С какой скоростью бегают африканские страусы

Насколько быстра лошадь

Длина шага бегущей лошади всего 1,5–2 метра, а самую большую скорость — до 65 км/час — развивают только представители верховых пород. При этом поддерживать максимальный темп они способны на дистанции до 3-х км.

За многолетнюю историю лошадиных бегов рекордсменами по быстроте передвижения признаны:

• чистокровный английский скакун Бич Рэкит, который в 1645 г. на соревнованиях в мексиканской столице показал результат в 69,69 км/ч;
• жеребец по кличке Сиглеви Слейв I той же породы, преодолевший полмили со средней скоростью 69,3 км/ч. Он бежал налегке, без наездника, и стал самым быстрым скакуном в мире;
• скакун Джон Генр, который считается мировым рекордсменом в беге с наездником. Средняя его скорость на дистанции в полторы мили была равна 60,76 км/ч.

В состязаниях по бегу на длинные дистанции между страусом и лошадью, скорее всего, победила бы птица. Притом что разница в средних скоростных показателях не слишком велика, страус имеет лапы особого строения, а также меньшую, в сравнении с лошадью, массу тела, поэтому бегать ему легче.

Некоторые животные способны развивать скорость, равную средней автомобильной. У каждого вида имеются свои бегуны-рекордсмены, однако, размышляя о том, кто быстрее: страус или лошадь, придётся задуматься. Скорость страуса Как и любой птице, природа подарила ему роскошные перья и крылья. Несмотря на это страус лишён возможности летать, зато отлично бегает. Чемпионами в этом плане являются представители африканской

Питательные свойства страусиного яйца

Следует отметить, что одна самка страуса откладывает до 25 яиц. То есть, за одну кладку вылупливается более двух десятков птенцов. Но при этом, если не ограничить их свободу в домашних условиях, выживут далеко не все. Дело в том, что эти птицы склонны к агрессии по отношению друг к другу, нередко ломают ноги своим собратьям.

От семисот до девятисот граммов – вот сколько весит яйцо страусав среднем. Яичница из одного такого яйца займет самую большую сковороду, ней можно накормить одновременно несколько человек. Еще один интересный момент – если употреблять страусиные яйца в вареном виде, то термически их обрабатывать необходимо не менее полутора часов.

Самые выгодные для разведения – африканские черные страусы. Страусята до убойного веса дорастают за десять месяцев, самки регулярно откладывают восемьдесят и больше яиц, причем, эта порода способна нормально развиваться практически в любых климатических условиях.

Несмотря на то, что продукт считается диетическим, он довольно питательный. Пищевая ценность одного яйца страуса сопоставима с пищевой ценностью 25-35 куриных яиц. В 100 граммах продукта содержится 115 ккал, т. е. одно целое яичко даст вашему организму около 1900 ккал.

Содержание основных нутриентов в 100 граммах:

• белки — 12 граммов;
• углеводы — 0,8 грамма;
• жиры — 12 граммов.

Название элемента	Содержание в 100 г продукт
Кальций	57 мг
Магний	12 мг
Калий	140 мг
Железо	1,78 мг
Фосфор	200 мг
Медь	0,075 мг
Фтор	1,3 мкг
Цинк	1,3 мг
Марганец	0,03 мг
Витамин D	1,9 мкг
Филлохинон (витамин К)	0,29 мкг
Тиамин	0,05 мг
Витамин В6	0,18 мг
Никотиновая кислота	0,076 мг
Фолиевая кислота	47 мкг
Рибофлавин	0,458 мг
Витамин А	160 мкг
Витамин Е	1,06 мг
Токоферол	0,58 мг
Витамин В12	0,9 мкг
Пантотеновая кислота	1,534 мг
Ретинол	161 мкг

Читать далее: Обломка, прищипывание, чеканка и пасынкование винограда летом. Правила удаления пасынков у винограда Пасынкование винограда в июне

Польза продукта

Один омлет из такого яйца насытит ваш организм достаточным количеством легкоусвояемого белка, жиров и калорий на целый день. В этих яичках содержится низкое количество холестерина, что означает, что они совершенно безопасны для ваших сосудов.

Польза при употреблении яиц страуса:

1. Налаживают работу сердечной мышцы и сосудистой системы.
2. Оздоравливают волосы, ногти, кожные покровы.
3. Помогают укрепить зрение.
4. Способствуют активизации роста мышечной массы.

Страусиные яйца полезны для организма человека

Вред продукта

Опасно употреблять эти яйца в пищу людям, страдающим от непереносимости белка. Если у вас имеется аллергия на яйца кур, то с вероятностью 90% она проявится и при употреблении данного белкового продукта. В теории вы можете поэкспериментировать, и ввести в свой рацион блюда, включающие этот ингредиент (но только в маленьких порциях). Внимательно наблюдайте за тем, как отреагирует ваше тело на новую пищу.

Также высок риск подхватить сальмонеллу, особенно если на ферме, где выращивались птицы и неслись яйца, правила содержания животных не соблюдались или нарушались. Так что обязательно проверьте перед употреблением продукт на свежесть, промойте его под проточной водой с содовым порошком, и тщательно обработайте его термически.

В приготовлении этого экзотического с виду блюда нет ничего сложного. Блюдо можно разнообразить любой начинкой по вашему вкусу.

Для того чтобы пожарить такой омлет на сковороде, вам понадобится:

• яйцо страуса — 1 шт;
• ветчина — 2-3 ломтика;
• помидоры — 2-3 шт;
• оливки — 100 граммов;
• шампиньоны — 5 шт;
• лук зелёный — 1 пучок;
• соль;
• перец;
• сливочное масло;
• растительное масло.

Шаг 2. Просверлите скорлупу (разбить такую махину будет тяжеловато).

Шаг 3. Вылейте содержимое скорлупы в миску. Добавьте в неё мелко порезанный лук, помидоры, ветчину и грибы.

Шаг 4. Хорошо смешайте все компоненты. Проколите желток, если он не растёкся самостоятельно.

Шаг 6. Обжаривайте ваш омлет под плотно закрытой крышкой в течение часа на очень маленьком огне. Внимательно следите за уровнем масла.

Важно контролировать процесс жарки и избежать пригорания блюда, так что при необходимости добавляйте немного растительного масла. Как только блюдо будет готово, перекладывайте его из сковороды в тарелку

Можете украсить омлет тёртым сыром или мелко порубленной зеленью. Лучше подавать такое блюдо на обед, поскольку оно очень калорийно.

Как выглядят страусы?

Если вы вдруг провели большую часть своей жизни в качестве отшельника, постигая смысл жизни и живя наедине с природой, и упустили из виду внешний вид страусов, то скажем о том, что страус — это крупнейшее пернатое на планете. Самцы способны отъесться до 130-160 кг, самки до 100-110 кг. Рост этих пернатых варьируется в пределах 190-230 см.

Эти птицы являются обладателями крупных глаз, диаметром 4-5 см. В глазу имеется три века: привычные нам верхнее и нижнее, а также дополнительная внутренняя мембрана, которая используется пернатыми во время мигания. Она позволяет защитить такой большой и открытый глаз от попадания частичек песка и пыли.

У страусов огромные глаза

С детства мы слышим миф о том, что страусы во время опасности прячут голову в песок. Можно сказать, что третье веко было дано им природой для защиты глазниц во время этого процесса. На самом деле, это только частично правда. Доказано, что страус не прячет голову в песок (ни при испуге, ни от большой радости), он опускает шею на достаточную глубину под землю, чтобы отыскать там гравий или мелкие камни. Это является своего рода восполнением недостатка витаминов в организме. Некоторые учёные также полагают, что таким образом птица расслабляет шейные мышцы, но это только предположение.

Страусы суют голову в песок с целью найти там мелкие камни, которые они поедают при нехватке минералов и витаминов

Помимо крупных глаз, у страусов имеются длинные нижние конечности и шея. При этом эта птица имеет широкий корпус, покрытый длинным опереньем. Их несоразмерно маленькая голова оснащена грубым крепким клювом.

При всём том, что страусы самые крупные представители птицы на Земле, они, по иронии судьбы, не умеют летать. Именно поэтому вместо широких и массивных крыльев, у них имеются мощные конечности с развитыми голенями. На таких длинных ногах птица может бежать со скоростью 65-80 км/ч.

Впервые страусиные фермы появились на родине страусов — Южной Африке. Там издревле был высок спрос на длинные страусиные перья, которые активно использовались в хозяйстве. Яйца этих птиц также были источником пропитания. Со временем фермы стали создаваться по всему миру.

Страусы не умеют летать, зато умеют быстро бегать

Удивительный бегун

Как мы уже ранее упоминали, страусы не умеют летать, однако, они с лихвой компенсируют эту особенность способностью быстро бегать. В случае опасности они развивают скорость до 70 км/ч. Эти птицы, совершенно не уставая, способны преодолевать огромные расстояния. Свою быстроту и маневренность страусы используют для выматывания хищников. Считается, что скорость страуса превышает скорость всех других животных в мире. Не знаем, так ли это, но по крайней мере лошадь не может его догнать. Правда, иногда на бегу страус делает петли и, заметив это, всадник бросается ему наперерез, однако, за ним по прямой не угонится даже араб на своем резвом скакуне. Неутомимость и быстрая скорость – отличительные особенности этих крылатых.

Они способны пробежать ровным шагом долгие часы подряд, ведь его крепкие и длинные ноги с сильными мускулами идеально для этого приспособлены. Во время бега его можно сравнить с лошадью: он также стучит ногами и отбрасывает назад камни. Когда бегун развивает свою максимальную скорость, он распускает крылья и расправляет их над спиной. Справедливости ради стоит отметить, что делает он это только для того, чтобы сохранить равновесие, ведь пролететь он не сможет и ярда. Некоторые ученые также утверждают, что страус способен развить скорость до 97 км/ч. Обычно некоторые подвиды страусов ходят с привычной скоростью 4-7 км/ч, проходя за день 10-25 км.

Птенцы страусов также очень быстро бегают. Спустя месяц после вылупления, птенцы развивают скорость до 50 километров в час.

Скорость страуса: какую может развивать в км/ч, рекорд скорости

Страус – большой и сильный обитатель саванны, который, хоть и относится к разряду птиц, всё же не умеет летать.

Однако природа такую оплошность с лихвой компенсировала, позволив виду с маленькими крыльями и крепкими ногами развивать значительную скорость.

Он – единственный представитель птичьего племени, который может так быстро бегать. Скорость страуса позволяет ему бить мировые рекорды по бегу.

Страус летать не умеет, но, это компенсировано скоростью его бега

Рекордная скорость

Скорость бега страуса в случае опасности доходит до отметки 72 км/час (20 м/с). Увеличивается в таком случае и средняя длина шага, достигая 7 метров. Бегающая птица способна за километры увидеть опасность и своевременно скрыться от неё. Особенность темперамента птицы заключается в том, что она предпочитает не вступать в бой, хотя её силы достаточно, чтобы дать отпор хищникам.

Мировым рекордом среди страусов является максимальная скорость 92 километра в час. И это при том, что в обычном состоянии страус бежит почти вполовину медленнее – со скоростью 46 километров в час (12,7 м/с).

Экономный расход энергии – еще одно преимущество страусов перед другими птицами. Благодаря этому они сохраняют большую скорость на протяжении долгого времени.

Интересные факты

Хоть у детенышей страуса выносливость ниже, они не отстают от родителей. Начиная со второго месяца жизни, птенцы везде следуют за родителями, несмотря на небольшой размер. Юные особи после продолжительного забега со скоростью 70 километров в час сбавляют скорость до отметки 50.

Рост страуса равен росту лошади, однако по скорости он превосходит парнокопытное. Пернатый за короткое время начинает бежать очень быстро, не снижая скорости ни при каких препятствиях. При беге страус приподнимает крылья, из-за чего кажется, что он собирается взлететь. Так он держит равновесие.

Научное название птицы переводится как «воробей-верблюд». Оно с лихвой оправдано, ведь неуклюжее и громоздкое на первый взгляд существо является быстрым и ловким.

Мощные ноги и позволяют развивать такую огромную скорость

Характеристики

Среди остальных птиц страусы выделяются большими размерами. Вес птиц может достигать 160 кг, а рост иногда превышает 170 см. У них плоская голова и лишенная оперения длинная шея. Часто птиц выращивают в фермерском хозяйстве. Причина этого кроется в мясе, которое похоже на говяжье. Полезное и вкусное, оно стало деликатесом на столах многих народов.

Птицы непривередливы в еде, они употребляют в пищу:

• мелких позвоночных;
• насекомых;
• растительные корма;
• зерно.

Поскольку страусы – коренные жители саванны, они привыкли долго обходиться без воды.

Страус – это одна из самых больших и сильных птиц на планете. Этот вид пернатых отличается от других скоростью бега, которая гарантируется благодаря особому строению тела. Птицы на длинных расстояниях набирают скорость до 50 километров в час, а в случае опасности она увеличивается до отметки 72.

Скорость птиц

Самая быстрая птица

Самая быстрая в мире птица, не считая вымерших птеродактилей – это сапсан (Fаlсо peregrinus). На коротких участках во время охоты он способен развивать скорость до 200км/ч. Подавляющее же большинство пернатых не в состоянии передвигаться быстрее 90 км/ч.

Это вовсе не значит, что они не способны на другие рекорды. Так, например, черный стриж (Apus apus) может находиться в воздухе 2-4 года. В течение всего этого времени он спит, пьет, ест и даже спаривается на лету. Молодой стриж, вставший на крыло, пролетает около 500 000 км прежде, чем впервые приземлиться.

Чёрный стриж обладает рядом рекордов из мира птиц.

Птица может находиться в воздухе без остановок 2-4 года, всё это время она есть, пьет и спаривается, за это время может пролететь 500 000 км. У чёрного и иглохвостого стрижа самая большая горизонтальная скорость полёта, она достигает 120—180 км/ч. Полет у иглохвостого стрижа настолько стремительный, что, помимо негромкого крика, наблюдателю слышно также своеобразное гудение — это звук разрезаемого птицей воздуха.

На отдельных участках полета иглохвостый стриж может развивать скорость до 300 км/ч.

Стриж. Фото: Ferran Pestaña

Самой медленно летающей птицей считается вальдшнеп. Во время брачных игр, эта маленькая бурая птичка, именуемая в словаре Даля не иначе как «крехтун», способна удержаться в воздухе на скорости 8 км/ч.

Африканский страус вообще не способен к полету, зато он бегает так, что позавидовали бы многие летуны.

В случае опасности он способен разогнаться до 72км/ч.

Птицу, способную совершать не просто длительные перелёты, но делать это невероятно быстро, обнаружили шведские орнитологи.

По их мнению, такую выносливость можно сравнить разве что с самолётной. Держать скорость, близкую к 100 км/ч на протяжении более чем 6500 километров, — не шутка.

Биологи из университета Лунда закрепили в мае на спинах 10 самцов дупелей (Gallinago media) специальные геолокаторы весом всего 1,1 грамма.

Год спустя они выловили троих из них и извлекли собранные данные. Так выяснилось, что птицы путешествуют из Швеции в Центральную Африку и обратно.

Одна из особей пролетела за три с половиной дня 6800 километров, вторая 6170 км за три дня и, наконец, последняя преодолела 4620 км за два дня.

При этом ветер птицам не помогал. Биологи проанализировали данные со спутников и выяснили, что попутных ветров на пути перелёта дупелей не было.

Удивительно, что дупели не делают на своём пути остановки, ведь их перелёт большей частью лежит над сушей. Обычно наземные птицы садятся, чтобы отдохнуть и пополнить свои энергетические запасы (на поверхности в достатке дождевых червей, насекомых и прочих беспозвоночных).

Птица может летать, если масса ее тела не более 20кг.

Некоторые птицы перед полетом разбегаются, например дрофы и куры.

Было опубликовано много цифр, характеризующих скорость полета многих видов птиц, но среди ученых по этому поводу существует много разногласий, и не все считают эти данные точными.

Например, в Индии при определении скорости полета стрижа получилось сто семьдесят миль в час, в Месопотамии — сто миль в час.

Скорость полета европейского сокола была измерена секундомером в момент пикирования, и результат — от ста шестидесяти пяти до ста восьмидесяти миль в час.

Но большинство ученых ставят эти цифры под сомнение. Один эксперт считает, что рекордсменом среди птиц является почтовый голубь, и он не может развивать скорость свыше 94,2 мили в час.

Сапсан. Фото: Jerry Kirkhart

Вот несколько общепризнанных цифр относительно скорости полета птиц. Сокол может летать со скоростью от шестидесяти пяти до семидесяти пяти миль в час.

Какую скорость развивает страус при беге

В экстремальных обстоятельствах страусы могут бежать со скоростью до 70 километров в час, что под силу не каждому четвероногому млекопитающему. Для сравнения: спортсмены-спринтеры во время беговых соревнований преодолевают лишь 30 километров за аналогичный отрезок времени.

Знаете ли вы? В естественной среде страусы характеризуются завидной выживаемостью. Из большинства погонь они выходят победителями, ведь, спасаясь от хищников, эти гиганты с помощью крыльев без снижения скорости могут резко изменить направление бега. После таковых манёвров потенциальной жертвы истощённому хищнику требуется время на возобновление погони.

Давайте подробнее проанализируем, как быстро способны ходить и бегать эти нелётные гиганты.

Средняя

В спокойной обстановке пернатое существо вышагивает со скоростью 20–30 километров в час, а при беге ускоряется до 50 километров. По мнению специалистов, это возможно благодаря уникальным физиологическим особенностям задних и передних конечностей птицы-гиганта.

Важно! Фермеру, который имеет дело со страусами, следует всегда быть начеку. Ведь пернатые, хоть и хорошо запоминают своего кормильца, но весьма агрессивно реагируют на резкие движения

Именно поэтому многие заводчики пытаются себя защитить от непредвиденной агрессии птицы примитивными пугалами, которые привязывают к себе. Главное, чтобы высота этой конструкции превышала рост пернатого. Тогда, руководствуясь принципом «кто выше ― тот главнее», питомец уважительно отреагирует даже на поднятую руку хозяина.

Строению опорно-двигательного аппарата страусов в последнее десятилетие много внимания уделяют зоологи. Главной их задачей является раскрытие страусиного феномена в сравнении с человеческим телом. Считается, что таким образом учёные смогут обнаружить дополнительный потенциал для спортсменов-бегунов.

В случае опасности

Когда в дикой саванне за страусом начинает охотиться хищник, птица убегает со скоростью 70–75 км/час. Это обозначает, что с каждой секундой она преодолевает около 20 метров. Характерно, что на бегу длина страусиного шага увеличивается до 7 м.

Вам также интересно будет узнать, чем полезно и как приготовить страусиное яйцо и как применяют страусиный жир.

Исследователи утверждают, что эти пернатые не отличаются особой пугливостью. За километр они могут заметить потенциальную опасность и своевременно убежать от неё. К тому же страусы, невзирая на возможности своих сил, не любят нападать на агрессоров, поэтому, спасаясь от угрозы, они предпочитают быстрее бежать.

Размножение

В период размножения самцы привлекают самок, своеобразно токуя. Самец приседает на колени, бьёт ритмично крыльями и, запрокидывая голову назад, трётся головой о свою спину. В этот период ноги и шея самца имеют яркий окрас. Несмотря на то, что бег является его характерной и отличительной чертой, во время брачных игр они показывают самке другие свои достоинства.

Например, чтобы продемонстрировать свое превосходство, самцы-соперники издают громкие звуки. Они могут шипеть или трубить, набирая полный зоб воздуха и с усилием выталкивая его через пищевод, при этом слышится звук, похожий на глухой рёв. Победителем становится тот страус-самец, чей звук окажется громче, он получает завоеванную самку, а проигравшему сопернику приходится уходить ни с чем.

Доминантный самец способен покрыть всех самок в гареме. Однако только с доминантной самкой образует пару. Кстати, он вместе с самкой высиживает птенцов. Все самки откладывают яйца в общую яму, которую самец сам выскребывает в песке или в земле. Глубина ямы варьируется от 30 до 60 см . В птичьем мире страусиные яйца считаются самыми крупными. Однако, в соотношении с размерами самки, они не очень велики.

В длину яйца достигают 15- 21 см , а весом — 1,5- 2 кг (это приблизительно 25-36 куриных яиц). Как мы уже упоминали, страусиная скорлупа очень плотная, приблизительно 0,6 см, обычно имеет соломенно-жёлтый цвет, редко – белый или более тёмный. На территории Северной Африки общая кладка обычно составляет 15-20 штук, на востоке до 50-60, а на юге — 30.

В светлое время суток яйца насиживают самки, это связано с их покровительственной окраской, которая сливается с ландшафтом. А ночью эту роль выполняет самец. Часто случается так, что днём яйца остаются без присмотра, в этом случае они обогреваются солнцем. Период насиживания длится 35—45 дней. Но несмотря на это, зачастую яйца погибают из-за недостаточного насиживания. Плотную скорлупу страусиного яйца птенцу приходится взламывать около часа. По размерам страусиное яйцо больше куриного в 24 раза.

Только что вылупившийся птенец имеет около 1,2 кг веса. К четырем месяцам он набирает вес до 18—19 кг. Уже на второй день жизни птенцы покидают гнездо и отправляются на поиски пищи вместе с отцом. Первые два месяца птенцы покрыты жесткой щетиной, затем меняют этот наряд на окрас, схожий с окрасом самки. Настоящие перья становятся заметны на втором месяце, а темные перья у самцов — лишь на втором году жизни. Уже в 2-4 года страусы способны к размножению, а живут они 30-40 лет.

КИВИ

• бегающая волосатая птица
• бескилевая птица
• нелетающие птицы Новой Зеландии
• птица из отряда бескилевых
• птица без крыльев и хвоста
• птица — “тот еще фрукт”
• единственная птица без крыльев и хвоста
• какая птица была вытатуирована на груди Паганеля из романа “Дети капитана Гранта”?
• какая австралийская птица, по мнению газеты “Красная бурда”, откладывает буровато-зеленые яйца с ярко-зеленой сочной мякотью?
• эта птица живет только в Новой Зеландии
• эта бескрылая птица была почти истреблена ради перьев, из которых делали искусственные мушки для ловли форели
• нелетающая птица отряда страусов, обитает в Новой Зеландии
• новозеландская птица
• ходячая птица
• и птица, и фрукт
• “фруктовая” птица
• длинноклювая птица
• фрукт и птица
• нелетающая птица
• птица рода страусов
• нелетающая птица Новой Зеландии
• новозеландская нелетающая птица
• новозеландские плод и птица
• какой фрукт назвали в честь птицы
• птица из Новой Зеландии
• плодовый тезка новозеландской птицы
• птица или фрукт
• птица или плод
• птица на груди Паганеля
• и птица, и зеленый плод
• новозеландская нелетающ. птица
• птица — символ Новой Зеландии

хедер>

Для чего разводят страусов?

Когда-то на страусов приходили смотреть в зоопарк – эта огромная птица всегда вызывала интерес. Мощные ноги, массивное туловище, великолепные перья – есть на что посмотреть.

Но наряду с декоративностью, эти птицы вызывают чисто коммерческий интерес.

Страусы – заманчивый объект разведения для фермеров. Разводить их – выгодное дело, сулящее несколько статей дохода. Помимо мяса и яиц, прибыль приносят кожа, жир, перья, когти, клюв.

Мясо

Главное достоинство страусиного мяса – низкое содержание холестерина. Всего 34 мг в 100 г. Для сравнения – в курятине примерно 80 г, в кролике и индейке – 40-60 г.

Другие достоинства страусятины:

• высокое содержание белков – до 22%;
• большой набор микроэлементов;
• небольшое содержание жира;
• хорошо пропитываясь специями, является отличным объектом кулинарии.

Мясо страусов давно завоевало благосклонность мексиканцев, у него полно поклонников в США, Европе, Азии. Так, европейцы существенно сократили потребление говядины из-за роста продаж страусятины. И популярность этого уникального мяса продолжает расти.

Выход мяса с одной особи – примерно 30 кг. Это составляет 40% живого веса птицы. Стоимость туши на рынках Европы – около 500 долларов. В России стоимость мяса в туше – 250 руб., филе – 700-800 руб.

Яйца

Страусиные яйца под стать своим несушкам – настоящие гиганты. Одно яйцо весит в среднем 1500 г. Это по весу равнозначно 30-ти куриным яйцам. Получается, что накормить одним страусиным яйцом можно 10 человек. Как и в мясе, в яйцах страусов мало холестерина.

Интересные и полезные факты:

• Чтобы сварить яйцо страуса вкрутую, нужно 1 ч 15 мин.
• Цена одного яйца – 800-1000 руб.
• Очень долгий срок хранения – может благополучно лежать в холодильнике целый год.
• У яиц очень прочная скорлупа. Разбить ее – отдельная задача. Художники ценят ее как объект для гравировки и росписи. Ее также ценят мастера, занимающиеся изготовлением украшений.
• Особенно ценятся оплодотворенные яйца. Их стоимость на порядок выше неоплодотворенных.
• За год самка приносит до 70 яиц.

В странах южной Африки страусиные яйца кладут в хлебобулочные изделия, а в Европе их подают в ресторанах.

Кожа

Кожа страусов обладает люксовым качеством. Она стала отличной альтернативой коже диких животных, численность которых сократилась или свелась на нет из-за варварского уничтожения.

Достоинства страусиной кожи:

• влагостойкость;
• эластичность;
• долговечность – срок службы больше 30 лет;
• износостойкость.

Кожу страусов используют для изготовления элитной галантереи и обуви. Из нее шьют сумки, кошельки, ремни, перчатки, туфли, портмоне. По качеству кожа страусов не уступает крокодильей и змеиной.

Наибольшей популярностью пользуется кожа со спины и с грудной клетки – здесь она имеет красивый рисунок, похожий на воздушные пузырьки. Кожу с ног используют в основном для производства сапог.

Даже если продавать одну только кожу страусов, и то можно окупить все затраты на содержание птиц.

Перья

Мода на страусиные перья, пару столетий назад, служила причиной массового истребления страусов.

Самыми ценными считают белые перья самцов, растущие на крыльях и в хвосте. Используют их в основном в декоративных целях.

Применение страусиных перьев:

• используют дизайнеры и модельеры для создания авторских работ;
• перья часто покупают посетители страусиных ферм – в качестве сувениров;
• пользуются спросом у художников, любителей домашнего творчества;
• остальную массу перьев – менее ценную, используют для набивки подушек.

Когти и клюв

Создается впечатление, что на страусиных фермах – безотходное производство. В дело идет буквально всё.

Даже клюв и когти огромных птиц находят практическое применение:

• Когти используют для изготовления застежек и пуговиц. Из них также делают порошок, которым шлифуют бриллианты. За тонну когтей в Европе дают 80 000 долларов.
• Клюв в основном используется для изготовления украшений – ожерелий и амулетов. Даже корпусы для флешек делают из когтей и клюва.

Жир

От одной птицы получают 7-15 кг жира. Страусиный жир – сырье для производства косметики и лекарственных средств. Из него делают кремы, мази, мыло, бальзамы.

Больше других ценится жир страусов эму, так как он обладает бактерицидным, противовоспалительным и гипоаллергенным действием. Жир страусов также используют при лечении суставов – он согревает и снимает боль.