Лаванда: фото, обычная среда обитания, выращивание из семян, особенности ухода

Первое знакомство

Давайте познакомимся с этим удивительным растением поближе и узнаем, какие его ценные качества находили применение в рецептах древних парфюмеров и лекарей и успешно используются в наши дни.

Оказывается, этот многолетний цветущий полукустарник – родственник глухой крапивы. Оба эти растения принадлежат к семейству Яснотковых и оба очень полезны для здоровья.

Первыми бактерицидные свойства лаванды заметили древние египтяне и для начала стали применять ее в своих передовых технологиях мумификации. А на основе аромата ее цветков египетские мастера создавали неповторимые парфюмерные композиции.

Римляне и греки активно добавляли настой лаванды в воду для омовений и ванн, зная о ее способности устранять неприятные запахи, освежать и увлажнять кожу.

Позднее, уже в середине XVI века, эта трава приобрела невероятную популярность в Англии, Франции, горных районах Испании и Италии. Английские королевы Елизавета Первая и Виктория украшали комнаты и залы букетами из лаванды, пили лавандовый чай, а придворные повара даже варенье умели варить из этих цветов.

Французские фермеры однажды заметили, что мясо ягнят, пасущихся на лавандовых лугах, приобретает неповторимый вкус и запах. Эту удивительную особенность стали использовать для производства баранины высочайшего качества.

В наши дни, когда полезные свойства и состав лаванды подробно изучены, мы можем встретить это растение повсюду – в медицине, кулинарии, косметологии и ароматерапии.

Способы выращивания и размножения

Существует 4 способа размножения лаванды:

• стеблевыми отводками;
• делением куста;
• выращивание из черенков;
• семенное.

Первые 3 способа – вегетативные. К семенному способу прибегают редко, так как это долгий процесс, первые цветы можно увидеть только на следующий сезон. Он будет интересен тем, у кого ещё нет взрослых кустов.

Размножение стеблевыми отводками

• Для этого нужно выбрать ветку с нижней части.
• Следует выкопать небольшую яму. Поместить в неё среднюю часть ветки. Положить на неё камень или закрепить скобой. Засыпать землей. Верхушка, нижняя часть остаются над землей.
• Требуется поливать ветвь по мере необходимости. Заливать не стоит.
• Она должна расти в таком состоянии не менее 3 месяцев.
• Осенью можно её пересадить. У отводка должны быть сформированы корни.
• Пересадка саженца осуществляется с комом земли.
• Пока растение не окрепнет, его нужно укрывать от ветра.

Деление куста

К этому способу прибегают в крайнем случае. Лаванда плохо переносит процесс деления. Для этого надо, чтобы у неё были участки стеблей, образующие отдельную группу. Оптимальное время деления – ранняя весна.

Инструкция для деления куста:

1. Выбирают 3 – 5 стеблей, которые находятся рядом.
2. Выкапывают этот участок стеблей.
3. Делают яму для посадки.
4. На дно помещают удобрение.
5. Помещают в яму корни и засыпают землёй.
6. Поливают. Ухаживают как обычно.

Выращивание черенками

Происходит 2 способами: зелеными черенками и одревесневшими черенками:

1. Подходящее время для черенкования – весна-лето, но не позднее середины июля.
2. Корни до зимы должны окрепнуть. Для этого нужно 1,5 месяца.
3. Необходимо выбрать ветку минимум с 2 узлами роста (место, откуда начинают рост листья).
4. Зеленые черенки, не успевшие одревеснеть, растут быстрее. Корни формируются лучше.
5. Подготавливают горшок для посадки. Лучше, если он будет глиняный — хорошо пропускает воздух.

Последовательность действий при посадке:

1. Срезать черенок длиной 13 см, наискосок. Под узлом роста.
2. Требуется убрать все листья. Оставить только на верхушке.
3. При посадке одревесневших черенков, их следует поместить в стимулятор корнеобразования.
4. Посадить на небольшую глубину. Полить.
5. В первое время нужно держать в тени. В последующем выносить на солнце.

Размножение семенами

Перед посевом проводят закаливание – стратификацию, для этого:

1. семена смешивают с песком;
2. смесь засыпают в закрытую тару, обматывают полиэтиленом;
3. ставят в холодильник на 1,5 месяца.

Закалённые семена в конце зимы, начале весны сеют в горшки. Весной – в парник, теплицу. Глубина — 3 мм. Песок отделять не нужно. Пересаживают в открытый грунт, если нет риска заморозков.

Для посадки на рассаду семена сеют в широкий, но неглубокий ящик. Максимальная глубина контейнера – 7 см. Кассеты не подходят.

Схема посева:

1. Ящик наполняют землей. Разравнивают.
2. Сверху на почву брызгают воду с помощью пульверизатора.
3. Сажают редко, по одному. Расстояние – 1,5 – 2 см.
4. Присыпают 2-3 мм земли.
5. Закрывают сверху стеклом, плёнкой.

Для прорастания семян нужно 2 условия:

• достаточное освещение;
• комнатная температура – 15 — 21о C.

Правила ухода за рассадой:

1. Почва должна быть слегка увлажненной.
2. Пленку, стекло временами открывают для проветривания.
3. Первые всходы – через 2 недели. После их появления стекло, пленку убирают.
4. Землю держат слегка влажной.
5. Ставят на светлый подоконник.
6. Пикировавка – после появления 2 настоящих листов. Пересадка с комом земли вокруг корня.

Перед тем как вынести на улицу, на постоянное место, на балкон заранее закаливают рассаду. Для этого выносят её на небольшой промежуток времени на новое место. Начинают с одного часа. Далее, время пребывания увеличивают вдвое. Первый год жизни развиваются корни. Не цветёт.

Уход за лавандой в саду

После того как на саженцах лаванды сформируются первые соцветия, их рекомендуется оборвать. Тем самым молоденькие кустики не будут тратить свои силы на формирование цветков, а смогут окрепнуть и образовать мощную систему корней. После посадки лаванды в сад, на протяжении первого сезона она отличается крайне медленным ростом, в связи с этим нужно регулярно выдергивать сорняки, так как они могут заглушить молодые кустарники.

Помимо этого кусты нужно будет систематически обрезать, а еще подкармливать. При этом для подкормки рекомендуется использовать калийные удобрения. Дело в том, что азотные удобрения и навоз способствуют активному росту зеленой массы, а это негативно отражается на цветении.

Полив и окучивание

Для того чтобы лаванда хорошо росла и развивалась, ей необходим обильный систематический полив. В знойные дни частоту поливов значительно увеличивают. Каждый раз после того как пройдет дождь либо будет проведен полив, взрыхляйте поверхность почвы меж растениями и удаляйте все сорняки. Для того чтобы значительно уменьшить количество прополок, рыхлений и поливов сразу же после, того как сеянцы будут высажены в открытую почву, поверхность земли между ними засыпают слоем мульчи (торфом).

Старые кустарники в весеннее и осеннее время обязательно высоко окучивают. Благодаря этому на старых ветвях смогут сформироваться новые побеги.

Обрезка

Такому кустарнику необходима систематическая обрезка, которую проводят каждый год. Сразу после того как куст отцветет, у него обрезают начавшие увядать соцветия, а в осеннее время проводят укорачивание ветвей для придания лаванде опрятной формы. Следите за тем, чтобы она не вытягивалась сильно вверх, так как из-за мощных порывов ветра кустик может полечь, в результате чего он утратит свою декоративность. После того как возраст растения будет равен 10 годам или больше, при необходимости можно провести омолаживающую обрезку, для этого обрезают все ветви, при этом надо оставить лишь отрезки длиной около 50 мм. Такую обрезку можно устроить и более молодому кустарнику, если он цветет очень скудно.

Осенняя обрезка лаванды

Watch this video on YouTube

Условия для выращивания лаванды

Так как лаванда достаточно прихотливое растение, необходимо
тщательно соблюдать условия, при которых всходы не заставят себя ждать.

Выращивание лаванды из семян в домашних условиях

Температура

Помещение, в котором растет лаванда, должно регулярно проветриваться. Оптимальная температура воздуха должна составлять +22 градуса. Летом лучше вынести растение на балкон. При этом к новой, незнакомой для цветка температуре приучать следует постепенно.

Освещение

Лаванда любит хорошо освещенное место. Лучше выбрать восточную и западную сторону квартиры. Свет должен поступать к растению в течении 8-10 часов. Зимой придется применить искусственное освещение.

Полив

Главное условие полива – регулярное опрыскивание. Грунт должен быть постоянно влажным. Чтобы влажность была равномерной и не случилось переливов, лучше грунт опрыскивать. Вода для полива должна быть комнатной температуры и отстоянной. Если в помещении прохладно, поливы стоит сократить. Поливать лучше в утреннее время. При поливе нужно увлажнять не только почву, но и зеленую массу.

Выращивание лаванды из семян в домашних условиях. Растение необходимо подкармливать комплексным удобрением, приобретенным в магазине. Делается это один раз в неделю. Когда растение окрепнет, его подкармливают лишь во время цветения.

Применение лаванды в косметологии

На основе растения делают маски для кожи, а ее отвары используют для улучшения состояния волос. Полезное эфирное масло содержит органические кислоты, оказывающие омолаживающий эффект. Дубильные вещества обладают противовоспалительным эффектом.

Для кожи и лица

Маски из растения не принесут вреда ни жирной, ни сухой коже. Наоборот, маска из настоя лаванды для лица отлично смягчает сухие кожные покровы.

Для ее приготовления:

1. Берут 2-3 ст. л. смеси этого растения и 1 ст. л. крахмала.
2. Тщательно перемешивают.
3. Маску держат на лице 10-15 минут, смывая после теплой водой.

Маски на основе эфирного масла больше подходят людям с жирной, проблемной кожей лица. Чтобы приготовить целебную смесь, понадобятся:

• 2-3 капли масла;
• 1 яичный желток;
• пара капель масла чайного дерева.

Все ингредиенты хорошо перемешивают и выдерживают на коже лица 10-15 минут. Смывают теплой водой.

Отвар для волос

Пользу масок с лавандой для волос оценят люди с проблемной кожей головы, с поврежденными, ломкими волосами. Маска стимулирует их рост, устраняет перхоть, придает волосам блеск.

Приготовить маску проще простого:

1. Для этого смешивают 2-3 капли лавандового масла и 1,5 ст. л. любого другого растительного масла.
2. Смесь втирают массирующими движениями в кожу головы.
3. Голову заматывают полотенцем и выдерживают до 1 часа.
4. После этого хорошо промывают шампунем.

Выращивание и уход за лавандой в открытом грунте на Урале

Климат Урала очень разнообразен, от мягкого на Южном Урале, где выращивать лаванду довольно легко и просто, до сурового на севере региона. Здесь рекомендуется использовать только морозостойкие сорта.

Выращивать можно как саженцами, так и семенами. При выращивании семенами их перед посадкой необходимо подвергнуть стратификации.

При выращивании рассадой в северных частях региона ей необходима будет адаптация. Высадка в открытый грунт происходит семенами в мае. А рассадой – в июне.

Из всех сортов лаванды для Урала лучше всего подойдет сорт «Альба». Впрочем, подойдут и другие морозостойкие сорта, перечисленные в разделе сортов для Сибири. На юге Урала как однолетник, можно выращивать и более теплолюбивые сорта.

Для посадки выбирают солнечный и не продуваемый ветрами участок. Также оно должно быть достаточно сухим.

Когда уйдут морозы и на почве уже не будет заморозков, саженцы лаванды можно будет высаживать в открытый грунт. Для этого выкапывается ямка глубиной до 30 см, расстояние между ямками не менее 40 см. На дно насыпается слой дренажа, сверху слой торфа или же перегноя. Затем высаживается сам саженец. Засыпается землей, почва слегка уплотняется. После этого растение поливаем. В дальнейшем. Уход за лавандой стандартный, как и в других регионах.

Когда растение вегетирует, его подкармливают. Весной это делают органическими удобрениями, а летом – калийными. И, наконец, к зиме растение укрывают лапником, а почву вокруг него еще и мульчируют.

Лаванда в кулинарии

В кулинарии применяется как специя для приготовления рыбных и грибных блюд, запеченного мяса и копченой рыбы, маринованных овощей. Сушенные цветы измельчают, слаживают в стеклянную, герметическую емкость и хранят в сухом месте. К блюдам добавляют по вкусу. Пряность насыщает еду мягким, душистым ароматом. В сочетании с чесноком и перцем повышает аппетит.

Свежие ветки растения используют для ликероводочных настоев и лимонадов. Одну – две веточки кладут в посуду с горячительным и выдерживают до появления нужного привкуса и запаха. Процесс занимает от недели до месяца. Для лимонада понадобится одна сушенная или свежая ветка на пятилитровую кастрюлю с компотом или лимонадом. Добавляется при кипении, за пару минут до готовности. Придает напитку эксклюзивный травяной аромат.

Лаванда привлекает не только людей, но и пчел. Она хороший медонос с долгим сроком цветения. С ее нектара получается вкусный и полезный мед. До ста килограммов готового лакомства можно собрать из гектара насаждений.

Целебные свойства лаванды

Целебные свойства кустарника лекарственного не ограничены. При правильном применении воздействует на организм как:

1. Мочегонное. Снимает отечность с тканей, выводя лишнюю жидкость из организма, не приводя к обезвоживанию.
2. Желчегонное. Способствует мягкому выводу застоявшейся желчи. Убирает горечь во рту, не вызывает дискомфорта в области печени.
3. Антисептическое и антибактериальное. Успокаивает раздраженные участки тела, способствует быстрому заживлению ран, эффективно борется с микробами и снимает воспаление.
4. Успокоительное. Благотворно влияет на центральную нервную систему, усиливает стрессоустойчивость.
5. Энергетическое. Снимает напряжения, ускоряет восстановление сил и активирует умственные способности.

Уход за лавандой

Лаванду разводят в саду, но рассаду можно вырастить и в квартире. Он цветет в середине лета и почти не доставляет хлопот даже в прохладных регионах. Главное – не высаживать семена к зиме, иначе скорее всего они промерзнут.

Температура

Саженцы лаванды всходят при температуре 15-22 градуса и обязательно с большим количеством света. Перед высадкой в грунт их нужно постепенно подготовить к естественным условиям. Для этого с каждым днем все на дольше убирай временную теплицу для ростков. В остальном взрослая лаванда хорошо чувствует себя в обычных уличных условиях.

Если зимой у тебя бывают слишком сильные морозы, позаботься о зимнем укрытии для лаванды. Ее нельзя утеплять листьями, потому что кустарник сгниет. Обрежь куст и забросай его до потепления лапником – он достаточно греет и в то же время пропускает воздух.

Полив

Молодые саженцы обязательно требуют интенсивного полива. В дальнейшем лаванда тоже жаждет стабильности, а в жару – наращивание интенсивности. После полива или сильного дождя нужно хорошо разрыхлить почву. Упрости себе задачу и замульчируй землю торфом, когда будешь пересаживать цветы.

Выбор места и почвы

Лаванда с трудом терпит избыток влаги, поэтому для высадки не подойдет болотистая местность или слишком влажный участок. Выбирай местность, где преобладает сухой супесчаный или дренированный суглинистый грунт. Если он слишком кислый, сначала внеси немного измельченного известняка. Перед высадкой саженцев почву нужно перекопать примерно на 20-30 см, разрыхлить и внести торф или компост.

Посадка

Лаванду можно высеивать сразу в открытый грунт где-то в середине осени. Чтобы семена лучше всходили, их нужно подготовить – перемешать с увлажненным песком и примерно на 2 месяца оставить в прохладном месте либо в холодильнике. Но такой метод действительно эффективен только в теплых регионах.

Семена на рассаду высевают позже – в конце зимы или начале весны. Заполни вазоны смесью из 2 частей перегноя и части крупного песка, разбей все комочки и продезинфицируй в духовке либо марганцовкой. Равномерно разбросай семена по поверхности, засыпь тонким слоем песка и слегка намочи.

Укрой горшки полиэтиленом или стеклянным коробом, но не забывай проветривать раз в день. Саженцам обязательно нужно побольше света и тепла. Когда кустики подрастут, их пересаживают в большой ящик с интервалом около 5 см.

К концу весны можно рассадить маленькие кустики в грунт на открытые солнечные участки. Оставляй между кустиками расстояние около 1-1,2 м для рослых сортов или 0,8-1 м – для компактных. Корневая система должна помещаться в ямку так, чтобы шейка уходила в землю примерно на 4-6 см.

Размножение

Если на участке уже есть лаванда, проще всего размножать ее черенками от стебля длиной до 10 см. Их сразу высаживают на укоренение во влажный рыхлый субстрат под импровизированную теплицу. Взрослые большие кустарники можно разделить осенью и рассадить в разные лунки. А весной лаванду размножают отводками: для этого длинный стебель нужно отогнуть к грунту, присыпать почвой и оставить на лето.

Обрезка

Лаванде нужна регулярная ежегодная обрезка, чтобы убрать отмирающие соцветия. Осенью укорачивают сразу все стебли – так кустарник будет красивым и аккуратным. Следи, чтобы ветви не вытягивались слишком высоко и не гнулись под своим весом. А примерно через десять лет нужна омолаживающая обрезка до коротких молодых ростков в 0,5 см.

Особенности выращивания

По возможности, семена высевают очень рано – в конце февраля или в первой декаде марта. Сажают их неглубоко – всего на 0,3 см. Прорастать они начнут, когда температура устойчиво достигнет пятнадцати градусов.

Первые месяцы жизни маленьких кустиков полив внимательно регулируют: он должен быть равномерным и обильным. Вот только застоя воды допускать ни в коем случае нельзя – растения вымокнут. Это жители довольно сухих мест. Когда лаванда окрепнет, поливать начинают меньше и реже. Чтобы вода быстро покидала зону корней, достаточно обеспечить посадкам дренаж из коры или керамзита. Воздухопроницаемая почва не должна быть тучным черноземом – растение неприхотливо и отлично растет в бедном грунте.

Корни нуждаются в воздухе, проходящем к ним в грунт. Поэтому нельзя мульчировать лаванду. И даже если кустики пришлось укрыть от холода на зиму, сразу же раскройте их с приходом весны: основание растения не должно быть влажным. Моментально начинается выпревание.

Эти требования продиктованы условиями естественной среды обитания лаванды. Если учитывать такие агротехнические тонкости, то проблем с выращиванием этой культуры не будет.

Применение в кулинарии

На мой взгляд, лаванда обладает широчайшими кулинарными возможностями. Не все из них нам известны. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов.

Пряность

Сушеные цветки лаванды растирают в порошок и используют в качестве ароматной приправы для мясных и рыбных блюд, салатов, соусов и разнообразных гарниров.

Чай

Столовую ложку сухих соцветий помещают в поллитровый заварочный чайник и наполняют его кипяченой водой, остывшей примерно до 80–90 градусов. Настаивают под крышкой около пятнадцати минут.

Мед

Полкилограмма свежих цветков заливают литром воды, добавляют три лимона, натертых вместе с цедрой, три палочки корицы и варят смесь 15 минут. Затем настаивают в течение суток, процеживают и снова кипятят, постепенно добавляя от полутора до двух килограммов сахара. Варят, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции и желаемой густоты. Горячий мед разливают по банкам и накрывают крышками.

Сироп

Килограмм сахара, лучше тростникового, заливают литром воды и варят, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляют 8–10 столовых ложек сушеных или свежих цветков лаванды и томят на медленном огне около пятнадцати минут, при желании используя пищевой лавандовый краситель. Настаивают сутки, процеживают, разливают в стеклянные бутылки и хранят в темном прохладном месте 2-3 года.

Часто задаваемые вопросы

Почему лаванда не цветет? Единственной причиной, по которой ваша лаванда не будет цвести – это недостаток солнечного света. В нашей статье мы написали о том, где и когда ее нужно сажать. Если вы посадили лаванду на затененном участке, то не удивляйтесь, что она не сможет выдать максимум цветения. Еще одной причиной отсутствия цветения может быть ваша лень. Если вы поленились обрезать растение и окучить его, что это также может спровоцировать упадок его сил.

Почему лаванда засыхает? Сохнуть лаванда может либо от недостатка влаги, либо от нападок вредителей, либо от поражения болезнью. Изначально вам стоит определиться с источником напасти. Если причина засыхания кроется в поливе, то попробуйте увеличить его или наоборот, уменьшить, т.к. засыхать растение будет и в том случае, если его корни начали гнить от переизбытка влаги. В случае с вредителями – просто опрыскайте растение специальными средствами.

Как собирают лаванду? Как известно, лаванда нашла свое применение практически в каждой сфере человеческой жизнедеятельности, в особенности в медицине, косметологии и в кулинарии. Но прежде, чем ее употреблять – ее нужно правильно собрать и высушить. Собирать лаванду нужно в период, когда еще не полностью раскрылись ее цветки. Как правило лучше всего это делать в первые 2 недели июля. Собирать ее нужно с утра, чтобы она сохранила большую часть своего аромата и полезных свойств (да и вам будет легче собирать ее не на солнцепеке). Что касается непосредственно сбора, то купите хороший садовый секатор и отрезайте стебли, примерно по 25-30 см.

Применение в косметологии

Лаванда входит в состав как готовых косметических продуктов, так и домашних рецептов красоты.

Настой

В термос засыпают три столовые ложки сухих соцветий, заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение трех часов. Затем процеживают и используют полученный настой в качестве лосьона и тоника или разливают в формочки и замораживают для получения косметического льда.

Маска

Яичный желток смешивают с двумя столовыми ложками репейного масла, добавляют четыре капли масла лаванды и аккуратно втирают полученную смесь в кожу головы. Оборачивают голову полотенцем и оставляют маску на час. Затем смывают шампунем как обычно.

Готовая косметика

Если вы хотите обеспечить качественный комплексный уход вашим волосам, лицу и телу, не прилагая особых усилий, рекомендую попробовать готовую косметическую линию “Крымская лаванда”, в которой есть все необходимые средства.

Тонкости выращивания цветка

Чтобы получить в саду или на даче цветущую здоровую лаванду, нужно правильно выбрать место, знать, когда сажать культуру, как проводить посадку растения в открытый грунт. И тогда красивым цветком можно будет любоваться с мая и до поздней осени.

Выбор места

Гарантия успешного разведения лаванды — правильно выбранное место для высадки

Поэтому важно знать, куда высадить культуру. Растение любит открытые территории, что освещены лучами солнца

Кусты могут прижиться и в тени, только не будут радовать обильным и продолжительным цветением. Корневая система лаванды чувствительно реагирует на повышенную влажность почвы. Поэтому нужно отказаться от высаживания ее на заболоченных местах.

Как осенью подготовить хосту к зиме, правильный уход и время обрезкиЧитать

Растение требовательно к уровню кислотности и почвенной структуре. Перед высадкой прибавить в грунт древесную золу либо известь, эти вещества эффективно снизят кислотность. А чтобы обеспечить пористую землю, систематически вносят на клумбу компост. Удобрение разрыхлит почву и обогатит ее всеми нужными питательными элементами.

Когда сажать

Посев семян в грунт выполнять в октябре. Высаживают посевной материал на рассаду в феврале либо марте. Осуществляют посадку сеянцев в почву в последних числах мая либо в первой декаде июня.

Особенности высадки

Цветы можно развести не только из рассады, но и из семян. Семенной метод более трудоемкий, поэтому садоводы выбирают культивирование с помощью рассады. Для этого посеять семена в последних числах февраля — начале марта, чтобы молодым росткам было время окрепнуть до перемещения их в открытую почву.

Посадить рассаду лаванды нужно в конце мая. Готовить посадочные ямы заранее. Эффективное восприятие клумбы создается при соблюдении оптимальной смотровой дистанции. В процессе высадки придерживаться расстояния между посадочными единицами в 80-90 см для компактных сортов, а для высокорослых гибридов — в 120 см. Глубина углублений зависит от размеров кореньев саженцев.

Рассаду поместить в яму, расправив корни, и засыпать лаванду так, чтобы ее корневая шейка была заглублена на 5-6 см, после чего обильно полить.

Если клумба расположена в областях, где преобладает теплый климат, то лаванду можно вырастить с помощью семян. Для этого применяют подзимний посев, который включает посадку семян в почву в октябре. Посадочный материал нужно сеять на глубину 3-4 см, а грунт сверху утрамбовать. Полив необходим при засушливой осенней погоде. Зимой клумбу засыпать снегом.

Вредители и заболевания

Лаванда весьма крепкое растение. Однако вредители и заболевания у неё всё же имеются.

Наиболее частое заболевание лаванды – серая гниль. На стебле больного растения появляются серо-бурые пятна, которые поднимаются выше. Листья блёкнут и увядают. Также губительному влиянию подвержены и цветки вместе с плодами.

При большой степени инфицирования лаванда может погибнуть. Главной причиной гнили, в основном, является плохой уход. Чрезмерный полив отрицательно влияет на жизнь лаванды. Вода застаивается, тем самым провоцируя гниение. В таком случае нужно уменьшить полив.

Если растение уже больно, то нужно срезать заражённые части и спалить их подальше от всех остальных. После этого можно обработать лаванду 1-процентной бордосской смесью. В крайнем случае, можно использовать фунгицид.

Основных вредителей два: пенница и радужный жук. Пенница представляет собой полужесткокрылое насекомое из семейства цикад. Поедает листья, прогрызая отверстия. Своё потомство пенница оставляет на стволах, прикрепляя его, легко смывающейся водой.

Жук-олень тоже любит поживиться листьями куста. Портит зубчики на краях листьев. Обеих насекомых убирают вручную, потому что химические препараты могут навредить растению.

Применение в кулинарии

Ароматные цветки нашли широкое применение в кулинарии, особенно в Средиземноморской кухне.

Свежую лаванду добавляют в салаты, супы из рыбы и морепродуктов, используют для приготовления зелёного масла, соусов. Сухие цветки служат пряностью к мясу и рыбе, придают блюдам горьковатый вкус и особый аромат. Их также используют при приготовлении десертов, выпечки и мороженого. Наиболее популярна лаванда в сочетании с шалфеем, чабером, розмарином и укропом.

Растение используется при копчении — его добавляют в огонь вместе с другими травами.

Эфирное масло в малом количестве применяется в составе заправки к овощным блюдам, маринада для мяса и птицы.

Способы размножения

Лаванду можно вырастить из семян, а еще размножить отводками, делением куста и черенкованием. Как вырастить ее из семян, очень подробно описано выше.

Размножение черенками

Этот способ размножения подходит для тех, у кого на участке уже имеется лаванда либо у него есть возможность достать ее одревесневший однолетний побег. Стебель разрезают на отрезки длиной от 80 до 100 мм. Получившиеся черенки высаживают на укоренение в рыхлый увлажненный субстрат, при этом их нижний срез заглубляют примерно на 20–30 мм. Сверху их накрывают прозрачными стеклянными банками. Убрать укрытие можно будет лишь после того, как у черенков отрастут корешки.

Деление куста

Для размножения культуры также применяется способ деления куста. Однако к данной процедуре растение следует подготовить. Выберите взрослый разросшийся кустарник. С наступлением осени, когда он отцветет, следует провести его обрезку на высоту около 10 сантиметров, после чего его высоко окучивают, стараясь заполнить почвой все пространство между стеблей. В весеннее время растение окучивают повторно. На протяжении лета у кустарника образуется обильная поросль.

С наступление осени кустик извлекают из земли и делят на несколько частей с хорошо развитыми корешками и стеблями. Далее деленки высаживают на новое место в отдельные лунки.

Размножение и посадка лаванды

Watch this video on YouTube

Размножение отводками

Чтобы размножить кустарник отводками, в весеннее время следует выбрать несколько стеблей, отогнуть их и уложить в канавки глубиной от 30 до 40 мм, сделанные в почве около растения. Зафиксируйте побеги в таком положении, засыпьте их почвой и хорошо полейте. На протяжении летнего периода следят за тем, чтобы грунт над отводками был все время в слегка влажноватом состоянии. Отделить от куста давший корни отводок можно лишь с наступлением следующего весеннего периода. Далее отводки выкапывают и высаживают на постоянное место.

P.S.

Однажды сын скачал в Интернете необыкновенно живописную заставку для рабочего стола» — холмистое сине-голубое поле, уходящее к горизонту ровными волнами. Идеальная геометрия волн указывала на то, что к их возникновению причастен уборочный комбайн. Зумирование» прояснило, что это плантация лаванды. Значит королева ароматов еще не сдается под натиском химии»!

Вопрос, где сейчас можно купить лавандовое масло остается вне моей компетенции. Но тем, кто им заинтересуется, хочу напомнить, чем собственно оно замечательно. Первое, — это конечно аромат. Капельку на лоб, капельку под нос — и от вас будет веять приятным, но ненавязчивым парфюмом.

В конце 19 века лавандовое масло входило в типовой ассортимент российских аптек. Его рекомендовали в качестве антисептического средства при разнообразных кожных повреждениях: ожогах, ушибах, высыпаниях. Лавандовым маслом ароматизировали мази. Но особенно часто его применяли для улучшения запаха различных гигиенических средств: высококачественного туалетного мыла, зубных паст и эликсиров, косметических кремов, помады и т.п. Водным раствором лавандового масла — лавандовой водой, после мытья освежали руки и лицо.

Население стран, где лаванда растет в природе издавна применяло ее в быту. Считалось, что цветки и трава лаванды отпугивают моль, поэтому их использовали для перекладки шерстяных тканей и мехов. Листья и веточки лаванды, после измельчения, смешивали с душистыми смолами и делали на этой основе ароматические свечи. Сухими цветками лаванды французы традиционно перекладывали белье с целью придания ему приятного запаха. Подушечки с сухими цветками лаванды, кстати, были предметом экспорта в те страны, где ее выращивание было затруднительно.

Считалось, что лаванда отпугивает вшей. По этой причине высушенными отжимками» цветков лаванды набивали матрасы в солдатских казармах наполеоновского времени. Побочный эффект такого применения травы, видимо и создал французам репутацию бабников

Опытные ловеласы знают, что женщинам и сейчас немаловажно, чем пахнет ухажер

Чем еще, кроме лавандового масла, растение может быть полезно лично вам? Хотя лавандовое масло добывают из цветков, трава лаванды тоже содержит эфирные соединения, хоть и в меньшем количестве. Поэтому в наших условиях цветущие побеги лаванды можно использовать для перекладки белья.

К месту заметить, что у нас в России лаванду уже оценили любители бани. Веточки лаванды, добавленные в березовый веник, по отзывам, придают ему неповторимый букет. Прилипает» ли лавандовый аромат к телу так же прочно, как банный лист к …» — вопрос открытый.

Лаванда: сочетание с другими растениями

Известно, что запахи оказывают большое влияние на подсознание человека

Потому при выращивании цветов важно, чтобы клумба не только радовала глаз, но и очаровывала ароматом. При посадке растений важно позаботиться не только о том, чтобы внешний вид цветов дополнял друг друга, а и о том, чтобы цветочные ароматы не смешивались

Это значит, что вам придется тщательней отнестись к подбору цветов, которые вы хотите рассадить, иначе отдохнуть или подзарядиться энергией в вашем саду вам вряд ли удастся.

Очень хорошо лаванда смотрится рядом с контрастными по цвету растениями

Очень хорошо сочетается лаванда с шалфеем и котовником. Еще она восхитительно смотрится рядом с тысячелистником и садовой гортензией, лиатрисом, либо в окружении выращенных пряных трав и многолетников.

Лаванда выращивание и уход в условиях Сибири

Для Сибири так же. как и для предыдущего региона подходят исключительно морозостойкие сорта. Кроме двух вышеописанных сортов, можно еще в суровых условиях выращивать и такие, как «Alba» (цветет белыми цветками), «Rosea» (цветки розовые), «Beechwood» (голубые цветки) и «Buena vista» (синие цветки).

В грунт саженцы пересаживаются уже в апреле, при этом надо что бы погода была уже теплая и морозы закончились.

В целом, уход за лавандой в условиях Сибири мало чем отличается от других регионов. Высадка семенами возможна, но рекомендуют ее делать, все же, по весне. Перед тем, как высадить семена в открытый грунт их перемешивают с песком и на два месяца помещают в холодное место.

После появления всходов, уход за лавандой осуществляется в регулярном поливе, рыхлении почвы и периодических подкормках. И, конечно же, на зиму кусты необходимо укрыть или лапником, или специальным агроволокном, или мешковинами.