Куры ломан браун: история породы, описание и содержание

Порода кур ломан браун: описание, содержание на личном подворье

Куры немецкой породы ломан браун – без преувеличения одни из лучших для получения яичной продукции. Как источник мяса их можно даже не рассматривать. Строго яичное направление диктует особенности строения и размер этих кур. Если попросту: «хорошая несушка жирной не бывает».

Как ни странно, но даже в ломан браун можно запутаться. При поиске информации в русскоязычном пространстве создается впечатление, что есть только одна такая курица. Пусть даже это яичный кросс. На деле компания «Ломанн Тирзухт» создала две разновидности кур породы ломан: классический и осветленный. На картинке выше эти два типа крайние.

Кроссы очень похожи. Навскидку в них разберется разве что специалист-куровод, поэтому часто кажется, что ломан браун – порода кур, описание которой противоречиво. Но более вероятно, что описываются разные кроссы.

На заметку! Общее у ломанов – аутосексность.

Пол цыпленка понятен с первого дня: петушки желтенькие, курочки рыженькие.

Разбираться, какого типа куры породы ломан браун нужно, используя фото и описание

Ломан браун классический

Получается игра слов, но это курица именно классического коричневого окраса. У классического кросса небольшая голова с небольшим листовидным гребнем красного цвета. Глаза красно-оранжевые. Сережки среднего размера, красного цвета. Мочки и лицо красные.

Шея короткая, тонкая. Корпус расположен горизонтально. Спина и поясница ровные, относительно широкие. Грудь слабообмускуленная. Живот широкий, наполненный. Хвост направлен почти под углом 90° к горизонту. Ноги короткие, мышцы слабо развиты. Плюсны желтого цвета, неоперенные.

Яичная характеристика породы кур ломан браун классический может быть разной в зависимости от условий содержания.

	Клеточное содержание	Дворовое содержание
Половое созревание	140 – 150 дней	140 – 150 дней
Пик продуктивности	26 – 30 недель	26 – 30 недель
Количество яиц за 12 месяцев	315 — 320	295 — 305
Количество яиц за 14 месяцев	350 — 360	335 — 345
Вес яйца при возрасте несушки 12 мес.	63,5 – 64,5 г	63,5 – 64,5 г
Вес яйца при возрасте несушки 14 мес.	64 – 65 г	64 – 65 г
Вес молодки	в 20 недель 1,6 – 1,7 кг	в 18 недель 1,6 – 1,7 кг
Вес несушки в конце продуктивного периода	1,9 – 2,1 кг	1,9 – 2,1 кг

На заметку! Подобная статистика по более молодому кроссу – ломан браун осветленный, — еще не накоплена.

Скорлупа яиц коричневая или бежевая.

Ломан браун осветленный

Основные экстерьерные характеристики осветленного кросса аналогичны ломан брауну классическому. Различаются кроссы по количеству, весу и качеству яиц. Этот кросс предназначен для рынков, где не важен вес яйца, но важна крепость скорлупы.

Яичные характеристики кур-несушек породы ломан браун осветленный:

• начало яйцекладки в 4,5 – 5 месяцев;
• пик продуктивности 26 – 30 недель;
• количество яиц за 12 мес. – 315-320;
• количество яиц за 14 мес. – 355-360;
• вес яйца в годовалом возрасте 62 – 63 г;
• вес яйца в 14 месяцев 62,5 – 63,5 г;
• вес молодки 1,55 – 1,65 кг;
• вес взрослой несушки в конце продуктивного периода 1,9 – 2,1 кг.

На заметку! Ориентируясь на вес покупаемой птицы, можно понять, продают ли вам молодых кур или уже отслуживших свое выбракованных несушек с птицефермы.

Плюсы обоих типов кроссов:

• отличные несушки;
• хороший темперамент;
• неприхотливость и выносливость;
• хорошая выводимость в инкубаторе;
• высокая выживаемость цыплят;
• отсутствие инстинкта насиживания.

Последнее является плюсом, если цель хозяйства – производство яиц. Если по какой-то причине хочется получить от кур-несушек породы ломан браун потомство без инкубатора, то плюс переходит в минус. А такая картинка, как внизу, возможна только на фото, рекламирующем ломанов как высококлассных несушек.

К минусам, с точки зрения частника, относят и отсутствие мясной продуктивности. К концу сезона яйцекладки ломаны представляют собой скелеты, обтянутые жесткой кожей. Есть у них нечего.

Короткий сезон яйцекладки даже нельзя назвать недостатком, так как такая ситуация присуща всем яйценоским породам. Организм птицы очень быстро изнашивается из-за продуцирования неестественного количества яиц.

Из-за такого множества факторов, влияющих на продуктивность кур, отзывы о породе кур ломан браун часто находятся на противоположных полюсах.

От «они лучшие!»

до «Всех на убой!»

https://youtube.com/watch?v=CJEHcL5Qr6A

На последнем видео, владелец, скорее всего, купил фабричную выбраковку под видом молодых. Или, учитывая наличие глистов, это были птицы из хозяйства с очень плохими условиями содержания.

На заметку! Сильная заглистованность тоже не способствует улучшению продуктивности несушки.

Содержание и уход

В отзывах о кроссовой породе кур «Ломан браун» птицеводы как одно из основных достоинств отмечают неприхотливость к условиям содержания и климату. Этих пернатых выращивают на крупных птицефабриках и на небольших домашних подворьях, ведь они одинаково хорошо себя чувствуют как в клетках, так и на свободном выгуле. Куры быстро адаптируются к любым изменениям, сохраняют высокую продуктивность даже в зимний период и в суровых климатических условиях.

Однако для максимальной реализации генетического потенциала несушек необходимо отладить рацион и режим кормления, микроклимат и продолжительность светового дня так, чтобы птицы ни в чем не испытывали недостатка.

Курочки хорошо уживаются друг с другом даже в небольших помещениях при напольном или клеточном содержании

При обустройстве курятника рекомендуется учитывать следующие требования:

• плотность размещения в клетках – до 10 несушек на 1 м2;
• количество поилок – 1 шт. на 5 голов;
• число кормушек – в зависимости от поголовья (все птицы должны иметь одновременный доступ к пище);
• длина насеста – 18-19 см на одну особь;
• наличие окон и системы вентиляции.

Оптимальными условиями микроклимата считаются температура воздуха в районе 16-18 ℃ и относительная влажность на уровне 40-70%. В холодное время года курятник советуют утеплять. Для этого оборудуют систему отопления либо с целью минимизации затрат просто затягивают окна пленкой, а пол застилают торфом или сеном. Также необходимо позаботиться о достаточном освещении. Чтобы куры активно неслись, продолжительность светового дня должна быть не менее 12-14 часов в сутки.

В закрытом помещении птичника обязательно наличие искусственного освещения

Для кур, особенно яйценосных пород, важно правильно организовать режим дня:

• утром птиц выпускают из курятника или включают освещение в клетке, но не кормят;
• через 3 часа проводят первое кормление, которое должно длиться не более 30-40 минут (остатки пищи убирают);
• днем (около 15:00) курам дают вторую порцию еды, оставляя ее в кормушках на 1,5 часа;
• после 9 часов вечера птицу загоняют в курятник или гасят свет в клетках.

На птицефабриках у представителей ломанов в возрасте 4 месяцев проводят дебикирование. Обрезка клюва требуется для того, чтобы птица не навредила своим сородичам и не расклевывала собственные яйца при недостатке питательных веществ, минералов и микроэлементов.

Кормление

Кроссовые куры обеспечивают отличную конверсию кормов, так как на них тратится в среднем 114 г комбикорма в сутки на 1 голову, за весь период яйценоскости на каждую несушку расходуется около 50 кг (8 кг до 20-й недели и 43 кг на 21-72-й).

Только что купленных цыплят кормят стартовым рационом, который затем заменяют ростовым, постепенно добавляя в меню дробленое зерно. Из зерновых лучше всего использовать кукурузную крупу, просо, ячмень.

Цельное зерно птицам лучше не давать, так как оно слишком долго переваривается и плохо усваивается

Чтобы сбалансировать питание по содержанию белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов, помимо зерновых продуктов птицам необходимо давать измельченные овощи (морковь, свеклу, тыкву, кормовую капусту и др.). Если куры выращиваются в клетках без возможности выпаса, то нужно позаботиться о дополнительных подкормках в виде разнотравья, витаминных и минеральных добавках.

Разведение

Главным минусом ломанов, как и всех кроссов, считается невозможность получения потомства с естественным сохранением родительских признаков. Для воспроизводства и пополнения стада, фермеру нужно регулярно приобретать молодняк или инкубационные яйца. Выводимость из инкубационных яиц составляет около 80-83%, при этом выживаемость цыплят очень высокая – 96-98%, а сохранность поголовья в продуктивный период – 90-69%.

Инстинкт насиживания яиц у несушек полностью отсутствует, для получения потомства необходим инкубатор

Выращивание цыплят

После покупки или вылупливания птенцов, им необходимо обеспечить полный карантин, исключив контакты с другими птицами. В помещении, где содержатся суточные цыплята, температура воздуха должна быть не менее 35 ℃. Затем ее постепенно снижают:

Возраст, дни	Температура, ℃
1-2	35-36
3-4	33-34
5-7	31-32
8-14	28-29
15-21	26-27
22-28	22-24
29-35	18-20
36-42	16-18

Узнать подробнее об особенностях выращивания молодняка ломанов можно из следующего видео:

Экстерьер и разновидности

Представители немецкого кросса имеют следующие характерные признаки:

• небольшое аккуратное тело, невыраженные мускулы груди;
• вертикально поставленный корпус, бочкообразное туловище, выпуклый живот;
• маленькая голова, хорошо развитый гребень алого цвета;
• небольшие крылья;
• плотное оперение: коричневое у кур и белое, с коричневыми перьями на крыльях и кончике хвоста — у петухов, цвет пуха — белый или бежевый;
• высокие ноги, желтые оголенные плюсны;
• приподнятый короткий хвост.

Определить пол цыпленка несложно даже по фото. Уже в суточном возрасте будущие несушки и петухи резко отличаются окраской за счет «аутосексного» цветного гена. Первые имеют выраженный палевый окрас, а вторые — белый.

Определение пола цыплят необходимо для того, чтобы понять, в каких целях их использовать.

При покупке цыплят ломан браунов можно спутать с породой, которая использовалась для селекции — родайлендами. Их оперение также имеет коричневый оттенок, но петухи и куры не отличаются расцветкой.

Кросс ломан подразделяется на 2 типа:

• браун (классик);
• уайт (белый).

Куры ломан уайт имеют палевый окрас. По весу и яйценоскости они уступают классическим браунам, но требуют меньше корма. Белые несушки подходят для небольших ферм.

Особенности кросса ломан белый

Ученым удалось вывести идеальный подвид породы яичного направления с хорошей продуктивностью и красивым экстерьером. В настоящее время ломан белый наиболее популярная птица в домашних хозяйствах и на птицеводческих предприятиях России и стран Европы.

Несушки породы, или кросса ломан уайт, начинают откладывать яйца в возрасте 4-4,5 месяца, и дают рекордное количество яиц в год – 330-340 штук. Это наиболее продуктивная порода яичного направления. Яйца довольно крупные – 60-65 грамм, скорлупа белого цвета.

Поскольку ломан белый – куры яичного направления продуктивности, масса их невелика. Живой вес петуха в среднем составляет 1,7-2 кг, а курицы – 1,5 кг. Количество и стоимость полученных яиц превышают сумму, затраченную на корма для них, поэтому содержание и разведение кур этого подвида породы, является выгодным бизнесом.

В среднем, в год для одной курицы-несушки потребуется около 40 кг комбикормов, и 15 кг различных растительных и зеленых кормов. Суточный рацион должен содержать 300-320 ккал и около 20 грамм сырого протеина.

Кормят несушек два раза в сутки – утром и вечером, поскольку яйца у кур формируются в ночное время, на 1 особь должно приходиться по 120 грамм сухих кормов. Чтобы корма были более насыщенными витаминами, часть зерна нужно давать в пророщенном виде. Горькие и соленые корма птице лучше не давать, это отрицательно сказывается на ее продуктивности. Воду курам дают из расчета 250 мл в сутки на 1 особь.

Для кур этого подвида важно не только количество кормов, но и их качество – в них должно быть много минералов и витаминов, чтобы скорлупа формировалась быстро и при этом была достаточно прочной. Именно полноценный рацион питания является для этих кур важным и главным условием высокой продуктивности

Поскольку кросс породы ломан белый яичного направления, нестись курочки будут активно, поэтому гнезда в курятнике должны быть обязательно. Коробки или корзины для гнезд нужно заполнить сеном или соломой, и поставить в темном углу, на небольшой возвышенности.

По отзывам фермеров, куры кросса породы ломан белый имеют спокойный, дружелюбный характер, прекрасно уживаются между собой в курятнике, и не создают хозяевам лишним проблем. Поэтому их охотно покупают для выращивания на птицефабриках и в домашних хозяйствах.

Куры ломан белый неплохо приспосабливаются к различным условиям содержания, их можно разводить в местности с холодным или жарким климатом – продуктивность их от этого не снижается. А если обеспечить их хорошим питанием, теплым и светлым курятником с дополнительным освещением, они не снизят яйценоскость даже в холодное время года.

Чем болеют куры Ломан Браун

Эти кроссы имеют завидный иммунитет от рождения, поэтому устойчивы ко многим болезням. Опасными для них являются следующие патологии.

Кокцидиоз (кокцидоз)

Это заболевание имеет инфекционную природу, а возбудителями его являются простейшие класса кокцидии. Проникая в организм кур, патоген поражает органы желудочно-кишечного тракта.

Источниками заражения могут стать застоявшаяся вода, грязная подстилка, а также больные грызуны и дикие пернатые.

Спустя 7 суток после заражения курица:

• становится малоподвижной;
• плохо ест, зато пьёт больше обычного;
• выделяет жидкий стул, из-за чего перья вокруг клоаки всегда грязные;
• мёрзнет при нормальной температуре окружающей среды, поэтому садится вплотную к сородичам или выбирает другое тёплое место.

Аскаридоз

Причиной этой болезни является присутствие в кишечнике птицы нематод — круглых червей. Заражение происходит через воду и корма. Яйца и сами паразиты частично выходят из организма больной курицы с калом, поэтому при плохой гигиене курятника аскаридоз быстро распространяется на здоровых птиц. Больше всего страдают молодые и ослабленные. Среди симптомов выделяются:

• общая слабость;
• потеря в весе;
• остановка в росте и развитии;
• выпадение перьев;
• бледность гребешка;
• понос с признаками крови (при тяжёлом течении болезни).

Туберкулез

Это ещё одно инфекционное заболевание, но в отличие от описанных выше, оно не лечится у кур. Пострадавших особей забивают и утилизируют путём сожжения, так как их мясо несъедобно.

Источником заражения чаще всего является навоз птиц, в том числе голубей и других диких пернатых. Долгое время болезнь протекает без явных внешних признаков, поэтому обнаруживается поздно и уже в хронической форме. За завершающих стадиях курица:

• ослаблена;
• мало есть и двигается;
• имеет грязное и взъерошенное оперение;
• перестаёт нестись;
• теряет яркость гребня.

Кожа становится сухой, с признаками изъязвления, в области клюва заметны узелковые образования, а суставы ног выглядят отёчными. Поражения внутренних органов носят масштабный и необратимый характер, поэтому терапия не проводится.

Особенности содержания гибридов

Птицы легко приспособляются к различным условиям и могут без потери яйценоскости содержаться как в курятниках с выгулом, так и в клетках. Спят они на полу или на насестах в зависимости от того, как обустроен птичник заводчиком. Однако некоторые тонкости содержание ломанов все же имеются.

Чтобы зимой яйценоскость не падала, и куры неслись так же активно, как и летом, необходим хорошо утепленный птичник, без сквозняков и желательно с отоплением и освещением. Оптимальная температура внутри курятника от +16 до +18 градусов. Световой день у птиц должен быть 16 часов.

Важно следить за тем, чтобы куры не теснились, так как при повышенной плотности они начинают наносить друг другу травмы из-за проявлений агрессивности. На 1 м² должно приходится не более 4 птиц. Когда планируется клеточное разведение, нормы также требуется учитывать

Когда планируется клеточное разведение, нормы также требуется учитывать.

Когда куры начинают нестись, им требуются гнезда, которые устанавливаются из расчета 1 гнездо на 4 головы. Гнезда должны быть наполнены сеном или опилками.

Уход

Уход за курами сводится к своевременной частичной очистке подстилки и полной ее смене 1 раз в год с одновременным покрытием стен курятника известью.

Содержание ломанов несложное из-за их неприхотливости.

При напольном содержании важно 1 раз в месяц подсыпать новый слой подстилки, чтобы, слеживаясь, она не истончалась. Также в правильный уход входит регулярный осмотр кур на наличие паразитов и обработка птицы от них. Грамотное содержание птиц позволяет получить от них максимальную продуктивность

Руководствуясь описанием правил по уходу, можно создать пернатым самые комфортные условия

Грамотное содержание птиц позволяет получить от них максимальную продуктивность. Руководствуясь описанием правил по уходу, можно создать пернатым самые комфортные условия.

Кормление

Куры несушки ломан браун нуждаются в сбалансированном питании. Их лучше всего кормить специальным комбикормом. Такое питание позволяет получить максимальную яйценоскость при минимуме затрат.

Цельное зерно курами усваивается медленно и не обеспечивает их достаточным объемом энергии для регулярной кладки яиц.

Если же планируется все же зерновое питание, то надо давать его либо пророщенным, либо дробленым и распаренным. Если птицы начнут снижать продуктивность, надо вернуться к комбикорму, так как в нем содержится многое, что необходимо для полноценного питания кур-несушек.

В теплый период можно разнообразить питание несушек овощами и зеленью. Ломаны, как и многие другие породы, не склонны к ожирению, и потому бояться того, что птица переест, не стоит. Давать корм следует утром и вечером.

Вода должна присутствовать в поилке постоянно. Летом ее требуется заменять утром и вечером, а зимой — только утром. Если же жидкость загрязнилась, поменять ее надо вне режима.

Разведение

Цыплята ломан, полученные на личном подворье от своего стада, не породистые, так как птица гибрид, и не сохраняет признаки родителей. Таким образом, даже если курочка села на гнездо, оставлять ей яйца нет смысла. Касается это всех разновидностей гибрида. По этой причине куроводом покупаются молодые несушки или цыплята ломан браун. Также в продаже есть и инкубационное яйцо.

Как ухаживать за породой Ломан Браун

Неприхотливость и жизнестойкость представителей кросса делает его оптимальным вариантом для начинающих птичников. Однако условия содержания существенно влияют на заболеваемость и продуктивность несушек.

При подборе рациона и постройке курятника нужно учитывать базовые принципы ухода за домашними птицами.

Разведение кур

Обновлять поголовье можно с помощью яиц, цыплят или молодых несушек. При наличии инкубатора наиболее выгодным вариантом будет получение птенцов из яиц. Цыплята выводятся в 82% случаев.

Перед закладкой в инкубатор яйца обрабатывают дезинфицирующим раствором, а затем помещают в зону прогрева на 21 день. Температура выведения …+37,2…+38°С в зависимости от суток. Вылупившихся цыплят сразу перекладывают в брудер — приспособление, в котором поддерживается оптимальная температура для их выживания и роста.

В целом куры породы Ломан Браун неприхотливы к условиям содержания.

Если разведение осуществляется путем покупки цыплят или молодых несушек, то их нужно пропоить светлым раствором марганцовки, а также Энроксилом или Байтрилом. Это позволит защитить птиц от сальмонеллеза, кокцидоза и других инфекций. Вакцинацию цыплят рекомендуется проводить вне зависимости от способа пополнения поголовья.

Чтобы определить возраст несушек, осматривают их плюсны: у молодых птиц они светло-желтые, у старых — более темные.

Курятник и выгул

Кур ломан браун можно содержать в клетках, на многоуровневых насестах или в стандартных курятниках. При напольном размещении птиц нужно рассчитывать площадь помещения, ориентируясь на соотношение: 6 птиц на 1 квадратный метр. При организации насеста на 1 метр длины «этажа» должно приходиться 3 курицы.

Несушек можно запускать к другим породам кур, но петухов селят отдельно.

При клеточном содержании птицы становятся раздражительными, возрастает риск неврозов, агрессии и каннибализма.

Оптимальные условия для содержания кросса:

• температура …+18°С, но не менее …+14°С;
• влажность 65-70%;
• освещение — в течение 14-16 часов (при коротком световом дне желательно установить инфракрасные лампы с мягким свечением);
• утепление курятника — заделка щелей в стенах, формирование утолщенной подстилки, оклейка окон полиэтиленовой пленкой;
• толщина подстилки — 15 см;
• обеспечение чистоты — еженедельная уборка птичника, ежемесячное обновление верхнего слоя подстилки (7-8 см), полная ее замена весной и осенью, качественная вентиляция — для удаления паров аммиака и сероводорода;
• количество свободного пространства на 1 курицу — не менее 0,4-0,5 квадратного метра;
• длина кормовой ленты — 15 см;
• частота ниппелей поилок — 1 ниппель на 7-8 птиц.

Клетки для разведения кур Ломан Браун должны быть максимально просторными. Для яйцекладки в птичнике устанавливают гнездовые ящики (1 шт. на 2-3 курицы). В клетках для этого размещают специальные приемники, в которые скатываются снесенные яйца.

Составление рациона

Куры с высокой яичной продуктивностью нуждаются в повышенном количестве белка и кальция. Доля белков должна составлять не менее 18%.

Нормы потребления нутриентов обеспечиваются специализированным комбикормом или следующими продуктами:

• нежирный творог;
• мел, ракушечник, толченая яичная скорлупа;
• костная мука;
• морковь, свекла, люцерна, зелень, одуванчик, огородная ботва и др.

Основу рациона нужно составлять из кукурузной крупы и пророщенной пшеницы. При натуральном питании утром птицы получают влажные мешанки, а вечером — кукурузную крупу или дробленое зерно. Завтрак проводится через 3 часа после подъема и занимает не более 40 минут, обед — в 15.00-16.00 и длится 1,5 часа.

Уход во время линьки

При линьке несушки перестают нести яйца, но требуют усиленного питания и качественного ухода. Длительность перерыва составляет 1-2 месяца.

Искусственное освещение включают на 10 часов в день, а в рацион птицы добавляют побольше овощей и витаминов.

Описание внешнего вида

В настоящее время существует несколько вариантов представителей этой породы с преобладанием коричневого или бежевого цвета оперения у взрослых особей. Это зависит от того, какие гены возобладали в птице. По продуктивным качествам они практически не отличаются. В то же время лучшими считаются ломан брауны, имеющие более темный коричневый окрас оперения. По наблюдениям заводчиков, они менее прихотливые в плане содержания. Общее описание обоих разновидностей имеет массу схожих черт, кроме цвета.

Эти куры отличаются довольно легким оперением. Птицы обычно достигают веса около 1,5-1,7 кг. Петушки обычно немного больше. Представители этой породы отличаются плотным и хорошо сформированным телом с крепким костяком. Крылья у этих птиц развиты очень хорошо, поэтому их площадки для выгула необходимо ограждать высоким забором из сетки рабицы. Грудь и живот у представителей этой породы довольно широкие. Туловище располагается практически горизонтально. Клюв, как правило, отличается светло-золотистым окрасом. Как у петушков, так и у курочек хорошо развиты гребешки и сережки. Они имеют характерный красный окрас.

Эти куры благодаря своим уникальным качественным характеристикам способны удовлетворить даже самые высокие запросы

Эти птицы отличаются спокойным и покладистым характером. Они прекрасно уживаются с представителями других пород и даже с другими разновидностями домашней птицы

Петух ломан браун отличается довольно спокойным нравом, но при этом очень важно, чтобы в его распоряжении был гарем, состоящий из 15 самок. В этом случае драк между птицами точно не будет

Благодаря относительно небольшим размерам тела представители этой породы быстро достигают половой зрелости и начинают полноценно нестись, причем им не требуется большое количество корма для поддержания своей продуктивности. Именно благодаря этому ломан брауны начали активно использоваться на промышленных птицефабриках для получения качественного продукта. В дальнейшем их по достоинству оценили и частные заводчики.

Происхождение породы

Порода ломан браун – творение рук селекционеров из Германии. Она выведена фирмой Lohmann Tierzucht Gmb на основе четырёх гибридных линий. Учёные поставили перед собой цель – получить выносливую, высокопродуктивную птицу яичного направления, за которой легко ухаживать. К внешности несушек никаких требований не предъявлялось.

Созданный гибрид полностью оправдал ожидания селекционеров и даже превзошёл их. Куры породы ломан браун отличаются высокой жизнестойкостью, нетребовательностью к условиям содержания, холодоустойчивостью и высокой продуктивностью по яйцу. Более того, они аутосексные – пол цыплят можно определить с момента появления на свет по окрасу пуха. У курочек он светло-коричневый, а у петушков – жёлтый.