иметь размер 5Х5 см или больше

Вырастить клубнику из семян можно в следующих емкостях:

• В пластиковых стаканчиках. В них нужно проделать в донышке отверстия, чтобы обеспечить дренаж.
• В деревянных емкостях. Их нужно обязательно обработать раствором марганцовки.
• В торфяных таблетках. Перед использованием увлажнить водой для разбухания.
• В специальных горшках для саженцев. Их можно купить в магазине для садоводов. Готовые горшки необходимо облить кипятком или вымыть раствором соды.

Субстрат

Субстрат можно купить готовый или приготовить самостоятельно. Почвосмесь должна быть рыхлой и влагоемкой. Слишком плодородный и сильно удобренный грунт не требуется. Рекомендуется добавлять в субстрат песок.

Составы могут быть следующими:

• Перегной, смешанный с речным песком в пропорции 5:3.
• Смесь прокаленного речного песка, торфа, вермикулита в качестве разрыхлителя (3:3:4).
• Прокаленный мелкий речной песок, дерновая земля, торф (1:2:1).

На заметку!
Прокаливание грунта в духовке в течение 30 минут при температуре 150 градусов позволяет уничтожить личинок большинства вредителей.

Подготовка семян

Подготовку нужно начинать заранее, поскольку прорастание может занять от 7 до 45 дней. Семена нужно откалибровать и замочить для обеззараживания в розовом растворе марганцовки.

Чтобы ускорить всхожесть, семена подвергают стратификации, то есть создают им условия как зимой

Выдерживание на холоде запускает механизм развития, семена стремятся быстрее проклюнуться и дают крепкие ростки. Длительность стратификации – 2-5 недель. Провести процесс можно следующими способами:

• Заполнить контейнер землей на 2/3. Сверху положить снег, на него высеять семена. Поставить в холодильник на 2-3 недели. После того как снег растает, семена втянутся в почву и начнут в ней прорастать.
• Увлажнить ватный диск, равномерно распределить по нему семена, покрыть другим влажным диском. Поместить в пакет, затем положить в контейнер с крышкой. Поставить в холодильник с температурой 4 градуса на 4-5 недель. Один раз в 1,5 недели проветривать около 1 минуты.

Процесс высевания

При стратификации со снегом процесс посева происходит сам собой, поэтому контейнер нужно достать их холодильника и поставить на светлое место.

При втором способе семена после стратификации нужно посеять в лунки глубиной 5 мм, сделанные в грунте. Можно раскладывать семена с помощью пинцета и слегка вжимать в землю, но не засыпать.

Если посев осуществляется в общий ящик, расстояние между лунками — 10 см. Емкости накрыть крышкой с дырочками для проветривания. Поставить проращивать в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Метод посева в торфяные таблетки считается наиболее удобным

Таблетки из торфа можно купить в садовом магазине. Их размер — 2,5 см. Процесс высева следующий:

1. Залить торфяные таблетки талой водой и выдержать 2 дня.
2. Они разбухнут и увеличатся в размере. Их нужно поставить в неглубокий поддон.
3. В каждой таблетке сделать углубление, поместить в него одно семя и слегка вдавить.
4. Покрыть прозрачным материалом и поставить на подоконник.
5. Таблетки необходимо увлажнять по мере необходимости. Нельзя допускать, чтобы они пересыхали.
6. При появлении ростков укрывной материал снять.
7. Рассада будет находиться в таблетках, пока корни не прорастут сквозь торф.

Полезные свойства листьев и хвостиков клубники

Я никогда не выбрасываю хвостики клубники, использую их в лечебных целях. Например, готовлю из них чаи и отвары.

Польза хвостиков клубники:

• обладают антистрессовым действием;
• повышают тонус, укрепляют иммунитет;
• улучшают функционирование головного мозга;
• нормализуют уровень сахара в крови;
• очищают организм от токсинов;
• снижают уровень «плохого» холестерина.

В клубничных хвостиках много хлорофилла, который и обладает детоксикационными свойствами, а, следовательно, улучшает состояние кожи и волос.

Предлагаю рецепты чаев на основе чашелистиков клубники, которые обязательно вам пригодятся:

• Витаминный для укрепления иммунитета. Понадобится 15 хвостиков, 2 плода шиповника, щепотка зеленого чая и 1 ст. кипятка. Заваривать 10 мин.
• От диабета. На 1 ст. кипятка понадобится около 30 хвостиков. Выпивать по 200 мл настоя ежедневно после каждого приема пищи.

Перед их употреблением советую убедиться в отсутствии противопоказаний.

Помимо чашелистиков, я использую листья клубники, польза которых в следующем:

• обладают противовоспалительным и антисептическим действием;
• содержат железо, витамины группы В, поэтому полезны при болезнях крови;
• укрепляют иммунитет, эффективны в профилактике авитаминоза.

Есть польза чая из листьев клубники при лечении инфекционных болезней ротовой полости и горла, мочевыводящих путей, анемии.

Способы посадки

Теперь давайте разберемся, на каком расстоянии сажать клубнику? Если планируется выращивать культуру однострочным методом, то сначала делают грядки размером около одного метра. Между ними должно быть расстояние в семьдесят сантиметров. Расположить кусты нужно друг от друга недалеко, где-то около пятнадцати-двадцати сантиметров.

От того, знает ли человек ответ на вопрос о том, как правильно сажать клубнику, будет зависеть, сколько времени ему придется посвящать уходу за растением в дальнейшем.

Еще на практике применяют двустрочный способ. Эта схема достаточно проста. Делаются ленты метровой длины, между ними расстояние около семидесяти сантиметров, между строчками – тридцать сантиметров. Эти два способа высадки рассады являются самыми распространенными и популярными среди огородников-любителей.

Как правильно посадить клубнику и чеснок рядом?

О том, почему соседство чеснока и клубники полезно мы уже поговорили. Теперь разберём как правильно посадить их, чтобы не нарушить соседство и всё работало так, как должно. В середине октября между кустами ягод высаживаются зубцы озимого чеснока (именно озимый годится для высадки осенью) на глубину 6-7 см. Не забывайте о дополнительном питании для растений: грядки покройте плотным слоем переспевшего навоза, либо компоста, смешанного с золой (сгоревшие растительные остатки). Не лишним будет и дополнительное утепление грядок. Впереди ждут суровые морозы, а это значит, что растения должны быть готовы, защищены. Накройте грядки слоем соломы или опавшей листвы. Заядлые огородники отмечают, что соседство с клубникой влияет и на чеснок: он рано всходит, давая вначале апреля крепкую молодую поросль. Весной после того, как сойдёт снег, уберите листву и пролейте посадки слабым раствором марганцовокислого калия. Тщательно рыхлите землю в междурядьях клубники. Не забудьте вернуть на место перемешанное с землёй с осени удобрение, только теперь укладывайте не так плотно.