Сорт вишни шоколадница: фото и описание, отзывы дачников

Характеристика вишни Шоколадница

Сортовые особенности отражены в характерных чертах вишни:

показатель	характеристика
название сорта	Шоколадница
оригинатор	ВНИИСПК (1996 год)
срок созревания плодов	средний
время цветения	середина мая
время созревания ягод	начало-середина июля
опылители	самоплодный сорт
вкусовые качества ягод	кисло-сладкий, насыщенный
консистенция мякоти	плотная, рубинового, яркого окраса
морозостойкость	средняя: дереву требуется укрытия на зиму
болезни	монолиоз, коккомикоз,
вредители	тля, вишневый трубковерт
урожайность	100 ц/га
дегустационная оценка	4 балла из 5 возможных

Урожайность плодоношение

Майское цветение заканчивается июльским созреванием урожая: сорт Шоколадница принадлежит к среднеспелым плодово-ягодным культурам. Некоторые садоводы склонны относить вишню этого сорта к ранним, поскольку первый урожай в центральных районах начинают собирать уже к 20 июня.

В описании сказано, что Шоколадница – самоплодный сорт. Но если в саду рядом  посадить черешню Гриот, вишни Склянку, Любскую, Студенческую и Владимирскую, то урожайность значительно возрастает. При опылении другими сортами плоды завязываются в больших количествах.

Также для сорта есть данные, на какой год плодоносит вишня сорта Шоколадница. После посадки саженца первые вишенки появляются на 4-й год, и с этого момента вишня плодоносит на протяжении 20 лет. Обильное плодоношение сохраняется на протяжении 10-12 лет с момента первого сбора урожая.

Она одаривает ягодами сладкого вкуса, к которому примешивается нотка кислинки  и легкой горчинки. Такая смесь обладает пикантным вкусом, больше напоминающим черешню. А если к этому сочетанию добавить темный цвет ягод и мякоти, то Шоколадница – довольно необычный сорт.

Одна ягодка весит 3,5 г, с  одного дерева собирают 10-12 кг. Урожай с гектара составляет 100 центнеров. Это высокий результат для невысокого дерева с диаметром кроны в 1,5-1,7 м. По описанию, сорт под названием Шоколадница относится к среднеурожайным.

Область применения ягод

Не удивительно, что сладкие, необычного цвета ягодки находят применение в кулинарии. Из плодов вишни сорта Шоколадница варят варенье и джемы, пастилу, сухофрукты. Ягоды замораживают на зиму и на протяжении холодного сезона в доме всегда есть вкусные и полезные морсы, наливки, компоты.

Ягоды этого сорта – прекрасное украшение  кондитерских изделий, ведь сладкие пироги и выпечку никто не отменял. Малышам полезно пюре и компоты. Взрослым придутся по вкусу – вина и ликеры домашнего розлива.

Достоинства и недостатки

При описании сорта Шоколадница основное внимание садоводы уделяют достоинствам и недостаткам сорта

плюсы	минусы
Небольшое дерево с компактной кроной облегчает уход и сбор урожая, благодаря обрезке можно «превратить» дерево в куст	При небольших габаритах снижается урожайность дерева в целом
Устойчивость к засухам и морозам	Выдерживает до -10 -20С, при более низких температурах — вымерзает
Самоплодность	При наличии перекрестного опыления урожайность сорта повышается
Довольно быстрое созревание ягод	Шоколадница относится к среднеспелым сортам
Сладкие и привлекательные плоды	Ягоды охотно поедаются птицами
Ограниченный набор болезней и вредителей	Необходимость профилактических мероприятий, легкое поражение грибковыми инфекциями

Сорт вишни Шоколадница любим и почитаем многими садоводами. Несмотря на небольшие размеры и поражение грибковыми болезнями, плодоношение стабильно. А сахарные, почти черные плоды довольно крупные и по вкусу похожи на черешню.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Сорт вишни Шоколадница предназначен для выращивания в центральных регионах России, его не создавали и не адаптировали для северных широт, поэтому зимостойкость Шоколадницы средняя.

Сорт выдерживает морозы до -10 –20С. Это неплохой показатель. При более низкой температуре или малоснежной зиме вишне требуется укрытие. За Уралом деревце прикапывают грунтом, после этого накрывают лапником. Вместо лапника можно использовать сено, солому, опилки. Ствол с нижними ветвями заматывают теплой, дышащей тканью. Она не только защищает кору от растрескивания, но и спасает от грызунов — любителей погрызть кору.

В описании сказано, что вишня Шоколадница принадлежит к засухоустойчивым плодово-ягодным культурам. У сорта хорошо разветвленная корневая система, которая проникает в глубокие слои почвы. Достаточно дождей, чтобы подпитать вишневое деревце влагой. Но к саженцам это не относится: они нуждаются в поливах первые 2-3 года жизни.

Описание и характеристика сорта Шоколадница

Шоколадница выведена в 1996 году путём переопыления сортов Ширпотреб чёрная и Любская. В результате садоводы получили возможность выращивать вишню с бордовыми, в полной спелости почти чёрными, плодами.

Куст вишни Шоколадница

Дерево очень компактное, похожее на куст. Высота — до 2.5 метров. Форма кроны обратнопирамедальная, то есть расширяется кверху. Густота ветвей средняя. Ствол покрыт коричневой корой, а побеги — сероватой. Листья — тёмно-зелёные, овальные, матовые. Цветы распускаются в середине мая, в плодоношение вступает в середине июля, то есть сорт среднего срока созревания. Первый урожай даёт в возрасте 4 года.

Побеги сероватые, цветы собраны в зонтики

Во время цветения ветви покрываются белыми зонтиками, в каждом по три цветочка диаметром до 18 мм. Лепестки — белые. Жёлтые пыльники тычинок возвышаются над пестиком. На месте каждого зонтика при благоприятных условиях появятся 1–3 ягоды.

Ягоды вишни Шоколадница

Ягоды Шоколадницы округлые, впадинка возле черешка средней глубины, с обратной стороны вишенки слегка приплюснуты. Внутри находится мелкая жёлтая косточка, легко отделяемая от мякоти. Вкус — очень сладкий, с небольшой кислинкой. Вес одной ягоды — 3.5 г, примерные размеры — 1.5х2.0 см. С одного дерева можно собрать 10–12 кг.

Правила выращивания культуры

От правильно выбранного саженца и места для посадки, напрямую зависит дальнейший рост, развитие и плодоношение дерева.

Также необходимо учитывать и сроки посадки культуры, различающиеся в зависимости от погодных условий региона выращивания вишни.

В южном климате высаживают плодовые деревья в начале осени, за 4-6 недель до наступления холодов. В этом случае саженцы успеют адаптироваться и укорениться на новом месте жительства.

Для регионов с умеренным климатом и северных широт, рекомендовано проводить посадочные мероприятия с наступлением весны. За летний период деревья приживутся в открытом грунте и легко перенесут суровые морозы.

Выбор места для посадки

Для высадки саженцев вбирают хорошо освещенные земельные участки на небольшом возвышении. Также место для высадки саженцев должно быть защищено от порывистых ветров и сквозняков.

Если посадочные мероприятия планируются на весенний период, лунку для саженцев и плодородный грунт подготавливают осенью. Для осенних работ, место под саженцы готовят в начале лета.

1. На выбранном участке выкапывают лунку глубиной и шириной от 60 до 70 сантиметров.
2. Грунт из лунки смешивают с перегноем, торфом, органическими и минеральными веществами.
3. В почву с повышенным содержанием кислых веществ, добавляют золу или известь.
4. Тяжелый, глинистый грунт смешивают с большим количеством речного песка и торфа.

Подготовленную лунку и плодородную почвенную смесь оставляют до весны.

Выбор и подготовка посадочного материала

От качества приобретенного посадочного материала зависит здоровье и развитие будущего дерева. Саженцы покупают в проверенных садовых центрах, специализированных магазинах или питомниках.

1. Саженцы тщательно осматривают на предмет повреждений и поражений грибком или вредителями.
2. Кора деревца ровная, высота основного проводника от 60 до 80 сантиметров.
3. Обязательно наличие листочков или плодовых почек.
4. У саженца должны быть хорошо развиты корневища, без сломанных, поврежденных отростков и уплотнений.
5. Также корни деревца не пересушены, хорошо увлажнены.

За сутки до посадки в грунт, корневища немного подрезают, а саженцы опускают в ведро с болтушкой из воды и глины.

Алгоритм посадки

Посадочные работы начинают с выкладывания на дно подготовленной лунки дренажного слоя из мелкого щебня или камня.

1. В посадочный яме формируют небольшой холмик из плодородного грунта.
2. На вершине холмика устанавливают саженец, аккуратно расправляя корневища в лунке.
3. Корневая шейка должна располагаться не менее 4-6 сантиметров над уровнем почвы.
4. Сверху саженец присыпают грунтом, стараясь не оставлять пустот между землей и корнями.
5. Сверху почву утрамбовывают и обильно увлажняют.
6. После полива грунт оседает, и саженец подвязывают к опорному колышку.

Совет! Чтобы облегчить дальнейший уход за деревом, приствольный круг мульчируют соломой или влажными опилками.

Описание сорта вишни Шоколадница

Вишня Шоколадница — замечательное достижение отечественных селекционеров. Её «родители» – сорта Любская и Ширпотреб чёрная. Шоколадница получилась в результате свободного переопыления. Гибрид относительно молод, в 2016 году ему исполнилось 20 лет.

Вишня Шоколадница заслуженно пользуется популярностью у российских садоводов

Селекционерам Орловского филиала Всероссийского НИИ селекции плодовых культур удалось полностью реализовать задумку по созданию такой вишни, которая при компактных размерах отличалась бы хорошими показателями холодостойкости. Именно эти два параметра наиболее важны для отечественных садоводов, которые в абсолютном большинстве проживают в регионах с умеренным или ещё более суровым климатом и являются счастливыми обладателями стандартных 6 соток.

Шоколадница — это невысокое (максимум 2,5 м, чаще 1,8–2 м) деревце с довольно компактной разреженной кроной. По форме она похожа на метёлку или перевёрнутую пирамиду, постепенно расширяется кверху. Максимальной высоты вишня достигает к 3–4 годам, ежегодно прибавляя по 60–70 см.

Шоколадница — довольно компактная вишня, что позволяет сэкономить место на садовом участке

Культура относится к категории ранних и скороплодных. Первый урожай Шоколадницы снимают через 4 года после высадки саженца на постоянное место. Цветёт вишня в 10-х числах мая, поспевает ко второй декаде июля. Цветки белоснежные, собраны в соцветия по три. Цветение вишни довольно красиво, к тому же невысокие деревца выглядят очень привлекательно в качестве живой изгороди.

Цветущая Шоколадница — замечательное украшение вашего сада

Характеристики плодов

Название сорта обусловлено внешним видом плодов: они настолько тёмные, что их легко спутать с черешней. Издали ягоды кажутся чёрными, но на самом деле кожица имеет насыщенный бордовый оттенок с тёмно-коричневым подтоном. Мякоть алая, не слишком плотная, но сочная.

По сладости Шоколадница не уступает отдельным сортам черешни, но лёгкая кислинка всё-таки присутствует. Однако это только добавляет вкусу сбалансированности. Чуть заметная горчинка напоминает о том, что Шоколадница — на четверть черешня.

Средний вес одной ягоды — 3–4 г, длина и ширина — чуть меньше 2 см. Косточка свободно отделяется от мякоти. Со взрослого дерева снимают 10–12 кг плодов.

Шоколадница самоплодна, но те, кто выращивает её давно, отмечают, что наличие рядом вишен или (если позволяет климат) черешен других сортов положительно сказывается на урожайности. Выбирайте в качестве опылителей те деревья, которые будут цвести в одно время с ней — черешня Гриот, вишня Владимирская, Склянка.

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта относятся:

• устойчивость к низким температурам и продолжительным засухам;
• неплохая для низкорослого дерева урожайность;
• скороплодность и стабильное плодоношение;
• размер и вкусовые качества ягод;
• самоплодность.

Существенным недостатком является слабая сопротивляемость характерным для косточковых грибковым инфекциям, особенно коккомикозу и монилиозу. Также можно отметить непродолжительный срок жизни дерева — 15–17 лет. По истечении этого времени растения придётся менять.

Болезни и вредители

Если пренебречь обрезкой и прореживанием, не убирать опад, не устранять сорняки и прикорневую поросль, а также высаживать вишню в низинных влажных местах или там, где недостаточно солнечного света, Шоколадница может заболеть коккомикозом или монилиозом.

Коккомикоз

Коккомикоз заболевание, вызываемое сумчатым грибом Coccomyces hiemalis. Проявляется болезнь маленькими красновато-коричневыми пятнышками на листьях. Постепенно они увеличиваются в размерах и распространяются по всему растению. Поражённые грибком листья гибнут, а затем опадают. Вишня испытывает дефицит питания, снижается зимостойкость и урожайность. Ягоды, поражённые паразитом, деформируются, становятся непригодными для употребления в пищу. Если не будут приняты срочные меры, инфекция быстро, в течение двух-трёх сезонов, распространится по саду и может привести даже к гибели вишнёвых деревьев.

Пятнышки на листьях – первый признак коккомикоза

Меры профилактики коккомикоза:

• избегание переувлажнения почвы в саду;
• перекапывание приствольного круга;
• осмотр деревьев на предмет болезни, после затяжных дождей;
• удаление пасынков и прикорневой поросли;
• уничтожение сорняков;
• побелка стволов, скелетных веток;
• уничтожение насекомых-вредителей;
• обработка ран, срезов, садовым варом.

Грибок зимует в упавшей листве и плодах, в трещинах коры, в конце апреля активизируется и начинает быстро размножаться. Как только обнаружены первые признаки заболевания, нужно незамедлительно приступать к лечению. Вишню обрабатывают железным или медным купоросом, Хорусом, Скором. Можно прибегнуть к биологическим фунгицидам, например, Фитоспорину. Поклонники народных методов рекомендуют опрыскивание смесью древесной золы и хозяйственного мыла.

Монилиоз

Монилиоз это ещё одно грибковое заболевание, которое может поразить вишню сорта Шоколадница. Возбудителем является сумчатый гриб Monilia cinerea. Высокая влажность от 95 % до 100 % и температура воздуха +15°С…+18°С способствуют размножению паразита. Споры разносятся ветром, дождём, насекомыми, грязными садовыми инструментами.

Болезнь можно обнаружить по следующим признакам:

• на лепестках появляются некротические пятнышки;
• цветы буреют, опадают;
• на листьях образуются маленькие белые, выпуклые пятна;
• на поражённых ветках сморщивается кора, начинается камедетечение;
• листья и ветви засыхают, выглядят как будто обожжённые;
• на ягодах образуются грязно-белые выпуклости со спорами гриба;
• плоды гниют, а затем мумифицируются.

Источником инфекции служат упавшие больные ягоды, поэтому их обязательно нужно убирать и уничтожать. Меры профилактики такие же, как для коккомикоза.

Монилиальный ожог вишни

Лечат монилиоз химическими фунгицидными препаратами: Бордосская жидкость, Хорус, Микосан, Абига-Пик. Или используют экологически безопасные биологические средства, например, Фитоспорин.

Тля

Тля – это самый распространённый вишнёвый вредитель, тело насекомого грушевидной формы, в длину около 2 мм, покровы блестящие, чёрного цвета. Яйца тли зимуют на вишнёвых побегах, весной, когда почки распускаются, из яиц выходят личинки. Вредители высасывают сок из молодых листочков, те увядают и гибнут. Нарушается процесс фотосинтеза вишнёвого дерева. Растение слабеет, даёт скудные урожаи, может замёрзнуть зимой.

Борьба с тлёй включает в себя уничтожение прикорневой поросли, волчков, сорняков под деревьями. Крону, ствол, почву под деревьями обрабатывают инсектицидами или биологическими пестицидами.

Вишнёвый трубковёрт

Вишнёвый трубковёрт или долгоносик, это жук размером от 5 мм до 10 мм с длинным хоботком и золотисто-зеленоватым тельцем, покрытым волосками. Жуки зимуют в почве под деревьями, а весной откладывают яйца в цветочные почки, вылупившаяся личинка, питаясь, выгрызает её изнутри. Кроме этого, вредители повреждают листья, молоденькие побеги, ягоды. Вишня может потерять листья, а если жуков много, то даже погибнуть.

Чтобы предотвратить размножение и развитие вишнёвого трубковёрта осенью и ранней весной землю под деревьями перекапывают, рыхлят, стволы вишен белят раствором извести. Вокруг вишен раскладывают ловчие пояса с инсектицидами, опрыскивают крону и штамб пиретроидами, биологическими инсектицидами.

Особенности выращивания и ухода за вишней сорта Шоколадница

Чтобы дерево нормально развивалось и стабильно плодоносило, оно нуждается в систематическом поливе, периодических подкормках, поддержании кроны в хорошем состоянии (для этого нужна обрезка).

Особенности полива

Шоколадница в уходе неприхотлива и этому сорту вишни не нужен обильный полив. Если влаги будет слишком много – вишневое дерево начнет страдать. Особенно это «не понравится» корням Шоколадницы. Начнется интенсивное гниение.

Саженец начнет медленней расти. Самое плохое, что может произойти – это гибель саженца. Придется избавляться от вишни.

Есть периоды, когда вишне необходим полив.

• Период активного роста листвы и побегов
• Начало формирования бутонов
• Когда образуются и растут завязи.

Необходимо под одно дерево вишни вылить от 4 до 6 ведер воды. Поливают только тогда, когда дожди отсутствуют. Но даже если дожди идут, но очень слабые, владелец участка должен поливать почву только в том случае, если она сухая.

Если влаги будет много после того, как урожай собран, побеги интенсивно начнут расти. Это дереву не нужно, ведь оно начинает готовиться к зимовке. В июле происходит закладка цветочных почек следующего года.

До наступления осеннего периода, на молоденьких побегах должна образоваться кора, чтобы веточки не замерзли, во время холодов.

Вот почему полив в это время не нужен. Надо посмотреть на погоду в последних числах октября. Если дождей мало, тогда Шоколадницу надо обеспечить зарядковым поливом. Взрослому дереву надо дать ведер 9 воды.

Удобрения для вишни

Чтобы вишня нормально росла и развивалась, она нуждается в разных компонентах (органике и минералах). Осенью землю под вишней надо вскопать, и влить калийные (от 70 до 80г) и фосфорные (200г) подкормки.

За два-три года, один раз, перед тем как вскопать, надо внести навоз (или компост). Как только наступит весна, почву надо обогатить, внеся азотные удобрения (от 60 до 70г).

Часто используют аммиачную селитру. Второй вариант – вносят мочевину.

Когда идет период вегетации, вишню удобряют 2 раза. Когда вносят 1 –ю подкормку, Шоколадница нуждается в питательных веществах в конце периода цветения. А 2-я подкормка после того, как дерево отцвело.

Готовят состав для удобрения так:

• Надо взять воду (50 л). Добавить коровяк (10 л), золу (1 кг).
• Настоять раствор, в течение 5-6 суток.
• Под вишню вылить сначала смесь (5л), а потом воду (3 ведра).

Можно сделать подкормку для Шоколадницы, используя минеральные удобрения. Для этого налить в ведро воду. Добавить хлористый калий и мочевину (каждого компонента 15г), и 25 граммов суперфосфата. Вносят смесь так же, как и органику.

Особенности обрезки

Как только наступит весна, а почки еще не распустились – необходимо выполнить обрезку Шоколадницы. В летний период может возникнуть необходимость в санитарной обрезке. Но это – в том случае, если дерево вишни заболело.

Надо предварительно приготовить садовый вар, специальные замазки «Благо Сад» или «Ран Нет». В крайнем случае – обычный пластилин. К тому моменту, когда дерево Шоколадницы начинает давать плоды, его крона уже сформировалась. Каждую весну обрезка вишни производится с одной целью – проредить дерево.

От каких побегов избавляются, при обрезке вишни сорта Шоколадница?

• От больных, сухих, подмерзших (до неповрежденной древесины).
• От обломанных, криворастущих, некрасивых, торчащих в разные стороны, мешающих дачнику.
• От вишневых молодых побегов растущих внутрь, в сторону ствола.
• От тех веток, которые трутся и друг другу мешают.
• От тех, которые растут в вертикальном направлении от основных.

Как только поросль появилась, это – сигнал к обрезке вишневого дерева. Затягивать с этой процедурой не стоит, чтобы поросль не забирала соки у плодоносящей Шоколадницы.

Схема обрезки вишни Шоколадница

Техника выращивания, посадка и последующий уход

Во многом то, насколько выращивание будет легким, а урожай — богатым, зависит от внешних факторов. Учитывать нужно всё — от правильности посадки и заканчивая своевременной подрезкой. Поэтому о некоторых нюансах будет полезно рассказать.

Оптимальные типы почв

Начинается всё с вопроса, куда лучше всего посадить вишню Шоколадницу. Вообще она, как и большинство растений, предпочитает легкие, но в то же время питательные почвы. Лучшим выбором станут суглинки. Если приходится работать на песчаной почве, легкой, но бедной питательными веществами, или наоборот, на глинистой, тяжелой, то придется предварительно проделать определенную работу.

Перед посадкой в выбранном месте необходимо выкопать яму. Чем больше она будет, тем лучше. Но минимальный размер — около кубического метра. Дно выкладывается толстым слоем (около 15-20 см) камней, битого кирпича, щебня или гравия. С одной стороны здесь корневой системе будет легче развиваться. С другой — это своеобразный дренаж, благодаря которому эффективно отводится избыток влаги.

Оставшийся объем заполняется легким и питательным субстратом — лучше всего подходит смесь песка с садовой землей и компостом. На такой почве вишня будет быстро расти и развиваться минимум два-три года, не нуждаясь в дополнительных подкормках.

Способы размножения

Самый простой способ получить саженец, это использовать низовые ростки. От корней взрослого дерева отходят молодые побеги. Обычно их удаляют, чтобы сохранить питательные вещества

Но также можно осторожно отделить их и посадить в нужном месте — если проделать всё правильно, то болеть новая вишня будет совсем недолго и вскоре пойдет в рост, опираясь на собственную корневую систему

Также можно использовать ветки. Срезав подходящий (длиной не меньше 20-25 см) побег с несколькими почками, его нужно опустить в воду. Когда появятся корни, саженец высаживается в подходящем месте.

Обрезка и формирование кроны

Обрезкой обычно занимаются весной, до начала активного движения сока. В первую очередь удаляются замерзшие за зиму или поврежденные ветки. Места срезов обязательно нужно обработать садовым варом.

С формированием проблем обычно нет. Обязательно нужно удалить ветки, растущие внутрь кроны. Они редко плодоносят, в отличие от тех, которые направлены наружу. К тому же, собирать ягоды с них очень неудобно.

Наконец, из-за них крона становится слишком густой — сюда плохо проникает свежий воздух и солнечный свет, а это нередко приводит к тому, что развиваются различные болезни, доставляющие немало проблем садоводам.

После формирования кроны должна получиться своеобразная чаша — густая по краям и при этом пустая в центре. Так как крона Шоколадницы напоминает пирамиду, поставленную на вершину, сделать это значительно легче, чем может показаться.

Выращивание и уход

Обрабатывание почвы необходимо осуществлять совершенно и тщательно, но при этом главное не переусердствовать. Грунт возле дерева нужно регулярно пропалывать, для того чтобы избавится от сорняков. Но такую процедуру нужно проводить как можно осторожней, так как корневая система залегает достаточно близко к поверхности грунта.

Полив

Вишня «Молодежная» отлично переносит высокую и длительное отсутствие дождей температуру в летний период, но дерево все равно нуждается в регулярном обильном поливе, особенно на таких этапах развития: активный рост, в момент цветения, при формировании плодов и окончании сезона, когда начинает опадать листва. В противном случае дерево может неполноценно развиваться, будет происходить неполное формирование цветочных завязей, а плоды будут просто-напросто растрескиваться. Для полива необходимо внушительное количество воды, приблизительно от 40 до 60 литров на 1 м2 приствольного круга. Вода должна проникать в грунт на глубину не более 40-50 сантиметров. Не рекомендуется поливать дерево с излишком влаги, так как это может спровоцировать загнивание корневой системы, что приведет к полной остановке роста или гибели растения.

Обрезка

Не стоит забывать и о регулярной обрезке. Такая процедура способствует правильному развитию и придаст красивую форму дереву. Перед формированием почек и их пробуждению необходимо проредить ветви. Таким образом, дерево сможет пережить время активного роста. Для формирования правильной и красивой кроны, при обрезке необходимо оставлять от 8 до 10 веток, которые произрастают в разных направлениях. Места срезов рекомендуется обрабатывать садовым варом. У более взрослых деревьев обрезают больные и засохшие ветки или те, длина которых превышает 50 сантиметров. В момент формирования плодов необходимо проводить обрезку, для того чтобы крона не загущалась. Для этого нужно удалить ветки, которые растут внутрь кроны. Таким образом, солнечные лучи будут благоприятно влиять на формирования новых плодовых почек.

Внесение удобрений и профилактических средств

В первый год не нужно вносить различные удобрения для подкормки вишни. Саженец будет питаться теми полезными веществами, которые вносились при посадке. Следующую подкормку можно произвести через 3 – 4 года. На этом этапе выращивания для подкормки плодового дерева вносят органические удобрения. Последующие разы удобрения вносят с интервалом 1 раз в 7 лет. Для этого применяются минеральные удобрения. Если удобряется саженец, то добавки вносятся в приствольный круг, а если взрослое дерево, тогда по всему участку. Несмотря на то, что вишня «Молодежная» относится к самоопыляющемуся сорту, повысить урожайность можно путем посадки вблизи еще одной вишни другого сорта. Для профилактики нежелательных грибковых заболеваний, вишню нужно регулярно осматривать, а в случае необходимости проводить опрыскивание специальными препаратами. Только таким образом можно вовремя можно заметить заболевание и остановить развитие инфекции. Если заражения не удалось избежать, тогда пораженные участки удаляются, а все остальные обрабатываются рекомендованными антибактериальными препаратами: Топаз, Хорус, ХОМ.

Урожай

Если правильно выбрать саженец, подобрать правильное место для посадки дерева, при этом полностью соблюдать необходимые правила ухода, тогда на протяжении всех сезонов, урожай будет большим и качественным. Вишня Молодежная приносит вкусные, полезные плоды и может служить декорирующим растением, укрощающим любой частный двор. Данный сорт требует минимального ухода, что можно отнести к основному достоинству среди других плодовых деревьев. Благодаря своим характеристикам дерево прекрасно чувствует себя в любых климатических зонах, урожай хранится довольно длительное время. Плоды не портятся при перевозке на длительные дистанции. Ягоды можно употреблять в свежем виде или готовить из них вкусные джемы, варенье, соки, компоты или другие блюда и напитки. Также ягоды можно употреблять зимой, предварительно заморозив их в морозильной камере. Ознакомившись с описанием сорта вишни Молодежной, можно вырастить прекрасное плодовое дерево для себя и своей семьи.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Вишня Молодежная – уход

Сразу после посадки молодое деревце нуждается только в достаточном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков. Поскольку срок созревания вишни Молодежной приходится на жаркое время, то поливать ее надо более обильно: по 4-5 ведер на одно дерево. Кроме этого, дереву нужна влага в период цветения (по 4 ведра воды на большое дерево) и осенью после опадания листвы (по 7-8 ведер). После каждого увлажнения необходимо разрыхлить почву вокруг дерева и удалять сорняки. Впоследствии к такому уходу надо добавить следующие меры:

• обрезку;
• подкормку;
• профилактику заболеваний.

Подкормка вишни Молодежной

В первые 2-3 года молодые вишни не требуют подкормки: им хватает тех удобрений, которые были заложены при посадке. Весной четвертого года по приствольному кругу заделывают 20 г аммиачной селитры и 30 г мочевины, а сверху присыпают землей. Крону дерева в этот период можно опрыскивать раствором, состоящим из 20-ти г мочевины на 10 л воды.

Дерево вишня Молодежная очень отзывчиво на подкормку навозом. Вносить его надо дважды в год (весной и осенью) по 10 кг на одно растение и заглублять в землю на 10 см. После того, как вишня начнет плодоносить, ее удобряют органикой каждый год. Отлично повышают урожайность вишни сидераты (горох, люпин). Их сеют вокруг деревьев, а с наступлением осени скашивают и зеленую массу заделывают в землю.

Обрезка вишни Молодежной

Прикорневая поросль, которая разрастается вокруг вишни, истощает ее, поэтому такие побеги надо срезать у самого основания. Для получения хороших урожаев вишен, дерево надо регулярно обрезать. Формирование вишни Молодежная проводится ранней весной по такому принципу:

1. На дереве оставляют максимум 10 побегов, которые растут на расстоянии до 15-ти см друг от друга.
2. Удаляются ветки, растущие внутрь и загущающие куст.
3. Слишком длинные оголенные ветки укорачиваются наполовину.
4. Центральную ветвь делают на 20 см длиннее всех боковых.

https://youtube.com/watch?v=IllL—XXndI%250D

Характеристики

Вишня Шоколадница, фото дерева которого представлено ниже, относится к довольно ранним и неприхотливым сортам. Она устойчива к засухе, благоприятно переносит мороз, а также приносит богатый урожай уже к 4 году своего роста.

Засухоустойчивость, зимостойкость

К одним из главных достоинств сорта является его высокая устойчивость к низким температурам и недостатку влаги. Именно поэтому сорт успешно выращивается во многих регионах нашей страны, хотя изначально был рекомендован к посадке в центральной части России.

Опыление, период цветения и созревания

Период цветения культуры приходится на первую треть мая, а первый урожай уже можно собрать к 20-м числам июня. Но стоит помнить, что первые плоды появляются не раньше 3‒4 лет после высадки саженца на его постоянное место произрастания.

Главные опылители для сорта вишни Шоколадница – это черешня Гриот, вишня сортов Склянка и Владимирская. Поэтому высаживать этот сорт рекомендуется именно с вышеперечисленными культурами.

Урожайность, плодоношение

Высокая урожайность – это еще одно из главных достоинств сорта Шоколадница. С одного взрослого дерева можно собрать порядка 10 кг спелых и вкусных ягод. Это считается довольно хорошим показателем для такого низкорослого дерева.

Область применения ягод

Как и многие сорта, карликовая вишня Шоколадница, а именно ее плоды широко используют в кулинарии:

• варят компоты;
• изготавливают варенья и джемы;
• делают натуральную пастилу;
• высушивают в духовке или специальном оборудовании, в результате чего получаются сухофрукты из вишни;
• замораживают на зиму как целые ягоды, так и пюре из вишни.

Заготовки применяются в выпечке, приготовлении разнообразных соусов и напитков.

Важно! Срок хранения ягод составляет 2‒3 дня при температуре +4-6° C, при сборе вишни вместе с плодоножкой, ягоды могут храниться до 10 дней в холодильнике

Устойчивость к болезням и вредителям

Вишня сорта Шоколадница может подвергаться коккомикозу, монилиозу и тле. Однако при должном уходе и обработки культуры можно избежать заражения листьев, ветвей и коры. Плюс ко всему, отсутствие длинных, склоняющихся к земле ветвей препятствует заселению растения другими вредителями.

Достоинства и недостатки

Подводя вышесказанное, можно выделить следующие достоинства сорта вишни Шоколадница:

• компактная крона, облегчающая процесс ухода и снижающая риск заселения насекомых-вредителей;
• высокая устойчивость к засухе и морозам;
• быстрое созревание плодов;
• возможность самоопыления.

К недостаткам, в свою очередь, относится:

• необходимость регулярной обработки против грибковых заболеваний и вредителей;
• меньшая урожайность по сравнению с другими более крупными сортами.

Невзирая на отсутствие устойчивости к грибковым поражениям, этот сорт вишни считается одним из самых лучших для выращивания.

Описание и характеристика вишни Шоколадница

Сорт Шоколадница, является разновидностью вишни обыкновенной, с характерными для культуры размерами плодов почти черного цвета.

Разновидность плодовой культуры получена российскими селекционерами в конце 90-х годов прошлого века методом скрещивания различных сортов вишни.

1. Деревья компактные, максимальной высоты от 2 до 2,5 метра достигают к 3-4 году роста и развития.
2. Крона умеренно разветвленная, в форме перевернутой пирамиды.
3. Ежегодный прирост саженцев составляет до 70 сантиметров.
4. Листовые пластины по форме и размеру характерные для плодовой культуры, темно-зеленого цвета сверху и светлых оттенков в нижней части листа.
5. Основной проводник и ветки покрыты гладкой корой темно-коричневого оттенка.
6. В период цветения на букетных веточках появляются соцветия с 3 белыми цветками в каждом.
7. Период цветения начинается во второй половине мая, а первые созревшие ягоды появляются на деревьях в середине июля.
8. Культура имеет способности к частичному самостоятельному опылению. Но для получения обильного урожая требуются правильные опылители с похожими сроками плодоношения и цветения.
9. При правильном уходе и благоприятных погодных условиях, с каждого растения получают до13 килограмм ягод универсального назначения.
10. Плодоношение начинается на 3 год активного роста и развития дерева.
11. Среди вишневых культур сорт Шоколадница отличается крупными плодами. Созревшие ягоды достигают веса до 4-5 грамм.
12. Под плотной, глянцевой кожицей почти черного оттенка находится темно-бордовая сочная мякоть кисло-сладкого вкуса с незначительной горчинкой, придающей ягодам терпкости.
13. Созревшие ягоды используют для употребления в свежем и переработанном виде. Также, вишню сорта Шоколадница замораживают, вялят и сушат для зимних заготовок. Опытные хозяйки из созревшего урожая изготавливают домашнее вино и ликеры.

Как выбрать саженцы

Сажать можно привитые или корнесобственные деревца. При выборе посадочного материала руководствуются следующими правилами:

• ровный центральный проводник;
• высота саженца около метра, а диаметр ствола от 1,5 до 2,5 см;
• корневая система хорошо развита, корни живые, влажные, гибкие, беловато-зелёного цвета;
• у двухлетнего саженца обязательно наличие трёх-четырёх боковых скелетных ветвей;
• на ветках не должно быть листьев;
• отсутствие повреждений, признаков болезни, наличия вредителей;
• если саженец привитый, нет наплывов в месте соединения подвоя и привоя.

Перед посадкой корни саженца окунают в жидкую смесь из навоза и глины, так называемую болтушку. Эта процедура способствует лучшей приживаемости растения.

Саженцы всегда нужно приобретать в специализированных питомниках, у проверенных поставщиков, чтобы не столкнуться с заражённым посевным материалом, совершенно другим сортом, бесплодным экземпляром, дичком.

Опытные садоводы предпочитают покупать саженцы Шоколадницы осенью, когда более богатый выбор. Чтобы сохранить вишню до весны, её прикапывают в канавки, сверху для защиты от грызунов, накладывают еловый лапник.