Семена льна: применение и свойства. как можно принимать с пользой? противопоказания

Сбор льна на волокно

Механический сбор

Для производства волокна, лён обычно собирают специальным льноуборочным комбайном. Обычно он строится на той же базе, что и комбайн, но вместо режущей головки здесь имеется льнотеребильщик. Льняное растение переворачивают и сжимают резиновыми ремнями на высоте примерно 20-25 см над землей, чтобы избежать попадания в лён трав и сорняков. Затем, при помощи резиновых ремней, из земли вытаскивают все растение с корнями, чтобы можно было использовать всю длину растительного волокна. Затем растения проходит через машину и помещается на поле поперек к направлению движения комбайнов. Растение затем оставляют в поле (стланцевый способ обработки стеблей льна). Зрелые растения также могут быть срезаны при помощи косилки, аналогично уборке сена, и сложены в валики. После сушки, комбайны затем собирают семена, как при сборе пшеницы или овсянки.

Ручной сбор

Растение вытягивают из земли с корнями (не срезают), чтобы увеличить длину волокна. После этого льну дают высохнуть, семена удаляют и затем вымачивают. В зависимости от климатических условий, характеристик посеянного льна и полей, лён остается на земле в течение двух недель и двух месяцев перед сбором. В результате попеременного воздействия дождя и солнца, ферментативное действие разрушает пектины, которые связывают волокна в солому. Фермеры переворачивают солому во время вымачивания, чтобы этот процесс происходил равномерно. Вымоченная и высушенная солома собирается. Затем её хранят до извлечения волокон.

Описание растения

Лён – это травянистое растение высотой 1,5 м. Культура однолетняя или многолетняя, но ежегодно лён убирают, а затем сеют вновь. Листья и стебли растения цилиндрические, ровные, вверху разветвлённые. Во время цветения льна появляются цветки, чашечка которых состоит из трёх лепестков с белоснежными краями, корона состоит из пяти лепестков василькового цвета. Плод — коробочка с пятью гнёздами, каждое из которых делится ещё на два отсека, хранящих в себе по одному семени. Семена маслянистые, овальной формы, бурые, с янтарной полоской по бокам.

Медицинская и техническая отрасли ценят льняное семя за содержание жирного льняного масла, имеющего в своём составе масляную линоленовую кислоту.

Хотя лён требует тщательного ухода, многие садоводы с радостью высаживают его в своих палисадниках. В процессе селекции лён получил распространение в разных климатических зонах, постепенно прогрессируя и улучшая свои качества. Выращивают в основном 2 подвида обыкновенного льна: долгунец – с высоким стеблем, маловетвистым соцветием, и лён кудряш – более низкий, с сильным ветвистым соцветием. Также на садовых участках можно увидеть красный крупноцветковый лён, масличный и алтайский.

Лён востребован в различных сферах деятельности человека. Любители домашней кулинарии добавляют свежее льняное масло в салаты, винегреты и блюда без тепловой обработки. Семена льна добавляют при приготовлении различных сладостей. Пищевая промышленность гордится созданием из обезжиренного жмыха семян льна белкового концентрата с огромным содержанием незаменимых аминокислот, имеющего высокую биологическую ценность. Он рекомендован к использованию в качестве дополнительного источника белков при создании продуктов питания.

Фармацевтическая промышленность применяет слизь из семян льна в технологии приготовления лекарств. В процессе создания лекарств, слизь льна способствует качественному связыванию компонентов в таблетках, ускоряет время их распада. Рафинированное льняное масло является основой для мягких пластырей. Косметологи готовят с добавлением семян льна питательные маски, которые смягчают и увлажняют кожу лица, делают её эластичной, берегут от воспаления.

Техническая отрасль получает из стеблей льна-долгунца льняные волокна, которые используют для создания льняного полотна. Лён выращивают для получения технического масла, которое служит сырьём для приготовления олифы, лаков, красок, линолеума, клеёнки, непромокаемых тканей. Его применяют в мыловарении, резиновой и бумажной промышленности. На корм сельскохозяйственным животным идут отходы производства масла, отбой от молотьбы семян. Одревесневшие части стеблей, не пошедшие на волокно, – отходы при первичной обработке льна. Они содержат 60% целлюлозы и используются в производстве бумаги, картона, строительных и термоизоляционных плит, этилового спирта, ацетона и другой продукции.

Условия выращивания льна

Растение требовательно к освещению, мирится лишь с лёгкой кружевной тенью. Самые лучшие участки для декоративного льна – открытые солнечные площадки. Посаженный полянками лён, привлекает взгляд яркостью цветения.

К почве растение не требовательно. Главное, чтобы грунт был хорошо дренирован, и имел щелочную реакцию. Многолетний лён предпочитает лёгкие песчаные почвы, заправленные перегноем в дозе 5 – 7 кг на 1 кв. метр. Тяжёлые глинистые почвы окультуривают, внося песок, древесную золу и известь. Однолетние виды хорошо растут на любых грунтах.

Сорняки будут портить вид цветочных полянок, поэтому нужно своевременно проводить прополку. Чтобы избежать неконтролируемого распространения цветка самосевом, нужно вовремя собирать семенные коробочки. Или отвести льну отдельный участок, вдалеке от клумб и цветников.

При неблагоприятных погодных условиях, лён может поражаться фузариозом, мучнистой росой, ржавчиной. Если, при первых признаках болезни, не начать обработку посадок фунгицидами, есть риск потерять все посадки.

Семена льна для похудения – состав и польза для организма

Химический состав семян льна

Состав этого продукта впечатляет:

• Витамины группы В, среди которых в составе лидируют В1 и В6. Эти витамины способствуют улучшению обмена веществ. Обеспечивают организм энергией. Укрепляют иммунитет.
• РР – витамин, участвующий в окислительно – восстановительных обменных реакциях, способствует улучшению состояния кожи.
• Макроэлементы: кальций, калий, фосфор, сера, магний — вовлекаются во многие физиологические процессы.
• Микроэлементы: цинк, селен, железо, марганец – необходимы для липидного и углеродного обмена. Укрепляют защиту организма.
• Аминокислоты
• Мононасыщенные: Омега – 9 и полинасыщенные : Омега – 3, омега – 6.
• Клетчатка

Польза семян льна для организма

Почему же семена льна так ценятся в диетологии? Ценность заключается в пользе, которую они приносят организму.

Во – первых, это комплекс витаминов и минеральных веществ.

Во – вторых, способность стимулировать естественное очищение от шлаков и вредных веществ.

В – третьи, способность разбухать, помогает дольше не ощущать голод, что ведет к снижению количества потребляемой пищи.

Ускорение метаболизма и вывод лишней жидкости – еще один повод использовать семена льна для похудения.

Кроме того, продукт обладает еще рядом неоспоримых полезных свойств:

• Ускоряет метаболизм, избавляя от лишних жировых накоплений, и препятствует образованию новых.
• Способствует уменьшению размеров желудка за счет того, что чувство сытости наступает при употреблении меньших по размеру порций.
• Восстанавливает гормональный фон у женщин
• Регулирует уровень сахара в крови, тем самым снижая тягу к незапланированным перекусам.
• Снижают холестерин
• Нормализуют кровяное давление

Размножение льна в открытом грунте

Размножение льна семенным способом

Размножение льна семенами — это один из самых любимых многими садоводами способов выращивания этого растения. Кроме того, что семена можно без проблем купить в любом магазине, их можно собрать самостоятельно, если лён уже растёт на вашем участке.

При покупке семян в магазине не забывайте обращать внимание на срок годности посадочного материала.
Многолетние сорта льна при семенном способе размножения зацветают только на второй год.
В регионах с мягким климатом семена можно сеять сразу в открытый грунт с установлением тёплой погоды — в конце мая или начале июня. Если погода не позволяет, то сначала выращивают рассаду льна в домашних условиях, а затем переносят её в грунт.
Если вы сеете семена льна в домашних условиях, то в ёмкость для посадки обязательно насыпьте дренажный слой толщиной не менее 10 см

Грунт можно купить готовый в магазине, а можно просто смешать садовую землю с перегноем, минеральными подкормками.
Некоторые садоводы не рекомендуют проводить пересадку льна, так как стержневая корневая система очень легко может повредиться. Ёмкости с рассадой льна можно просто выносить на улицу.
Для того, чтобы обеспечить более длительное цветения льна на вашем участке, садоводы рекомендуют через 2-3 недели после посева семян произвести ещё один посев.

Размножение льна способом деления куста

Деление куста льна довольно редко выбирается садоводами в качестве способа размножения. Растение, как уже говорилось ранее, довольно негативно относится к любому «беспокойству» корневой системы. Если вы решили попробовать размножить или омолодить растение таким способом, то учитывайте следующие рекомендации:

• Использовать способ деления куста лучше на 2-3-летних растениях.
• Полейте куст перед выкопкой.
• Максимально бережно и аккуратно извлеките куст льна из земли.
• Разделите куст на столько частей, на сколько позволяют размеры растения.
• Посадите каждую часть куста на заранее подготовленное место.
• Перед тем, как растения укореняться, желательно притенять их от слишком сильных солнечных лучей.

Размножение льна черенками

Лён довольно неплохо размножается и черенками. Учитывайте следующие рекомендации при выборе данного способа.

• В июле или августе можно приступать к нарезке черенков. Для этого нужно выбрать самые сильные побеги кустика льна и срезать их верхушечную часть длиной около 8-10 см.
• С черенка срезают верхушку и соцветие, если оно есть.
• Черенок перед посадкой желательно замочить на некоторое время в растворе любого стимулятора образования корней (например, Корневин).
• Черенок льна затем нужно укоренить в смеси торфа и песка в соотношении 1:1.
• Для того, чтобы укоренение произошло, желательно создать тепличные условия льну. Накройте посадку плёнкой или любым другим материалом. Следите за влажностью почвы, периодически  проветривайте посадку и убирайте конденсат с внутренней поверхности укрытия.
• Весной следующего года, когда установится тёплая погода, черенки льна можно высаживать в открытый грунт.

Вред льна

Лен – это не только бесконечная польза и составляющая эликсира бессмертия. Как у любого вещества с медикаментозными свойствами у льна есть и побочные эффекты и противопоказания.

Настоятельно рекомендуем ознакомиться с ними перед употреблением:

Семена льна не нужно употреблять в пищу в большом количестве, то есть больше одной столовой ложки в день, так как в них содержится большое количество льняного масла, то возможны неприятные ощущения в области печени.
У некоторых людей при употреблении семени льна может быть вздутие живота или же метеоризм, в этом случае начинайте употреблять семена льна с одной чайной ложечки и медленно увеличивайте дозировку.
При наличие камней в мочевом пузыре, в желчном, при панкреатите, холецистите употреблять нужно семена льна с большой осторожностью поскольку семена льна обладают сильным желчегонным эффектом.
Не рекомендуется употреблять семена льна при беременности и кормлении грудью ребенка.
При употреблении семян льна возможны аллергические реакции.
Если вы достаточно долго употребляется семена льна это может привести к диарее и болевому симптому.
Категорически запрещено принимать семена льна при непроходимости кишечника.
Нельзя применять семена льна при остром и хроническом холецистите особенно в стадии обострения.
Возможное негативное влияние на щитовидную железу. В семенах льна присутствуют цианогенные гликозиды

В организме они связываются с серой и образуют тиоцианаты, негативно влияющие на щитовидку. В умеренных количествах потребление не может повредить щитовидной железе. Однако если количество начинает превышать 5 ст. ложек в день, такое неприятное событие вполне может иметь место. Кроме того, не следует употреблять людям, которые уже имеют проблемы с щитовидкой.
Наличие фитиновой кислоты. В семечках льна достаточно много фитиновой кислоты, которая затрудняет усвоение железа и цинка. Для здоровых людей это неопасно. Но тем, кто страдает от железодефицитной анемии, может быть вредно.
Уменьшение свертываемости крови. Потребление в большом количестве омега-3 жирных кислот может уменьшать свертываемость крови. Поэтому люди, принимающие антикоагуляционные препараты или страдающие заболеваниями, влияющими на свертываемость, могут включать в свой рацион семена только после консультации с врачом.
Снижение артериального давления. Способность понижать давление было выше указано как положительное свойство. Однако положительно оно не для всех. У тех, кто страдает гипотонией, может ухудшиться самочувствие. Как правило, это не имеет какого-то по-настоящему отрицательного влияния на здоровье, но качество жизни страдает.

Как принимать семена льна

Применение семян льна будет зависеть от того, что мы планируем ими лечить. Для начала поговорим о том, как принимать продукт для профилактики, общего укрепления организма и/или похудения.

Семена принимают в измельченном виде внутрь. Подготавливать их нужно сразу перед употреблением, чтобы на воздухе они не потеряли свои полезные свойства. Чтобы массу было легко проглотить, можно развести ее водой или обильно запить жидкостью. Для профилактики достаточно принимать 5 грамм семени льна в день. Для лечения тех или иных заболеваний показано до 50 г.

• Семена льна и кефир. Данное сочетание очень популярно в диетологии. Оно способствует очищению организма, ускорению обмена веществ, утоляет голод. Добавьте чайную ложку семян к 100 грамм кефира, и выпейте эту смесь на голодный желудок, вместо завтрака или позднего ужина.
• Отвар семян льна. Применяется для комплексного очищения организма, улучшения внешнего вида кожи, общего укрепления. Столовую ложку семян залейте половиной литра кипятка, подержите на слабом огне в течение получаса, затем заверните в ткань и дайте остынуть. Пить отвар нужно по одному стакану, утром и перед сном.
• Настой семени льна. Помогает успокоить воспаленную слизистую желудочно-кишечного тракта, очистить его, улучшить функционирование. Залейте в литровый термос три столовые ложки семян льна, залейте кипятком. Дайте настою остыть в течение трех часов, затем процедите его и отожмите собравшийся жмых в закрытую емкость. Принимать по 150 грамм настоя за полчаса до основных приемов пищи и между ними.
• Кисель из семян льна. Кисель может применяться как для похудения, так и для лечения расстройств пищеварительного тракта. Столовую ложку семян залейте половиной литра кипятка, дать настояться в течение восьми часов. Можно предварительно измельчить семена в кофемолке. Для улучшения вкуса напитка можно добавить в него мед, корицу, ваниль.

Кисель противопоказан на острой стадии панкреатита.

Кроме того, семена льна применяют для лечения широкого списка конкретных заболеваний. Рецептов и способов их употребления очень много, мы же приведем лишь некоторые из них:

• При воспалении поджелудочной железы. Для лечения ее может применяться кисель, который готовится следующим образом: две столовые ложки семян измельчите, залейте кипятком (в соотношении 200 мл на столовую ложку), варите на слабом огне в течение десяти минут, затем дайте настояться в течение часа. Затем процедите, добавьте мед по вкусу (в умеренном количестве). Эффективность в этом случае объясняется вяжущими и противовоспалительными веществами в составе средства. Клетчатка же нормализует метаболизм, способствует очищению от токсинов.
• При гастрите. Семена льна помогают снять негативные проявления гастрита, такие как изжога, тошнота, боль и так далее. Для борьбы с ними можно приготовить настой: залить литром кипятка две столовые ложки семян и оставить настаиваться на ночь. Употреблять перед едой по 200-300мл. Также при гастрите можно использовать кисель или кефир с семенами льна.
• При запорах. Благодаря клетчатке в составе семена действуют, как мягкое слабительное. Можно использовать льняной настой (литр кипятка на 100 грамм семян) или же употреблять измельченные семечки льна водой, заливая их водой.
• При диабете. Для лечения этого заболевания рекомендуется пить настой за 20 минут до еды или перед сном. Можно готовить его так: 2 столовые ложки семян залить 100 г кипятка, настоять в течение нескольких минут, затем разбавить остуженной кипяченой водой, чтоб получить объем одного стакана. Можно также залить стаканом негорячей кипяченой воды две чайных ложки семян и оставить настаиваться на два часа.
• При язве желудка. При данном заболевании семена очень полезны благодаря обволакивающим свойствам, ускоряющим заживление поврежденной слизистой желудка. Заваривать семена рекомендуется так: три столовые ложки очищенных, промытых семян залить двумя стаканами кипятка и оставить на несколько часов в термосе. Взболтайте пару раз, сначала после заваривания, и еще через полчаса. Употреблять за час до еды по половине стакана курсом в 1-2 недели.

И это еще не все полезные свойства и способы применения такого чудодейственного продукта, как семя льна. Оно способно помочь нам справиться с большим числом проблем, улучшить состояние здоровья и внешний вид

Помните только о мерах предосторожности и не злоупотребляйте семенами

Как размножается лён многолетний

Размножаем лён многолетний семенным способом

Семенной способ размножения льна многолетнего пользуется популярностью среди садоводов. Растение охотно даёт всходы, семена не требуют никакой подготовительной работы перед посадкой, а купить их можно практически в каждом магазине для садоводов.

1. Лён многолетний семенами можно размножать весной, осенью и даже летом. Только учитывайте, что растения зацветут только на второй год жизни.
2. Семена при посадке не заглубляют в почву, а просто рассыпают по ней и слегка увлажняют.
3. Семена можно сажать не только в открытый грунт. Вы можете посадить лён в контейнеры, но не с целью выращивания рассады. Процесс пересадки растения малоэффективен. Контейнер станет постоянным местом роста льна. При подходящих температурных условиях его просто выносят на улицу.

Важным моментом также является покупка семян

Приобретайте их в специализированных магазинах и обязательно обращайте внимание на срок годности. Просроченный посадочный материал может просто не дать всходов

Внимательно читайте всю информацию на упаковке о выбранном сорте.

Размножаем лён многолетний способом деления куста

Способ размножения льна многолетнего делением куста актуален для обладателей растений, которым больше двух лет. Делить взрослый куст следует в середине весны или после окончания цветения — в августе.

1. Аккуратно выкопайте куст, стараясь не повреждать корневую систему.
2. Разделите куст на столько частей, на сколько позволяет размер растения.
3. Посадите каждую часть куста на новое место.
4. Соблюдайте между растениями минимальное расстояние в 20 см.
5. Внимательно следите за влажностью почвы только рассаженных растений. Также их нужно слегка затенять от прямых солнечных лучей в первое время.

Если вы не знаете, что посадить на вашем слишком солнечном участке, то посадите лён — цветок многолетний. Это древнее растение создаст кусочек естественной природы в вашем цветнике. Лён многолетний в выращивании абсолютно несложен. Посадка растения проста, а уход сводится к минимуму — к редким поливам и прополке.

Семена льна для похудения – рецепты

Употреблять семена льна можно различными способами.

Молотые семена льна

Для наилучшего усвоения, семена нужно перемолоть или растолочь. В таком виде усваиваются они быстрее.

Принимать надо, начиная с половины чайной ложки за 30 минут до еды. Следом нужно выпить достаточное количество воды.

В этом случае надо отметить, что молотые семена не хранят – они окисляются. В результате окисления становятся прогорклыми и принимать их уже нельзя.

Настой из семян

Настой приготовить очень просто: чайную ложку семян залить половиной стакана кипятка. Дать настояться, процедить.

Принимать 2 – 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар льняного семени

Отвар тоже не сложно делать: 2 столовые ложки семечек залить 2 стаканами кипятка и поставить на огонь. Проварить около

около 10 минут, дать немного настояться и процедить. Принимать также, как и настой.

Семена льна для похудения с кефиром

• Кефир – ½ стакана
• Перемолотые семена льна от 1ч. л. до 3 ч. л.

Семена смолоть непосредственно перед употреблением. Перемешать муку с кефиром, дать немного постоять. Принимать за 30 минут до основного приема пищи.

Курс употребления – 1 месяц, потом перерыв. В течение первых 7 дней добавлять не более 1 ч. л. муки из семени. Во вторую неделю можно до 2 ч. л. в 3-ю и 4-ю неделю брать 3 ч. л.

Полезный кисель из семян льна

• Мука из перемолотых семян – 2 ст. л.
• Вода – ½ литра
• Сироп ягодный – по вкусу

Муку засыпать в воду и дать настояться. Затем смешать с сиропом и варить на медленном огне до закипания. Снять с огня, остудить. Питательный напиток с успехом заменит завтрак.

Семена льна для похудения – каша с персиком и тыквой

Бодрый и сытный завтрак.

• Лен – 2 столовые ложки
• Хлопья овсяные – 2 ст. л.
• Персик – 1 шт.
• Вода – 1/4 стакана
• Кокосовая стружка – 1 столовая ложка
• Семечки тыквы – по вкусу

Смолоть  семена льна и овсянку. Персик с водой взбить в блендере. Добавить остальные компоненты, кроме тыквенных семечек, снова перемешать. Выложить в стакан, посыпать тыквенными семечками.

Овсяная каша со льном

Очень хорошо подходит для завтрака. Дает чувство сытости длительное время.

• Молоко – 2 стакана
• Мука овсяная – 1 столовая ложка
• Льняное семя – 2 столовые ложки

Вскипятить молоко, всыпать туда семена  варить на медленном огне 5 – 10 минут. Затем всыпать овсяную муку, непрерывно помешивая, чтобы не появились комочки. Проварить еще 3 – 5 минут.

Смузи с бананом и семенами льна для похудения

Как вариант завтрака: дает организму энергию, насыщает и питает.

• Банан – 1 штука
• Семя льна – 1 столовая л.
• Клюква сушеная – 1 столовая ложка
• Молотые овсяные хлопья – 2 столовые ложки
• Мед – ст. л.
• Кефир – 1 стакан

Банан очистить и порезать. Сложить все ингредиенты в блендер, перемешать.

Чувство сытости до обеда обеспечено!

Морковный смузи с льном

Крупная морковь – 1 шт.

• Семечки льна – 1 чайная ложка
• Масло льняное – 1/2 ч. л.

Морковь натереть на мелкой терке, перемешать с семенами и маслом. Принимать утром до завтрака.

Семена льна для похудения – зеленый чай со льном

Принимается курсом, в течение 10 дней.

• Зеленый чай натуральный
• Мука льняная или семена – 1 чайная ложка

Заварить чай. В чашку с чаем добавить льняную муку или семечки, дать постоять для набухания. Можно добавить немножко меда. Затем выпить.

Семена льна для похудения – эффективное средство борьбы с лишним весом. Польза их для организма подтверждается многочисленными положительными отзывами.

При правильном приеме и отсутствии противопоказаний можно сбросить до 4 килограммов за курс. Однако в погоне за похудением нельзя пренебрегать правилами приема, чтобы не навредить организму.

Вам будет интересно: Интервальное голодание 16 8 для женщин: польза или вред?

Лен обыкновенный. Противопоказания

Чтобы применение лекарственного растения принесло пользу, нужно учитывать лечебные и полезные свойства и противопоказания (масла льна, семян, травы), которые оно может нанести. Препараты льна противопоказаны при:

• диарее (понос),
• усилении болей при холецистите,
• кератите (острое воспаление оболочки глаз).

Иногда при приеме внутрь наблюдается тошнота, в первые дни – кашицеобразный стул. Длительное лечение льном или прием больших дозировок может привести к отравлению.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

В.В. Решетняк. Травник.

А. Маркова. Травник: золотые рецепты народной медицины.

Н. Мазнев. Энциклопедия лекарственных растений.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Лавренова Г.В., Лавренов В.К. Энциклопедия лекарственных растений.

Лён в косметике

1. При воспалённой, обветренной и шелушащейся коже 1 чайную ложку семян залить 1 стаканом кипятка, дать настояться до остывания. После этого тщательно взболтнуть, чтобы слизь поднялась и смешалась со всей жидкостью. Процедить. Проблемную кожу очистить, ополоснуть тёплой водой и просушить полотенцем. Обмакнуть в настое ватный тампон (ни в коем случае не бинт) или полотняный лоскут. Смоченным в настое ватным тампоном, нанести на кожу настой. Подождать пока подсохнет первый слой и нанести ещё один. Снова дать высохнуть нанесённой жидкости. Через 10–15 минут после последнего нанесения — смыть, и ополоснуть кожу прохладной водой. Просушить и смазать кожу льняным маслом. Процедуру рекомендуется повторять 1 раз в день до исчезновения клинических симптомов.
2. 1 столовую ложку семян льна измельчить и залить горячей водой. Утеплить и настаивать в течение часа. Полученный настой нанести на кожу лица и оставить на 30 минут. Затем смыть тёплой водой, просушить и нанести увлажняющий крем. Рекомендуется проделывать эту процедуру 2 раза в неделю. Такая маска омолаживает кожу, снимает раздражение, разглаживает мелкие морщинки. Маска рекомендуется для сухой и нормальной коже лица.
3. 1 яичный желток, 1/2 чайной ложки мёда, 4 капли льняного масла и 10 капель лимонного сока. Смесь взбить до образования пены, затем добавить 1 чайную ложку овсяной муки (овсяные хлопья смолоть в кофемолке). Нанести полученную смесь на лицо. После высыхания смыть тёплой водой. Маска рекомендуется для омоложения стареющей и шелушащейся кожи.
4. 2 столовой ложки семян льна залить стаканом горячей воды, довести до кипения и кипятить 10 минут на медленном огне. Образовавшуюся массу нужно охладить и добавить 1 чайную ложку талька или белой глины, тщательно перемешать. Маску следует нанести на 20 минут, после чего смыть тёплой водой. Если кожа слишком сухая и имеет трещинки её нужно предварительно смазать жирным кремом.
5. 1 чайную ложку семян льна и 1 чайную ложку овсянки залить тёплым молоком и оставить на 10–15 минут. Кашицу с помощью специальной щётки нужно нанести на лицо и шею на 20 минут. Смывать такую маску нужно тёплой водой. Маска подходит для жирной кожи лица.
6. Отваром льняного семени протирают обветренные и шелушащиеся губы.
7. Настой или отвар льняного семени можно использовать для лучшей фиксации волос. При накручивании на бигуди волосы нужно смазать настоем или отваром. Для приготовления настоя нужно 1 чайную ложку семян залить 30 мл горячей воды и постоянно взбалтывать в течение 15 минут.
8. Небольшое количество масла семени льна, нанести лёгкими массажными движениями на кожу головы и равномерно распределить по волосам. Затем укрыть волосы полиэтиленовой шапочкой или плёнкой и укутать полотенцем. Время процедуры — 20 минут, затем волосы ополоснуть тёплой водой и вымыть шампунем. После использования масла волосы станут более мягкими и блестящими, а также обретут силу. Рекомендуется для сухих, тусклых и ослабленных волос.

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семена льна содержат большое количество витамина F – 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот – омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и онкологические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.

Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний –  экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.

Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.

Отмечены следующие полезные свойства семян льна:

• бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
• обволакивающие слизистые,
• очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
• слабительные и очищающие желудочно-кишечный тракт.

Очаровательные глазки – декоративный лен

Цветок в герб государства никогда не попадает случайно. Его присутствие там говорит о неразрывной связи народа с определённой растительной культурой – связи, уходящей в века. Поэтому в гербах стран Средней Азии красуется хлопчатник, а в белорусском символе государства – лён и клевер.

Всего несколько веков назад лён для европейских народов был всем:

• едой — подсолнечного масла тогда не знали;
• одеждой — очень ноской и полезной телу;
• оружием и орудием — льняными канатами пользовался флот как торговый, так и военный, а мешки и рогожи были обычным упаковочным материалом и тарой).

Но помимо практической пользы от волокна и масла, растение это обладает ещё и потрясающими цветками – такой чистой и откровенной, обезоруживающей голубизны нет нигде в природе. Не случайно для того, чтобы польстить девушке со «стандартно» серыми глазами говорят, что у неё они голубые и нежные, как лён.

Цветоводы-селекционеры, которые никогда не могут удержаться от того, чтобы ещё более не улучшить и без того совершенное, не обошли своим вниманием и этот цветок – так появились сорта не только естественной голубой окраски, но и белые и различных оттенков розового-красного, и множество самых разных цветовых комбинаций (в том числе – с крупным диаметром венчика). Но помимо них, существует и изначально крупноцветковый вид – Linum grandiflorum (или Adenolinum grandiflorum – синоним, предложенный Вебером) бордово-красного цвета, описанный французом-ботаником Дефонтеном аж в далёком 1798 году, в первозданном состоянии до сих пор произрастающий на северо-западе Африки

Но помимо них, существует и изначально крупноцветковый вид – Linum grandiflorum (или Adenolinum grandiflorum – синоним, предложенный Вебером) бордово-красного цвета, описанный французом-ботаником Дефонтеном аж в далёком 1798 году, в первозданном состоянии до сих пор произрастающий на северо-западе Африки.

Хотя попадание на юг Европы его благополучию не способствовало – привело к одичанию и измельчанию, тем не менее материалом для селекции он стал великолепным и сейчас число сортов льна крупноцветного (или крупноцветкового) точному подсчёту уже не поддаётся.

Достоинства и недостатки

Неоспоримые преимущества льняного полотна:

• экологичность — натуральный состав делает ткань гипоаллергенной, безопасной;
• гигиеничность — поверхность ткани губительна для грибков и бактерий,
• теплопроводность — в жару лен дарит ощущение прохлады, в прохладную погоду хранит тепло;
• воздухопроницаемость — ткань пропускает воздух, позволяет телу дышать, не допуская перегрева;
• гигроскопичность — материя отводит влагу от тела в окружающую среду;
• износостойкость — ткань выдерживает многочисленные стирки, не скатывается, не истирается, не линяет, спустя длительный срок использования вещи выглядят как новые;
• прочность — нити получаются крепкими, льняную материю трудно разорвать;
• ткань не электризуется, не бьется током, не прилипает к телу.

Недостатки материи:

• высокая сминаемость — ткань быстро мнется и трудно разглаживается, на ней легко образуются складки, портящие внешний вид изделия;
• усадка при стирке — натуральный лен после стирки заметно садится.

Виды и сорта льна

Лен не только красив и полезен, но и многолик. Существует около двухсот видов этого растения, среди которых более других известен многолетний голубой лен. Лен, в зависимости от вида, используется как прядильная или масличная культура.

Культурный лен посевной делят на три группы:

• Лен-долгунец. Эту прядильную культуру выращивают для производства тканей. В стебле высокорослого растения содержится 20-30% волокон.
• Лен-кудряш. Выращивают ради получения семян. Растение низкорослое – не выше 30 см, стебли – сильно ветвящиеся. На одном растении – до 80 коробочек. Семена крупнее, чем у долгунца. Они содержат 47% жира, поэтому кудряш часто называют масленичным льном. Его часто выращивают как декоративное растение. У кудряша очень маленькие цветки разной окраски – они бывают нежно-лиловыми, лимонными, алыми. Хороший предшественник озимых, зеленый корм и силос.
• Лен-межеумок. Вид, занимающий среднее положение между долгунцом и кудряшом. Выращивают с целью получения масла.

Различают много подвидов и сортов льна, среди них:

• Красный. Декоративный однолетник с изящными стеблями. Высота – до 50 см. Цветки алого цвета. Цветение длится один день, к вечеру цветки опадают, а на смену им зацветают новые.
• Многолетний голубой. Многолетнее растение высотой 60 см и с цветками василькового или белого цвета. Зацветает на второй год.
• Желтый. Многолетник высотой 60 см. Ярко-желтые крупные цветки. Хорошо растет на затененных участках, на каменистых склонах.
• Ясные зори. Декоративный однолетник высотой до 40 см. Цветки пурпурные, в диаметре до 3 см.
• Небесная лазурь. Многолетник высотой до 80 см. Растение, произрастая на одном месте годами, становится схоже с голубым облаком.
• Северный. Многолетник высотой до 35 см. Растет на севере – в Приполярном и Полярном Урале. Цветки голубые, крупные, длина лепестков – 1,8 см.
• Крупноцветковый. Однолетник высотой до 60 см. Цветки алые, диаметром 3 см.
• Солнечный зайчик. Низкорослый неприхотливый многолетник с ярко-желтыми цветками, собранными в зонтики-соцветия. Используют для выращивания в цветочных стенках.