Дерево персик в саду: посадка и уход за персиком, фото сортов, видео

Кратко о ботанических особенностях персика

На дачах преимущественно выращивают садовые или культурные сорта персика, которые произошли от персика обыкновенного (Persica vulgaris). Это древесные или кустарниковые формы многолетних плодовых культур. Обычно 3-х — 4-х метровой высоты, но отдельные сорта могут вырастать до 8-9 м. Корневая система персика не заглубляется в почву более 60-70 см и поэтому культура в сухую жаркую погоду нуждается в поливах.

Скелетные ветви кроны персика имеют большой угол отклонения от основного ствола, что способствует формированию широкой раскидистой кроны. Эту особенность необходимо учитывать при посадке растений. Персики не любят загущения.

Персик относится к группе перекрестно опыляемых растений, нуждается в партнере. Для получения полноценных урожаев на даче нужно высаживать несколько разных сортов. Плодоношение начинается на 2-й — 3-й год и продолжается до 20 лет при правильном уходе.

Плоды отдельных сортов персика достигают массы 150-200 г разной окраски мякоти (от белой до желтой и желто-оранжевой) и цветовой гаммы плода – от белых, розовых, желтых с окрашенными красными щечками до красно-карминных. При посадке разных сортов персика (ранних, средних, поздних), свежие плоды можно получать с июля до конца сентября. Лежкость плодов определяется биологическими свойствами сорта, но не отличается длительностью.

По биологическим особенностям персики делят на 2 разновидности.

• Настоящие персики, которые отличаются мягко опушенными плодами. Сортовым признаком может быть легкое отделение косточки от мякоти. (У некоторых сортов косточка не отделяется от мякоти).
• Нектарины, основным отличием которых является голый плод (как у сливы) и сохранена способность отделения или не отделения мякоти от косточки.

Прививка персика

Прививка персика весной – это очень хлопотное мероприятие. Заготовку черенков проводят еще в декабре. Для этого используют одно или двух летние растения. Побеги должны быть сильными и хорошо вызревшими. Затем их хранят в прохладном месте. Ранней весной их помещают в холодильник. За день до посадки обновляют срез и ставят черенки в воду. В качестве подвоя использую дикий персик, абрикосу или миндаль. Прививают черенки весной, в середине марта. Используют любой способ. Лучше проводить эту процедуру утром, когда влажность высокая. Желательно проконсультироваться со специалистом, который подскажет лучший способ и даст советы.

Особенности ухода за персиком весной

Ухаживать за персиком весной важно, чтобы был хороший урожай. Это продлит его цветение и позволит получить больше плодов

Выполнять агротехнические мероприятия начинают до момента движения соков. В уход входят следующие этапы:

• обрезка с целью формирования ветвей или удаления заболевших участков;
• полив и подкормка;
• профилактика заболеваний и борьба с вредителями.

Уход за персиковым деревом, включает в себя меры по лечению возможных болезней, активизацию роста плодов.

На заметку!Отдельное внимание росткам уделяется в первые дни марта, т.к. если зимовка прошла без проблем, весной, дереву необходимы силы для роста

Замерзшее растение может погибнуть.

За молодыми видами необходимо ухаживать так же, как и за взрослыми. Разница только в объеме вносимых удобрений.

Оптимальные сроки для посадки персика

Прежде всего, стоит выделить, успешное выращивание персика напрямую зависит от сроков его посадки в открытый грунт. Как правило, если вы проживаете в южных регионах, то посадить культуру можно не только по весне, но и осенью. Более того, осенняя посадка даже будет предпочтительней.

Что касается сроков посадки, то, как правило, по весне культуру высаживают в апреле. А вот в осенний период все посадочные работы следует завершить до середины сентября.

Аблактировка

Как размножить тую черенками в домашних условиях: весной, летом, осенью, зимой, легкие и быстрые способы, пошаговая инструкция

Для прививки (в зависимости от ее места) ствол молодой сливы или ветка по толщине должна совпадать с диаметром привоя. На обеих заготовках делают ножом зарубки. Их диаметр примерно 5-6 см. Зарубки соединяют, стараясь точно совместить камбиальные слои. Прививку туго обматывают лентой.

Преимуществом считается простота исполнения, возможность реанимации поврежденного дерева. Сложностью является отторжение привоя при не совмещении камбиальных слоев.

Для любых типов прививок используют зеленый и спящий привой. Время процедуры определяют индивидуально, когда в коре подвоя активируется сокодвижение. После прививки место операции обматывают лентой, утепляют, обрабатывают садовым варом, затеняют от солнца. Бандаж удаляют в середине лета после полного приживления привоя. Дерево подкармливают удобрениями на основе азота для стимуляции роста.

Весенняя обработка

Весенняя обработка персика является одной из самых важных и позволяет обеспечить растению полноценное цветение и высокую продуктивность. Для максимальной эффективности профилактической обработки плодовых насаждений садоводам необходимо знать, когда и чем следует обрызгивать крону деревьев. Существует несколько очень действенных способов весенней обработки растений.

Сроки проведения	Особенности обработки	Используемый препарат
До распускания почек	Допускается заменить основные препараты самостоятельно приготовленным раствором: 0,7 кг карбамида и 50 г медного купороса на 10 л воды	3%-ная бордоская смесь или 2%-ный раствор медного купороса из расчета 200 г средства на 10 л воды
Фенофаза единичного появления розового конуса	Обработка от грибковых болезней при температурном режиме воздуха 3-10°C тепла	Системный препарат «Хорус», разведенный из расчета 3 г на 10 л воды
После цветения	Обработка инсектофунгицидными средствами позволяет осуществить комплексную защиту плодовых насаждений	Системный препарат «Скор», разведенный из расчета 2 г на 10 л воды, с добавлением средства «Децис» согласно прилагаемой производителем инструкции

Подготовка почвы и правила посадки персика

Посадочные ямы под посадку саженцев персика готовят за 4-6 месяцев, располагая их через 3-4-5 м в зависимости от сортотипа. Загущенные посадки формируют низкокачественный по вкусу урожай и часто болеют. Котлован выкапывают 40х40х40 или других размеров. Окончательно объем посадочной ямы готовят под размеры корневой системы купленного саженца.

Персики могут расти на любом типе почвы, кроме засоленных и закисленных. В тяжелые почвы добавляют 1-2 ведра перегноя или 0,5-1,0 ведро зрелого компоста и до 100 г нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения с низким содержанием азота. Внесенный перегной увеличит воздухо – и водопроницаемость глинистых почв. Если почвы легкие, можно использовать до 1 ведра перегноя или только минеральные удобрения.

В середину подготовленной ямы вбивают 1,0-1,5 метровый деревянный кол или лучше плоскую опору 1-2 см шириной. При посадке, саженец персика необходимо расположить относительно опоры так, чтобы она затеняла молодое растение в течение дня от солнечных лучей. На дне ямы формируют дренаж из щебня, песка и других мелких материалов высотой до 10-15 см, чтобы не застаивалась вода, и насыпают холмик подготовленной почвы. Корни саженца расправляют по холмику, засыпают до 2/3 почвой, слегка обжимают и заливают ведро отстоянной воды. После впитывания полностью засыпают яму.

При посадке корневая шейка должна находиться над землей на 3-4 см. Некоторые садоводы рекомендуют заглублять корневую шейку на эту глубину. При подмерзании из побегов привоя можно формировать новую крону или перейти на кустовидную форму выращивания культуры. Вокруг высаженного саженца формируют 5-6 см вал и заливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания воды почву мульчируют, не закрывая штамб. При весенней посадке персика в течение месяца набухают почки, разворачиваются листья. Иногда саженец персика не «просыпается», но стволик остается упругим, кора не меняет цвет. В таком состоянии саженец может «проспать» до следующей весны, а затем начать нормальное развитие.

Саженец персикового дерева

Описание персика Воронежский кустовой

Сорт относится к среднеспелым. Растение невысокое, формируется в виде куста, центральный ствол не превышает 0,5 м. Разновидностью культуры является персик колоновидный, представленный в видео. Компактное дерево высотой до 1,8 м, удобное при сборе урожая и уходе.

Стволы персика темно-коричневого цвета, гибкие. Листья продолговатой формы светло-зеленого оттенка по краю неявно выраженные мелкие зубцы. Плодовые побеги сорта тонкие, эластичные неломкие, цветом как основной ствол. Цветет персик обильно нежно-розовыми крупными цветами, каждый из которых дает завязи.

Описание плодов персика «Воронежский кустовой»:

• округлой формы среднего размера, массой до 115 г, плод колоновидной культуры крупнее до 180 г;
• мякоть у персика темно-желтого цвета, пористая, сочная;
• кожица тонкая с незначительным коротким ворсом, жесткая;
• плоды сорта в стадии технической спелости желто-зеленого цвета, в биологической, ярко-оранжевые с темно-бордовым боком;
• сорт относится к брюньонам, крупная косточка не отделяется от мякоти.

Внимание! Персик «Воронежский кустовой» по отзывам садоводов благополучно произрастает и обильно плодоносит не только на Юге, но и на территории Ленинградской, Московской области. В Центральных и Центрально-Черноземных районах, Дальнем Востоке, Урале, Сибири

Способы прививки персика

Прививка черенка под крону. Этот метод заключается в том, чтобы привить черенок под кору подвоя, он наиболее прост в исполнении и в то же время самый действенный. Итак, перед началом необходимо хорошенько полить дерево, к которому и будете приживлять привой. Сам черенок следует внимательно осмотреть и убедиться, что нет никаких повреждений, затем обновить место среза (он должен быть под углом с двух сторон) и поставить в воду. Это нужно делать за сутки до непосредственного прививания.

Фото прививки черенка персика под кору подвоя

Сама же прививка проходит следующим образом. Выбираем на дереве абсолютно здоровую ветку толщиной не менее 1,5 см. Место, где будет надрез, следует подвергнуть тщательному визуальному контролю, ведь кора должна быть идеальной без почек, сучков и т. д. Далее пециальным инструментом делаем вертикальный надрез глубиной около четырех сантиметров. Форма его может быть либо полукруглой, либо же Т-образной. Если тяжело представить, как осуществить такой «ювелирный» шаг, познакомьтесь сперва с нашей видеоинструкцией. Затем очень быстро вставляем привой в приготовленное место и крепко заматываем его изолентой. Скорость в этом случае играет большую роль, если делать все медленно, то место среза обветрится и толку не будет.

 
Прививка персика

В этом способе прививки персика, и подвой, и привой выбираются одинаковой толщины, так как после прививки последний будет продолжением первого. Итак, делаем и на ветке, и на черенке срезы одинакового уклона. Далее следует максимально плотно прижать обе части друг к другу и обмотать пленкой. Этот процесс требует точности и оперативности. Чтобы максимально упростить для себя этот этап, посмотрите видеоруководство. Его наглядность поможет лучше представить последовательность действий и не сомневаться непосредственно в момент работы. После прививки дождитесь момента появления листвы на дереве, и если черенок прижился, то на нем тоже появятся листья. Если все хорошо, то нужно будет сделать для деревца дополнительную опору, в качестве которой отлично подойдет колышек. Пленку снять можно будет только после того, как длина привоя перейдет порог в 20 см.

Защитная обработка деревьев персика от болезней и вредителей

Обязательной частью ухода за персиком является его обработка от болезней и вредителей, так как опытные садоводы знают, что без ее проведения ни о каком урожае можно и не мечтать. Самыми опасными врагами этой культуры являются:

• курчавость листьев;
• парша;
• монилиоз;
• клястероспориоз;
• мучнистая роса;
• тля;
• цветоед-долгоносик;
• клещи;
• фруктовая моль.

Обработка деревьев персика

Для того чтобы персик нормально развивался и приносил плоды необходимо обеспечить 4 этапа комплексной защиты, каждый из которых проводится в определенный период времени:

1. (побелка стволов) — в конце февраля-в начале марта;
2. (опрыскивания кроны) — до момента выдвижения почек;
3.  (опрыскивание кроны) — при выдвижении бутонов;
4. (опрыскивание кроны)— после цветения.

Весеннее проведение обработки персиков поможет защитить дерево на протяжении всего сезона и исключит риск сохранения вредных веществ в плодах к моменту их созревания. Проводить опрыскивание от вредителей и заболеваний можно одновременно, что сократит количество необходимых процедур, но при этом стоит соблюдать баковую совместимость препаратов.

Пересадка

В московской области, как и в других районах со средним климатом, пересадку стоит проводить весной. В тех местах, где климат мягче, может проводить посадки и осенью. Лучше брать саженцы, возраст которых, не превышает 1 -2 года. Пересадка взрослых растений может спровоцировать их гибель.

Обратите внимание!Ошибки при пересаживании, могут привести к поломкам, замедлению роста и развития дерева.

Особенности пересадки

Осторожно обрезают все сухие части корня. Можно, предварительно, замочить его на сутки

В воду можно добавить стимулятор роста. При опускании в почву, место прививки должно находиться на 4-5 см выше земляного слоя. Оставляют так же и 3 -4 здоровые ветви. Саженец следует привязать к опоре, чтобы дать ему правильное направление роста.

Все манипуляции проводят до наступления холодов, иначе, саженцы не приживутся и вымерзнут. Подмерзания можно избежать, если промульчировать посадку.

Мульчирование необходимо там, где суровый для дерева климат и холодные зимы. Мульча, позволит сохранить питательные вещества и защитит корень от замерзания. Порядок мульчирования:

• осенью, землю вскапывают на 15 см;
• добавляют торф, опилки или солому;
• придерживаются определенной плотности слоя – 15 см или больше.

Полезно мульчирование и летом. Оно защитит корни от перегрева. В это время, в мульчу добавляют торф. Он облегчит глинистую почву, позволив ему как следует пропускать воздух и увлажнять корни. Однако, переусердствовать с торфом так же не рекомендуется.

Уход за персиком летом

На протяжении летних месяцев уход за культурой заключается в проведении несложных, но обязательных агротехнических мероприятий:

• Плодоносящие деревья разгружают от лишних завязей, оставляя по одному плоду на каждые 8–10 см длины побега.
• Почву приствольного круга систематически рыхлят и освобождают от сорной травы.
• В период затяжной жары персик нуждается в обильном поливе, однако проводить его следует только после того, как затвердеют косточки, иначе плоды растрескаются.

Также в летний период персика показаны регулярные подкормки и профилактическая обработка против болезней и вредителей.

Выбор места для посадки

Чтобы успешно выращивать персиковое дерево, необходимо правильно подобрать зону, где будет произрастать данная культура, а именно:

• данное растение любит солнечные южные места;
• персики не стоит высаживать по соседству с клубникой и паслёновыми культурами;
• если вы высаживаете несколько персиков, то расстояние между ними должно составлять минимум 3 метра;
• почва не должна быть глинистой или болотистой.

И ещё один момент, который также следует учитывать. Когда персиковая культура будет взрослой, то её не должны затенять различные постройки. Дело в том, что данное дерево любит солнечный свет, который очень важен для его полноценного развития.

Рыхление, мульчирование приствольного круга

Даже в промышленных садах после вспашки плугом трактор проезжает еще и с бороной, чтобы разбить очень большие комья земли. В результате получается достаточно ровная и гладкая поверхность. На больших площадях в южных регионах больше не требуется никакой обработки персиковых плантаций. На севере от мороза придется укрыть еще и приствольный круг.

Важно! Диаметры приствольного круга и кроны одинаковы

Садоводу может оказаться не по силам разрыхлить вручную грунт в целом саду, поэтому достаточно будет пройтись граблями или тяпкой по приствольному кругу. Такое рыхление улучшает воздухообмен и способствует лучшему проникновению воды в почву.

Мульчирование при уходе осенью за деревом персика применяют в двух случаях:

• для предотвращения образования корки;
• для предохранения корней персика от вымерзания.

Второе актуально в регионах с холодными зимами. Также укрывают приствольный круг мульчей, чтобы не дать весной прорасти сорнякам. Но старому дереву сорняки безразличны, мульча нужна только молодому деревцу.

В качестве мульчи используют:

• опилки;
• опавшие листья;
• скошенную траву;
• сено;
• солому;
• измельченную кору;
• сухую хвою;
• торф.

Мульчирование нужно проводить как можно позже, так как в такой органике любят прятаться на зиму вредители. Обычно огородники после сбора урожая сжигают всю оставшуюся ботву.

Обрезка персиковых деревьев

Недооценивать важность этой операции нельзя, ведь у персика особенность движения питательных веществ такова, что верхний ярус получает полезные элементы гораздо быстрее, чем нижний, поэтому первым, а значит, старшим веткам минералов часто недостает. Кроме того, это дерево отличается буйным ростом, при этом очень любит свет

Если же обрезка персика запускается или вовсе не делается, то слишком густо расположенные ветви не будут пропускать солнечные лучи к внутренней части кроны. Все это приведет к ухудшению качества плодов, склонности к болезням и, в конце концов, растение пропадет.

Кроме приведенных ниже советов, вы можете посмотреть видео весенней и осенней обрезки персика, а мы перейдем к делу. Следует отметить, что оптимальным периодом для формирования кроны является весна, хотя слабые и плохо перезимовавшие ветки удаляют летом и осенью. Для персика лучше всего подходит веерообразная, безъярусная и кустовидная форма.

Итак, обрезка персика для формирования кроны осуществляется весной

Особое внимание следует уделить плодоносящим ответвлениям, так как их избыток приведет к перегрузке растения. Поэтому они укорачиваются на две почки, а каждый новый побег обрезается аналогично

Чтобы простимулировать хороший рост боковых ответвлений, происходит обрезка персика на самой верхушке, она просто отщепляется. В это время удаляются и все плодоносящие в прошлом году побеги с целью прореживания. Как различить указанные виды ветвей, вы найдете в видеоматериалах.

Рекомендуем ознакомиться

Обрезка персика осенью и летом производится с санитарной целью. Правда, стоит отметить, что в летний сезон она делается намного реже, ведь в этот период зелень накапливает в себе максимальное количество питательных веществ, необходимых для хорошего развития. Суть операции заключается в удалении всех сухих, поврежденных, больных, слабых и загущающих крону побегов.

Болезни и вредители персика

Выращивание персика могут затруднить вредители и болезни дерева. Хотя соблюдение всех рекомендаций по выращиванию и особенно формированию и обрезке, которые существенно снижают риски, выращивание персика не сложная задача

Этим двум рекомендациям необходимо уделять особое внимание. К основным болезням персикового дерева относят бактериальные и грибковые заболевания

Бактериальная пятнистость персика
Вызывается бактерией Xanthomonas campestris pv. Пруни. Это заболевание трудно контролировать, но, к счастью, оно редко приводит к летальному исходу и наносит только косметический ущерб персикам. Первые симптомы можно заметить по фиолетовым или красноватым пятнам на листьях. В некоторых случаях листья могут пожелтеть и опасть. На плодах появляются небольшие коричневые пятна, которые обычно можно счистить. Нет никакой химической обработки для бактериального пятна. Чаще всего появляется на ослабленных и загущенных деревьях. Поддерживайте здоровье персиковых деревьев с помощью правильного полива, обрезки и удобрения.

Бурая гниль
Коричневая гниль — самая распространенная болезнь персиков, с которой сталкиваются большинство садоводов. Вызвана грибком Monilinia fructicola, заражающим цветы весной. Соцветия буреют, а на ветках могут появиться сочащиеся язвы. В конце сезона развивающиеся плоды буреют, гниют и мумифицируются на ветвях. Бурая гниль наиболее опасна во влажную погоду, особенно в период созревания плодов. Чтобы контролировать болезнь, удаляют все зараженные цветы и фрукты. Обработайте дерево фунгицидом, до созревания первых плодов. Осенью подберите и утилизируйте все упавшие фрукты и листья.

Корончатая и корневая гнили

Корончатая гниль персикового дереваКорневая гниль персика

Грибы семейства Фитофторовых вызывают корончатую и корневую гниль у персиковых деревьев. Деревья, зараженные этой болезнью, медленно приходят в упадок, и может пройти несколько лет, прежде чем дерево умрет. Болезнь поражает все участки дерева. Замедляется рост дерева, засыхают ветки и молодые побеги, задерживается рост листьев и плодов. Грибы могут годами жить в почве и процветают во влажных условиях. Заражение обычно происходит через раны во влажной коре.
Зараженное дерево практически не лечится, его только удаляют. Профилактика заключается в том, чтобы посадить дерево в месте, которое не удерживает воду и хорошо дренируется. Если участок имеет тенденцию удерживать воду, а в ландшафте нет другого места для посадки, создайте насыпь высотой, как минимум 0,5 м, чтобы поднять персиковое дерево из влажных условий.

Кучерявость листьев

Болезнь вызывается грибком Taphrina deformans, наиболее распространена, когда условия влажные и прохладная весна в момент распускания листьев. Гриб зимует в почве и на листве Зараженная листва меняется от зеленой до красноватой, а затем морщится и завивается. Пораженные листья, в конце концов, становятся коричневыми, листья могут остаться на дереве, частично опадают. Если погодные условия изменятся в лучшую сторону, могут отрасти новые листья. Падение листьев может повлиять на правильный рост дерева и производство плодов.

Гриб поражает молодые побеги, вызывая задержку роста и искаженный рост. Инфекция редко поражает плод, но когда это происходит, пораженные плоды растрескиваются
Если заболевание не лечить, скручивание листьев может погубить дерево. Лучшее лечение профилактика от этого заболевания. Опрыскать дерево фунгицидом во время его спячки (почки не распустились), и второй раз, как распустятся цветочные почки.
При выборе сорта персика, выбирайте сорта менее подверженные кучерявости листьев.

Персиковая парша

Как и бактериальная пятнистость, наносит в основном косметический ущерб. Профилактикой от парши, является опрыскивание фунгицидом, Персиковая парша не наносит вреда листьям, но вызывает небольшие бархатистые пятна на плодах. В большинстве случаев пятна могут быть очищены, и плод совершенно съедобен. Персиковая парша наиболее распространена на молодых деревьях. Чтобы свести к минимуму риск возникновения персиковой парши, избегайте посадки персиковых деревьев в низменном месте, полив дерева дождем.

Подведем небольшой итог. Выращивание персика несложно при выполнении обязательных условий.
1. Правильный выбор районированного саженца.
2. Формирование и ежегодная обрезка.
3. Профилактика обработкой фунгицидом от бактериального и грибкового заражения

Выращивайте персики в средней полосе России, только подбирайте сорта для своего региона и Вы будете с урожаем этих вкуснейших фруктов.

Почитайте интересную информацию:

Высоких Вам урожаев без болезней и других садоводческих проблем.

График и препараты

Сроки опрыскивания персика зависят от месторасположения сада, точнее от климатической зоны. В первый раз процедуру проводят еще в марте. В теплых краях (на юге) – это может быть середина марта, в средней климатической зоне – конец месяца, чем ближе к северу, тем более рационально провести первую обработку ближе к апрелю. В дальнейшем время проведения мероприятия определить легко – по состоянию дерева (наблюдайте за ростом и развитием листвы, а также цветением). В зависимости от этого времени и выбирается срок проведения процедуры.

График опрыскивания персика аналогичен с календарем обработки яблоневых, но используются немного иные активные вещества:

Помимо стандартных фунгицидов для обработки сада (карбамид, медный купорос и пр), в персиковых посадках используют специальные средства для борьбы с различными заболеваниями. Основные (наиболее популярные) препараты для опрыскивания персика:

Удачной работы в саду!

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Лучшие среднеспелые сорта персика

• хорошая зимостойкость
• высокая самоплодность
• крупноплодность
• хорошие вкусовые качества

• низкая транспортабельность
• плохое отделение косточки
• сильно поражается курчавостью

• хорошая зимостойкость древесины и цветочных почек
• быстрое восстановление

• низкая транспортабельность
• восприимчив к курчавости и мучнистой росе
• плохое отделение косточки

• крупные плоды десертного вкуса
• легкое отделение косточки
• хорошая зимостойкость
• пригодность для транспортировки

сильное поражение курчавостью

• высокая зимостойкость
• скороплодность
• свободное отделение косточки
• слабо поражается курчавостью

• мелкие плоды
• преобладание во вкусе кислоты

• отличный вкус
• крупноплодность
• косточка хорошо отделяется
• высокая зимостойкость

плохо переносит транспортировку и хранение

• активная закладка цветочных почек
• десертный вкус
• стабильная урожайность
• хорошая транспортабельность
• скороплодность
• хорошая зимостойкость

поражается мучнистой росой и курчавостью

Основные враги персика в Средней полосе: морозные зимы, курчавость, камедетечение и подопревание. Он легче абрикоса переносит весенние заморозки, но из-за короткого периода покоя сильно поражается во второй половине зимы, пробуждаясь после первых оттепелей. В малоснежные суровые зимы вымерзают не только цветочные почки, но и древесина. Поэтому технология выращивания включает:

• посадку в защищенных от ветра местах с южной стороны;
• формировку в стланцевой форме или кустом;
• укрытие плотным дышащим материалом (лутрасил, спанбонд) в тоннелях, «колоннах» или с пригибанием дугами;
• окучивание снегом;
• комплекс профилактических обработок;
• саженцы на подвое, устойчивом к подопреванию — алыча гибридная и персик маньчжурский.

Опытные садоводы с успехом выращивают на участке сеянцы от условно зимостойких сортов, которые более адаптированы к конкретному климату. Искать нужные сорта персиков лучше в местных питомниках, где саженцы прошли первичную акклиматизацию и пережили хотя бы одну зиму. Не стоит пренебрегать малоизвестными сортоформами и сеянцами от местных частных селекционеров.

Если не удается найти саженец выбранного сорта — можно приобрести и высеять косточки. На получение плодоносящего дерева в таком случае уйдет больше времени, но вероятность сохранения сортности у персиков при семенном размножении очень велика. К тому же сеянцы получаются более жизнестойкими.