Топ-12 противораковых продуктов

Что такое кордицепс

Кордицепс — это гриб, научное название которого Cordyceps sinensis. В Китае его называют Dōng chóng xià cǎ , что в переводе означает «Зимний червь, Летняя трава», а на Тибете — Ярца Гунбу .

Это паразитирующий гриб, который возникает из спор, упавших на гусениц, зимующих в почве

Жизненное развитие включает в себя прорастание внутри насекомого, превращение в мицелий, который относится к важной частью гриба. Его плоть как бы поглощает членистоногое

Цикл протекает в течение зимы, а затем в конце весны возникает травянистая часть гриба со стеблем и головой. Это «гусеничный грибок». Условия окружающей среды должны быть благоприятными для всего процесса.

Потом этот цикл развития повторяется, гриб снова выпустит споры, распространится дальше. Его так и называют – гусеничный гриб.

Существует более 350 видов грибов и насекомых, связанных с кордицепсом.

Наиболее распространённый, кроме гусеничного, — гриб «муравейный зомби» под названием Ophiocordyceps unatellis, который выделяет химические вещества, контролирующие поведение. Он стимулирует муравьев кусать лист с «мертвой хваткой». Когда муравей умирает, гриб развивается, появляется как стебель из головы муравья похожий на рог, готовый размножаться.

Кордицепс, который захватывает туловище гусениц, гораздо слабее агрессивен. Хотя этот грибок эволюционировал для заражения тарантулов, нет никаких фактов, что кордицепс способен заражать людей.

Цена «Тибетского чуда»

Поскольку дикий сорт этого гриба бывает редко, он имеет очень большую стоимость, мало кто может позволить себе эту добавку в пищу. Это самый дорогой гриб в мире. О нём говорят. Этот вид считается лучшим грибом с необычными признаками, супер продуктом питания.

Люди на Тибете собирают C. sinensis для получения больших денег. Нахождение этих крошечных грибов требует больших навыков, концентрации, практики. Но это очень выгодное занятие.

Оптовые цены в Китае составляют около 20 000 долларов США за килограмм. «National Geographic» недавно назвал его «золотым червем Тибета». Это не даёт возможности выпускать гриб в массовом пищевом изготовлении.

Медицинское использование

Добавки и пища, с экстрактом cordyceps становятся все более популярными благодаря их громадным преимуществам для здоровья.

Из более чем 350 обнаруженных видов кордицепса два стали объектом экспериментов в области здравоохранения: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaryaris .

Тем не менее, их потенциальные преимущества для здоровья представляются многообещающими.

По данным Государственной фармакопейной комиссии КНР, 2005 г. O. sinensis используется в случаях усталости, кашля. Астения – недостаток энергии, физическая слабость после тяжелой болезни – одно из основных традиционных областей для кордицепса.

Специалистами доказано, что cordyceps укрепляет иммунитет, обеспечивает защиту от некоторых болезней путем образования новых клеток, которые укрепляют иммунитет. Это также связано с сокращением опухолевых клеток, особенно в случае заболеваний легких и кожи.

Он также используется при болезни почек, дисфункции, почечной недостаточности, применяется после пересадки почки.

Это лекарственное растение помогает при мужских сексуальных расстройствах. Испытания на крысах доказало, что О.sinensis повышает уровень тестостерона.

Опыты 2014 года доказали, что C. sinensis значительно снижает повреждения печени, сердца у крыс.

В Китае одобрено лечение аритмии сердца кордицепсом. Аденозин входит в природные растворы, которые помогают расщеплять АТФ.

Этот удивительный гриб применяют как допинг для улучшения спортивных достижений. Атлеты отмечают, что гриб повышает выносливость, силу. Его назначают при истощении, усталости. Но научных доказательств того, что это допинг, нет.

Описание фармакологического действия

Этот гриб обладает уникальным циклом развития. Он паразитирует на гусеницах определенного вида бабочек Hepialide (бабочка «летучая мышь»).
В его плодовом теле созревают споры, но до поры до времени гриб абсолютно спокоен и напоминает затаившегося охотника. Но как только он чувствует приближение гусеницы (а чувствует гриб эту гусеницу за десятки метров от себя), он приходит в движение: выбрасывает споры. И те, как самонаводящиеся ракеты, держат прямой курс на гусеницу, приклеиваясь к ее коже присосками. Затем споры растворяют покров гусеницы и внедряются в живую ткань.
Гусеница спокойно доживает до зимы, не чувствуя никаких признаков заражения. Зимой же, когда она зарывается в землю и начинает готовиться стать к весне куколкой, мицелий начинает действовать. Он прорастает в гусеницу и высасывает из нее питательные вещества, грибница заполняет тело гусеницы практически целиком, и она, естественно, погибает.
Летом из дыхательных отверстий на голове гусеницы вырастает одиночное плодовое тело кордицепса, чье основание так и остается связанным под землей с головой и телом гусеницы. Что удивительно, мицелий гриба, проросший по всему телу гусеницы, не позволяет заселяться там микробам, и гусеница не разлагается: она просто до краев «набита» кордицепсом. Поэтому используют в лекарство и тело гусеницы, и плодовый гриб кордицепса.
Кордицепс очень интересен на вид. Различимы две составляющие его: светло-коричневое тело гусеницы с ее характерным строением и гладкое темно-коричневое тело грибка.
Темно-коричневый или серо-коричневый снаружи и белый на изломе гриб поднимается, образуя изгиб от переднего конца личинки-хозяина. Длина его в среднем колеблется от 4 до 8 см, иногда до 11 см, толщина у основания 34 мм. Плодовое тело, грубоватое у основания, тонкое в средней части и имеющее булавовидное утолщение на конце, обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом.
Сама гусеница длиной 3-5 см, диаметром 5 мм, имеет 20-30 члеников. Ее поверхность грубая, золотисто-желтого или желто-коричневого цвета, на спинке имеются многочисленные поперечные полосы, внутри она белая или бледно-желтая. Лучшим по качеству является кордицепс с длинным и целым плодовым телом на толстой гусенице.
Кордицепс растет в очень суровых условиях Цинхай-тибетского нагорья при низкой температуре и недостатке кислорода на высоте от 2000 до 4000 м над уровнем моря на безлесых солнечных сторонах горных склонов, предпочитает рыхлые, засушливые, богатые перегноем почвы.
Встречается кордицепс китайский на Тибете, в провинциях Цинхай, Ганьсу, Сычуань, Юньнань. В китайской провинции Цзилинь растет, так называемый, северный кордицепс. Это другой вид кордицепса, который согласно латинской научной классификации называется Cordiceps militaris (L.) Link.
Кордицепс — очень редкий гриб, в последние несколько лет цена его возросла в несколько раз. Этот уникальный гриб обладает широким спектром действия.

Польза белого винограда в тонкостях его состава

Белый виноград насчитывает около 4 000 сортов, что от мирового их разнообразия вообще с виноградом темным составляет добрую половину, и все сорта разделены на категории по своему предназначению:

•    столовые отличаются высокими вкусовыми качествами в свежем виде, их перерабатывают на сухофрукты, консервацию и соки, используют в блюдах;

•    технические невкусны свежими и выращиваются для нужд виноделия и сопутствующей ему продукции (уксус, масло);

•    универсальные хороши как в свежем, так и в переработанном виде.

Белый виноград поразительно различается в зависимости от принадлежности к тому или иному сорту по массе гроздей, форме и размеру ягод, сочности мякоти, плотности шкурки, окрасу — кремово-белый с восковым налетом, зеленый, розовато-желтый и другие тона.

Варьируются также сладость и кислинка, оттенки вкусов и ароматов — есть смородиновые, мускатные, ежевичные, медовые и другие нотки. Есть сорта с косточками и бескостные.

А вот положительные свойства и вред белого винограда, для всего его разнообразия, возможно обрисовать приблизительно равноценно.

Важно отметить, что все положительные характеристики белого винограда относятся лишь к ягодам в биологической спелости. Виноград не груша, и на дому не доспеет

Настоятельно рекомендуется есть виноград не очищая от кожицы — в ней содержится едва ли не львиная доля всех присущих ему полезных веществ.

Минеральную палитру пользы белого винограда (с содержанием веществ на 100 г) можно представить следующим образом:

•    калий (225 мг) необходим для питания сердечной мышцы и волокон нервной системы, задействован в ферментативных процессах и регулировании уровня магния, востребованного опять же для работы сердца;

•    кальций (30 мг) незаменим для костной ткани и всего организма в период роста, поэтому виноград так полезен детям;

•    кобальт (2 мкг) обеспечивает функционирование эндокринной системы и самоочищение печени;

•    кремний (12 мг) укрепляет иммунитет и важен для образования соединительной ткани;

•    натрий (26 мг) задействован в транспортировке веществ через клеточные мембраны;

•    фосфор (22 мг) необходим для обменных процессов организма в целом, а также для развития клеток головного мозга;

•    магний (17 мг) требуется для питания нервных клеток;

•    сера (7 мг) обязательна для выработки пигмента меланина, регулирует уровень желчи и глюкозы в крови.

Примечательно, что витамины в белом винограде усваиваются действительно полноценно, и это ни в какое сравнение не идет с усвояемостью их синтетических аналогов.

Наиболее значительно содержание на 100 г спелых ягод аскорбиновой кислоты (С — 6 мг), ретинола (А — 5 мг), биотина (Н — 1,5 мг) и токоферола (Е — 0,3 мг).

Сладость ягод представлена немного сахарозой и главным образом глюкозой и фруктозой в приблизительно равных пропорциях. За счет того, что последние усваиваются мгновенно, виноград идеален для случаев, когда срочно нужно повысить уровень сахара в крови.

В сравнении с темными сортами, в светлых содержится довольно мало антиоксидантов — биофлавоноидов. Но зато из них лучше усваиваются органические кислоты:

•    яблочная, выводящая излишки жидкости и активирующая синтез коллагена в коже;

•    лимонная, обязательная для углеводного и жирового обменов;

•    винная, ускоряющая обменные процессы и выводящая из организма радионуклиды;

•    янтарная, регулирующая мозговое кровообращение.

К чему миома равнодушна?

Классически считается, что миому нужно «носить» в своем теле аккуратно, как бомбу замедленного действия, соблюдать массу ограничений. У современных ученых для женщин хорошие новости: скорость роста миомы почти не зависит от образа жизни. С миомой можно:

• заниматься сексом;
• заниматься спортом (если миома не приводит к обильным месячным и не настолько огромна, что сдавливает соседние органы);
• принимать оральные контрацептивы — но только как средство контрацепции, от миомы они не лечат;
• принимать ванну и ходить в сауну;
• делать массаж;
• есть всё, что вам нравится (при обильных месячных нужно позаботиться, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество железа).

И строго говоря, миому нельзя назвать опухолью, даже доброкачественной. Рак в ней развивается не чаще, чем в здоровом миометрии (мышечном слое стенки матки). Поэтому бояться её не стоит. Но наблюдаться у гинеколога нужно однозначно.

Подробнее о миоме матки на сайте www.embolization.ru

Лекарственные препараты валерианы

Валерианы экстракт Эвалар – выпускается в таблетках по 300 штук в упаковке стоимостью от 185 рублей. Содержит корень валерианы и глицин. Показаниями к применению является мигрень, невроз, бессонница, вегетососудистая дистония, истерия, кишечные колики.

Валерианы экстракт – выпускается в таблетках с пленочной оболочкой. Показано при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, расстройствах работы сердца и желудка. Средняя цена за упаковку с 50 штуками составляет 104 рубля.

Настойка – показана для лечения нервной возбудимости, приступов страха, депрессии, сердечно-сосудистых расстройств, бессонницы, спазмов желудка и кишечника. Цена за флакон с 25 мл. составляет от 24 рублей.

Как принимать настойку валерианы – инструкция по применению прилагается. Рекомендуется принимать перед едой – взрослым по 30 капель, разведенных водой в три-четыре приема за день, детям можно пить по стольку капель валерианы, сколько лет ребенку. Препарат не рекомендуется принимать беременным и в период лактации, а также водителям и людям, чья деятельность связана с повышенной концентрацией внимания, так как возможно снижение психомоторных реакций.

Дормиплант Валерианы – это растительное седативное средство, аптеки предлагают таблетки, покрытые пленочной оболочкой, действующим веществом которых является экстракт корней растения. Показано при повышенной возбудимости, раздражительности, трудностях при засыпании и частых ночных пробуждениях. Стоимость таблеток по 200 мг. 50 штук в банке составляет от 450 рублей.

Валериана П – средство снимает нервное возбуждение, головную боль, желудочные боли и спазмы, симптомы климакса, нормализует сердцебиение и сон. Форма выпуска – таблетки, цена за 100 штук от 90 рублей.

Валериана форте КА – выпускается в капсулах по 50 штук в упаковке. Содержит экстракт корней валерианы и плодов шиповника. Используется как дополнительный источник валериановой кислоты.

Дозировка – инструкция по применению рекомендует пить взрослым по три капсулы перед едой по три приема за день. Препарат оказывает оберегающее и успокоительное действие на нервную систему. Средняя стоимость упаковки – 126 рублей.

Эфирное масло валерианы – его аромат способен устранить невроз, депрессию, чувство тревоги, истощение нервной системы. Масло оказывает общеукрепляющее действие, купирует сердечные боли, тахикардию, головные боли, сосудистые спазмы головного мозга. Облегчает состояние в период климактерического синдрома и гиперфункции щитовидки. Очень хорошо подготавливает и ухаживает за кожей в период экстремальных погодных явлений, лечит климатические дерматиты, нейродермиты и стрессовые высыпания. Средняя стоимость флакона (10 мл.) –  240 рублей.

Ландыш – валериана капли – этот растительный препарат оказывает кардиотоническое, спазмолитическое и седативное действие. Показан в комплексной терапии для лечения неврозов, спазмов желудка и кишечника, бессонницы. Стоимость флакона с 25 мл. около 20 рублей.

Драже «Вечернее» (валериана, хмель, мята) – валериана вечерняя лечит неврастению, заболевания желудка, желчного пузыря и почек, цистит, климакс, головные боли и бессонницу. Инструкция по применению, которой необходимо строго следовать, прилагается.  Цена за 100 штук колеблется от 60 до 115 рублей в зависимости от производителя.

https://youtube.com/watch?v=FgiZf82JB4Y

Как правильно принимать валериану

К каждому препарату прилагается инструкция, с которой перед приемом следует ознакомиться. В ней указывается как пить препарат и сколько. Употреблять средство необходимо только по показаниям врача. Универсальная доза приема составляет одна таблетка 20 мл. два – три раза в день. При необходимости для взрослых, когда нужно быстро успокоиться, разовая суточная доза может повышаться до пяти таблеток или 40 капель, разведённых водой.

В инструкции также указаны условия хранения препарата – они должны храниться в закрытом виде, прохладном месте при температуре не выше 25 градусов, не доступном для детей и защищенном от прямых солнечных лучей.

Прием валерианы во многих случаях нужно проводить в комплексной терапии, она не является панацеей и справиться с тяжелым заболеванием не в состоянии.

Кордицепс на iHerb

Если взять кордицепс в порошке, да еще с теплым молоком… это будет вообще аутентично.

Варианты других лечебных грибов для комбинаций с кордицепсом можно подобрать ЗДЕСЬ.

Всем удивительных открытий и здоровья!

И еще мои посты про удивительные лечебные грибы:

ЛЕЧЕБНЫЕ ГРИБЫ. ЖЕМЧУЖИНЫ ДРЕВНЕЙ ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЫ (основной пост про грибы и их лечебные свойства)

Данная публикация является объектом авторских прав. Использование разрешено только с указанием автора и источника в виде активной ссылки.

Публикация ссылается на исследование:

“Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim”

 МАРИНА ХАЙФА И БЛОГ “ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ”.

Подписывайтесь на меня в соцсетях:

Способы производства

У C. sinensis есть два метода производства.

Жидкая ферментация

Первый способ предполагает рост кордицепса на заводе Китая с использованием жидкой ферментации с применением бродильного чана.

Эта деятельность началась в 1980-х годах, когда кордицепс пользовался повышенным спросом у потребителей, набирал популярность, но из-за отставания в культивировании природного сорта профессора искусственно создали споры для удовлетворения коммерческого спроса. Именно тогда произошло рождение кордицепса Cs 4, китайской версии реального индивида, искусственно выращенного в ферментерах, дающих начало cordyceps, который мы потребляем сегодня в 99% добавок.

Фактически, китайское правительство объявило Кордицепс национальным достоянием и ввело ограничения на экспорт в попытке обеспечить стабильность, контроль над природным урожаем.

С 1980-х годов в Китае были созданы многочисленные чистые культуры, производители которых утверждали, что они являются O. sinensis. И все же из всех этих однородных семейств только один ученый продемонстрировал рост плодоносящего тела. Мицелий, который не дает растущего стебля, называется анаморфой. Большинство анаморф разработано и названо O. Sinensis.

Эти анаморфы были взяты для выпуска значительных партий мицелия с применением технологий, основанных на росте его в стерильных жидких средах. Чистый misally, а иногда и жидкость, собирали, высушивали, продавали как альтернативу искусственному и баснословно стоящему O. sinensis .

Самый известный из этих анаморфных   вариантов называется Cs-4. Состав его тщательно проанализировали, чтобы сравнить его главные калорийные и химические свойства с диким кордицепсом . Аминокислоты, нуклеозиды изучили и сравнили. Затем Cs-4 был подвергнут множеству клинических испытаний, чтобы увидеть, дает ли он те же преимущества и эффекты, что и собранный в горах кордицепс.

К 1990 году, основываясь на положительные клинические результаты, Cs-4 сертифицирован правительством Китая как пригодный для практикования в больницах TCM, он был признан новым и безопасным лекарственным средством натурального происхождения.

 Выращивание на зерне

Второй метод производства кордицепса — выращивание грибного мицелия на зерне.

Этот способ особенно популярен штатах.

Продукт из misally  кордицепса получают со стерильным зерном как среду для разведения (твердый субстрат, а не жидкость). Его выращивают на пшенице и, когда он готов к уборке, субстрат затем сушат, измельчают в порошок.

Проблема здесь в том, что семя попадает в конечную субстанцию, которая становится смесью его и мицелия.

Практика утверждает, что, по причине очень медленного роста мицелий кордицепса, крахмала в смеси, выращенной на пшенице, может быть выше 65% из-за остаточного семени, тем временем, как количество misally остается очень низким.

Для справки: лучшие продукты для плодоношения обычно наполнены им не больше 5%. Определено не только высокое его содержание и низкий уровень мицелия, выращенного на семени, но проблема ещё в том, что не проводились исследования, подтверждающие идентичность   особенностям кордицепса. Большой процент крахмала в смеси можно легко подтвердить дома, выполнив простой тест с использованием йода.

Интересный вопрос — подлинность культур Cordyceps sinensis. На семинаре по фальсификации товаров ведущий ученый из лаборатории секвенирования ДНК Authen Technologies заявил, что из десятков образцов C. sinensis, представленных для тестирования за прошедшие 5 лет, только один был достоверным.

Вы едите достаточно полезных продуктов?

Услышав слово «рак», мы представляем вполне конкретное заболевание, однако это понятие включает в себя более 100 различных клеточных нарушений. Рак относится к бесконтрольному делению клеток, которое ведет к появлению новообразований или аномальному росту клеток. В этом случае клетки могут поражать соседние ткани и распространяться в другие части тела, включая кровь и лимфатическую систему.

Как снизить воспаление и справиться с повреждениями, вызванными свободными радикалами? Самое главное — это потреблять большое количество противораковых продуктов, богатых антиоксидантами и натуральными противовоспалительными питательными веществами. Это значит, что стоит избегать упакованных и обработанных продуктов и следить за тем, чтобы еда не содержала антибиотики, химикаты и токсины. Органические продукты без консервантов значительно снизят воздействие токсинов на Ваш организм.

В 2010 году Европейское проспективное исследование по изучению рака и питания (EPIC) показало, что пищевые факторы, связанные с повышенным риском развития рака, говорят о дефиците в рационе определенных питательных веществ. Данные исследования, опубликованного в «Европейском Журнале Рака», говорят об обратной взаимосвязи между потреблением большого количества витамина С, каротиноидов, ретинола, α-токоферола и клетчатки и риском развития рака.

Результаты исследования 519 978 добровольцев десяти европейских национальностей показали, что те, кто максимально тщательно придерживается принципов средиземноморской диеты, имеют наименьшие риски возникновения онкологических заболеваний. Частое потребление противораковых продуктов, таких как овощи, фрукты, рыба, продуктов с высоким содержанием кальция и клетчатки, снижает вероятность заболевания колоректальным раком, раком легких и молочной железы. В то время как красное и обработанное мясо, алкоголь, нездоровый индекс массы тела (ИМТ) и абдоминальное ожирение увеличивают ее. Физическая активность и достаточное количество витамина D также помогают снизить восприимчивость к заболеванию.

А кето-диета, которая предотвращает избыток рафинированного сахара и других обработанных углеводов, может быть эффективна при борьбе с раком. В список разрешенных продуктов при кето-диете входят и противораковые продукты, что не является совпадением.

Продукты и привычки, которые повышают риск развития рака

Воспаление часто является причиной возникновения и роста раковых опухолей. Исследования предполагают, что 30-40% всех видов рака можно избежать с помощью здорового образа жизни и правильного питания! Другой источник говорит, что это цифра может быть гораздо выше, приблизительно 75%.

Удивительный гриб кордицепс

Кордицепс – это гриб, который паразитирует на разных членистоногих, включая гусениц и муравьёв.

Споры гриба проникают в тело насекомого и, питаясь им, постепенно убивают его и мумифицируют. Зрелый кордицепс выглядит как высохшее насекомое с тёмно-коричневым сучком.

Посмотрите это потрясающее 3-минутное видео, как гриб превращается в сухого муравья.

Но чаще всего кордицепс поражает гусениц шелкопряда. Китайцы называют его Chong-Cao, что переводится как Червь-Трава. Его считали чудесным существом, которое зимой живёт как червяк, а летом – как трава. В какой-то начальный момент идея принимать это в пищу для европейца может показаться несколько чуждой. Но чем больше вглядываешься в эти маленькие вязаночки из крючочков-кордицепсов, тем все больше они кажутся величественно прекрасными… интригующими… и манящими…

Я давно хотела рассказать подобнее про этот удивительный гриб, и вот мне попалась на днях в руки одна интересная работа на эту тему – “Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim” (“Традиционное использование и медицинский потенциал кордицепса синенсис Сиккима”). Я коротенько переведу смысл этой работы, потому что она показалась мне крайне интересной и колоритной. От нее прямо веет Гималаями.

Итак. Перевожу литературно и сокращенно.