Инструкция по обрезке винограда осенью
Содержание:
- Формирование куста в два рукава
- Схемы обрезки виноградника
- Полезные советы для начинающих
- Обрезка старого винограда осенью для начинающих
- Почему осенняя обрезка лучше весенней
- Схема обрезки винограда
- Основные схемы обрезки винограда
- Для чего нужно обрезать виноград
- Как обрезать осенью молодой виноград
- Когда обрезать
- Длина обрезки плодовых лоз винограда (на сколько почек обрезать)
- Штамбовый способ формирования
- Уход за виноградом после осенней обрезки
- Необходимость формирования
- Особенности веерной схемы
Формирование куста в два рукава

Один рукав идёт влево, один – вправо
Выше приведена схема формирования куста в два рукава.
Оба рукава (по-другому их называют стрелками) заканчиваются лозами плодоношения и замещения. Обычно на стрелке плодоношения оставляют более толстую и сильную лозу, а в качестве замещающих выбирают более слабые ветви. Обе лозы прищипывают или укорачивают. При этом на лозе замещения оставляется не менее 3 почек, на лозе плодоношения не менее 6 почек.
Осенью на этих двух лозах лучше оставить почки с запасом (замещение 3-6, плодоношение 6-9), а весной укоротить побеги до указанного ранее количества почек. При этом нужно оставить наиболее сильные из них.
По самому рукаву производится обрезка всех загущающих веток на пенёк. Ни в коем случае не нужно подрезать отростки вровень с рукавом, чтобы засыхающий остаток побега не перекрыл канал для движения питательных веществ.

Как правильно укрыть виноград на зиму: мероприятия и способы укрытия в средней полосе, Сибири, Урале | (Фото & Видео)
Схемы обрезки виноградника
- В начале сентября удаляются молодые побеги, вытянувшиеся более чем на полуметр от поверхности.
- После обрезаются верхушки побегов, находящиеся на высоте 80 см. Причем обрезать верх побега надо на 10% от всей длины. Одновременно удаляются ненужные летние побеги, выросшие по бокам основной лозы и пасынки.
- После опадения листьев (примерно середина – конец октября) выбираются наиболее развитые побеги на высоте до метра.
- Нижний побег, который вырос из наружной части плеча, необходимо удалить и оставить 3-4 глазка. В этом месте образуется сучок замещения.
- Побег, расположенный сверху на противолежащей стороне лозы, удалить и оставить 6-10 глазков. Из них позже образуется плодовая стрелка. В случае замерзания или загнивания понадобятся дополнительные глазки.
После проведения такой обрезки остаются наиболее крепкие жизнеспособные лозы, которые растут вверх и плечи с почками. К следующему сезону из них образуются молодые лозы и побеги винограда.
Веерная обрезка винограда
Веерная, или как ее еще называют, многорукавная обрезка – одна из самых популярных способов обрезки кустов винограда.
Неважно как выращивается виноград, количество и длина рукавов также бывают различными – в любом случае принцип обрезки один и тот же:
- Первый год. Начало веерного обрезания начинается вскоре после посадки. Изначально кусту можно дать некоторую волю. Из глазка нельзя оставлять больше одного побега, остальные обрезаются по достижении ими 8 см. Подросший побег подвязывается (пока побег не вырос и не дотягивается до проволоки, можно подвязать его к временной подставке). Подвязывать побег следует лентой из полиэтилена или ткани без натяжения и чтобы был достаточный запас на утолщение.В этот период следует чаще, чем для взрослых кустов, проводить обработку от грибковых заболеваний, используя исключительно органические препараты. Любые смеси с медью (они затормаживают рост) противопоказаны. На зиму кустики аккуратно накрывают, чтобы не допустить контакта ранок с лишней влагой и землей.
-
На второй год начинается формовка рукавов. На обрезанном винограде оставляется ровно столько побегов, сколько хочется иметь рукавов (чаще всего это 3-6). Если желаемого количества не оказалось, их можно оставить из числа молодых или волчковых. К укрытию лучше подготовиться заранее. Для этого стоит позаботиться о том, чтобы основание планируемых рукавов оставалось под поверхностью грунта – подвязывать их следует под наклоном.
Бывают случаи, когда вырастает всего один, зато мощный побег. Тогда для одинакового роста с последующими, годовалый побег пришпиливается горизонтально. Пасынки, появившиеся ниже сучка замещения, удаляются. Необходимо оставить максимально меньшей и длину рукава – он будет расти с каждым годом, оптимально увеличиваясь на одно междоузлие. - На третий год формовка куста принимает свой окончательный облик. Образуются последние рукава, ненужные побеги, достигшие 15 см, удаляются.
В последующие годы обрезка делается на плодовое звено. Периодически старые рукава заменяются молодыми, так как служат они обычно около 5 лет. Можно немного отступать от основной технологии процесса, так как виноград все-таки живое растение и каждый кустик требует индивидуального подхода.
Штамбовый метод
Эту схему обрезки применяют для тех сортов, которые достаточно морозоустойчивы и не нуждаются в дополнительном укрытии:
- В период первичной обрезки растения оставляется наиболее мощный побег, удаляются верхние пару глазков. Из побега делается штамб, второй побег оставляется как запасной. Все остальные побеги удаляются.
- С подросшего за год побега обламываются все пасынки, а саму лозу подвязывают. Для более эффективного роста побега, его верхушку нужно прищипывать в конце августа.
- Необходимая длина придается штамбу на тритий после посадки год. Все побеги обламываются, кроме двух верхних. Из них позже образуются виноградные плечи. Их следует подвязать к проволоке.
- На четвертый год жизни обрезка проводится так, как того требует данный сорт винограда. В этот год закладываются рожки – обламываются ненужные побеги.
- На пятый год длину рожков уменьшают на 2-3 глазка.
- Плодовые звенья развиваются в шестой год из побегов, образовавшихся на рожках.
Полезные советы для начинающих
Уход за виноградом нельзя назвать простым. Растение капризное и нуждается во внимании.Чтобы справиться с осенней обрезкой лозы, стоит придерживаться рекомендаций виноградарей-практиков:
- Лучшее время для работы – сухой солнечный день. При повышенной влажности срезы могут стать вратами инфекции, следовательно, перед началом манипуляции следует ознакомиться с прогнозом погоды на ближайшие несколько дней.
- Секатор, садовые ножницы, инструменты перед началом обрезки кустов необходимо наточить и обработать спиртом.
- До того как будет сделан первый срез, необходимо внимательно осмотреть куст, отделить побеги, не нуждающиеся в прививке. Лишь после разметки мест среза лозы начинают основную работу.
- Садовый секатор должен быть острым. Работать с ним следует уверенно, без рывков и жевания коры. Молодые пасынки можно отщипывать руками.
Выращивать виноград непросто, но результат трудов превосходит все ожидания. Используя в работе научную литературу, советы бывалых виноградарей, можно не сомневаться в успехе мероприятия.
Обрезка старого винограда осенью для начинающих
Для качественной обрезки необходим очень острый секатор. Качественный инструмент должен обрезать лозу с одного раза, чтобы не травмировать куст. Перед началом обрезки нужно убедиться, что все листья уже опали и сокодвижение остановилось.
Примерно через неделю после этого начинают обрезку:
- Сначала убирают все сухие и больные плети, затем формируют плодовое звено.
- Для одного рукава выбирают ближайшую к стволу крепкую ветку этого года диаметром не меньше одного сантиметра.
- Все, что после нее, удаляют, а лозу укорачивают, оставляя 6 почек. Это лоза плодоношения, рядом оставляют сучок замещения на две почки.
- Также делают и на другом рукаве. На один куст можно оставить 30-35 почек. Для хорошего урожая это оптимальное количество.
- После окончания чистки куста и обработки от болезней требуется обкопать ствол винограда и отрезать отросшие поверхностные корни, чтобы они не вымерзли.
- На расстоянии полуметра от куста, на небольшой глубине, закапывают немного навоза, он растворится, и весной куст получит порцию удобрений.
Совет!На взрослый куст, возраст которого более трех лет, рекомендуется размещать 3-4 плодовые ветки с 50 почками.
Весной вам останется опрыскать куст медным купоросом и дожидаться зеленых побегов. Обрезка винограда — необходимая процедура для омоложения куста и получения хорошего урожая.
Почему осенняя обрезка лучше весенней

У каждой процедуры в саду есть свое время и значение. Осенняя обрезка направлена на облегчение побегов, стимуляцию роста, формирование кроны и улучшение урожайности в будущем году.
Причины, по которым осенняя обрезка более эффективна, чем весенняя:
- Осень – период плавного перехода винограда в состояние покоя, из-за чего скорость движения соков внутри стеблей значительно ниже. Травмирующая процедура обрезки переносится культурой намного проще после сбора урожая.
- Виноград – теплолюбивая культура, нуждающаяся в дополнительном укрытии во время зимних месяцев. Обрезка позволяет сделать стебли более компактными и облегчить подготовку к зимовке.
- Осеннее облегчение кроны стимулирует ранее образование новых почек. Это преимущество имеет особенное значение для виноградников в холодных регионах с поздним сбором урожая.
Недостатком осенней процедуры можно считать подмерзание области среза в случае позднего проведения обрезки.
Схема обрезки винограда
Понятие «старый виноград» мало применимо к данному растению, поскольку оно способно плодоносить десятилетиями. Но, все же, обрезка старого винограда заключается в постепенном омоложении, последовательно заменяя рукава. Кроме того, удаляют с целью прореживания загущающие старый куст побеги.
Молодой куст начинают формировать с 1 года, как со штамбом, так и без него (см. на фото и в картинках ниже). В первом случае первой весной следует обрезать саженец до 2 почек. Затем:
- На двухлетнем растении основной побег нужно укоротить до 60-80 см. Это будет штамб.
- На 3-ий год весной удаляют все, кроме верхних двух лоз, которые укорачивают до 2-х почек и подвязывают их, направляя по шпалере в разные стороны. Осенью обрезают до 6-14 глазков, формируя плодоносящие стрелки, и укорачивают нижние побеги замещения до 2-х почек.
- На 4-ый год весной ветви, отдавшие урожай вырезают, из побегов замещения делают плодовые звенья, укорачивая по одному побегу до 6-14 почек и по одному – до 2 почек с каждой стороны куста.
Формирование без штамба имеет свои нюансы:
- Первой весной 10 % всех побегов укорачивают до 2-го глазка, оставляя 2 см сверху, и удаляют все остальное.
- Второй весной вырезают до 60 % прироста, оставляя и укорачивая до 2 глазков 2-3 лучших рукава.
- Третьей весной нижний побег замещения укорачивают до 2-х почек, а верхнюю плодовую стрелку – до 6-14 почек. Оставляют по 2 ветки на каждом рукаве, остальное вырезают.
В отличие от культурных сортов, девичий виноград нужно прореживать на протяжении всего лета, чтобы он не оплел все подряд, включая и окна зданий.
Обрезка винограда на арке
Виноград красиво смотрится на беседке из брусков или арке. Его грозди свешиваются вниз, а листья создают приятную тень. Для такого полезного озеленения можно использовать неукрывной виноград винных сортов в регионах с теплым климатом.
Ведут растение методом вертикального кордона, для чего кусты размещают по периметру конструкции с ежегодным формированием нового яруса.
При таком способе обеспечивается хорошее плодоношение, но верхние ярусы будут развиваться быстрее нижних.
Если применить веерное формирование, то тогда из всех сучков будут расти плодовые лозы. Чтобы растение росло так, как надо, его нужно обрезать, начиная с первого года:
- Первой весной саженец обрезают до 3-4 глазков.
- Весной второго года оставляют 4 побега.
- Весной 3 года подвязывают эти ветки под углом 45 градусов. На трехлетнем растении формируют плодовые звенья, оставляя или не оставляя побеги замещения.
- В 4 года заканчивают формирование оставлением нужного числа рукавов.
До 5 летнего возраста нужно проводить нормирование плодовых кистей, оставляя по одной на побеге.
Для обрезки старого заросшего 10 летнего винограда проводят сначала санитарную обрезку, удаляя все слабые, сухие, отплодоносившие ветки. Затем прореживают, омолаживают и формируют по одной из выше описанных схем. Если сорт не устраивает садовода, то уничтожать куст совсем не обязательно, его можно использовать в качестве подвоя для другого, более подходящего.
Видео по обрезке на арке:
Метки: как и когда обрезать виноград, как правильно обрезать виноград осенью, обрезка винограда 2 года, обрезка винограда 3 года, обрезка винограда 4 года, обрезка винограда весной, обрезка винограда видео для начинающих, обрезка винограда летом, обрезка винограда на арке, схема обрезки винограда
Основные схемы обрезки винограда
Осенью виноградную лозу нужно сформировать, чтобы весной она пустила плодовые стебли, на которых и образуется урожай в виде гроздей. Схемы обрезки зависят от того, будет ли виноград укрываться на зиму. В зависимости от этого выделяют веерную и штамбовую обрезку виноградника.
Веерная прививка винограда выполняется для укрывных сортов. Такой способ формирования лозы имеет ряд преимуществ, среди которых быстрое омоложение кустов без снижения урожайности и свободное перемещение побегов, позволяющее пригнуть их к земле и укрыть на зиму.
Веера из виноградных лоз нужно формировать в такой последовательности:
- Обрезка молодого винограда начинается в первый год жизни растения. Осенью этого года побег обрезается так, чтобы осталось 3 почки. Весной почки должны дать новые ветки, но у молодого растения может оказаться недостаточно сил, в результате проснутся не все почки. Если же проклюнулись все три побега, средний прищипывают.
- Во вторую осень нужно заложить сучки замещения. Для этого два побега прищипывают до 3-4 почки.
- Третья осень – время формирования рукавов. Лозы должны к этому времени вытянуться более чем на метр и иметь толщину около 8 мм – это и есть будущие рукава виноградника. Осенью их нужно укоротить вдвое, оставив, где-то, пол метровые побеги. Эти ветки привязывают к проволоке на высоте около 30 см от земли.
- Лозу в дальнейшем формируют так, чтобы внутренние рукава были короче, чем внешние.
- Четвертая осень – время окончательного формирования виноградного веера. Еще весной удаляют все побеги на рукавах, кроме двух-трех самых верхних. Они должны располагаться вертикально – это побеги плодоношения, их привязывают к шпалере или опоре.
- Осенью четвертого года нужно обрезать побеги на рукавах. Верхние плодоносящие лозы прищипывают в районе 7-8 почек, на нижних оставляют только 2-3 почки – это сучки замещения. Должен получиться веер, состоящий из четырех рукавов и четырех плодовых лоз.
- Каждую следующую осень нужно обрезать плодоносившие в текущем сезоне лозы. На следующий год их заменят новые побеги, растущие из сучков замещения.
- Старые рукава следует обрезать на две-три почки от основания – это способствует омоложению винограда. Такие сучки называются – пеньки восстановления.
Осенняя обрезка виноградников штамбовым методом применяется для тех сортов, которые не нуждаются в укрытии на зиму, поэтому чаще всего к такому методу прибегают виноградари южных регионов.
Штамбовая обрезка винограда осенью для новичков выполняется в несколько этапов:
- Обрезкой начинают заниматься в первый год – укорачивают побег до 2-3 почек.
- Весной в следующем году куст нужно осмотреть и выделить два самых мощных ростка. Тот, который крупнее, будет штамбом, его прищипывают в верхней части, чтобы побег становился мощнее. Второй отросток считается резервным штамбом. Осенью нужно обрезать оба побега до желаемой длины.
- Осенью второго года обрезают все молодые побеги винограда, кроме двух самых верхних и сильных. Эти отростки прищипывают на две почки – это плечи кордона. На уровне роста побегов натягивают крепкую проволоку и подвязывают к ней плечи кордона.
- Следующей осенью укорачивают оба побега: один на две почки – сучок замещения, а второй обрезают до шестого глазка – это, в будущем, плодоносящая лоза.
- Осень четвертого года – время закладки плодоносящих веток. Для их формирования нужно удалить все побеги на плечах кордона, оставляя самые сильные на расстоянии примерно 20 см друг от друга.
- На пятый год делают простую обрезку виноградника – просто укорачивают все лозы на 2-3 почки.
- В шестом году формирование штамба заканчивают. Для этого вызревшие за лето побеги вырезают, только сверху куста остается пара самых мощных лоз. Одна из них обрезается до 2-3 почки – сучок замещения, вторая укорачивается до шестого глазка – плодоносящая лоза.
- Каждый следующий год обрезка старого винограда заключается в вырезании отплодоносившего побега. Новые плодовые лозы формируются на сучках замещения.
Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.
Для чего нужно обрезать виноград
Обрезка кустов — одна из важных стадий ухода за виноградником, и пренебрегать этой манипуляцией нельзя. Для полноценного развития растения ему необходимо питание. Прививка лозы позволяет правильно распределять питательные вещества по кусту.
При интенсивном росте ветки тянутся к солнечному свету, что требует много энергии, поэтому необходимо делать обрезку винограда осенью — смотрите инструкцию для начинающих в картинках ниже. Задача садовода — грамотно распределить расход питательных веществ, чтобы нижняя часть куста не страдала от недостатка ценных компонентов.

Основная цель обрезки винограда заключается в следующем:
- лоза становится устойчивой к низким температурам;
- повышается урожайность куста;
- можно сформировать растение на свое усмотрение;
- регулируется загущенность побегов;
- улучшается теплообмен, омолаживается растение;
- добиваются улучшения качества ягод;
- процесс укрытия растений на зиму становится проще;
- обрезкой стимулируется движение сока в побегах;
- повышается вероятность сбора раннего урожая.
Обрезку винограда следует проводить ежегодно, так как в запущенных случаях вернуться к правильной схеме сложно.

Как обрезать виноград летом от ненужных побеговДля того чтобы скомпенсировать наши короткие летние дни и организовать фон для высокого урожая, нужна летняя обрезка…
Как обрезать осенью молодой виноград
Каждая обрезка молодого куста винограда преследует одну цель — сделать к четвертому или к пятому году жизни растения 4-5 полноценных рукавов. Это достигается за три этапа, по одному в год, можно осенью. В каждом возрасте свои особенности формирования куста, которые и рассмотрим далее.

Обрезка однолетнего винограда
Уже в первый год жизни саженца начинают формировать будущий полноценный куст, для этого и применяется обрезка осенью. На этом этапе сложного ничего нет — лоза обрезается так, чтобы осталось 3-4 глазка. Если же за год выросло два полноценных побега — можно оставить их оба, но на каждом не более двух глазков.
Такой кардинальный метод подходит для сортов, обладающих высокой устойчивостью к морозам или для виноградников в южных широтах. В других условиях лучше оставить на побеге до 10 глазков, а на второй год 3 глазка. Так винограду будет легче пережить зиму.
Обрезка двухлетнего винограда
Если обрезка однолетнего саженца была проведена правильно и растение успешно перезимовало, на следующий год куст будет иметь 4-5 сильных ветвей, которые через несколько лет станут полноценными рукавами. Если их 5, нужно выбрать самую слабую, которую и удалить. Тогда дальнейшее развитие будет более стабильным.
Важно не забывать летом делать чеканку — нельзя допустить, чтобы куст винограда стал похож на веер, состоящий из большого числа побегов. Они будут короткими, а потому формировать куст станет трудно
Оптимальное число сильных побегов для двухлетнего винограда не более четырех.

По осени каждый из оставшихся побегов укорачивают так, чтобы на них осталось по 3-4 глазка. При этом длина должна быть такой, чтобы каждый побег можно было подвязать к нижней части шпалеры.
Обрезка трехлетнего винограда
Если предыдущие два этапа прошли без нарушений, то к третьему году куст винограда будет иметь 4 сильных рукава, причем на каждом будут молодые побеги, которые и дадут в дальнейшем первый «серьезный» урожай (несколько ягод будет уже на этот год, можно будет оценить их вкусовые достоинства).
На каждом рукаве нужно выбрать 3 самых сильных побега, остальные вырезать. Оставшийся нижний побег обрезать так, чтобы на них осталось 3 глазка — начинаем формировать сучок замещения. На верхних побега оставить 6-10 почек. По весне один из верхних побегов удаляется, второй станет плодовой стрелкой.
Обрезка четырехлетнего винограда
Начиная с четвертого года обрезают отплодоносившую лозу винограда. Подрезают выросшую на сучке замещения — на следующий год она будет плодовой стрелкой. С самого нижнего побега формируют новый сучок замещения. Также проводят санитарную обрезку, убирая поврежденные и слабые ветви, в обязательном порядке оставляя небольшой пенек.

Когда обрезать
Осеннюю формировку винограда следует проводить, когда все листья будут сброшены кустом. Правильно выбрать точную дату обрезки виноградника осенью помогут такие факторы:
- Климатические условия в регионе:
- В Москве и Подмосковье подготовка растений к зимовке начинается при среднесуточной температуре минус 5 градусов, закончить ее следует до конца октября.
- На Урале процедуру нужно проводить в 3 декаде октября, начале ноября до заморозков.
- В Краснодарском крае, Ростовской области ветви обрезают в сентябре-октябре, после того, как все листья с растения опадут.
- На Кубани подготовка к обрезке начинается в конце ноября.
- Дневная и ночная температура воздуха. Днем температура не должна опустится ниже минус 5 градусов, так как растение становится хрупким, куст может пострадать во время формировки. Обрезку винограда выполняют после наступления ночных заморозков (минус 5–6 градусов), тогда сокодвижение в винограднике останавливается, и ветки не будут загнивать.
- Сортовых особенностей растений.
Длина обрезки плодовых лоз винограда (на сколько почек обрезать)
Вы наверное обратили внимание, что первая описанная в статье схема обрезки винограда на короткие сучки выглядит наиболее удобной и привлекательной. К сожалению, она приемлема далеко не для всех сортов
Вся проблема в плодоносности нижних почек побегов. Нижние почки формируются в прохладное время года, весной, в процессе формирования в них закладываются зачатки соцветий, которые смогут стать гроздями в будущем году. В зависимости от происхождения разные сорта винограда по разному адаптированы к температурным условиям. Например, современные евро-амурские гибриды в большинстве своем хорошо закладывают плодовые почки при довольно низких весенних температурах, классические европейские сорта вида Vitis vinifera винного направления также имеют плодоносные нижние побеги, а столовые сорта азиатского происхождения гораздо более капризны в отношении к теплу. Для закладки плодовых почек им нужна довольно высокая температура, иначе соцветия не формируются, побег из такой почки будет холостым (без грозди). Весной нужная «азиатам» температура недостижима даже в южных регионах России, поэтому столовые сорта азиатского происхождения обрезают как минимум на 8 почек, а чаще длиннее, вплоть до 20-ти, чтобы получить грозди из тех почек, которые сформировались летом при достаточно высокой температуре. Следующий рисунок иллюстрирует, что значит обрезка плодовых лоз на разное количество почек:
Таким образом, чем лучше обеспечен теплом ваш регион, тем более короткая обрезка плодовых лоз может применяться. Рекомендации по длине обрезки винограда обычно приводятся в сортовых описаниях, однако, нужно учитывать, что эти описания составляются для регионов традиционного виноградарства, то есть для юга, и если выращиваете виноград в северных регионах, то вам придется определить оптимальную длину обрезки плодовых лоз самостоятельно. Вероятно, что вам придется обрезать лозы несколько длиннее, чем на юге. Просто наблюдайте за тем как плодоносит виноград, есть ли грозди на побегах из нижних почек, насколько они крупные, на основании собственных наблюдений можно определиться какой вариант обрезки для сорта оптимален.
https://youtube.com/watch?v=fxLloXVCHMo
Штамбовый способ формирования

Штамбовый способ формирования
Данный способ формировки винограда подойдёт для тех мест, где виноград не прикапывают, то есть для южных регионов.
Формировка штамбовая также применяется для многих неукрывных сортов, обладающих повышенной морозостойкостью и способных созревать в холодном климате (например, Саперави, Декабрьский, Изабелла и проч.)
КАК ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД (детальная схема обрезки винограда)
Как обрезать виноград: осенью и перед укрытием на зиму | Инструкция для начинающих садоводов, схемы | (Фото & Видео)
9.1 Total Score
Как обрезать виноград: пошаговая инструкция
Помогла ли Вам наша статья?
10
Оценки покупателей: 4.13 (8 голосов)
Уход за виноградом после осенней обрезки

Одним из важнейших мероприятий после осенней обрезки и перед укрытием на зиму является его обработка от инфекций и вредителей. Для этого его обрабатывают 5-7% раствором медного купороса. Смесь должна иметь температуру до + 50 градусов.
Когда лоза подсохнет, можно приступать к укрытию куста. Возможно использование препаратов Фундазол, Полихом.
Обрезка винограда – обязательный элемент в процессе выращивания лозы. Неверная обрезка или небрежное отношение к этому приводит к потере урожая.
Заповеди виноградаря:
- Обход виноградника проводят рано утром с восходом солнца. Где чаще виноградаря глаза, тем урожайнее лоза;
- Виноград цветет – никаких работ и хождений по винограднику;
- При тесной посадке лоза лозу обижает;
- Собирать урожай можно только в сухую погоду. Собранный урожай под дождем и солнцем не оставляй;
- Много сортов на одном участке – пагубное дело;
- Если не знаешь, что делать с кустом, лучше не делай, ищи совета у опытного;
- Не дожидайся болезней, проводи профилактику, но химию виноград не любит;
- Не вноси удобрения про запас, следуй принципу малых доз.
Необходимость формирования
Все растения, в основе жизнедеятельности которых лежит фотосинтез и выработка хлорофилла, всегда будут тянуться к солнцу. Лоза с помощью усиков стремиться подняться как можно выше. Кроме того на ветви образуется много отростков с листьями, которые так же активно развиваются при наличии солнца и тепла.
Плодоношение не является основной функцией растения, поэтому если виноград не формировать, то он превратится в раскидистый куст с длинными, вьющимися побегами и скудным урожаем. На большое количество побегов требуется много питательных веществ и на обильное плодоношение ничего не останется. Формирование позволяет не только придать растению удобную для развития форму, но и ограничить количество ненужных ветвей.
При помощи формировки винограда мы ограничиваем рост куста и даем ему одну и ту же нагрузку урожаем. Как делать обрезку винограда зимой расскажет данный материал.
Особенности веерной схемы
Различают несколько подвидов верной схемы:
- односторонняя;
- двухстороння;
- с короткими рукавами;
- с длинными рукавами.
При веерной обрезке формируется несколько рукавов, на каждом из которых развивается плодоносящая лоза. Количество рукавов зависит от конструкции шпалеры и ее высоты. Рукава растут из основания куста вертикально. Располагаются на шпалере под разным углом, образуя веер. При веерной схеме куст растет медленно.
Преимущества верной схемы
- ветки свободно перемещаются, поэтому их легко укрыть на зиму:
- позволяет быстро омолаживать куст без потери урожайности.
Порядок формирования веера
Обрезка винограда на зиму начинается осенью первого года вегетации. Побег обрезается на 2-3 почки. Третья почка служит запасным вариантов, если одна или обе основных замерзнут либо сопреют. Если побеги дают все три почки, весной оставляют два побега с противоположных сторон. Лишний прищипывается.
Осенью второго года закладывают сучки замещения. Для этого развитые однолетние стебли укорачиваются на 3-4 глазка.
Формирование рукава начинается с третьего вегетационного периода. Оставленные весной молодые ростки к осени вытягиваются до 1 м в длину и имеют диаметр стебля до 6-10 мм. Это будущие рукава. Осенью они укорачивается до 50 см
На высоте 30 см от земли натягивается проволока, к которой они привязываются.
При формировании кустов важно соблюдать правило: внутренние рукава должны быть короче внешних.
На четвертый год завершается формирование веера. Весной на подготовленных с осени рукавах ликвидируются все однолетние ростки, за исключением 2-3 самых верхних
Это будущая лоза плодоношения. Она располагается в вертикальной плоскости и привязывается к шпалере.
На следующий год вегетации отростки на рукавах обрезают: верхние — будущие плодоносные лозы — на 7-8 почек, нижние – сучки замещения – на 2-3 почки. Вместе они образуют плодовое звено. В результате формирования должен получиться веер, состоящий из 4 рукавов и 4 плодовых звеньев.
В последующих сезонах во время осенней обрезки удаляют уже плодоносившие лозы. Их заменят новые плодовые звенья, развившиеся из сучков замещения.
Для омоложения куста старый рукав укорачивается на 2-3 почки у основания. Он служит сучком восстановления.